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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い！サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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砥石 砥石（400）
シャープナー シャープナー（92）
刃物研磨機 刃物研磨機（12）
スチール棒 スチール棒（50）
研ぎ器用備品 研ぎ器用備品（73）

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501業務用　中仕上砥石（#1000）KR-4　四丁掛 1個（ご注文単位1個）【直送品】

業務用　中仕上砥石（#1000）KR-4　四丁掛 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,396円(税込)

商品コード：
4966684020689
　
　　

502庖丁研ぎ器　ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

庖丁研ぎ器　ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,413円(税込)

商品コード：
4966684021532
　
　　

503庖丁研ぎ器　トリプルシャープナー　プロ KC-303 1個（ご注文単位1個）【直送品】

庖丁研ぎ器　トリプルシャープナー　プロ KC-303 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,713円(税込)

商品コード：
4966684021587
　
　　

504末広 業務用　サビトリ（T-15） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

末広 業務用　サビトリ（T-15） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,828円(税込)

商品コード：
4966684060456
　
　　

505庖丁とぎ器　ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 1個（ご注文単位1個）【直送品】

庖丁とぎ器　ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,300円(税込)

商品コード：
4966684062412
　
　　

506庖丁とぎ器　ツーウェイシャープナー　KC-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

庖丁とぎ器　ツーウェイシャープナー　KC-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,582円(税込)

商品コード：
4966684062429
　
　　

507新デバド　大型荒砥石　MD-20（ゴム枠台付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新デバド　大型荒砥石　MD-20（ゴム枠台付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,681円(税込)

商品コード：
4966684072282
　
　　

508新デバド　大型中砥石　MD-100（ゴム枠台付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新デバド　大型中砥石　MD-100（ゴム枠台付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,192円(税込)

商品コード：
4966684072299
　
　　

509新デバド　大型仕上砥石　MD-400（ゴム枠台付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新デバド　大型仕上砥石　MD-400（ゴム枠台付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 16,342円(税込)

商品コード：
4966684072305
　
　　

510ニューセラックス　両面砥石（仕上＆中砥石） CR-3800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ニューセラックス　両面砥石（仕上＆中砥石） CR-3800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,106円(税込)

商品コード：
4966684080171
　
　　

511ニューセラックス　両面砥石（中＆荒砥石） CR-2800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ニューセラックス　両面砥石（中＆荒砥石） CR-2800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,595円(税込)

商品コード：
4966684080188
　
　　

512ニューセラックス　両面砥石（中＆中荒砥石） CR-1800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ニューセラックス　両面砥石（中＆中荒砥石） CR-1800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,085円(税込)

商品コード：
4966684080195
　
　　

513マーナ お魚包丁とぎブルー K257B 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マーナ お魚包丁とぎブルー K257B 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 660円(税込)

商品コード：
2501601025723
　
　　

514シャプトン セラミック砥石 M15 #220 荒砥 モス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #220 荒砥 モス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,940円(税込)

商品コード：
2502400055751
　
　　

515シャプトン セラミック砥石 M15 #1000 中荒砥 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #1000 中荒砥 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,092円(税込)

商品コード：
2502400055768
　
　　

516シャプトン セラミック砥石 M15 #1500 中砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #1500 中砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,752円(税込)

商品コード：
2502400055775
　
　　

517シャプトン セラミック砥石 M15 #2000 中仕上砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #2000 中仕上砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 7,007円(税込)

商品コード：
2502400055782
　
　　

518シャプトン セラミック砥石 M15 #5000 仕上砥 エンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #5000 仕上砥 エンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,037円(税込)

商品コード：
2502400055799
　
　　

519シャプトン セラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥 クリーム 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥 クリーム 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 11,423円(税込)

商品コード：
2502400055805
　
　　

520シャプトン セラミック砥石 M24 #120 荒砥 ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M24 #120 荒砥 ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,478円(税込)

商品コード：
2502400055812
　
　　

521シャプトン セラミック砥石 M24 #1000 中荒砥 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M24 #1000 中荒砥 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,682円(税込)

商品コード：
2502400055829
　
　　

522シャプトン セラミック砥石 M24 #1500 中砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M24 #1500 中砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,697円(税込)

商品コード：
2502400055836
　
　　

523シャプトン セラミック砥石 M24 #2000 中仕上砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M24 #2000 中仕上砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 10,103円(税込)

商品コード：
2502400055843
　
　　

524シャプトン セラミック砥石 M24 #5000 仕上砥 エンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M24 #5000 仕上砥 エンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 13,149円(税込)

商品コード：
2502400055850
　
　　

525セラミック砥石 刃の黒幕 #120 ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #120 ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,636円(税込)

商品コード：
2502400055867
　
　　

526セラミック砥石 刃の黒幕 #220 モス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #220 モス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,636円(税込)

商品コード：
2502400055874
　
　　

527セラミック砥石 刃の黒幕 #320 ブルーブラック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #320 ブルーブラック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,636円(税込)

商品コード：
2502400055881
　
　　

528セラミック砥石 刃の黒幕 #1000 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #1000 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,737円(税込)

商品コード：
2502400055898
　
　　

529セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,397円(税込)

商品コード：
2502400055904
　
　　

530セラミック砥石 刃の黒幕 #2000 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #2000 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,702円(税込)

商品コード：
2502400055911
　
　　

531セラミック砥石 刃の黒幕 #5000 エンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #5000 エンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,682円(税込)

商品コード：
2502400055928
　
　　

532セラミック砥石 刃の黒幕 #8000 メロン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #8000 メロン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 11,169円(税込)

商品コード：
2502400055935
　
　　

533セラミック砥石 刃の黒幕 #12000 クリーム 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #12000 クリーム 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 11,169円(税込)

商品コード：
2502400055942
　
　　

534セラミック砥石 刃の黒幕 #30000 ムラサキ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック砥石 刃の黒幕 #30000 ムラサキ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 69,808円(税込)

商品コード：
2502400055959
　
　　

535超セラミック砥石台付 #400 荒砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

超セラミック砥石台付 #400 荒砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,529円(税込)

商品コード：
2502400055966
　
　　

536超セラミック砥石台付 #600 荒砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

超セラミック砥石台付 #600 荒砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,910円(税込)

商品コード：
2502400055973
　
　　

537超セラミック砥石台付 #800 中砥 レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

超セラミック砥石台付 #800 中砥 レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,900円(税込)

商品コード：
2502400055980
　
　　

538超セラミック砥石台付 #1000 中仕上 ライトグリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

超セラミック砥石台付 #1000 中仕上 ライトグリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 10,890円(税込)

商品コード：
2502400055997
　
　　

539超セラミック砥石台付 #2000 仕上 ゴールド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

超セラミック砥石台付 #2000 仕上 ゴールド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 12,261円(税込)

商品コード：
2502400056000
　
　　

540超セラミック砥石台付 #3000 仕上 ピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

超セラミック砥石台付 #3000 仕上 ピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 16,754円(税込)

商品コード：
2502400056017
　
　　

541超セラミック砥石台付 #5000 超仕上 グレー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

超セラミック砥石台付 #5000 超仕上 グレー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 21,704円(税込)

商品コード：
2502400056024
　
　　

542抗菌クリーンセラ#220荒砥石 1丁掛 1個（ご注文単位1個）【直送品】

抗菌クリーンセラ#220荒砥石 1丁掛 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,742円(税込)

商品コード：
2502400056031
　
　　

543抗菌クリーンセラ#220荒砥石 3丁掛 1個（ご注文単位1個）【直送品】

抗菌クリーンセラ#220荒砥石 3丁掛 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,854円(税込)

商品コード：
2502400056048
　
　　

544抗菌クリーンセラ#1000中砥石 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

抗菌クリーンセラ#1000中砥石 大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,503円(税込)

商品コード：
2502400056055
　
　　

545抗菌クリーンセラ#1000中砥石 特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

抗菌クリーンセラ#1000中砥石 特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,168円(税込)

商品コード：
2502400056062
　
　　

546抗菌クリーンセラ#4000仕上砥石 台無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

抗菌クリーンセラ#4000仕上砥石 台無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,224円(税込)

商品コード：
2502400056079
　
　　

547抗菌クリーンセラ#4000仕上砥石 台付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

抗菌クリーンセラ#4000仕上砥石 台付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,367円(税込)

商品コード：
2502400056086
　
　　

548金剛GC角1丁掛 205x50x25mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金剛GC角1丁掛 205x50x25mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,057円(税込)

商品コード：
2502400056093
　
　　

549金剛GC角3丁掛 205x75x50mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金剛GC角3丁掛 205x75x50mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,331円(税込)

商品コード：
2502400056109
　
　　

550金剛GC角 特大 235x94x66mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金剛GC角 特大 235x94x66mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 10,281円(税込)

商品コード：
2502400056116
　
　　

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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか？
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか？
使用頻度により異なりますが、一般的には1～3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか？
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。