包丁研ぎ
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
エスコ EA916CC-11A 168mm ダイヤモンドシャープナー(傾斜砥石付) 1セット (ご注文単位1セット)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-3●仕様…本体+とぎ台セット●砥石サイズ…62×20mm●粒度…#1200●全長…168mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…28g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
- 商品コード:
- 4518340376335
エスコ EA916CC-2A 155mm ダイヤモンドシャープナー 1個 (ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-1●仕様…シャープナーのみ●砥石サイズ…50×13mm●粒度…#1200●全長…155mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…18g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
- 商品コード:
- 4518340376342
清水製作所 包丁とぎ器 ベストワン #36002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
次回の入荷は未定です
●鋼、割込み、ステンレスなどの包丁がとげます。●ペティーナイフから出刃包丁まで両刃、片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます。●包丁をとぎ溝に差し込んで、手前に引くだけでOKの包丁とぎ器です。●左右兼用ですからきき腕で使える包丁とぎ器です。●砥石が回転することにより刃先に向かってといで行きますので、とぎ上りがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。●色:赤・白●本体:ABS樹脂●砥石:WA砥石#400●コード番号:302172●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102261685
価格: 1,202円(税込)
正広 ヤスリ棒(L-12) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
次回の入荷は未定です
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●コード番号:238322●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263412
価格: 6,930円(税込)
正広 ヤスリ棒(L-10) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
次回の入荷は未定です
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●コード番号:238323●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263429
価格: 6,534円(税込)
正広 ヤスリ棒(LP-41) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
次回の入荷は未定です
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●コード番号:238326●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263436
価格: 15,345円(税込)
スチール棒
次回の入荷は未定です
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●楕円タイプ●コード番号:238327●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263443
価格: 24,750円(税込)
正広 ヤスリ棒 ステンレス 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
次回の入荷は未定です
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●ステンレスタイプ●コード番号:238331●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263450
価格: 22,275円(税込)
正広 業務用砥石 LL-1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238337●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263467
価格: 7,722円(税込)
正広 業務用砥石 LL-180 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238339●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263474
価格: 7,326円(税込)
正広 業務用砥石 LL-100 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238340●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263481
価格: 7,326円(税込)
正広 業務用砥石 L-120 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238341●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263498
価格: 7,128円(税込)
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●砥石直し●コード番号:238342●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263504
価格: 4,950円(税込)
正広 業務用砥石 L-3000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238343●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263511
価格: 9,900円(税込)
正広 業務用砥石 L-1500 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238344●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263528
価格: 7,128円(税込)
正広 業務用砥石 L-1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238345●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263535
価格: 6,435円(税込)
正広 業務用砥石 L-180 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238347●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263542
価格: 5,544円(税込)
砥石
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●二種類の砥石が付いています●NEW両面砥石●コード番号:238352●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263559
価格: 4,752円(税込)
正広 台付砥石 NEW刀都(S-1500) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●家庭用の包丁研ぎです。●台付砥石●コード番号:238353●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263566
価格: 3,564円(税込)
正広 台付砥石 NEW刀都(S-1000) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●家庭用の包丁研ぎです。●台付砥石●コード番号:238354●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263573
価格: 2,772円(税込)
正広 台付砥石 NEW刀都(S-600) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
次回の入荷は未定です
●家庭用の包丁研ぎです。●台付砥石●コード番号:238355●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102263580
価格: 2,178円(税込)
ラップラクン 庖丁防錆剤 スタンドチャック袋入り 550g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●カビと菌をシャットアウト●使用方法。庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。●交換。水の汚れ状態によって、3日~1週間に1回の交換でOK!(休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。)より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。●容量:550g
- 商品コード:
- 4582177590028
藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-441 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
- 商品コード:
- 4960375014414
- サイズ:
- 80×33×H18mm
藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-442 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
- 商品コード:
- 4960375014421
- サイズ:
- 80×33×H18mm
藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-443 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
- 商品コード:
- 4960375014438
- サイズ:
- 80×33×H18mm
藤寅工業 ケントロール式シャープナー(ブルー)FK-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●庖丁の材質を問わずご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4960375054540
- サイズ:
- 145×50×H40mm
和平フレイズ 味わい食房 セラミック製庖丁研ぎ器 ACT-662 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
包丁を前後に動かすだけで簡単に包丁が研げます。手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計。アルミナ系セラミックを使用しているので、いつまでも研ぎ味が衰えない。底にゴムがついているため、すべりにくく安全。
- 商品コード:
- 4962336608885
- サイズ:
- 横50×縦55×高さ163mm
極上仕上げ砥石 台付 NO.G-8(#8000)竹色 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。
- 商品コード:
- 4966684010024
- サイズ:
- 砥石:206×73×H23mm/修正砥石:20×65×H15mm
極上仕上げ砥石 台付 NO.6000(#6000)白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。●重量:940g
- 商品コード:
- 4966684010048
- サイズ:
- 砥石:206×73×H23mm
極上仕上げ砥石 台付 NO.3000(#3000)黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。●重量:890g
- 商品コード:
- 4966684010062
- サイズ:
- 砥石:206×73×H23mm
業務用 荒砥石(#180)GCK-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
- 商品コード:
- 4966684020610
- サイズ:
- 砥石:205×53×H27mm
業務用 荒砥石(#180)GCK-2 二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
- 商品コード:
- 4966684020627
- サイズ:
- 砥石:205×53×H50mm
業務用 荒砥石(#180)GCK-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
- 商品コード:
- 4966684020634
- サイズ:
- 砥石:205×75×H50mm
業務用 荒砥石(#180)GCK-10 ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
- 商品コード:
- 4966684020641
- サイズ:
- 砥石:230×100×H80mm
業務用 中仕上砥石(#1000)KR-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
- 商品コード:
- 4966684020658
- サイズ:
- 砥石:206×66×H34mm
業務用 中仕上砥石(#1000)KR-2 二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
- 商品コード:
- 4966684020665
- サイズ:
- 砥石:206×73×H50mm
業務用 中仕上砥石(#1000)KR-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
- 商品コード:
- 4966684020672
- サイズ:
- 砥石:225×90×H60mm
業務用 中仕上砥石(#1000)KR-4 四丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付●重量:4.3kg
- 商品コード:
- 4966684020689
- サイズ:
- 砥石:230×100×H70mm
庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ロール砥石が回転しながら刃先に沿って研ぎ上げていくので、「手研ぎ」同様のシャープな刃先に仕上がります。●水研ぎ式
- 商品コード:
- 4966684021532
- サイズ:
- 215×60×H100mm
庖丁研ぎ器 トリプルシャープナー プロ KC-303 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●#150(ステンレス両刃用)。●#320(鋼両刃用)。●#600/セラミックス(柳刃・出刃片刃両刃兼用)。●出刃、柳刃などの片刃庖丁から菜切りなどの鋼の両刃、ステンレス庖丁まで様々な庖丁に対応する3つの砥石ローラー。●滑らかに確実に研げるサスペンション機能付。
- 商品コード:
- 4966684021587
- サイズ:
- 195×55×H68mm
価格: 4,180円(税込)
庖丁とぎ器 ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●水研ぎ式●セラミックローラー:刃まくれ取り専用●片刃・両刃ナイフ兼用
- 商品コード:
- 4966684062412
- サイズ:
- 148×67×H70mm
庖丁とぎ器 ツーウェイシャープナー KC-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●セラミック平角砥石中目1000●1000ダイヤモンドロールシャープナー●使い分けてさまざまな刃物を研げるダイヤモンドとセラミックのツインシャープナー。
- 商品コード:
- 4966684062429
- サイズ:
- 195×43×H43mm
新デバド 大型荒砥石 MD-20(ゴム枠台付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●面修正砥石付。●長めの刃物も研ぎやすい大型砥石です。●重量:1.245kg
- 商品コード:
- 4966684072282
- サイズ:
- 225×90×H28mm/ケース収納時:260×104×H30mm




















































































