包丁研ぎ
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 三丁掛 IS-0020 #220 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4955571286024
- サイズ:
- 205×75×H50mm
ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 大型 IS-0110 #1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●中研ぎ用●重量:1000g
- 商品コード:
- 4955571286031
- サイズ:
- 210×65×H32mm
ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 特大型 IS-0120 #1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●中研ぎ用
- 商品コード:
- 4955571286048
- サイズ:
- 210×70×H60mm
ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 仕上台無 IS-0210 #4000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●仕上研ぎ用●重量:640g
- 商品コード:
- 4955571286055
- サイズ:
- 210×70×H20mm
ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 仕上台付 IS-0211 #4000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●仕上研ぎ用
- 商品コード:
- 4955571286062
- サイズ:
- 210×70×H20mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #220 NK-2002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#220
- 商品コード:
- 4955571288004
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #400 NK-2004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#400
- 商品コード:
- 4955571288011
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #800 NK-2008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#800
- 商品コード:
- 4955571288028
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #1000 NK-2010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#1000●重量:430g
- 商品コード:
- 4955571288035
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #2000 NK-2020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#2000
- 商品コード:
- 4955571288042
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #3000 NK-2030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#3000●重量:430g
- 商品コード:
- 4955571288059
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #5000 NK-2050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#5000●重量:440g
- 商品コード:
- 4955571288066
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #8000 NK-2080 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#8000
- 商品コード:
- 4955571288073
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #10000 NK-2090 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#10000
- 商品コード:
- 4955571288080
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝 #12000 NK-2091 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#12000
- 商品コード:
- 4955571288097
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝ツイン(2本組)#400 #1000 NW-0410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#400・#1000
- 商品コード:
- 4955571288202
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝ツイン(2本組)#1000 #3000 NW-1030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#1000・#3000
- 商品コード:
- 4955571288219
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝ツイン(2本組)#3000 #5000 NW-3050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#3000・#5000
- 商品コード:
- 4955571288226
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝ツイン(2本組)#5000 #8000 NW-5080 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#5000・#8000
- 商品コード:
- 4955571288233
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ナニワ研磨工業 剛研 砥石 輝ツイン(2本組)#5000 #12000 NW-5120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●#5000・#12000
- 商品コード:
- 4955571288240
- サイズ:
- 砥石:210×70×H10mm
ベース ダブル砥石 荒砥石(#220) 中砥石(#1000)QA-0240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.91kg
- 商品コード:
- 4955571293008
- サイズ:
- 185×65×H15mm
ベース ダブル砥石 中砥石(#1000) 仕上砥石(#3000)QA-0241 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.9kg
- 商品コード:
- 4955571293015
- サイズ:
- 185×65×H15mm
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。●名倉砥石に水を含ませ砥石表面も濡らした状態でご使用ください。
- 商品コード:
- 4955571294036
- サイズ:
- 60×35×H20mm
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。●名倉砥石に水を含ませ砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●重量:0.09kg
- 商品コード:
- 4955571294050
- サイズ:
- 60×35×H20mm
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。●名倉砥石に水を含ませ砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●重量:0.69kg
- 商品コード:
- 4955571294067
- サイズ:
- 60×35×H20mm
ナニワ研磨工業 溝入り面直し砥石 QA-0160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●砥石の凹みを素早く修正できます。●重量:550g
- 商品コード:
- 4955571750228
- サイズ:
- 170×55×H30mm
庖丁研ぎホルダー スーパートゲール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●庖丁の研ぎ角度を固定し、一定の角度で簡単に研げます。●庖丁の背の厚さが3mm迄のものにご使用下さい。●重量:25g
- 商品コード:
- 4960092101039
- サイズ:
- 100mm
松永トイシ キングデラックス 中仕上 砥石 L型 NO.700(#700) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●重量:2.6kg
- 商品コード:
- 4963188100503
- サイズ:
- 220×80×H70mm
松永トイシ キングデラックス 中仕上 砥石 特大 K-105(#1000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●重量:3.7kg
- 商品コード:
- 4963188100602
- サイズ:
- 230×100×H80mm
松永トイシ キングトイシ・ネオ ST-3 中仕上(#800) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●ステンレス刃物専用砥石
- 商品コード:
- 4963188101401
- サイズ:
- 220×80×H70mm
松永トイシ キング 超仕上砥石 台付 G-1(#8000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●重量:1kg
- 商品コード:
- 4963188102408
- サイズ:
- 砥石:210×73×H22mm
松永トイシ 金剛C NO.100 荒砥石 一丁掛 中目(#120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●刃こぼれした場合の荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4963188120303
- サイズ:
- 205×50×H25mm
松永トイシ 金剛C NO.500 荒砥石 一丁掛 中目(#120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●刃こぼれした場合の荒研ぎ用●重量:532g
- 商品コード:
- 4963188120402
- サイズ:
- 205×50×H25mm
松永トイシ 金剛C NO.100 荒砥石 一丁掛 細目(#240)(中研用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●刃こぼれした場合の荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4963188120501
- サイズ:
- 205×50×H25mm
松永トイシ 金剛C NO.100 荒砥石 一丁掛 荒目(#80) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●刃こぼれした場合の荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4963188120600
- サイズ:
- 205×50×H25mm
松永トイシ 金剛C NO.500 荒砥石 二丁掛 中目(#120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●刃こぼれした場合の荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4963188121003
- サイズ:
- 205×50×H50mm
松永トイシ 金剛C NO.100 荒砥石 二丁掛 中目(#120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●刃こぼれした場合の荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4963188121102
- サイズ:
- 205×50×H50mm
松永トイシ 金剛GC NO.16 荒砥石 特大(#240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●通常の荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4963188121904
- サイズ:
- 235×94×H66mm
松永トイシ 金剛GC 一級 荒砥石 一丁掛NO.220(#240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●通常の荒研ぎ用●重量:435g
- 商品コード:
- 4963188122208
- サイズ:
- 205×50×H25mm
松永トイシ 金剛GC NO.16 荒砥石 三丁掛(#240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●重量:1490g
- 商品コード:
- 4963188122307
- サイズ:
- 205×75×H50mm
松永トイシ 金剛C/GC NO.10 コンビ両面 砥石(#120/#240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●通常の荒研ぎ用
- 商品コード:
- 4963188122406
- サイズ:
- 205×50×H25mm
松永トイシ 金剛GC 一級 荒砥石 二丁掛NO.220(#240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します●通常の荒研ぎ用●重量:1kg
- 商品コード:
- 4963188122703
- サイズ:
- 205×50×H50mm
堺菊守 中砥石(#1000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●極KIWAMIV10和包丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。
- 商品コード:
- 4582226910043
- サイズ:
- 砥石:210×75×H25mm
堺菊守 仕上砥石(#8000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●極KIWAMIV10和包丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。
- 商品コード:
- 4582226910050
- サイズ:
- 砥石:210×75×H25mm
和平フレイズ エックスエッジ ダイヤモンドシャープナー スタンダード EM-9334 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
「荒砥ぎ」と「仕上げ研ぎ」の二種類の砥石で、しっかり研げます。溝に差し込み、数回引くだけの簡単操作。しっかり握れるハンドル仕様。底面には滑り止めのゴム足付。砥石はダイアモンド粒子配合。両刃専用です。※片刃の包丁、特殊な包丁、厚刃包丁(3.5mm以上)、セラミック包丁は研ぐことができません。●重量:210g
- 商品コード:
- 4903779455315
- サイズ:
- 幅193×奥行47×高57mm
和平フレイズ エックス・エッジ ダイヤモンドシャープナー 3段式 ME-7405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
持ち手を握ってしっかり安定。研ぎやすく、しっかり握れるハンドル仕様。底面には滑り止めのゴム足付き。「荒砥ぎ」・「中砥ぎ」・「仕上げ研ぎ」の三種類の砥石で、しっかり研げます。溝に差し込み、数回引くだけの簡単操作。※両刃専用です。片刃の包丁、特殊な包丁、厚刃包丁(3.5mm以上)、セラミック包丁は研ぐことができません。
- 商品コード:
- 4903779474057
- サイズ:
- 横220×縦48×高さ72mm
片岡製作所 庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●荒砥石PWA180●仕上砥石PWA400●荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。●水研ぎ式
- 商品コード:
- 4906496401085
- サイズ:
- 200×60mm




















































































