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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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201DZサファイヤシャープナー4481太26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZサファイヤシャープナー4481太26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 20,460円(税込)

商品コード:
2502400124693
 
  

202本格派スチール棒刃渡290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格派スチール棒刃渡290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 10,375円(税込)

商品コード:
2502400144530
 
  

203金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,677円(税込)

商品コード:
2502400166518
 
  

204貝印 204542 100ワンストロークシャープナ#000AP0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204542 100ワンストロークシャープナ#000AP0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 7,323円(税込)

商品コード:
2502700297325
 
  

205貝印 204875 ワンストロークシャープナー #000AP0541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204875 ワンストロークシャープナー #000AP0541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 6,411円(税込)

商品コード:
2502700298476
 
  

206貝印 2040922 貝印 AP0334 関孫六 コンビ砥石 #1&4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040922 貝印 AP0334 関孫六 コンビ砥石 #1&4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,411円(税込)

商品コード:
2502700298568
 
  

207貝印 2041342 はじめてのシャープナー FG5204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041342 はじめてのシャープナー FG5204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,281円(税込)

商品コード:
2502700298742
 
  

208貝印 2040919 貝印 AP0331 関孫六 中砥石 #2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040919 貝印 AP0331 関孫六 中砥石 #2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,029円(税込)

商品コード:
2502700299107
 
  

209貝印 2040920 貝印 AP0332 関孫六 仕上砥石 #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040920 貝印 AP0332 関孫六 仕上砥石 #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,029円(税込)

商品コード:
2502700299114
 
  

210貝印 204544 100カートリッジ両刃用 #000AP0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204544 100カートリッジ両刃用 #000AP0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,469円(税込)

商品コード:
2502700299503
 
  

211貝印 2041451 Qシャープナー 000AP0160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041451 Qシャープナー 000AP0160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,469円(税込)

商品コード:
2502700299893
 
  

212貝印 2040463 コンパクト電動シャープナー #000AP0543 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040463 コンパクト電動シャープナー #000AP0543 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 4,117円(税込)

商品コード:
2502700300001
 
  

213貝印 2040916 貝印 AP0328 関孫六 荒砥石 #220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040916 貝印 AP0328 関孫六 荒砥石 #220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,117円(税込)

商品コード:
2502700300025
 
  

214貝印 2040923 貝印 AP0335 関孫六 面直し砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040923 貝印 AP0335 関孫六 面直し砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,117円(税込)

商品コード:
2502700300032
 
  

215貝印 204872 コンパクトWシャープナー #000AP0538 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204872 コンパクトWシャープナー #000AP0538 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,556円(税込)

商品コード:
2502700300452
 
  

216貝印 204543 100カートリッジ 片刃用 #000AP0134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204543 100カートリッジ 片刃用 #000AP0134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,650円(税込)

商品コード:
2502700300995
 
  

217貝印 2041452 波刃が研げるシャープナー 000AP0163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041452 波刃が研げるシャープナー 000AP0163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,650円(税込)

商品コード:
2502700301473
 
  

218貝印 204870 研ぎ上手 #000AP0536 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204870 研ぎ上手 #000AP0536 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 393円(税込)

商品コード:
2502700301640
 
  

219貝印 2041453 ちょい研ぎシャープナー 000AP0165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2041453 ちょい研ぎシャープナー 000AP0165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 825円(税込)

商品コード:
2502700302913
 
  

220三共コーポレーション 4354264 ダイヤモンドシャープナー #200 #820316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三共コーポレーション 4354264 ダイヤモンドシャープナー #200 #820316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 927円(税込)

商品コード:
2502700342636
 
  

221パール金属 面直し砥石 FN-513 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 面直し砥石 FN-513 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,936円(税込)

商品コード:
2503900005611
 
  

222パール金属 中砥石台座セット FN-511 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 中砥石台座セット FN-511 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,547円(税込)

商品コード:
2503900005635
 
  

223パール金属 荒砥石・中砥石台座セット FN-509 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 荒砥石・中砥石台座セット FN-509 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,936円(税込)

商品コード:
2503900005659
 
  

224パール金属 ダイアモンドダブルシャープナー FN-507 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 ダイアモンドダブルシャープナー FN-507 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,004円(税込)

商品コード:
2503900005673
 
  

225パール金属 ダイアモンド砥石 カバー付き M FN-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 ダイアモンド砥石 カバー付き M FN-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,789円(税込)

商品コード:
2503900005703
 
  

226新興製作所 刃物とぎ機 ホームスカッター 1台(ご注文単位1台)【直送品】

新興製作所 刃物とぎ機 ホームスカッター 1台(ご注文単位1台)【直送品】

刃物研磨機

価格: 17,261円(税込)

商品コード:
2500205775652
 
  

227トラスコ中山 シェフスチョイス 手動式包丁研ぎ器463(ご注文単位1台)【直送品】

トラスコ中山 シェフスチョイス 手動式包丁研ぎ器463(ご注文単位1台)【直送品】

シャープナー

価格: 11,286円(税込)

商品コード:
2500200590182
 
  

228レンジストーン砥石  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

レンジストーン砥石 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

砥石

価格: 4,879円(税込)

商品コード:
2501200255798
 
  

22918-10ブレーシア カービングヤスリ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ブレーシア カービングヤスリ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 4,596円(税込)

商品コード:
2501200471211
 
  

230エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 2,079円(税込)

商品コード:
4518340649026
 
  

231KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 3,252円(税込)

商品コード:
2502400093753
 
  

232青エビ砥石荒砥小1丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青エビ砥石荒砥小1丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,909円(税込)

商品コード:
2502400173394
 
  

233砥石赤門前DX小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石赤門前DX小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,899円(税込)

商品コード:
2502400173400
 
  

234GC角荒砥剛研#220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

GC角荒砥剛研#220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,677円(税込)

商品コード:
2502400173417
 
  

235砥石赤門前大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石赤門前大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 7,283円(税込)

商品コード:
2502400173424
 
  

236砥石赤門前D×大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石赤門前D×大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 8,485円(税込)

商品コード:
2502400173431
 
  

237キンボシ 309191 GS #4548 薄刃用中砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309191 GS #4548 薄刃用中砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,508円(税込)

商品コード:
2502700226523
 
  

238キンボシ 309192 GS #4549 刃物用仕上砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309192 GS #4549 刃物用仕上砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,603円(税込)

商品コード:
2502700226530
 
  

239キンボシ 309187 GS #4543 大福愛用砥石赤 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309187 GS #4543 大福愛用砥石赤 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,917円(税込)

商品コード:
2502700227278
 
  

240キンボシ 309190 GS #4547 厚刃用荒砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キンボシ 309190 GS #4547 厚刃用荒砥石 BP入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,477円(税込)

商品コード:
2502700227889
 
  

241マサヒロ 238336 正広 業務用砥石 LL-1500 #40112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238336 正広 業務用砥石 LL-1500 #40112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,882円(税込)

商品コード:
2502700286718
 
  

242マサヒロ 238337 正広 業務用砥石 LL-1000 #40113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238337 正広 業務用砥石 LL-1000 #40113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,317円(税込)

商品コード:
2502700286824
 
  

243マサヒロ 238345 正広 業務用砥石 L-1000 #40103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238345 正広 業務用砥石 L-1000 #40103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,264円(税込)

商品コード:
2502700287265
 
  

244マサヒロ 238338 正広 業務用砥石 LL-600 #40114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238338 正広 業務用砥石 LL-600 #40114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,672円(税込)

商品コード:
2502700288408
 
  

245マサヒロ 238346 正広 業務用砥石 L-600 #40104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238346 正広 業務用砥石 L-600 #40104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,541円(税込)

商品コード:
2502700288699
 
  

246マサヒロ 238347 正広 業務用砥石 L-180 #40106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238347 正広 業務用砥石 L-180 #40106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,541円(税込)

商品コード:
2502700288705
 
  

247マサヒロ 238342 正広 砥石直し #40118 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238342 正広 砥石直し #40118 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,054円(税込)

商品コード:
2502700288712
 
  

248マサヒロ 238339 正広 業務用砥石 LL-180 #40117 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238339 正広 業務用砥石 LL-180 #40117 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,002円(税込)

商品コード:
2502700288798
 
  

249マサヒロ 238340 正広 業務用砥石 LL-100 #40116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238340 正広 業務用砥石 LL-100 #40116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,002円(税込)

商品コード:
2502700288804
 
  

250マサヒロ 238353 正広NEW刀都台付砥石S-1500#40182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238353 正広NEW刀都台付砥石S-1500#40182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,922円(税込)

商品コード:
2502700288811
 
  
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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。