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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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51EBM DX 中砥石(#1000)中型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM DX 中砥石(#1000)中型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,666(税込)

商品コード:
4548170010772
 
  

52EBM DX 中砥石(#1000)小型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM DX 中砥石(#1000)小型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,828(税込)

商品コード:
4548170010789
 
  

53EBM 化学仕上砥石 台付(#4000)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 化学仕上砥石 台付(#4000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,080(税込)

商品コード:
4548170010796
 
  

54EBM プロフェッショナル 中仕上 砥石(#1000)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プロフェッショナル 中仕上 砥石(#1000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 7,778(税込)

商品コード:
4548170058958
 
  

55本格派 牛刀ヤスリ 12インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格派 牛刀ヤスリ 12インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 11,528(税込)

商品コード:
4548170064126
 
  

56エスコ EA522G-37 208x53x25mm/#180金剛砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA522G-37 208x53x25mm/#180金剛砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,805(税込)

商品コード:
4548745188844
 
  

57キンボシ 309191 GS #4548 薄刃用中砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309191 GS #4548 薄刃用中砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,508(税込)

商品コード:
2502700226523
 
  

58キンボシ 309192 GS #4549 刃物用仕上砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309192 GS #4549 刃物用仕上砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,603(税込)

商品コード:
2502700226530
 
  

59キンボシ 309187 GS #4543 大福愛用砥石赤 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309187 GS #4543 大福愛用砥石赤 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,917(税込)

商品コード:
2502700227278
 
  

60キンボシ 309190 GS #4547 厚刃用荒砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309190 GS #4547 厚刃用荒砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,477(税込)

商品コード:
2502700227889
 
  

61マサヒロ 238336 正広 業務用砥石 LL-1500 #40112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238336 正広 業務用砥石 LL-1500 #40112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,882(税込)

商品コード:
2502700286718
 
  

62マサヒロ 238337 正広 業務用砥石 LL-1000 #40113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238337 正広 業務用砥石 LL-1000 #40113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,317(税込)

商品コード:
2502700286824
 
  

63マサヒロ 238345 正広 業務用砥石 L-1000 #40103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238345 正広 業務用砥石 L-1000 #40103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,264(税込)

商品コード:
2502700287265
 
  

64マサヒロ 238338 正広 業務用砥石 LL-600 #40114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238338 正広 業務用砥石 LL-600 #40114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,672(税込)

商品コード:
2502700288408
 
  

65マサヒロ 238346 正広 業務用砥石 L-600 #40104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238346 正広 業務用砥石 L-600 #40104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,541(税込)

商品コード:
2502700288699
 
  

66マサヒロ 238347 正広 業務用砥石 L-180 #40106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238347 正広 業務用砥石 L-180 #40106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,541(税込)

商品コード:
2502700288705
 
  

67マサヒロ 238342 正広 砥石直し #40118 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238342 正広 砥石直し #40118 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,054(税込)

商品コード:
2502700288712
 
  

68マサヒロ 238339 正広 業務用砥石 LL-180 #40117 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238339 正広 業務用砥石 LL-180 #40117 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,002(税込)

商品コード:
2502700288798
 
  

69マサヒロ 238340 正広 業務用砥石 LL-100 #40116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238340 正広 業務用砥石 LL-100 #40116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,002(税込)

商品コード:
2502700288804
 
  

70マサヒロ 238353 正広NEW刀都台付砥石S-1500#40182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238353 正広NEW刀都台付砥石S-1500#40182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,922(税込)

商品コード:
2502700288811
 
  

71マサヒロ 238352 正広 正広作NEW両面砥石 ケース付#40173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238352 正広 正広作NEW両面砥石 ケース付#40173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,897(税込)

商品コード:
2502700288859
 
  

72マサヒロ 238333 正広 セラミック ハンドシャープナー #40581 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238333 正広 セラミック ハンドシャープナー #40581 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 2,435(税込)

商品コード:
2502700288873
 
  

73マサヒロ 238354 正広NEW刀都台付砥石S-1000#40183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238354 正広NEW刀都台付砥石S-1000#40183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,278(税込)

商品コード:
2502700289054
 
  

74マサヒロ 238355 正広 NEW刀都 台付砥石S-600 #40184 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238355 正広 NEW刀都 台付砥石S-600 #40184 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,791(税込)

商品コード:
2502700289078
 
  

75マック 239334 セラミックポール砥石 SR-85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マック 239334 セラミックポール砥石 SR-85 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,467(税込)

商品コード:
2502700289634
 
  

76京セラ 208126 ファインシャープナー SS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

京セラ 208126 ファインシャープナー SS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 3,740(税込)

商品コード:
2502700309561
 
  

77京セラ 208263 京セラ CS-10-N セラミックシャープナー CSN-10-N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

京セラ 208263 京セラ CS-10-N セラミックシャープナー CSN-10-N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,571(税込)

商品コード:
2502700309639
 
  

78京セラ 208102 ロールシャープナー BP RS-20BKS(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

京セラ 208102 ロールシャープナー BP RS-20BKS(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,964(税込)

商品コード:
2502700310031
 
  

79京セラ 208104 ロールシャープナー ファインプレミアム RS-20FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

京セラ 208104 ロールシャープナー ファインプレミアム RS-20FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,964(税込)

商品コード:
2502700310048
 
  

80松永トイシ C角 朝日虎印 No.500 (205×50×25mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ C角 朝日虎印 No.500 (205×50×25mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,244(税込)

商品コード:
2500100245236
 
  

81ナニワ研磨工業 包丁研ぎ「砥石 一丁掛」青エビ HI-0430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 包丁研ぎ「砥石 一丁掛」青エビ HI-0430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,017(税込)

商品コード:
2500100517920
 
  

82松永トイシ C角 朝日虎印 No.100 荒目  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ C角 朝日虎印 No.100 荒目  1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 1,266(税込)

商品コード:
2500100518415
 
  

83松永トイシ GC角 朝日虎印 刃物用 No.16  1本(ご注文単位1本)【直送品】

松永トイシ GC角 朝日虎印 刃物用 No.16  1本(ご注文単位1本)【直送品】

砥石

価格: 3,872(税込)

商品コード:
2500100518439
 
  

84藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-441 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-441 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 1,036(税込)

商品コード:
4960375014414
 
  

85藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-442 ピンク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-442 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 1,036(税込)

商品コード:
4960375014421
 
  

86藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-443 ブラック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-443 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 1,036(税込)

商品コード:
4960375014438
 
  

87藤寅工業 ケントロール式シャープナー(ブルー)FK-505   1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業 ケントロール式シャープナー(ブルー)FK-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 785(税込)

商品コード:
4960375054540
 
  

88極上仕上げ砥石 台付 NO.G-8(#8000)竹色  1個(ご注文単位1個)【直送品】

極上仕上げ砥石 台付 NO.G-8(#8000)竹色 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 10,010(税込)

商品コード:
4966684010024
 
  

89極上仕上げ砥石 台付 NO.6000(#6000)白  1個(ご注文単位1個)【直送品】

極上仕上げ砥石 台付 NO.6000(#6000)白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,945(税込)

商品コード:
4966684010048
 
  

90極上仕上げ砥石 台付 NO.3000(#3000)黄  1個(ご注文単位1個)【直送品】

極上仕上げ砥石 台付 NO.3000(#3000)黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,413(税込)

商品コード:
4966684010062
 
  

91業務用 荒砥石(#180)GCK-1 一丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,063(税込)

商品コード:
4966684020610
 
  

92業務用 荒砥石(#180)GCK-2 二丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-2 二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,106(税込)

商品コード:
4966684020627
 
  

93業務用 荒砥石(#180)GCK-3 三丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 7,150(税込)

商品コード:
4966684020634
 
  

94業務用 荒砥石(#180)GCK-10 ジャンボ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-10 ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 12,392(税込)

商品コード:
4966684020641
 
  

95業務用 中仕上砥石(#1000)KR-1 一丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,370(税込)

商品コード:
4966684020658
 
  

96業務用 中仕上砥石(#1000)KR-2 二丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-2 二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,902(税込)

商品コード:
4966684020665
 
  

97業務用 中仕上砥石(#1000)KR-3 三丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,230(税込)

商品コード:
4966684020672
 
  

98業務用 中仕上砥石(#1000)KR-4 四丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-4 四丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 10,010(税込)

商品コード:
4966684020689
 
  

99庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,531(税込)

商品コード:
4966684021532
 
  

100庖丁研ぎ器 トリプルシャープナー プロ KC-303  1個(ご注文単位1個)【直送品】

庖丁研ぎ器 トリプルシャープナー プロ KC-303 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 5,106(税込)

商品コード:
4966684021587
 
  
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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。