包丁研ぎ
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
エスコ EA916CC-11A 168mm ダイヤモンドシャープナー(傾斜砥石付) 1セット (ご注文単位1セット)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-3●仕様…本体+とぎ台セット●砥石サイズ…62×20mm●粒度…#1200●全長…168mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…28g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
- 商品コード:
- 4518340376335
エスコ EA916CC-2A 155mm ダイヤモンドシャープナー 1個 (ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-1●仕様…シャープナーのみ●砥石サイズ…50×13mm●粒度…#1200●全長…155mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…18g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
- 商品コード:
- 4518340376342
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
- 商品コード:
- 4571427310400
- サイズ:
- 205から255×80mm
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
- 商品コード:
- 4571427310417
- サイズ:
- 205から255×80mm
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
- 商品コード:
- 4571427310424
- サイズ:
- 205から255×80mm
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
- 商品コード:
- 4571427310431
- サイズ:
- 205から255×80mm
砥石
●重量:902g
- 商品コード:
- 4582255190164
- サイズ:
- 213×74×H24mm
荒中兼用砥石 WZ #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●荒、中砥兼用で研削力に優れています。●重量:1.21kg
- 商品コード:
- 4582255190515
- サイズ:
- 205×75×H35mm
京セラ セラミックシャープナー CS-10-N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
次回の入荷は未定です
●金属ナイフ、はさみ、カマ、園芸ハサミなどの切れ味がよみがえる●鈍くなった金属刃物の刃に向けて、数回研ぎますと、切れ味がよみがえります●本体サイズ:250×34×19(mm)●重量:70g●材質:ファインセラミックス オレフィン系樹脂●原産国:日本●コード番号:208263●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227469
価格: 1,881円(税込)
キング デラックス 大型 No.800 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。●砥石寸法:209×70×60mm●粒度:#800●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227544
価格: 3,510円(税込)
キング デラックス 特大型 No.800 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:本職包丁研ぎ用。●砥石寸法:230×100×80mm●粒度:#800●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227551
価格: 7,084円(税込)
キング デラックス 特大型 No.1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:本職包丁研ぎ用。●砥石寸法:230×100×80mm●粒度:#1000●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227568
価格: 7,084円(税込)
キング デラックス 特大型 No.1200 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:本職包丁研ぎ用。●砥石寸法:230×100×80mm●粒度:#1200●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227575
価格: 7,150円(税込)
キング ハイパー 軟口 No.1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●究極の研ぎ味、刃物研ぎの最高峰。●刃先をいためず鋭利な刃がつく。●刃付きが早い。●砥石の寿命が長い。●研ぎすべりがなく研ぎ味抜群。●用途:かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。●砥石寸法:205×70×34mm●粒度:#1000●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227582
価格: 5,710円(税込)
キング デラックス ハンディサイズ 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:包丁・ハサミ・ナイフ・皮革刃物用。●砥石寸法:150×50×5mm●粒度:#1000●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227599
価格: 1,188円(税込)
キング ホーム砥石 K-55 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:大工刃物・その他あらゆる刃物用。●砥石寸法:185×6×15mm●粒度:#1000●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227612
価格: 1,826円(税込)
キング デラックス高級鎌砥石 K-35 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●鎌研ぎ用の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:一般鎌研ぎ用。●砥石寸法:129×39×26mm●粒度:#800●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227629
価格: 528円(税込)
キング デラックス 砥石 PART2 No.800 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。●砥石寸法:207×66×34mm●粒度:#800●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227643
価格: 1,618円(税込)
キング デラックス 砥石 PART2 No.1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。●砥石寸法:207×66×34mm●粒度:#1000●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227650
価格: 1,618円(税込)
キング ダイヤモンド砥石 レヂンタイプ 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●砥石に比べ短時間で鋭利な刃が簡単に付き楽に研げます。●また、レジンボンドで1ミリのダイヤ層にしておりますので付属のドレッサーストンで面直しが出来ます。●用途:一般刃物から超硬刃物等難削材刃物。●砥石寸法:215×70×15mm(ダイヤ層1mm)●粒度:#1000●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227704
価格: 14,630円(税込)
キング 砥石の王様 PB-01 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●ハードケース入りなので収納がとても便利です。●最高級研磨材を使用し、焼成製法により制作しておりますので硬度にムラがなく、長期間品質の変化もありません。●用途:荒研ぎ用・刃こぼれ修正用。●砥石寸法:185×63×25mm●粒度:#220●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227728
価格: 2,222円(税込)
キング 砥石の王様 PB-03 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●ハードケース入りなので収納がとても便利です。●最高級研磨材を使用し、焼成製法により制作しておりますので硬度にムラがなく、長期間品質の変化もありません。●用途:超仕上用。●砥石寸法:185×63×20mm●粒度:#6000●超仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227735
価格: 3,212円(税込)
キング 砥石の王様 両面 PB-04 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●両面タイプ。●ハードケース入りなので収納がとても便利です。●最高級研磨材を使用し、焼成製法により制作しておりますので硬度にムラがなく、長期間品質の変化もありません。●用途:刃付け/超仕上用。●砥石寸法:185×63×25mm●粒度:#800(茶色)/#6000(白色)●刃つけ用/超仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227742
価格: 2,860円(税込)
キング 砥石の王様 両面 PB-05 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●両面タイプ。●ハードケース入りなので収納がとても便利です。●最高級研磨材を使用し、焼成製法により制作しておりますので硬度にムラがなく、長期間品質の変化もありません。●用途:荒研ぎ/刃つけ用。●砥石寸法:185×63×25mm●粒度:#220(緑色)/#800(茶色)●荒研ぎ用/中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227759
価格: 2,926円(税込)
松永トイシ GC角 朝日虎印 No.1 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#240●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227865
価格: 1,452円(税込)
松永トイシ GC/C角 朝日虎印 コンビ No.10 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●両面タイプ。●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#120/#240●荒研ぎ用/中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227872
価格: 1,486円(税込)
松永トイシ C角 朝日虎印 No.100 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×50mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227889
価格: 2,464円(税込)
松永トイシ C角 朝日虎印 No.500 (205×50×50mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×50mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227896
価格: 2,432円(税込)
松永トイシ GC角 朝日虎印 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×50mm●粒度:#240●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102227902
価格: 2,872円(税込)
トラスコ中山 シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N(ご注文単位1台)【直送品】
シャープナー
●荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの3種の研ぎ部を搭載しています。●誰でも簡単に研げる、プロ仕様の電動式包丁研ぎ器です。●電源を入れて研ぎ部に差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけで包丁が研げます。●セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。●砥石用の水や油、潤滑液は必要ありません。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm):305●奥行(mm):162●高さ(mm):159●消費電力(W):60/70W(50/60Hz)●電源(V):AC100V●電源:AC100V●本体寸法:W250mm×D120mm×H110mm●消費電力:70/80W (50/60Hz)●本体:ABS樹脂●研磨材:ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー
- 商品コード:
- 2500200179271
- サイズ:
- ●幅:305mm●奥行:162mm●高さ:159mm
シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器 270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド庖丁研ぎ器。
- 商品コード:
- 0087877102709
- サイズ:
- 228×82×H95mm
アズワン スエヒロ ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 SS-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●中仕上用青●縦×横×高さ:206×54×H27mm●コード番号:04-0426-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100148018
松永トイシ C角 朝日虎印 No.500 (205×50×25mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100245236
佐藤商事 ケヴンハウン シャープナー KDS.305 8469600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
次回の入荷は未定です
●頑丈なステンレスグリップ。●外寸1(mm):202×61×H64●材質1:荒研ぎ砥石:鉄(ダイヤモンド粒子メッキ)●材質2:仕上げ砥石:アルミナセラミック●材質3:本体:ステンレス鋼・ABS樹脂(耐熱温度70℃)●材質4:底部:EVA●コード番号:8469600●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100395214
価格: 2,612円(税込)
ナニワ研磨工業 包丁研ぎ「砥石 一丁掛」青エビ HI-0430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●ナニワ研磨・青エビシリーズ。●入数:1個●縦:205mm●幅・横:50mm●高さ:25mm●コード番号:203022●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100517920
富士カトラリー ダイヤモンド面直し砥石 ATIC201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●使い込んだ砥石の面を平らにするのに使用します。●120×67×H32●カタログコード:8-0340-0801●商品番号:ATIC201●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100665430
価格: 1,633円(税込)
京セラ ロールシャープナー 箱入RS-20BK (N) 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
シャープナー
次回の入荷は未定です
●押して引いて約10回。●荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。●水無しで簡単に研げます。●研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。●包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。●セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎます。●従来の板砥石と同じ方向に刃付けができます。●サイズ:158×58×57(mm)●重量:60g●材質:砥石/ファインセラミックス、グラスファイバー強化ポリアミド●原産国:フィンランド●コード番号:208125●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100712011
価格: 2,178円(税込)
ランスキー LPUCK ザ・パックLSLPUCK000 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●ポケットサイズの多目的砥石です。片側が細目、もう片側が荒砥になっています。●アックス、なた、かま等、農工具等のメンテナンスにご使用ください。●サイズ:直径7.5×2.5cm●重量:220g●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100756763
価格: 2,926円(税込)
ユーロキッチン ルビー製ミニシャープナー SUPER FINE #3000 仕上げ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
次回の入荷は未定です
●小型ナイフの仕上げ研ぎに使いやすいミニサイズの研ぎ棒です。●硬度の高い人工ルビー素材を使用し、摩耗が少なく炭素鋼などの硬い金属やステンレス、チタン製の刃を研ぐ事ができます。●粒度は#3000と細目で、もう一段上の切れ味を求める方におすすめです。●小型で持ち運びにも適しており、キャンプやアウトドアでナイフの切れ味が落ちた際に手軽にタッチアップできます。●寸法:126×Φ10mm(研ぎ棒部分Φ6×88mm)●材質:人工ルビー、天然木●重量:12g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100894274
価格: 2,821円(税込)
ホーヨー 水流循環式 刃物研磨機 ツインシャープナー MSE-2W 1個(ご注文単位1個)【直送品】
刃物研磨機
●仕様砥石:φ125●荒砥石80●仕上砥1200●特長:常に冷却水が砥石面を流れているので、刃先の焼きもどりと砥石の目づまりが絶対に起こりません。庖丁はもちろんハサミその他高級な料理刃物まで、ほんの数分で、簡単に研ぐ事が出来ます。
- 商品コード:
- 4548170119765
- サイズ:
- 390×210×H270mm
研ぎ器用備品
●仕上、中、荒砥石の3点セット:仕上砥石200×70×H258000・中砥石205×65×H321000・荒砥石205×65×H32180●コンパクトで一つの砥石を使用中に、他の二つの砥石が水に浸かる為、作業効率が上がりとても便利です。●重量:3.2kg
- 商品コード:
- 4548170133440
- サイズ:
- 400×400×H150mm




















































































