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まな板

まな板の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。食品を切ったり、刻んだり、調理したりするのに活躍するまな板は飲食店のキッチンや厨房に欠かせない厨房用品の一つです。抗菌性に優れ、手入れが簡単なプラスチック製のカッティングボードをはじめ、刃に優しく、包丁を傷つけにくい特徴をもつ木製やゴムを使用した合成素材まで、材質のバリエーションを豊富に取り揃え!一般的な軽量で収納しやすいサイズから業務用としてプロに人気な作業台にもお使いいただる大きいサイズまでご用意しております。ほかにも、ご家庭での使用におすすめな食洗機に対応したものや、滑り止め・ガイド付き、両面利用可能なタイプ。キャンプなどのアウトドアに便利なシート状の製品まで。食材や用途に合わせて最適な商品をお選びください。

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101ヤマコー スプルースまな板 はぎ合せ  05205 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産のスプルース製のまな板です。一枚板で作られています。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052059
サイズ:
約48×24×H3cm

価格: 4,072(税込)

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102ヤマコー 桧まな板 はぎ合せ  05206 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産の桧製のまな板です。何枚かの板をはぎ合わせて作成しています。

商品コード:
4988484052066
サイズ:
約36×18×H3cm

価格: 5,882(税込)

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103ヤマコー 桧まな板 はぎ合せ  05207 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産の桧製のまな板です。何枚かの板をはぎ合わせて作成しています。

商品コード:
4988484052073
サイズ:
約42×21×H3cm

価格: 7,920(税込)

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104ヤマコー 桧まな板 はぎ合せ  05208 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

国産の桧製のまな板です。何枚かの板をはぎ合わせて作成しています。

商品コード:
4988484052080
サイズ:
約48×24×H3cm

価格: 9,428(税込)

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105ヤマコー 木曽桧まな板 一枚板  05209 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

木曽桧の一枚板を使用したまな板です。

商品コード:
4988484052097
サイズ:
約36×18×H3cm

価格: 8,296(税込)

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106ヤマコー 木曽桧まな板 一枚板  05210 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

木曽桧の一枚板を使用したまな板です。

商品コード:
4988484052103
サイズ:
約42×21×H3cm

価格: 10,936(税込)

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107ヤマコー 木曽桧まな板 一枚板  05211 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

木曽桧の一枚板を使用したまな板です。

商品コード:
4988484052110
サイズ:
約48×24×H3cm

価格: 15,136(税込)

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108ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05220 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052202
サイズ:
約33×18×H3cm

価格: 4,902(税込)

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109ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05221 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052219
サイズ:
約36×21×H3cm

価格: 5,656(税込)

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110ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05222 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052226
サイズ:
約40×21×H3cm

価格: 6,033(税込)

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111ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05223 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052233
サイズ:
約45×24×H3cm

価格: 10,257(税込)

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112ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05224 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052240
サイズ:
約45×27×H3cm

価格: 11,464(税込)

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113ヤマコー 銀杏まな板 一枚板  05225 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

銀杏の一枚板を使用したまな板です。手押しカンナ仕上げです。※小節が入ることがあります。

商品コード:
4988484052257
サイズ:
約45×30×H3cm

価格: 11,968(税込)

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114ヤマコー 椹 抜板C型 大  07202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い木曽椹材を使用した抜板です。※積み重ねての収納ができます。

商品コード:
4988484072026
サイズ:
約42×21×H5.5cm

価格: 4,449(税込)

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115ヤマコー 椹 抜板下駄型 小  07203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い木曽椹材を使用した抜板です。

商品コード:
4988484072033
サイズ:
約36×24×H5.5cm

価格: 5,128(税込)

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116ヤマコー 椹 抜板下駄型 大  07204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い木曽椹材を使用した抜板です。

商品コード:
4988484072040
サイズ:
約42×30×H5.5cm

価格: 5,882(税込)

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117ヤマコー 椹 作り板チリトリ型 小  07205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い木曽椹材を使用した作り板です。

商品コード:
4988484072057
サイズ:
約36×27×H6.7cm

価格: 5,280(税込)

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118ヤマコー 椹 作り板チリトリ型 大  07206 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い木曽椹材を使用した作り板です。

商品コード:
4988484072064
サイズ:
約39×30×H6.7cm

価格: 5,808(税込)

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119ヤマコー 椹 関西風抜板S型 小  07207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い木曽椹材を使用した関西風の抜板です。

商品コード:
4988484072071
サイズ:
約36×24cm

価格: 4,525(税込)

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120ヤマコー 椹 関西風抜板S型 大  07208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い木曽椹材を使用した関西風の抜板です。

商品コード:
4988484072088
サイズ:
約45×30cm

価格: 5,656(税込)

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121新越金網TSまな板スタンドW31326 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4989083313268
サイズ:
130×95×H97mm

価格: 1,650(税込)

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122システムポリマー まな板シート 3m MS-3 1本(ご注文単位36本)【直送品】

ニオイが気になる食材も、色移りやまな板が汚れなく衛生的に使用できます。スライダーで必要な長さだけ簡単にカットが可能です。シートを使ってそのままカットした材料を容器に移動できます。エンボス加工なので食材が滑らず調理が可能です。シートは別売の「まな板シート詰替用MS-3C」で補充できます。

商品コード:
4997090640130
サイズ:
幅約24cm×長さ3m

価格: 366(税込)

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123システムポリマー まな板シート 詰替用 3m MS-3C 1本(ご注文単位36本)【直送品】

「まな板シートMS-3」用の詰替用です。スライダー付きのケースに補充してご利用ください。ニオイが気になる食材も、色移りやまな板が汚れなく衛生的に使用できます。シートを使ってそのままカットした材料を容器に移動できます。エンボス加工なので食材が滑らず調理が可能です。

商品コード:
4997090640147
サイズ:
幅約24cm×長さ3m

価格: 242(税込)

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124江部松商事 目盛付きまな板 長方形 L ブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り付きで簡単に食品をお好みのサイズにカットできます。●サイズ(mm):400×230×9●目盛表示:表面/5mm間隔・20mm間隔、裏面/4等分・8等分・12等分●材質:PE(ポリエチレン)●耐熱温度:80℃●色:ブルー●コード番号:7346370●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100038357

価格: 6,374(税込)

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125サンクラフト ステンレスまな板スタンド JQ-29 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太い線材を使用した丈夫な作りで厚めのまな板も収納できます。●足ゴムのみエラストマー製です。●材質:本体/18-8ステンレス、足ゴム/エラストマー●サイズ:9.5×13×高9.5cm●製品重量:約176g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100149336

価格: 1,943(税込)

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126トラスコ中山 TONBO 業務用まな板2厚60x30(ご注文単位1個)【直送品】

●豊富なサイズで対応します。●ポリエチレン製で刃あたりが良いです。●食品衛生法適合です。●まな板。●店舗、厨房、工場で。●色:スケルトングリーン●幅(mm):600●奥行(mm):300●厚さ(mm):20●ポリエチレン(PE)

商品コード:
2500200066922
サイズ:
●幅:600mm●奥行:300mm●厚さ:20mm

価格: 8,918(税込)

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127トラスコ中山 TONBO スウィーツシートミニ バニラ(ご注文単位1個)【直送品】

●軽くてお使いやすいシートタイプのまな板です。●薬味やフルーツのカットに便利です。●まな板。●色:バニラ●幅(mm):215●奥行(mm):150●厚さ(mm):2●SIAA抗菌加工●食洗機使用可能●ポリプロピレン(PP)

商品コード:
2500200068124
サイズ:
●幅:215mm●奥行:150mm●厚さ:2mm

価格: 313(税込)

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128トラスコ中山 TONBO スウィーツシートL Nグリーン(ご注文単位1個)【直送品】

●軽くてお使いやすいシートタイプのまな板です。●まな板。●色:Nグリーン●幅(mm):365●奥行(mm):365●厚さ(mm):2●SIAA抗菌加工●食洗機使用可能●ポリプロピレン(PP)

商品コード:
2500200068247
サイズ:
●幅:365mm●奥行:365mm●厚さ:2mm

価格: 724(税込)

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129トラスコ中山 TONBO スーパー耐熱抗菌まな板 LL(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用OKです。●色:ホワイト●幅(mm):420●奥行(mm):230●厚さ(mm):10●耐熱温度:110℃●ポリプロピレン(PP)

商品コード:
2500200068490
サイズ:
●幅:420mm●奥行:230mm●厚さ:10mm

価格: 2,598(税込)

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130トラスコ中山 TONBO スーパー耐熱抗菌まな板 L(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用OKです。●色:ホワイト●幅(mm):370●奥行(mm):220●厚さ(mm):10●耐熱温度:110℃●ポリプロピレン(PP)

商品コード:
2500200068506
サイズ:
●幅:370mm●奥行:220mm●厚さ:10mm

価格: 2,269(税込)

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131トラスコ中山 TONBO スーパー耐熱抗菌まな板 M(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用OKです。●色:ホワイト●幅(mm):320●奥行(mm):200●厚さ(mm):10●耐熱温度:110℃●ポリプロピレン(PP)

商品コード:
2500200068520
サイズ:
●幅:320mm●奥行:200mm●厚さ:10mm

価格: 1,776(税込)

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132トラスコ中山 TONBO NEWラバー付耐熱抗菌まな板 シンク(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA適合抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用可能です。●ラバー付で使用時にすべりにくくなっています。●色:ホワイト●幅(mm):480●奥行(mm):295●厚さ(mm):9●耐熱温度:100℃●ポリプロピレン(PP)●ラバー部:熱可塑性エラストマー(TPR)

商品コード:
2500200068537
サイズ:
●幅:480mm●奥行:295mm●厚さ:9mm

価格: 3,300(税込)

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133トラスコ中山 TONBO NEWラバー付耐熱抗菌まな板 LL(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA適合抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用可能です。●ラバー付で使用時にすべりにくくなっています。●色:ホワイト●幅(mm):440●奥行(mm):275●厚さ(mm):8●耐熱温度:100℃●ポリプロピレン(PP)●ラバー部:熱可塑性エラストマー(TPR)

商品コード:
2500200068544
サイズ:
●幅:440mm●奥行:275mm●厚さ:8mm

価格: 2,717(税込)

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134トラスコ中山 TONBO NEWラバー付耐熱抗菌まな板 L(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA適合抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用可能です。●ラバー付で使用時にすべりにくくなっています。●色:ホワイト●幅(mm):370●奥行(mm):225●厚さ(mm):8●耐熱温度:100℃●ポリプロピレン(PP)●ラバー部:熱可塑性エラストマー(TPR)

商品コード:
2500200068551
サイズ:
●幅:370mm●奥行:225mm●厚さ:8mm

価格: 2,046(税込)

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135トラスコ中山 TONBO NEWラバー付耐熱抗菌まな板 M(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA適合抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用可能です。●ラバー付で使用時にすべりにくくなっています。●色:ホワイト●幅(mm):290●奥行(mm):200●厚さ(mm):8●耐熱温度:100℃●ポリプロピレン(PP)●ラバー部:熱可塑性エラストマー(TPR)

商品コード:
2500200068568
サイズ:
●幅:290mm●奥行:200mm●厚さ:8mm

価格: 1,553(税込)

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136トラスコ中山 TONBO NEWラバー付耐熱抗菌まな板 S(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA適合抗菌加工で清潔にお使いいただけます。●食洗機使用可能です。●ラバー付で使用時にすべりにくくなっています。●色:ホワイト●幅(mm):250●奥行(mm):150●厚さ(mm):7●耐熱温度:100℃●ポリプロピレン(PP)●ラバー部:熱可塑性エラストマー(TPR)

商品コード:
2500200068575
サイズ:
●幅:250mm●奥行:150mm●厚さ:7mm

価格: 1,202(税込)

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137トラスコ中山 TONBO おこしやすいラバー付耐熱抗菌まな板丸35(ご注文単位1枚)【直送品】

●SIAA抗菌加工で両面使えて、食器洗い乾燥機対応です。●丸型で面が広く使えます。●おこしやすく滑りにくいまな板です。●色:石目調●幅(mm):350●奥行(mm):350●厚さ(mm):8●食品衛生法適合●両面使用可能●ポリプロピレン・熱可塑性エラストマー

商品コード:
2500200068872
サイズ:
●幅:350mm●奥行:350mm●厚さ:8mm

価格: 2,418(税込)

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138江部松商事 EBM さわら 抜き板 大(450×300) 0511600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:935g●外寸1(mm):450×300×H40●材質1:さわら●コード番号:0511600●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100252685

価格: 5,445(税込)

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139イノマタ化学 食材別シートまな板 肉 アイボリー 56 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●肉用(色:アイボリー)

商品コード:
4905596005605
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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140イノマタ化学 食材別シートまな板 魚 ブルー 57 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●魚用(色:ブルー)

商品コード:
4905596005704
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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141イノマタ化学 食材別シートまな板 野菜 オレンジ 58 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●野菜用(色:オレンジ)

商品コード:
4905596005803
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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142イノマタ化学 食材別シートまな板 果物 グリーン 59 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●果物用(色:グリーン)

商品コード:
4905596005919
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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143イノマタ化学 使い分け シートまな板 4色セット 61 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。肉用・魚用・野菜用・果物用の4種のまな板を各1枚セット。食材ごとに衛生的に使い分けが可能です。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。

商品コード:
4905596006114
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 456(税込)

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144イノマタ化学 色分け清潔まな板 3色+ミニまな板セット 62 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

食材別にカラーで使い分けできる清潔まな板3枚に、便利なミニまな板をプラス。食材ごとに衛生的に使い分けが可能です。フードストッパー付き●カラー:ホワイト・イエロー・グリーン/ミニまな板:オレンジ

商品コード:
4905596006282
サイズ:
まな板:24.1×36.1×1.1cm/ミニ:14.5×16.4×1.1cm

価格: 407(税込)

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145イノマタ化学 なるほど清潔まな板 ホワイト 64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テーブルで切りたい時、ニオイの気になる食材の使い分けに。フードストッパー付きで食材をこぼさずに移し替えが出来ます。フックにもかけられます。

商品コード:
4905596006466
サイズ:
24.1×36.1×高さ1.1cm

価格: 110(税込)

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146イノマタ化学 ミニシートまな板 4色セット 79 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。肉用・魚用・野菜用・果物用の4種のミニまな板を各1枚セット。食材ごとに衛生的に使い分けが可能です。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。

商品コード:
4905596007906
サイズ:
19×29.2×高さ0.1cm

価格: 319(税込)

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147パール金属 Colors 食材スムースまな板 アイビーグリーン C-2882 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●折れるまな板なので食材がこぼれにくい●食材スムーズ移動●折れて立つのでまな板スタンド不要●食洗機対応●材質:ポリプロピレン、縁部/エラストマー●サイズ:縦300×横195×厚さ2mm●重量:133g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101451124

価格: 438(税込)

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148トラスコ中山 スギコ 業務用カラーまな板 ピンク 500×270×20mm(ご注文単位1枚)【直送品】

●調理する食材によって色別に使い分けができて衛生的です。●色:ピンク●幅(mm):500●奥行(mm):270●厚さ(mm):20●耐熱温度(℃):-30~90℃●ポリエチレン(PE)●耐熱温度90℃以上で使用しないでください。

商品コード:
2500202557398
サイズ:
●幅:500mm●奥行:270mm●厚さ:20mm

価格: 9,326(税込)

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149アサヒクッキンカットゴムまな板102号500×330×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 24,184(税込)

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150アサヒクッキンカットゴムまな板103号600×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4.3kg

商品コード:
4517248463024
サイズ:
600×330mm

価格: 18,665(税込)

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よくある質問

まな板の材質にはどのような選択肢がありますか?
まな板の材質には木製、プラスチック、ガラス、石、合成素材などがあります。各材質には特定の利点と注意点があります。木製まな板は包丁に優しいが、プラスチックまな板は衛生的で手入れが簡単です。
まな板の大きさは重要ですか?
はい、まな板の大きさは重要です。大きなまな板は多くの食材を同時に扱うのに適していますが、キッチンのスペースに合わせて選びましょう。適切な大きさのまな板は効率的な調理に役立ちます。
まな板の手入れ方法はどのようにすべきですか?
まな板は食材との接触が頻繁なため、使用後は十分に洗浄し、衛生的に保つ必要があります。木製まな板は漂白剤を使わず、熱湯で洗うことが推奨されます。プラスチックまな板は洗剤で洗って乾かすのが一般的です。
まな板の色分けはなぜ重要ですか?
食材ごとに異なるまな板の色を使うことは、交差汚染を防ぎ、食材間のクロスコンタミネーションを防ぐために重要です。例えば、肉、魚、野菜用のまな板を別々に使用することで、食材からの細菌移動を減少させます。
まな板の交換時期はどれくらいですか?
まな板の交換時期は使用頻度に依存しますが、一般的には傷や割れが目立つ、汚れが取れない、臭いが取りにくい場合に交換を考えましょう。定期的な手入れと注意を払うことで、まな板の寿命を延ばすことができます。

まな板について

まな板の種類と選び方

素材やサイズによって使い心地が変わるまな板。木製やプラスチック製など、それぞれに特徴があり、用途や好みに合わせて選ぶことで調理がより快適になります。衛生面やお手入れのポイントもあわせて紹介しています。