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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い！サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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砥石 砥石（400）
シャープナー シャープナー（92）
刃物研磨機 刃物研磨機（12）
スチール棒 スチール棒（50）
研ぎ器用備品 研ぎ器用備品（73）

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601KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,503円(税込)

商品コード：
2502400093753
　
　　

602ナイフシャープナー12吋細目GN-2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ナイフシャープナー12吋細目GN-2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,321円(税込)

商品コード：
2502400156304
　
　　

603ナイフシャープナー11吋細目GN-3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ナイフシャープナー11吋細目GN-3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,208円(税込)

商品コード：
2502400156311
　
　　

604ナイフシャープナー10吋細目GN-4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ナイフシャープナー10吋細目GN-4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,070円(税込)

商品コード：
2502400156328
　
　　

605バイス式砥石台ワンツースリー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

バイス式砥石台ワンツースリー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,770円(税込)

商品コード：
2502400179143
　
　　

606砥石台　プロシャープ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石台　プロシャープ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 26,870円(税込)

商品コード：
4548170133440
　
　　

607エスコ EA522G-71 210x70x50mm/#220角砥石(粗砥) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA522G-71 210x70x50mm/#220角砥石(粗砥) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,591円(税込)

商品コード：
4548745762563
　
　　

608エスコ EA522G-141 210x70x20mm#1000角砥石(中砥/ナイフ用) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA522G-141 210x70x20mm#1000角砥石(中砥/ナイフ用) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 10,835円(税込)

商品コード：
4550061160831
　
　　

609エスコ EA522G-142 210x70x20mm#3000角砥石(仕上げ/ナイフ用) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA522G-142 210x70x20mm#3000角砥石(仕上げ/ナイフ用) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 13,750円(税込)

商品コード：
4550061160848
　
　　

610エスコ EA916CA-20 20x215mm包丁シャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA916CA-20 20x215mm包丁シャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,046円(税込)

商品コード：
4550061504673
　
　　

611エスコ EA916CA-21 8x110mmパン切り包丁シャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA916CA-21 8x110mmパン切り包丁シャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,046円(税込)

商品コード：
4550061504680
　
　　

612エスコ EA916CA-19 20x215mmナイフシャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA916CA-19 20x215mmナイフシャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,046円(税込)

商品コード：
4550061504697
　
　　

613エスコ EA916CA-18 20x255mmナイフシャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA916CA-18 20x255mmナイフシャープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,850円(税込)

商品コード：
4550061504703
　
　　

614富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460　ロ-ズピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460　ロ-ズピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,851円(税込)

商品コード：
4543225004607
　
　　

615富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-461　ショコラブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-461　ショコラブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,851円(税込)

商品コード：
4543225004614
　
　　

616富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-462　ネイビーブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-462　ネイビーブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,851円(税込)

商品コード：
4543225004621
　
　　

617セラミックシャープナーNO.220用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミックシャープナーNO.220用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
4543455223007
　
　　

618mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.440　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.440　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,960円(税込)

商品コード：
4543455440015
　
　　

619セラミックシャープナーNO.440用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミックシャープナーNO.440用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,545円(税込)

商品コード：
4543455444501
　
　　

620mino　Sharp　砥石キット 粗（#240）NO.459　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　砥石キット 粗（#240）NO.459　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,996円(税込)

商品コード：
4543455459000
　
　　

621mino　Sharp　砥石キット 中（#1000）NO.460　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　砥石キット 中（#1000）NO.460　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,468円(税込)

商品コード：
4543455460006
　
　　

622mino　Sharp　砥石キット 仕上（#6000）NO.461　ベージュ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　砥石キット 仕上（#6000）NO.461　ベージュ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 7,825円(税込)

商品コード：
4543455461003
　
　　

623mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.220　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.220　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,829円(税込)

商品コード：
4543455522070
　
　　

624mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー NO.550　特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー NO.550　特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,657円(税込)

商品コード：
4543455551001
　
　　

625セラミックシャープナーNO.550用スペア （3個台紙付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミックシャープナーNO.550用スペア （3個台紙付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,771円(税込)

商品コード：
4543455555702
　
　　

626ビクトリノックス　2ステップナイフシャープナー RD　7.8721 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ビクトリノックス　2ステップナイフシャープナー RD　7.8721 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,310円(税込)

商品コード：
7611160030061
　
　　

627ビクトリノックス　2ステップナイフシャープナー BK　7.8721.3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ビクトリノックス　2ステップナイフシャープナー BK　7.8721.3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,310円(税込)

商品コード：
7611160030665
　
　　

627件中 601-627件

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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか？
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか？
使用頻度により異なりますが、一般的には1～3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか？
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。