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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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651キング デラックス ハンディサイズ  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス ハンディサイズ 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,188(税込)

商品コード:
2500102227599
 
  

652キング ホーム砥石 K-55 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング ホーム砥石 K-55 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,826(税込)

商品コード:
2500102227612
 
  

653キング デラックス高級鎌砥石 K-35 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス高級鎌砥石 K-35 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 528(税込)

商品コード:
2500102227629
 
  

654キング デラックス 砥石 PART2 No.800  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 砥石 PART2 No.800 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,618(税込)

商品コード:
2500102227643
 
  

655キング デラックス 砥石 PART2 No.1000  1本(ご注文単位1本)【直送品】

キング デラックス 砥石 PART2 No.1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,618(税込)

商品コード:
2500102227650
 
  

656黒ばら本舗 刃物椿油(100ml)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

黒ばら本舗 刃物椿油(100ml) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 816(税込)

商品コード:
4901508966132
 
  

657庖丁研ぎホルダー スーパートゲール   1個(ご注文単位1個)【直送品】

庖丁研ぎホルダー スーパートゲール 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 918(税込)

商品コード:
4960092101039
 
  

658エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 2,079(税込)

商品コード:
4518340649026
 
  

659本格派スチール棒刃渡290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格派スチール棒刃渡290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 10,536(税込)

商品コード:
2502400144530
 
  

660ナイフシャープナー12吋細目GN-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナイフシャープナー12吋細目GN-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 6,548(税込)

商品コード:
2502400156304
 
  

661ナイフシャープナー11吋細目GN-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナイフシャープナー11吋細目GN-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 6,406(税込)

商品コード:
2502400156311
 
  

662ナイフシャープナー10吋細目GN-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナイフシャープナー10吋細目GN-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 6,287(税込)

商品コード:
2502400156328
 
  

663金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,677(税込)

商品コード:
2502400166518
 
  

664バイス式砥石台ワンツースリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バイス式砥石台ワンツースリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,501(税込)

商品コード:
2502400179143
 
  

665キンボシ 309191 GS #4548 薄刃用中砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309191 GS #4548 薄刃用中砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,508(税込)

商品コード:
2502700226523
 
  

666キンボシ 309192 GS #4549 刃物用仕上砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309192 GS #4549 刃物用仕上砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,603(税込)

商品コード:
2502700226530
 
  

667キンボシ 309187 GS #4543 大福愛用砥石赤 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309187 GS #4543 大福愛用砥石赤 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,917(税込)

商品コード:
2502700227278
 
  

668ホウネンミヤワキ 2500306 J-009 ツインダイヤ砥石 #120/#300 #152583 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホウネンミヤワキ 2500306 J-009 ツインダイヤ砥石 #120/#300 #152583 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,932(税込)

商品コード:
2502700283236
 
  

669マサヒロ 238334 正広 ハンドシャープナー Long #40582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238334 正広 ハンドシャープナー Long #40582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 3,237(税込)

商品コード:
2502700284134
 
  

670マサヒロ 238335 正広 業務用砥石 5L-120 #40125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238335 正広 業務用砥石 5L-120 #40125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 13,977(税込)

商品コード:
2502700285216
 
  

671マサヒロ 238344 正広 業務用砥石 L-1500 #40102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238344 正広 業務用砥石 L-1500 #40102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,830(税込)

商品コード:
2502700285704
 
  

672マサヒロ 238336 正広 業務用砥石 LL-1500 #40112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238336 正広 業務用砥石 LL-1500 #40112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,882(税込)

商品コード:
2502700286718
 
  

673マサヒロ 238337 正広 業務用砥石 LL-1000 #40113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238337 正広 業務用砥石 LL-1000 #40113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,317(税込)

商品コード:
2502700286824
 
  

674マサヒロ 238338 正広 業務用砥石 LL-600 #40114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238338 正広 業務用砥石 LL-600 #40114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,672(税込)

商品コード:
2502700288408
 
  

675貝印 204751 KaiHouseザシャープナー#000AP5301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204751 KaiHouseザシャープナー#000AP5301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 10,398(税込)

商品コード:
2502700296564
 
  

676貝印 2040918 貝印 AP0330 関孫六 中砥石 #1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040918 貝印 AP0330 関孫六 中砥石 #1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,180(税込)

商品コード:
2502700296854
 
  

677貝印 204542 100ワンストロークシャープナ#000AP0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204542 100ワンストロークシャープナ#000AP0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 6,505(税込)

商品コード:
2502700297325
 
  

678貝印 2040922 貝印 AP0334 関孫六 コンビ砥石 #1&4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040922 貝印 AP0334 関孫六 コンビ砥石 #1&4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,578(税込)

商品コード:
2502700298568
 
  

679貝印 2041342 はじめてのシャープナー FG5204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041342 はじめてのシャープナー FG5204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,115(税込)

商品コード:
2502700298742
 
  

680貝印 204544 100カートリッジ両刃用 #000AP0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204544 100カートリッジ両刃用 #000AP0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299503
 
  

681貝印 204864 Nyammyニャミー ねこの包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204864 Nyammyニャミー ねこの包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299534
 
  

682貝印 204876 ワンストロークシャープナー用カートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204876 ワンストロークシャープナー用カートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299565
 
  

683貝印 2041451 Qシャープナー 000AP0160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041451 Qシャープナー 000AP0160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,304(税込)

商品コード:
2502700299893
 
  

684貝印 2040923 貝印 AP0335 関孫六 面直し砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040923 貝印 AP0335 関孫六 面直し砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,724(税込)

商品コード:
2502700300032
 
  

685貝印 204543 100カートリッジ 片刃用 #000AP0134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204543 100カートリッジ 片刃用 #000AP0134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,492(税込)

商品コード:
2502700300995
 
  

686貝印 204873 セラミックシャープナースティックタイプ #000AP0539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204873 セラミックシャープナースティックタイプ #000AP0539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,492(税込)

商品コード:
2502700301060
 
  

687貝印 2041453 ちょい研ぎシャープナー 000AP0165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041453 ちょい研ぎシャープナー 000AP0165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 722(税込)

商品コード:
2502700302913
 
  

688三共コーポレーション 4354264 ダイヤモンドシャープナー #200 #820316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三共コーポレーション 4354264 ダイヤモンドシャープナー #200 #820316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 927(税込)

商品コード:
2502700342636
 
  

689パール金属 面直し砥石 FN-513 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 面直し砥石 FN-513 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,936(税込)

商品コード:
2503900005611
 
  

690パール金属 中砥石台座セット FN-511 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 中砥石台座セット FN-511 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,547(税込)

商品コード:
2503900005635
 
  

691パール金属 荒砥石台座セット FN-510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 荒砥石台座セット FN-510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,547(税込)

商品コード:
2503900005642
 
  

692パール金属 ダイアモンドアタッチメント ダブルシャープナー FN-508 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 ダイアモンドアタッチメント ダブルシャープナー FN-508 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 689(税込)

商品コード:
2503900005666
 
  

693パール金属 ダイアモンドシャープナー FN-506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 ダイアモンドシャープナー FN-506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,137(税込)

商品コード:
2503900005680
 
  

694パール金属 ダイアモンド砥石 カバー付き M FN-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 ダイアモンド砥石 カバー付き M FN-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,298(税込)

商品コード:
2503900005703
 
  

695パール金属 包丁研ぎガイド FN-501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 包丁研ぎガイド FN-501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 198(税込)

商品コード:
2503900005710
 
  

696エスコ EA916CA-31 120mm万能刃研ぎ(超硬/防錆油付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA916CA-31 120mm万能刃研ぎ(超硬/防錆油付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 2,189(税込)

商品コード:
4550061626863
 
  

697マリー 砥石台 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マリー 砥石台 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,960(税込)

商品コード:
4571427310400
 
  

698マリー 砥石台 レッド   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マリー 砥石台 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,960(税込)

商品コード:
4571427310417
 
  

699マリー 砥石台 グリーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マリー 砥石台 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,960(税込)

商品コード:
4571427310424
 
  

700マリー 砥石台 オレンジ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マリー 砥石台 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,960(税込)

商品コード:
4571427310431
 
  
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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。

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