毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
ミクロン砥石 DX 特大 #1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●♯1000 ●外寸縦×横×高さmm:210×70×H60
価格: 4,950円(税込)
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ミクロン砥石 DX ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●♯1000 ●外寸縦×横×高さmm:230×100×H80
価格: 10,395円(税込)
数量
キング №6000 S-1型台付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●♯6000●外寸縦×横×高さmm:210×73×H22
価格: 5,233円(税込)
数量
キング ゴールド №8000G-1型 台付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●♯8000●外寸縦×横×高さmm:210×73×H22
価格: 10,890円(税込)
数量
砥石 仕上砥 台付 A3-2号 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●♯4000 ●外寸縦×横×高さmm:210×70×H22
価格: 5,728円(税込)
数量
砥石 仕上砥 台無 A3-4号 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●♯4000 ●外寸縦×横×高さmm:200×70×H24
価格: 6,081円(税込)
数量
砥石 仕上砥 台付 ワイド型 #4000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●♯4000●外寸縦×横×高さmm:237×95×H25
価格: 13,530円(税込)
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ダブルストーン(両面砥石)荒砥 #220 中砥 #1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●荒砥#220 ●中砥#1000●外寸縦×外寸横×高さmm:175×55×H35
価格: 4,455円(税込)
数量
包丁とぎホルダー スーパートゲール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●クリップ部:6ナイロン 包丁接着面:アルミナ系セラミック●スーパートゲールを背に付けて研ぐとどなたでも簡単に一定角度の研ぎが出来ます。※出刃包丁のように背の厚い包丁には使用出来ない場合があ ります。 ●外寸縦×横mm:100×20
価格: 817円(税込)
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プラスチック砥石台 アジャスター付き 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●砥石長さ135~220㎜●幅75㎜以下に対応 ●外寸縦×横×高さmm:265×80×H50
価格: 1,202円(税込)
数量
研ぎ台&置き台シンクブリッジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●18-8ステンレス●砥石長さ200~250㎜●幅95㎜以下に対応●シンク奥行400~550㎜に対応 ●外寸縦×横×高さmm:151×(455~610)×H38
価格: 12,012円(税込)
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砥石
●ゴムの足付ですので、すべりにくくなっております。 ●外寸縦×外寸横×高さmm:300×150×H20
価格: 7,991円(税込)
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スエヒロ SS-1ニューセラックス修正砥石 荒砥用 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●荒砥用黒●縦×横×高さmm:205×54×H27
価格: 3,006円(税込)
数量
スエヒロ SS-2ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●中仕上用青●縦×横×高さmm:206×54×H27
価格: 3,006円(税込)
数量
セラミック砥石修正器 「なおる」 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●中・荒パウダー各1本付わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。 ●外寸縦×横×高さmm:247×99×H25
価格: 21,285円(税込)
数量
セラミック砥石修正用パウダー 細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
価格: 3,036円(税込)
数量
セラミック砥石修正用パウダー 中目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
価格: 1,848円(税込)
数量
セラミック砥石修正用パウダー 荒目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
価格: 1,848円(税込)
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業務用さびとり T-15 中目 大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●包丁や金属製の厨房用品のさびとり、汚れ落しに。消しゴムのように柔らかく、擦って落とせるさびとりです。たっぷり使える業務用サイズです。●外寸縦×横×高さmm:80×65×H13
価格: 4,180円(税込)
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業務用さびとり T-9 中目 中型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●外寸縦×横×高さmm:65×40×H8
価格: 1,383円(税込)
数量
砥石
●外寸縦×横×高さmm:100×75×H50
価格: 4,738円(税込)
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研ぎ器用備品
●レンジ砥石専用のハンドルです。
価格: 10,362円(税込)
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ウォーターシャープⅢ(荒・中・仕上げ三連) M-151 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ABS樹脂(ラバー塗装)●耐熱温度 本体80℃(熱変形温度 80℃) ●砥石 アルミナセラミックス 荒砥石(PWA#100) 中砥石(PWA#180) 仕上砥石(PWA#400) ●頭部×全長mm:56×40×212
価格: 3,064円(税込)
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ウォーターシャープ荒研ぎ/仕上げ研ぎ M-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●本体:ABS樹脂 フタ:AS樹脂●耐熱温度 120℃ 耐冷温度 ?20℃(熱変形温度 80℃) ●砥石 アルミナセラミック 荒砥石(PWA#180) 仕上砥石(PWA#400) ●外寸縦×外寸横×高さmm:197×65×H50
価格: 2,074円(税込)
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ウォーターロールシャープナー KC-110 出刃庖丁用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ABS樹脂●出刃包丁用●外幅×奥行×高さmm:215×100×H55
価格: 2,137円(税込)
数量
トリズム ツインロールシャープナー FC-450 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●PP樹脂、エストラマー樹脂●切れ味の悪い包丁を、荒砥石と仕上げ砥石で十数回ずつ押し引きしていただければ、切れ味が蘇る●外幅×奥行×高さmm:175×50×H50
価格: 1,414円(税込)
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ケント ロール式シャープナー (ホワイト) FK-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●※両刃ナイフ用 ●外寸縦×横×高さmm:145×50×H40
価格: 785円(税込)
数量
ケント ロール式シャープナー (ブルー) FK-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●※両刃ナイフ用 ●外寸縦×横×高さmm:145×50×H40
価格: 785円(税込)
数量
ミニケント セラミックシャープナー (ホワイト) FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ABS樹脂●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●外寸縦×横×高さmm:80×15×H40
価格: 275円(税込)
数量
ミニケント セラミックシャープナー (ブラック) FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ABS樹脂●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●外寸縦×横×高さmm:80×15×H40
価格: 275円(税込)
数量
シャープナー
●セラミック●セラミック製シャープナー●刃渡mm:280
価格: 4,086円(税込)
数量
K-01 セラシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●京セラファインセラミック使用●ファインセラミック製●全長×刃渡りmm:257×150
価格: 1,081円(税込)
数量
K-02 セラシャープナー 平丸君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●京セラファインセラミック使用●ファインセラミック製●全長×刃渡りmm:257×150
価格: 1,175円(税込)
数量
DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●プラスチック●強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心●刃渡mm:300
価格: 7,778円(税込)
数量
DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●プラスチック●強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心●刃渡mm:450
価格: 10,560円(税込)
数量
研ぎ器用備品
●庖丁差しの容量に応じて錆止め剤を規定通りに入れるだけ。
価格: 2,451円(税込)
数量
KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 18-8 ライラック ●全長mm:315
価格: 3,252円(税込)
数量
DZスチール棒4470-2626cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ドイツ製のシャープナーです。●刃渡260mm
価格: 11,330円(税込)
数量
DZサファイヤシャープナー4480細23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ドイツ製のシャープナーです。●刃渡230mm
価格: 17,050円(税込)
数量
DZサファイヤシャープナー4481太26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ドイツ製のシャープナーです。●刃渡260mm
価格: 20,460円(税込)
数量
本格派スチール棒刃渡290 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●ナイフ・庖丁の切れ味の持続に必需品●刃渡290mm
価格: 10,375円(税込)
数量
金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●刃先のカケなど、刃先の修正に必要な荒研ぎ用の砥石です。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ:205×50×H50mm
価格: 3,677円(税込)
数量
貝印 204660 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー #000AP0308 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
3つの工程で切れ味が甦る。●包丁づくりの技を活かして切れ味鋭く。
価格: 2,042円(税込)
数量
貝印 204737 関孫六ダイヤ&セラミックシャープナー #000AP0162 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
和包丁専用の片刃研ぎ器。
価格: 2,042円(税込)
数量
貝印 2040921 貝印 AP0333 関孫六 超仕上砥石 #8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
目的:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。●#4000の刃付けより切れ味を追求する場合はご使用ください。●研いだ刃先が鏡面のような光沢のある仕上がりになります。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。
価格: 6,867円(税込)
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貝印 204751 KaiHouseザシャープナー#000AP5301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
コンパクトで静音、本格刃付け可能。
価格: 12,807円(税込)
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貝印 2040917 貝印 AP0329 関孫六 荒砥石 #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
目的:刃欠けを直し、刃線を滑らかに正す事。●研削力が高いのでスピーディーに研ぎ直しができます。●錆び落としにもご使用いただけます。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。
価格: 4,573円(税込)
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貝印 2040918 貝印 AP0330 関孫六 中砥石 #1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
目的:落ちた切れ味を復活させる事。●研削力もあるので刃先の修正など微調整が可能なので、汎用性が高く、日常の研ぎ直しに最適な砥石です。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。
価格: 4,573円(税込)
数量
貝印 204542 100ワンストロークシャープナ#000AP0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
サーッと一回溝に通すだけで切れ味が甦ります。
価格: 7,323円(税込)
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京セラ 208126 ファインシャープナー SS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
ラクラク研げる。●電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。●ファインセラミック砥石が鋭く研ぐ。●1秒に約150往復の音波振動で素早く研ぐ。●ハンディタイプで、手軽に色々な刃物に使えます。●<用途>包丁、はさみ、彫刻刀、ニッパー、ピーラー、カッター、鎌etc。
価格: 3,740円(税込)
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