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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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501抗菌砥石 クリーンセラ #1000 中砥石 特大型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #1000 中砥石 特大型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 5,798(税込)

商品コード:
2501200124537
 
  

502抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台無 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台無 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 7,778(税込)

商品コード:
2501200124544
 
  

503抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台付 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌砥石 クリーンセラ #4000 仕上砥石 台付 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 8,839(税込)

商品コード:
2501200124551
 
  

504ダイヤモンド角砥石 #400(荒砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #400(荒砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124612
 
  

505ダイヤモンド角砥石 #600(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #600(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124629
 
  

506ダイヤモンド角砥石 #800(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #800(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124636
 
  

507ダイヤモンド角砥石 #1000(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #1000(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 21,120(税込)

商品コード:
2501200124643
 
  

508ダイヤモンド角砥石 #3000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #3000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200124650
 
  

509ダイヤモンド角砥石 #6000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイヤモンド角砥石 #6000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200124667
 
  

510酔心 イノックス専用仕上げ砥石(台付) #6000 45099 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

酔心 イノックス専用仕上げ砥石(台付) #6000 45099 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 10,937(税込)

商品コード:
2501200124674
 
  

511酔心 イノックス専用中砥石 #1000 45100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

酔心 イノックス専用中砥石 #1000 45100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 12,334(税込)

商品コード:
2501200124681
 
  

512酔心 イノックス専用荒砥石 #220 45101 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

酔心 イノックス専用荒砥石 #220 45101 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 7,747(税込)

商品コード:
2501200124698
 
  

513酔心 イノックス専用砥石 面なおし砥 45102 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

酔心 イノックス専用砥石 面なおし砥 45102 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,278(税込)

商品コード:
2501200124704
 
  

514剛研 デラックス 中砥石 #800 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

剛研 デラックス 中砥石 #800 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,333(税込)

商品コード:
2501200124711
 
  

515剛研 デラックス 中砥石 #1000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

剛研 デラックス 中砥石 #1000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,333(税込)

商品コード:
2501200124728
 
  

516剛研 デラックス 中砥石 #1200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

剛研 デラックス 中砥石 #1200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,333(税込)

商品コード:
2501200124735
 
  

517本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0060 #320  荒砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0060 #320  荒砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 16,368(税込)

商品コード:
2501200124742
 
  

518本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0061 #1000 中砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0061 #1000 中砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 19,140(税込)

商品コード:
2501200124759
 
  

519本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0062 #3000 仕上 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0062 #3000 仕上 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 20,851(税込)

商品コード:
2501200124766
 
  

520本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,394(税込)

商品コード:
2501200124773
 
  

521スーパー砥石3点セット(研ぎ桶付き)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

スーパー砥石3点セット(研ぎ桶付き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 30,319(税込)

商品コード:
2501200124780
 
  

522ベース砥石 荒砥#220/中砥#1000 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ベース砥石 荒砥#220/中砥#1000 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

砥石

価格: 3,465(税込)

商品コード:
2501200124797
 
  

523ベース砥石 中砥#1000/仕上#3000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ベース砥石 中砥#1000/仕上#3000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 3,747(税込)

商品コード:
2501200124803
 
  

52418-8砥石固定台(長さ調整機能付)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8砥石固定台(長さ調整機能付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 12,210(税込)

商品コード:
2501200124810
 
  

52518-8砥ぎ台&置き台 シンクブリッジ IZ-1111 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8砥ぎ台&置き台 シンクブリッジ IZ-1111 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 11,220(税込)

商品コード:
2501200124827
 
  

526簡易砥石台ラブ(ゴム製) NP-1901  1個(ご注文単位1個)【直送品】

簡易砥石台ラブ(ゴム製) NP-1901 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200124889
 
  

527業務用さびとり T-15(№120)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

業務用さびとり T-15(№120) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 4,657(税込)

商品コード:
2501200124919
 
  

528おめかし消しゴム #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おめかし消しゴム #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 990(税込)

商品コード:
2501200124926
 
  

529耐水ペーパー(10枚入) #120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

耐水ペーパー(10枚入) #120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 919(税込)

商品コード:
2501200124940
 
  

530耐水ペーパー(10枚入) #360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

耐水ペーパー(10枚入) #360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 919(税込)

商品コード:
2501200124957
 
  

531耐水ペーパー(10枚入) #600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

耐水ペーパー(10枚入) #600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 919(税込)

商品コード:
2501200124964
 
  

532刃物油  1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃物油 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 1,414(税込)

商品コード:
2501200124971
 
  

533名倉砥石 彩 220M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 220M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,343(税込)

商品コード:
2501200124988
 
  

534名倉砥石 彩 400M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 400M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,343(税込)

商品コード:
2501200124995
 
  

535名倉砥石 彩 800M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 800M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,414(税込)

商品コード:
2501200125008
 
  

536名倉砥石 彩 1000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 1000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,414(税込)

商品コード:
2501200125015
 
  

537名倉砥石 彩 2000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 2000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,555(税込)

商品コード:
2501200125022
 
  

538名倉砥石 彩 3000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 3000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,909(税込)

商品コード:
2501200125039
 
  

539名倉砥石 彩 5000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 5000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,909(税込)

商品コード:
2501200125046
 
  

540名倉砥石 彩 8000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 8000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,404(税込)

商品コード:
2501200125053
 
  

541名倉砥石 彩 10000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 10000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,404(税込)

商品コード:
2501200125060
 
  

542名倉砥石 彩 12000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

名倉砥石 彩 12000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,404(税込)

商品コード:
2501200125077
 
  

543修正砥石 ダイヤブリック(№60) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

修正砥石 ダイヤブリック(№60) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200125107
 
  

544修正砥石 ダイヤブリック(№60) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

修正砥石 ダイヤブリック(№60) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 1,414(税込)

商品コード:
2501200125114
 
  

545面直し砥石 ミニ(溝入り) #220 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

面直し砥石 ミニ(溝入り) #220 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 2,404(税込)

商品コード:
2501200125121
 
  

546溝入り面直し砥石 ミニ QA-0160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

溝入り面直し砥石 ミニ QA-0160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200125138
 
  

547溝入り面直し砥石 大 (簡易ゴム台付) IO-0001 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

溝入り面直し砥石 大 (簡易ゴム台付) IO-0001 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 7,778(税込)

商品コード:
2501200125145
 
  

548面直し砥石用 金剛砂C 150g  1個(ご注文単位1個)【直送品】

面直し砥石用 金剛砂C 150g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 806(税込)

商品コード:
2501200125152
 
  

54918-10ブレーシア カービングヤスリ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ブレーシア カービングヤスリ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 4,596(税込)

商品コード:
2501200471211
 
  

550松永トイシ キングデラックス 中仕上 砥石 L型 NO.700(#700)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

松永トイシ キングデラックス 中仕上 砥石 L型 NO.700(#700) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 8,485(税込)

商品コード:
4963188100503
 
  
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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。