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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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601貝印 204544 100カートリッジ両刃用 #000AP0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204544 100カートリッジ両刃用 #000AP0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299503
 
  

602貝印 204864 Nyammyニャミー ねこの包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204864 Nyammyニャミー ねこの包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299534
 
  

603貝印 204876 ワンストロークシャープナー用カートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204876 ワンストロークシャープナー用カートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299565
 
  

604貝印 2041451 Qシャープナー 000AP0160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041451 Qシャープナー 000AP0160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299893
 
  

605貝印 2040463 コンパクト電動シャープナー #000AP0543 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040463 コンパクト電動シャープナー #000AP0543 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 3,724(税込)

商品コード:
2502700300001
 
  

606貝印 2040916 貝印 AP0328 関孫六 荒砥石 #220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040916 貝印 AP0328 関孫六 荒砥石 #220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,724(税込)

商品コード:
2502700300025
 
  

607貝印 2040923 貝印 AP0335 関孫六 面直し砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040923 貝印 AP0335 関孫六 面直し砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,724(税込)

商品コード:
2502700300032
 
  

608ラップラクン 防錆殺菌剤 550g スタンドチャック袋入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラップラクン 防錆殺菌剤 550g スタンドチャック袋入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 2,369(税込)

商品コード:
2501200132310
 
  

609SA18-8ライラック カービングヤスリ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ライラック カービングヤスリ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 2,828(税込)

商品コード:
2501200465593
 
  

61018-10ブレーシア カービングヤスリ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ブレーシア カービングヤスリ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 4,242(税込)

商品コード:
2501200471211
 
  

611キング デラックス高級鎌砥石 K-36 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス高級鎌砥石 K-36 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 870(税込)

商品コード:
2500102066969
 
  

612キング キッチントイシ  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング キッチントイシ 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,046(税込)

商品コード:
2500102066983
 
  

613松永トイシ C角 朝日虎印 No.100 細目  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ C角 朝日虎印 No.100 細目 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,288(税込)

商品コード:
2500102067027
 
  

614松永トイシ GC角 朝日虎印 No.220  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC角 朝日虎印 No.220 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,452(税込)

商品コード:
2500102067041
 
  

615松永トイシ C鎌砥石 朝日虎印 (125×50×25mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ C鎌砥石 朝日虎印 (125×50×25mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 518(税込)

商品コード:
2500102067065
 
  

616松永トイシ C石工用 朝日虎印 No.60  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ C石工用 朝日虎印 No.60 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 3,102(税込)

商品コード:
2500102151832
 
  

617松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.60  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.60 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 4,434(税込)

商品コード:
2500102151863
 
  

618松永トイシ GC鎌砥石 朝日虎印 (125×38×24mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC鎌砥石 朝日虎印 (125×38×24mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 518(税込)

商品コード:
2500102151900
 
  

619松永トイシ カーボン鎌砥石 朝日虎印 No.800 (150×50×25mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ カーボン鎌砥石 朝日虎印 No.800 (150×50×25mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 836(税込)

商品コード:
2500102151931
 
  

620エスコ [ステンレス両刃用] 包丁研ぎ器 EA912HF-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ [ステンレス両刃用] 包丁研ぎ器 EA912HF-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 4,400(税込)

商品コード:
2500101204737
 
  

621エスコ 54x182x46mm 包丁研ぎ器 EA912HL-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ 54x182x46mm 包丁研ぎ器 EA912HL-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 2,080(税込)

商品コード:
2500101204911
 
  

622松永トイシ GC角 朝日虎印 刃物用 特大型  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC角 朝日虎印 刃物用 特大型 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 6,282(税込)

商品コード:
2500102151825
 
  

623松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.24  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.24 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 4,434(税込)

商品コード:
2500102151856
 
  

624松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.180  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.180 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 3,730(税込)

商品コード:
2500102151870
 
  

625松永トイシ C鎌砥石 朝日虎印 (125×38×22mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ C鎌砥石 朝日虎印 (125×38×22mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 452(税込)

商品コード:
2500102151894
 
  

626松永トイシ GC鎌砥石 朝日虎印 (125×50×25mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC鎌砥石 朝日虎印 (125×50×25mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 628(税込)

商品コード:
2500102151917
 
  

627キング デラックス 大型 No.800  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 大型 No.800 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 3,510(税込)

商品コード:
2500102227544
 
  

628キング デラックス 特大型 No.800  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 特大型 No.800 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 7,084(税込)

商品コード:
2500102227551
 
  

629キング デラックス 特大型 No.1000  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 特大型 No.1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 7,084(税込)

商品コード:
2500102227568
 
  

630キング デラックス 特大型 No.1200  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 特大型 No.1200 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 7,150(税込)

商品コード:
2500102227575
 
  

631キング ハイパー 軟口 No.1000  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング ハイパー 軟口 No.1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 5,710(税込)

商品コード:
2500102227582
 
  

632キング デラックス ハンディサイズ  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス ハンディサイズ 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,188(税込)

商品コード:
2500102227599
 
  

633キング ホーム砥石 K-55 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング ホーム砥石 K-55 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,826(税込)

商品コード:
2500102227612
 
  

634キング デラックス高級鎌砥石 K-35 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス高級鎌砥石 K-35 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 528(税込)

商品コード:
2500102227629
 
  

635キング デラックス 砥石 PART2 No.800  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 砥石 PART2 No.800 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,618(税込)

商品コード:
2500102227643
 
  

636キング デラックス 砥石 PART2 No.1000  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 砥石 PART2 No.1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,618(税込)

商品コード:
2500102227650
 
  

637エスコ EA898B-101[EA898B-100用]砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA898B-101[EA898B-100用]砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,068(税込)

商品コード:
4550061014738
 
  

638ラップラクン 庖丁防錆剤 スタンドチャック袋入り 550g  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラップラクン 庖丁防錆剤 スタンドチャック袋入り 550g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 2,450(税込)

商品コード:
4582177590028
 
  

639黒ばら本舗 刃物椿油(100ml)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

黒ばら本舗 刃物椿油(100ml) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 816(税込)

商品コード:
4901508966132
 
  

640和平フレイズ エックスエッジ ダイヤモンドシャープナー スタンダード EM-9334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ エックスエッジ ダイヤモンドシャープナー スタンダード EM-9334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,261(税込)

商品コード:
4903779455315
 
  

641片岡製作所 庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所 庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 2,246(税込)

商品コード:
4906496401085
 
  

642ミニケント セラミックシャープナー (ホワイト) FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニケント セラミックシャープナー (ホワイト) FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 275(税込)

商品コード:
2502400056543
 
  

643ミニケント セラミックシャープナー (ブラック) FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニケント セラミックシャープナー (ブラック) FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 275(税込)

商品コード:
2502400056550
 
  

644グレステン シャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステン シャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 3,779(税込)

商品コード:
2502400056567
 
  

645K-01 セラシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

K-01 セラシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,081(税込)

商品コード:
2502400056574
 
  

646K-02 セラシャープナー 平丸君 1個(ご注文単位1個)【直送品】

K-02 セラシャープナー 平丸君 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,175(税込)

商品コード:
2502400056581
 
  

647DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 7,778(税込)

商品コード:
2502400056628
 
  

648DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 10,560(税込)

商品コード:
2502400056635
 
  

649ラップラくん 500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラップラくん 500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 2,451(税込)

商品コード:
2502400056642
 
  

650KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,252(税込)

商品コード:
2502400093753
 
  
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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。

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