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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い！サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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砥石 砥石（400）
シャープナー シャープナー（92）
刃物研磨機 刃物研磨機（12）
スチール棒 スチール棒（50）
研ぎ器用備品 研ぎ器用備品（73）

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151松永トイシ キング　超仕上砥石　台付　G-1（#8000） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ キング　超仕上砥石　台付　G-1（#8000） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 11,313円(税込)

商品コード：
4963188102408
　
　　

152松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 一丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 一丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
4963188120303
　
　　

153松永トイシ 金剛C　NO.500　荒砥石 一丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛C　NO.500　荒砥石 一丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,625円(税込)

商品コード：
4963188120402
　
　　

154松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 一丁掛　細目（#240）（中研用） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 一丁掛　細目（#240）（中研用） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
4963188120501
　
　　

155松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 一丁掛　荒目（#80） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 一丁掛　荒目（#80） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
4963188120600
　
　　

156松永トイシ 金剛C　NO.500　荒砥石 二丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛C　NO.500　荒砥石 二丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,252円(税込)

商品コード：
4963188121003
　
　　

157松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 二丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛C　NO.100　荒砥石 二丁掛　中目（#120） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,323円(税込)

商品コード：
4963188121102
　
　　

158松永トイシ 金剛GC　NO.16　荒砥石　特大（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛GC　NO.16　荒砥石　特大（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,758円(税込)

商品コード：
4963188121904
　
　　

159松永トイシ 金剛GC　一級　荒砥石 一丁掛NO.220（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛GC　一級　荒砥石 一丁掛NO.220（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
4963188122208
　
　　

160松永トイシ 金剛GC　NO.16　荒砥石　三丁掛（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛GC　NO.16　荒砥石　三丁掛（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,161円(税込)

商品コード：
4963188122307
　
　　

161松永トイシ 金剛C／GC　NO.10　コンビ両面 砥石（#120／#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛C／GC　NO.10　コンビ両面 砥石（#120／#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
4963188122406
　
　　

162松永トイシ 金剛GC　一級　荒砥石 二丁掛NO.220（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

松永トイシ 金剛GC　一級　荒砥石 二丁掛NO.220（#240） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,818円(税込)

商品コード：
4963188122703
　
　　

163ホーヨー　水流循環式　刃物研磨機 ツインシャープナー　MSE-2W 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホーヨー　水流循環式　刃物研磨機 ツインシャープナー　MSE-2W 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 123,750円(税込)

商品コード：
4548170119765
　
　　

164エスコ EA522G-37 208x53x25mm/#180金剛砥石 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA522G-37 208x53x25mm/#180金剛砥石 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,343円(税込)

商品コード：
4548745188844
　
　　

165エスコ EA522G-36 205x52x25mm/#100金剛砥石 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA522G-36 205x52x25mm/#100金剛砥石 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,266円(税込)

商品コード：
4548745188868
　
　　

166コジット　ダイヤモンドキッチン砥石　1個（ご注文単位1個）【直送品】

コジット　ダイヤモンドキッチン砥石　1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 408円(税込)

商品コード：
2502200042234
　
　　

167コジット　ダイヤモンドWシャープナー 1個入　1パック（ご注文単位1パック）【直送品】

コジット　ダイヤモンドWシャープナー 1個入　1パック（ご注文単位1パック）【直送品】

価格： 1,492円(税込)

商品コード：
2502200042982
　
　　

168DZスチール棒4470-2626cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

DZスチール棒4470-2626cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 13,073円(税込)

商品コード：
2502400124655
　
　　

169DZスチール棒4471小判32cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

DZスチール棒4471小判32cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 19,673円(税込)

商品コード：
2502400124662
　
　　

170DZスチール棒4470-3232cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

DZスチール棒4470-3232cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 16,627円(税込)

商品コード：
2502400124679
　
　　

171DZサファイヤシャープナー4480細23cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

DZサファイヤシャープナー4480細23cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 19,673円(税込)

商品コード：
2502400124686
　
　　

172DZサファイヤシャープナー4481太26cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

DZサファイヤシャープナー4481太26cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 23,608円(税込)

商品コード：
2502400124693
　
　　

173本格派スチール棒刃渡290 1個（ご注文単位1個）【直送品】

本格派スチール棒刃渡290 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 10,204円(税込)

商品コード：
2502400144530
　
　　

174金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,960円(税込)

商品コード：
2502400166518
　
　　

175ヴォストフ　グランプリ　スチール棒 4470　32cm　3039700732 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォストフ　グランプリ　スチール棒 4470　32cm　3039700732 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 16,028円(税込)

商品コード：
4002293447032
　
　　

176ヴォストフ　グランプリ　小判　スチール棒 4476　32cm　3039708232 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォストフ　グランプリ　小判　スチール棒 4476　32cm　3039708232 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 21,685円(税込)

商品コード：
4002293447605
　
　　

177ヴォストフ　平型　スチール棒　4483 26cm　3039705226 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォストフ　平型　スチール棒　4483 26cm　3039705226 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 22,628円(税込)

商品コード：
4002293448305
　
　　

178ツヴィリング　シャープナー　31.5cm 32542-310 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　シャープナー　31.5cm 32542-310 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 10,213円(税込)

商品コード：
4009839010286
　
　　

179ツヴィリング　シャープナー　26cm 32565-261 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　シャープナー　26cm 32565-261 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,170円(税込)

商品コード：
4009839067808
　
　　

180貝印 ザ シャープナー (電動研ぎ器) AP5301　 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 ザ シャープナー (電動研ぎ器) AP5301　 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 12,540円(税込)

商品コード：
2500100176141
　
　　

181ナニワ研磨工業 名倉砥石　彩　ANG0107 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ナニワ研磨工業 名倉砥石　彩　ANG0107 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,821円(税込)

商品コード：
2500100571571
　
　　

182トラスコ中山 シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N（ご注文単位1台）【直送品】

トラスコ中山 シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N（ご注文単位1台）【直送品】

価格： 46,200円(税込)

商品コード：
2500200179271
　
　　

183トラスコ中山 シェフスチョイス 手動式コンパクト包丁研ぎ器476（ご注文単位1台）【直送品】

トラスコ中山 シェフスチョイス 手動式コンパクト包丁研ぎ器476（ご注文単位1台）【直送品】

価格： 2,420円(税込)

商品コード：
2500200598270
　
　　

184富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460　ロ-ズピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460　ロ-ズピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,851円(税込)

商品コード：
4543225004607
　
　　

185富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-461　ショコラブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-461　ショコラブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,851円(税込)

商品コード：
4543225004614
　
　　

186富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-462　ネイビーブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

富士カトラリー シャプレ　ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-462　ネイビーブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,851円(税込)

商品コード：
4543225004621
　
　　

187セラミックシャープナーNO.220用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミックシャープナーNO.220用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
4543455223007
　
　　

188mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.440　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.440　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,960円(税込)

商品コード：
4543455440015
　
　　

189セラミックシャープナーNO.440用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミックシャープナーNO.440用スペア （粗／中）2個台紙付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,545円(税込)

商品コード：
4543455444501
　
　　

190mino　Sharp　砥石キット 粗（#240）NO.459　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　砥石キット 粗（#240）NO.459　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,996円(税込)

商品コード：
4543455459000
　
　　

191mino　Sharp　砥石キット 中（#1000）NO.460　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　砥石キット 中（#1000）NO.460　ブラウン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,468円(税込)

商品コード：
4543455460006
　
　　

192mino　Sharp　砥石キット 仕上（#6000）NO.461　ベージュ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　砥石キット 仕上（#6000）NO.461　ベージュ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 7,825円(税込)

商品コード：
4543455461003
　
　　

193mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.220　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー　NO.220　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,829円(税込)

商品コード：
4543455522070
　
　　

194mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー NO.550　特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

mino　Sharp　セラミック ウォーターシャープナー NO.550　特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,657円(税込)

商品コード：
4543455551001
　
　　

195セラミックシャープナーNO.550用スペア （3個台紙付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミックシャープナーNO.550用スペア （3個台紙付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,771円(税込)

商品コード：
4543455555702
　
　　

196マーナ お魚包丁とぎブルー K257B 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マーナ お魚包丁とぎブルー K257B 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 660円(税込)

商品コード：
2501601025723
　
　　

197シャプトン セラミック砥石 M15 #220 荒砥 モス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #220 荒砥 モス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 5,940円(税込)

商品コード：
2502400055751
　
　　

198シャプトン セラミック砥石 M15 #1000 中荒砥 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #1000 中荒砥 オレンジ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,092円(税込)

商品コード：
2502400055768
　
　　

199シャプトン セラミック砥石 M15 #1500 中砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #1500 中砥 ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,752円(税込)

商品コード：
2502400055775
　
　　

200シャプトン セラミック砥石 M15 #2000 中仕上砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャプトン セラミック砥石 M15 #2000 中仕上砥 グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 7,007円(税込)

商品コード：
2502400055782
　
　　

627件中 151-200件

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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか？
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか？
使用頻度により異なりますが、一般的には1～3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか？
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。