会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

商品レビュー

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/13ページ

51赤エビ 荒砥石(#220)一丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤エビ 荒砥石(#220)一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一丁掛

商品コード:
4955571212221
サイズ:
210×54×H27mm

価格: 2,120(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

52ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4955571214010
サイズ:
205×55×H25mm

価格: 1,908(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

53赤エビ 荒砥石(#220)二丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤エビ 荒砥石(#220)二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二丁掛

商品コード:
4955571222015
サイズ:
210×53×H53mm

価格: 3,818(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

54ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:970g

商品コード:
4955571224019
サイズ:
210×65×H32mm

価格: 2,686(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

55剛研デラックス砥石 #800   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研デラックス砥石 #800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的仕様の中研ぎ用砥石です。●重量:630g

商品コード:
4955571224101
サイズ:
210×65×H30mm

価格: 2,333(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

56剛研デラックス砥石 #1000   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研デラックス砥石 #1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的仕様の中研ぎ用砥石です。●重量:655g

商品コード:
4955571224118
サイズ:
210×65×H30mm

価格: 2,333(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

57剛研デラックス砥石 #1200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研デラックス砥石 #1200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的仕様の中研ぎ用砥石です。●重量:955g

商品コード:
4955571224125
サイズ:
210×65×H30mm

価格: 2,333(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

58化学仕上砥石 台無(#4000)IE-0400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

化学仕上砥石 台無(#4000)IE-0400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:760g

商品コード:
4955571225047
サイズ:
200×70×H24mm

価格: 6,080(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

59剛研砥石 #4000 QA-0354 ハヤブサ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研砥石 #4000 QA-0354 ハヤブサ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4955571225078
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 4,666(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

60剛研砥石 #8000 QA-0358 フジ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研砥石 #8000 QA-0358 フジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4955571225085
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 9,900(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

61剛研 仕上砥石 隼 #4000 QA-1354   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研 仕上砥石 隼 #4000 QA-1354 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.77kg

商品コード:
4955571225207
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 4,950(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

62剛研 超仕上砥石 富士 #8000 QA-1358   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研 超仕上砥石 富士 #8000 QA-1358 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.82kg

商品コード:
4955571225214
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 10,606(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

63赤エビ 荒砥石(#220)三丁掛 HK-0360   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤エビ 荒砥石(#220)三丁掛 HK-0360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三丁掛●重量:1550g

商品コード:
4955571232120
サイズ:
210×75×H50mm

価格: 5,373(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

64ナニワ研磨工業 赤エビ印 金剛砥石 NO.400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,575(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

65ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2100g

商品コード:
4955571234018
サイズ:
210×70×H60mm

価格: 4,950(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

66砥石 レンジストン #220   1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石 レンジストン #220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レンジの油・サビ落し用砥石です。ハンドルをセットすれば使い易さも抜群です。●重量:590g

商品コード:
4955571239013
サイズ:
102×77×H50mm

価格: 4,737(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

67砥石 レンジストン用ハンドル   1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石 レンジストン用ハンドル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●無味、無臭の高級油です。●重量:378g

商品コード:
4955571239020
サイズ:
102×77×H50mm

価格: 10,323(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

68ナニワ研磨工業 赤エビ 荒砥石(#220)特大 HL-0030   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 赤エビ 荒砥石(#220)特大 HL-0030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2520g

商品コード:
4955571242228
サイズ:
230×90×H60mm

価格: 10,909(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

69ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)ジャンボ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,465(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

70剛研 中砥石 無双 #1000 NM-1000   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研 中砥石 無双 #1000 NM-1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.71kg

商品コード:
4955571254320
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 4,525(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

71ナニワ研磨工業 エビ印 純白 超仕上砥石 台付(#8000)IF-1001  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,122(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

72ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #800 中仕上  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #800 中仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中仕上●重量:1.3kg

商品コード:
4955571255105
サイズ:
210×70×H25mm/修正用砥石:65×47×H25mm

価格: 7,879(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

73ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #1000中仕上  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #1000中仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中仕上

商品コード:
4955571255112
サイズ:
210×70×H25mm/修正用砥石:65×47×H25mm

価格: 8,606(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

74ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #2000 仕上  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #2000 仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕上

商品コード:
4955571255129
サイズ:
210×70×H25mm/修正用砥石:65×47×H25mm

価格: 9,697(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

75ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #400 荒砥  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #400 荒砥 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●荒●重量:1.3kg

商品コード:
4955571255136
サイズ:
210×70×H25mm/修正用砥石:65×47×H25mm

価格: 6,788(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

76ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #600 荒砥  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #600 荒砥 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●荒

商品コード:
4955571255143
サイズ:
210×70×H25mm/修正用砥石:65×47×H25mm

価格: 7,091(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

77ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #5000超仕上  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #5000超仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●超仕上

商品コード:
4955571255150
サイズ:
210×70×H25mm/修正用砥石:65×47×H25mm

価格: 17,274(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

78ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #3000 仕上  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 セラミック砥石 台付(修正用砥石付) #3000 仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕上●重量:1.37kg

商品コード:
4955571255167
サイズ:
210×70×H25mm/修正用砥石:65×47×H25mm

価格: 13,334(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

79エビ印 ワイド型 仕上砥石 台付(#4000)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エビ印 ワイド型 仕上砥石 台付(#4000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1420g

商品コード:
4955571255174
サイズ:
砥石:240×95×H25mm

価格: 14,850(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

80ナニワ研磨工業 料理庖丁用 ママ砥石(両面タイプ)HT-0000   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 料理庖丁用 ママ砥石(両面タイプ)HT-0000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手軽に楽しく上手に水なしで素早く研げる。●5回位軽くこするだけ。●両面使える便利な砥石です。●中研(緑色):#220●仕上(茶色):#1000

商品コード:
4955571256201
サイズ:
砥石:64×28×H16mm

価格: 1,029(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

81ナニワ研磨工業 パパ砥石(両面タイプ)HT-0002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 パパ砥石(両面タイプ)HT-0002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手軽に楽しく上手に水なしで素早く研げる。●5回位軽くこするだけ。●両面使える便利な砥石です。●仕上(茶色):#1000●超仕上(黄色):#3000

商品コード:
4955571258045
サイズ:
砥石:64×28×H16mm

価格: 1,393(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

82剛研 荒砥石 荒波 #220 NN-0220   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研 荒砥石 荒波 #220 NN-0220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.81kg

商品コード:
4955571259011
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 4,242(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

83ナニワ研磨工業 面直し砥石用 金剛砂 RA-0050   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 面直し砥石用 金剛砂 RA-0050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●面直し用砥石といっしょに使用して頂くと、よりいっそうきれいに素早く仕上がります。●重量:150g

商品コード:
4955571270306

価格: 666(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

84ナニワ研磨工業 修正砥石 ダイヤブリック #36 小 C角N印   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,212(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

85ナニワ研磨工業 修正砥石 ダイヤブリック #36 大 C角N印   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,666(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

86ナニワ研磨工業 溝入り面直し砥石 簡易ゴム台付 IO-0001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 溝入り面直し砥石 簡易ゴム台付 IO-0001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●砥石の凹みを素早く修正できます。●重量:2250g

商品コード:
4955571272027
サイズ:
300×150×H20mm

価格: 6,969(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

87本職長刃庖丁用 丸型 砥石専用台   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本職長刃庖丁用 丸型 砥石専用台 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

商品コード:
4955571274113
サイズ:
220×H23mm

価格: 3,393(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

88本職長刃庖丁用 丸型 荒砥石(#320)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本職長刃庖丁用 丸型 荒砥石(#320) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

商品コード:
4955571274120
サイズ:
220×H27mm

価格: 17,678(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

89本職長刃庖丁用 丸型 中砥石(#1000)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本職長刃庖丁用 丸型 中砥石(#1000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

商品コード:
4955571274137
サイズ:
220×H27mm

価格: 20,506(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

90本職長刃庖丁用 丸型 仕上砥石(#3000)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本職長刃庖丁用 丸型 仕上砥石(#3000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

商品コード:
4955571274144
サイズ:
220×H24mm

価格: 23,688(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

91ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 一丁掛 IS-0010 #220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

92ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 三丁掛 IS-0020 #220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,454(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

93ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 大型 IS-0110 #1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 大型 IS-0110 #1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中研ぎ用●重量:1000g

商品コード:
4955571286031
サイズ:
210×65×H32mm

価格: 2,726(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

94ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 特大型 IS-0120 #1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,848(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

95ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 仕上台無 IS-0210 #4000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 仕上台無 IS-0210 #4000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕上研ぎ用●重量:640g

商品コード:
4955571286055
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 6,546(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

96ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 仕上台付 IS-0211 #4000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,394(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

97ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #220 NK-2002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #220 NK-2002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#220

商品コード:
4955571288004
サイズ:
砥石:210×70×H10mm

価格: 3,514(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

98ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #400 NK-2004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #400 NK-2004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#400

商品コード:
4955571288011
サイズ:
砥石:210×70×H10mm

価格: 3,514(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

99ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #800 NK-2008   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #800 NK-2008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#800

商品コード:
4955571288028
サイズ:
砥石:210×70×H10mm

価格: 3,514(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

100ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #1000 NK-2010   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #1000 NK-2010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#1000●重量:430g

商品コード:
4955571288035
サイズ:
砥石:210×70×H10mm

価格: 3,514(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/13ページ

よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。