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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い！サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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砥石 砥石（384）
シャープナー シャープナー（105）
刃物研磨機 刃物研磨機（7）
スチール棒 スチール棒（42）
研ぎ器用備品 研ぎ器用備品（58）

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401DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 7,778円(税込)

商品コード：
2502400056628
　
　　

402DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 10,560円(税込)

商品コード：
2502400056635
　
　　

403ラップラくん 500g 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ラップラくん 500g 1個（ご注文単位1個）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 2,451円(税込)

商品コード：
2502400056642
　
　　

404KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 3,252円(税込)

商品コード：
2502400093753
　
　　

405金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金剛GC角2丁掛205×50×50mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 3,677円(税込)

商品コード：
2502400166518
　
　　

406Lifework 4071458 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #24 #803019 1個（ご注文単位1個）【直送品】

Lifework 4071458 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #24 #803019 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,430円(税込)

商品コード：
2502700026598
　
　　

407Lifework 4071459 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #36 #803020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

Lifework 4071459 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #36 #803020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,430円(税込)

商品コード：
2502700026604
　
　　

408Lifework 4071456 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #24 #803017 1個（ご注文単位1個）【直送品】

Lifework 4071456 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #24 #803017 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 322円(税込)

商品コード：
2502700026703
　
　　

409Lifework 4071457 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #36 #803018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

Lifework 4071457 オフセット砥石 レッドウェーブ 103mm #36 #803018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 322円(税込)

商品コード：
2502700026710
　
　　

410貝印 204660 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー #000AP0308 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 204660 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー #000AP0308 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 2,042円(税込)

商品コード：
2502700295017
　
　　

411貝印 204737 関孫六ダイヤ&セラミックシャープナー #000AP0162 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 204737 関孫六ダイヤ&セラミックシャープナー #000AP0162 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 2,042円(税込)

商品コード：
2502700295031
　
　　

412貝印 2040921 貝印 AP0333 関孫六 超仕上砥石 #8 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 2040921 貝印 AP0333 関孫六 超仕上砥石 #8 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 6,867円(税込)

商品コード：
2502700295581
　
　　

413パール金属 面直し砥石 FN-513 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 面直し砥石 FN-513 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,936円(税込)

商品コード：
2503900005611
　
　　

414パール金属 仕上石台座セット FN-512 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 仕上石台座セット FN-512 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,936円(税込)

商品コード：
2503900005628
　
　　

415パール金属 中砥石台座セット FN-511 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 中砥石台座セット FN-511 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,547円(税込)

商品コード：
2503900005635
　
　　

416パール金属 荒砥石台座セット FN-510 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 荒砥石台座セット FN-510 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,547円(税込)

商品コード：
2503900005642
　
　　

417パール金属 荒砥石・中砥石台座セット FN-509 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 荒砥石・中砥石台座セット FN-509 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,936円(税込)

商品コード：
2503900005659
　
　　

418パール金属 ダイアモンドアタッチメント ダブルシャープナー FN-508 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 ダイアモンドアタッチメント ダブルシャープナー FN-508 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 689円(税込)

商品コード：
2503900005666
　
　　

419パール金属 ダイアモンドダブルシャープナー FN-507 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 ダイアモンドダブルシャープナー FN-507 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 689円(税込)

商品コード：
2503900005673
　
　　

420パール金属 セラミックミニシャープナー FN-505 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 セラミックミニシャープナー FN-505 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 315円(税込)

商品コード：
2503900005697
　
　　

421パール金属 ダイアモンド砥石 カバー付き M FN-504 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 ダイアモンド砥石 カバー付き M FN-504 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,298円(税込)

商品コード：
2503900005703
　
　　

422パール金属 包丁研ぎガイド FN-501 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 包丁研ぎガイド FN-501 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 198円(税込)

商品コード：
2503900005710
　
　　

423EBM　荒砥石（#220）一丁掛（小型） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　荒砥石（#220）一丁掛（小型） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
4548170010710
　
　　

424EBM　荒砥石（#220）二丁掛（中型） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　荒砥石（#220）二丁掛（中型） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 3,535円(税込)

商品コード：
4548170010727
　
　　

425EBM　荒砥石（#220）三丁掛（大型） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　荒砥石（#220）三丁掛（大型） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 4,808円(税込)

商品コード：
4548170010734
　
　　

426EBM　中砥石（#600）大型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　中砥石（#600）大型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 7,070円(税込)

商品コード：
4548170010741
　
　　

427EBM　中砥石（#600）中型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　中砥石（#600）中型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 4,242円(税込)

商品コード：
4548170010758
　
　　

428EBM　DX　中砥石（#1000）大型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　DX　中砥石（#1000）大型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 8,273円(税込)

商品コード：
4548170010765
　
　　

429EBM　DX　中砥石（#1000）中型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　DX　中砥石（#1000）中型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 4,666円(税込)

商品コード：
4548170010772
　
　　

430EBM　DX　中砥石（#1000）小型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　DX　中砥石（#1000）小型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 2,828円(税込)

商品コード：
4548170010789
　
　　

431EBM　化学仕上砥石　台付（#4000） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　化学仕上砥石　台付（#4000） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 6,080円(税込)

商品コード：
4548170010796
　
　　

432EBM　プロフェッショナル　中仕上 砥石（#1000） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　プロフェッショナル　中仕上 砥石（#1000） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 7,778円(税込)

商品コード：
4548170058958
　
　　

433本格派　牛刀ヤスリ　12インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

本格派　牛刀ヤスリ　12インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

スチール棒

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　スチール棒

価格： 11,528円(税込)

商品コード：
4548170064126
　
　　

434キング砥石 キング高級鎌砥石 K-35 129×39×26 1丁（ご注文単位1丁）【直送品】

キング砥石 キング高級鎌砥石 K-35 129×39×26 1丁（ご注文単位1丁）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 772円(税込)

商品コード：
2500205007494
　
　　

435新興製作所 刃物とぎ機 ホームスカッター 1台（ご注文単位1台）【直送品】

新興製作所 刃物とぎ機 ホームスカッター 1台（ご注文単位1台）【直送品】

刃物研磨機

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　刃物研磨機

価格： 17,261円(税込)

商品コード：
2500205775652
　
　　

436ダイヤモンド面直し砥石 FC-451 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ダイヤモンド面直し砥石 FC-451 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

砥石

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　砥石

価格： 1,178円(税込)

商品コード：
2501200125169
　
　　

437セラミック砥石修正器「なおる」シ0510 （中・荒目パウダー付） 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

セラミック砥石修正器「なおる」シ0510 （中・荒目パウダー付） 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 21,947円(税込)

商品コード：
2501200125176
　
　　

438修正用パウダー シ0502（荒目） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

修正用パウダー シ0502（荒目） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 1,777円(税込)

商品コード：
2501200125183
　
　　

439修正用パウダー シ0503（中目） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

修正用パウダー シ0503（中目） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 1,777円(税込)

商品コード：
2501200125190
　
　　

440セラ・スピードパウダー　UH-12　荒 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

セラ・スピードパウダー　UH-12　荒 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 3,535円(税込)

商品コード：
2501200125206
　
　　

441セラ・スピードパウダー　UH-13　中 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

セラ・スピードパウダー　UH-13　中 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 4,101円(税込)

商品コード：
2501200125213
　
　　

442セラ・スピードパウダー　UH-15　仕上 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

セラ・スピードパウダー　UH-15　仕上 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 4,596円(税込)

商品コード：
2501200125220
　
　　

443セラ・スピード＆スピードパウダー UH-4（超仕上） 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

セラ・スピード＆スピードパウダー UH-4（超仕上） 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

研ぎ器用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　研ぎ器用備品

価格： 9,900円(税込)

商品コード：
2501200125237
　
　　

444ダイヤモンド＆セラミックシャープナー 片刃用　AP0162 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ダイヤモンド＆セラミックシャープナー 片刃用　AP0162 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 2,005円(税込)

商品コード：
2501200125282
バリエーション：
1種類

445ダイヤモンド＆セラミックシャープナー 両刃用　AP0308 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ダイヤモンド＆セラミックシャープナー 両刃用　AP0308 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 2,005円(税込)

商品コード：
2501200125299
バリエーション：
1種類

446トリプルシャープナー　プロ KC-303 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

トリプルシャープナー　プロ KC-303 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 4,950円(税込)

商品コード：
2501200125305
　
　　

447ツーウェイシャープナー KC-200 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ツーウェイシャープナー KC-200 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 3,463円(税込)

商品コード：
2501200125312
　
　　

448シェフスチョイス　手動式包丁研ぎ器 476　グレー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シェフスチョイス　手動式包丁研ぎ器 476　グレー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 2,376円(税込)

商品コード：
2501200125329
　
　　

449WT庖丁とぎ器 4345 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

WT庖丁とぎ器 4345 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 8,476円(税込)

商品コード：
2501200125343
　
　　

450ケントロール式シャープナー　FK-505 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ケントロール式シャープナー　FK-505 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

シャープナー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　包丁研ぎ 　>　シャープナー

価格： 785円(税込)

商品コード：
2501200125350
　
　　

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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか？
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか？
使用頻度により異なりますが、一般的には1～3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか？
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。

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