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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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451シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #2000  中仕上 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #2000  中仕上 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 9,051(税込)

商品コード:
2501200124346
 
  

452シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #1500  中砥  ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #1500  中砥  ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 8,686(税込)

商品コード:
2501200124353
 
  

453シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #1000  中荒砥 オレンジ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #1000  中荒砥 オレンジ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 7,792(税込)

商品コード:
2501200124360
 
  

454シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #120   荒砥  ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #120   荒砥  ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 7,610(税込)

商品コード:
2501200124377
 
  

455超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #400 荒砥 SS-400 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #400 荒砥 SS-400 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 8,061(税込)

商品コード:
2501200124384
 
  

456超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #600 荒砥(ブルー) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #600 荒砥(ブルー) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 8,415(税込)

商品コード:
2501200124391
 
  

457超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #800 中砥 SS-800 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #800 中砥 SS-800 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 9,334(税込)

商品コード:
2501200124407
 
  

458超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #1000中仕上ライトグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #1000中仕上ライトグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 10,253(税込)

商品コード:
2501200124414
 
  

459超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #2000仕上 SS-2000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #2000仕上 SS-2000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 10,824(税込)

商品コード:
2501200124421
 
  

460超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #3000仕上(ピンク) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #3000仕上(ピンク) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 14,784(税込)

商品コード:
2501200124438
 
  

461超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #5000超仕上SS-5000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

超セラミックス砥石 台付(修正用砥石付) #5000超仕上SS-5000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 19,140(税込)

商品コード:
2501200124445
 
  

462ヴォストフ ダブル砥石 3069720301 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ヴォストフ ダブル砥石 3069720301 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 10,572(税込)

商品コード:
2501200124452
 
  

463抗菌砥石 クリーンセラ #220 荒砥石 1丁掛 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #220 荒砥石 1丁掛 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,545(税込)

商品コード:
2501200124506
 
  

464抗菌砥石 クリーンセラ #220 荒砥石 3丁掛 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #220 荒砥石 3丁掛 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 6,435(税込)

商品コード:
2501200124513
 
  

465抗菌砥石 クリーンセラ #1000 中砥石 大型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #1000 中砥石 大型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 3,252(税込)

商品コード:
2501200124520
 
  

466抗菌砥石 クリーンセラ #1000 中砥石 特大型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #1000 中砥石 特大型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 5,798(税込)

商品コード:
2501200124537
 
  

467抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台無 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台無 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 7,778(税込)

商品コード:
2501200124544
 
  

468抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台付 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台付 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 8,839(税込)

商品コード:
2501200124551
 
  

469ミソノ砥石 台付 T-1 荒砥石(#220) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ミソノ砥石 台付 T-1 荒砥石(#220) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 5,012(税込)

商品コード:
2501200124568
 
  

470ダイヤモンド角砥石 #400(荒砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #400(荒砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124612
 
  

471ダイヤモンド角砥石 #600(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #600(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124629
 
  

472ダイヤモンド角砥石 #800(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #800(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124636
 
  

473ダイヤモンド角砥石 #1000(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #1000(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124643
 
  

474ダイヤモンド角砥石 #3000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #3000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200124650
 
  

475ダイヤモンド角砥石 #6000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #6000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200124667
 
  

476酔心 イノックス専用仕上げ砥石(台付) #6000 45099 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

酔心 イノックス専用仕上げ砥石(台付) #6000 45099 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 10,937(税込)

商品コード:
2501200124674
 
  

477酔心 イノックス専用中砥石 #1000 45100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

酔心 イノックス専用中砥石 #1000 45100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 12,334(税込)

商品コード:
2501200124681
 
  

478酔心 イノックス専用荒砥石 #220 45101 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

酔心 イノックス専用荒砥石 #220 45101 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 7,747(税込)

商品コード:
2501200124698
 
  

479酔心 イノックス専用砥石 面なおし砥 45102 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

酔心 イノックス専用砥石 面なおし砥 45102 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,278(税込)

商品コード:
2501200124704
 
  

480剛研 デラックス 中砥石 #800 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

剛研 デラックス 中砥石 #800 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,333(税込)

商品コード:
2501200124711
 
  

481剛研 デラックス 中砥石 #1000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

剛研 デラックス 中砥石 #1000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,333(税込)

商品コード:
2501200124728
 
  

482剛研 デラックス 中砥石 #1200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

剛研 デラックス 中砥石 #1200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,333(税込)

商品コード:
2501200124735
 
  

483本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0060 #320  荒砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0060 #320  荒砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 16,368(税込)

商品コード:
2501200124742
 
  

484本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0061 #1000 中砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0061 #1000 中砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 19,140(税込)

商品コード:
2501200124759
 
  

485本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0062 #3000 仕上 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0062 #3000 仕上 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 20,851(税込)

商品コード:
2501200124766
 
  

486本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,394(税込)

商品コード:
2501200124773
 
  

487スーパー砥石3点セット(研ぎ桶付き)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

スーパー砥石3点セット(研ぎ桶付き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 30,319(税込)

商品コード:
2501200124780
 
  

488ベース砥石 荒砥#220/中砥#1000 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ベース砥石 荒砥#220/中砥#1000 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

砥石

価格: 3,465(税込)

商品コード:
2501200124797
 
  

489ベース砥石 中砥#1000/仕上#3000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ベース砥石 中砥#1000/仕上#3000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 3,747(税込)

商品コード:
2501200124803
 
  

49018-8砥石固定台(長さ調整機能付)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8砥石固定台(長さ調整機能付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 11,880(税込)

商品コード:
2501200124810
 
  

49118-8砥ぎ台&置き台 シンクブリッジ IZ-1111 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8砥ぎ台&置き台 シンクブリッジ IZ-1111 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 11,220(税込)

商品コード:
2501200124827
 
  

492簡易砥石台ラブ(ゴム製) NP-1901  1個(ご注文単位1個)【直送品】

簡易砥石台ラブ(ゴム製) NP-1901 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200124889
 
  

493鏡面仕上剤 鏡面職人 SH-200  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鏡面仕上剤 鏡面職人 SH-200 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 1,272(税込)

商品コード:
2501200124902
 
  

494業務用さびとり T-15(№120)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

業務用さびとり T-15(№120) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 4,657(税込)

商品コード:
2501200124919
 
  

495おめかし消しゴム #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おめかし消しゴム #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 990(税込)

商品コード:
2501200124926
 
  

496耐水ペーパー(10枚入) #120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

耐水ペーパー(10枚入) #120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 919(税込)

商品コード:
2501200124940
 
  

497耐水ペーパー(10枚入) #360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

耐水ペーパー(10枚入) #360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 919(税込)

商品コード:
2501200124957
 
  

498耐水ペーパー(10枚入) #600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

耐水ペーパー(10枚入) #600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 919(税込)

商品コード:
2501200124964
 
  

499刃物油  1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃物油 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 1,414(税込)

商品コード:
2501200124971
 
  

500名倉砥石 彩 220M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 220M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,343(税込)

商品コード:
2501200124988
 
  
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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。

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