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敷紙

敷紙の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 料理の盛り付けに活躍する敷紙や、食材を包んでそのまま調理ができる調理用のフィルムをご用意しました。天ぷら敷紙は天紙とも呼ばれ天ぷらなどの揚げ物の余分な油を吸収し、揚げたてのからっとしたおいしさと食感を保ちます。フィルムタイプの敷紙は、盛り付けをする食材を華やかに演出し、和食や和菓子におすすめです。調理フィルムは食材を包みフライパンやオーブン、レンジなどで調理をすることができます。いずれも多様な使い方が可能で、盛り付けや提供にプラスするだけでお料理の魅力をぐっと引き立ててくれます。

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901金箔紙ラミネート 緑 (500枚入) M33-471 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

金箔紙ラミネート 緑 (500枚入) M33-471 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※入数●メーカー品番:M33-471●幅×奥行(mm):300×300●重量(kg):2.06

商品コード:
2501200566757

価格: 16,754(税込)

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902虹の紙 エンボス(200枚入) M30-408 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 エンボス(200枚入) M30-408 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●エンボス加工がより柔らかな虹の輝きを表現●虹の紙の持つ風合をそのままにして、表面にエンボス加工を施し、より一層柔らかな虹の輝きを実現させました。虹の紙同様、温かいお料理から冷たいお料理まで、四季を通じてお使いいただけます。※入数●メーカー品番:M30-408●幅×奥行(mm):300×300●重量(g):480

商品コード:
2501200566764

価格: 8,453(税込)

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903虹の紙 エンボス(200枚入) M30-407 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 エンボス(200枚入) M30-407 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●エンボス加工がより柔らかな虹の輝きを表現●虹の紙の持つ風合をそのままにして、表面にエンボス加工を施し、より一層柔らかな虹の輝きを実現させました。虹の紙同様、温かいお料理から冷たいお料理まで、四季を通じてお使いいただけます。※入数●メーカー品番:M30-407●幅×奥行(mm):225×225●重量(g):270

商品コード:
2501200566771

価格: 4,037(税込)

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904虹の紙 エンボス(200枚入) M30-406 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 エンボス(200枚入) M30-406 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●エンボス加工がより柔らかな虹の輝きを表現●虹の紙の持つ風合をそのままにして、表面にエンボス加工を施し、より一層柔らかな虹の輝きを実現させました。虹の紙同様、温かいお料理から冷たいお料理まで、四季を通じてお使いいただけます。※入数●メーカー品番:M30-406●幅×奥行(mm):150×150●重量(g):120

商品コード:
2501200566788

価格: 2,361(税込)

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905虹の紙 エンボス(200枚入) M30-649 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 エンボス(200枚入) M30-649 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●エンボス加工がより柔らかな虹の輝きを表現●虹の紙の持つ風合をそのままにして、表面にエンボス加工を施し、より一層柔らかな虹の輝きを実現させました。虹の紙同様、温かいお料理から冷たいお料理まで、四季を通じてお使いいただけます。※入数●メーカー品番:M30-649●幅×奥行(mm):120×120●重量(g):80

商品コード:
2501200566795

価格: 2,208(税込)

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906虹の紙 エンボス(200枚入) M30-405 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 エンボス(200枚入) M30-405 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●エンボス加工がより柔らかな虹の輝きを表現●虹の紙の持つ風合をそのままにして、表面にエンボス加工を施し、より一層柔らかな虹の輝きを実現させました。虹の紙同様、温かいお料理から冷たいお料理まで、四季を通じてお使いいただけます。※入数●メーカー品番:M30-405●幅×奥行(mm):100×100●重量(g):60

商品コード:
2501200566801

価格: 1,181(税込)

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907虹の紙 (200枚入)  M30-404  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 (200枚入)  M30-404 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●グラス食器などと組み合わせて冷しものの演出に、煮物を包んで陶器、漆器と組み合わせたり、使う人の工夫しだいで、四季折り折りの味わいをより引き立てることができます。※入数●幅×奥行(mm):300×300●重量(g):470

商品コード:
2501200566818

価格: 5,940(税込)

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908虹の紙 (200枚入)  M30-403  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 (200枚入)  M30-403 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●グラス食器などと組み合わせて冷しものの演出に、煮物を包んで陶器、漆器と組み合わせたり、使う人の工夫しだいで、四季折り折りの味わいをより引き立てることができます。※入数●幅×奥行(mm):225×225●重量(g):190

商品コード:
2501200566825

価格: 3,047(税込)

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909虹の紙 (200枚入)  M30-402  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 (200枚入)  M30-402 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●グラス食器などと組み合わせて冷しものの演出に、煮物を包んで陶器、漆器と組み合わせたり、使う人の工夫しだいで、四季折り折りの味わいをより引き立てることができます。※入数●幅×奥行(mm):150×150●重量(g):130

商品コード:
2501200566832

価格: 1,523(税込)

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910虹の紙 (200枚入) M30-648  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 (200枚入) M30-648 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●グラス食器などと組み合わせて冷しものの演出に、煮物を包んで陶器、漆器と組み合わせたり、使う人の工夫しだいで、四季折り折りの味わいをより引き立てることができます。※入数●幅×奥行(mm):120×120●重量(g):80

商品コード:
2501200566849

価格: 1,181(税込)

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911虹の紙 (200枚入) M30-401  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 (200枚入) M30-401 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●グラス食器などと組み合わせて冷しものの演出に、煮物を包んで陶器、漆器と組み合わせたり、使う人の工夫しだいで、四季折り折りの味わいをより引き立てることができます。※入数●幅×奥行(mm):100×100●重量(g):60

商品コード:
2501200566856

価格: 847(税込)

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912虹の紙 (200枚入) M30-647  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

虹の紙 (200枚入) M30-647 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●グラス食器などと組み合わせて冷しものの演出に、煮物を包んで陶器、漆器と組み合わせたり、使う人の工夫しだいで、四季折り折りの味わいをより引き立てることができます。※入数●幅×奥行(mm):60×60●重量(g):20

商品コード:
2501200566863

価格: 511(税込)

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913OPクリア四季 鶴(200枚入) OS-12-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 鶴(200枚入) OS-12-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-1●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200566870

価格: 1,828(税込)

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914OPクリア四季 鶴(200枚入) OS-15-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 鶴(200枚入) OS-15-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-1●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200566887

価格: 2,894(税込)

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915OPクリア四季 鶴(200枚入) OS-18-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 鶴(200枚入) OS-18-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-1●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200566894

価格: 3,047(税込)

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916OPクリア四季 はす(200枚入) OS-12-2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 はす(200枚入) OS-12-2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-2●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200566900

価格: 1,828(税込)

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917OPクリア四季 はす(200枚入) OS-15-2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 はす(200枚入) OS-15-2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-2●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200566917

価格: 2,894(税込)

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918OPクリア四季 はす(200枚入) OS-18-2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 はす(200枚入) OS-18-2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-2●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200566924

価格: 3,047(税込)

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919OPクリア四季 笹(200枚入) OS-12-3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 笹(200枚入) OS-12-3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-3●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200566931

価格: 1,828(税込)

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920OPクリア四季 笹(200枚入) OS-15-3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 笹(200枚入) OS-15-3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-3●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200566948

価格: 2,894(税込)

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921OPクリア四季 笹(200枚入) OS-18-3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 笹(200枚入) OS-18-3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-3●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200566955

価格: 3,047(税込)

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922OPクリア四季 南天(200枚入) OS-12-4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 南天(200枚入) OS-12-4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-4●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200566962

価格: 1,828(税込)

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923OPクリア四季 南天(200枚入) OS-15-4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 南天(200枚入) OS-15-4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-4●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200566979

価格: 2,894(税込)

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924OPクリア四季 南天(200枚入) OS-18-4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 南天(200枚入) OS-18-4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-4●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200566986

価格: 3,047(税込)

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925OPクリア四季 梅(200枚入) OS-12-5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 梅(200枚入) OS-12-5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-5●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200566993

価格: 1,828(税込)

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926OPクリア四季 梅(200枚入) OS-15-5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 梅(200枚入) OS-15-5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-5●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200567006

価格: 2,894(税込)

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927OPクリア四季 梅(200枚入) OS-18-5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 梅(200枚入) OS-18-5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-5●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200567013

価格: 3,047(税込)

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928OPクリア四季 桜(200枚入) OS-12-6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 桜(200枚入) OS-12-6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-6●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200567020

価格: 1,828(税込)

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929OPクリア四季 桜(200枚入) OS-15-6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 桜(200枚入) OS-15-6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-6●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200567037

価格: 2,894(税込)

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930OPクリア四季 桜(200枚入) OS-18-6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 桜(200枚入) OS-18-6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-6●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200567044

価格: 3,047(税込)

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931OPクリア四季 あやめ(200枚入) OS-12-7 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 あやめ(200枚入) OS-12-7 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-7●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200567051

価格: 1,828(税込)

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932OPクリア四季 あやめ(200枚入) OS-15-7 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 あやめ(200枚入) OS-15-7 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-7●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200567068

価格: 2,894(税込)

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933OPクリア四季 あやめ(200枚入) OS-18-7 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 あやめ(200枚入) OS-18-7 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-7●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200567075

価格: 3,047(税込)

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934OPクリア四季 朝顔(200枚入) OS-12-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 朝顔(200枚入) OS-12-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-8●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200567082

価格: 1,828(税込)

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935OPクリア四季 朝顔(200枚入) OS-15-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 朝顔(200枚入) OS-15-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-8●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200567099

価格: 2,894(税込)

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936OPクリア四季 朝顔(200枚入) OS-18-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 朝顔(200枚入) OS-18-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-8●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200567105

価格: 3,047(税込)

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937OPクリア四季 赤もみじ(200枚入) OS-12-9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 赤もみじ(200枚入) OS-12-9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-9●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200567112

価格: 1,828(税込)

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938OPクリア四季 赤もみじ(200枚入) OS-15-9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 赤もみじ(200枚入) OS-15-9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-9●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200567129

価格: 2,894(税込)

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939OPクリア四季 赤もみじ(200枚入) OS-18-9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 赤もみじ(200枚入) OS-18-9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-9●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200567136

価格: 3,047(税込)

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940OPクリア四季 椿(200枚入) OS-12-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 椿(200枚入) OS-12-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-12-10●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200567143

価格: 1,828(税込)

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941OPクリア四季 椿(200枚入) OS-15-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 椿(200枚入) OS-15-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-15-10●幅×奥行(mm):150×150

商品コード:
2501200567150

価格: 2,894(税込)

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942OPクリア四季 椿(200枚入) OS-18-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

OPクリア四季 椿(200枚入) OS-18-10 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●両面ラミネート加工してありますから、敷いても、掛けて使用していただいても安全です。●メーカー品番:OS-18-10●幅×奥行(mm):180×180

商品コード:
2501200567167

価格: 3,047(税込)

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943四季クリアシート(200枚入) はす 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

四季クリアシート(200枚入) はす 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200567174

価格: 2,019(税込)

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944型抜きクリアシート(200枚入) 65781 ミニ・ふき 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

型抜きクリアシート(200枚入) 65781 ミニ・ふき 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。趣のある風情を演出する時に最適です。●メーカー品番:65781●型:ミニ・ふき●幅×奥行(mm): 79× 65

商品コード:
2501200567181

価格: 2,468(税込)

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945型抜きクリアシート(200枚入) 65365 ふき 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

型抜きクリアシート(200枚入) 65365 ふき 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。趣のある風情を演出する時に最適です。●メーカー品番:65365●型:ふき ●幅×奥行(mm):125×110

商品コード:
2501200567198

価格: 3,454(税込)

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946型抜きクリアシート(200枚入) 65782 ミニ・木の葉 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

型抜きクリアシート(200枚入) 65782 ミニ・木の葉 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。趣のある風情を演出する時に最適です。●メーカー品番:65782●型:ミニ・木の葉●幅×奥行(mm):58×100

商品コード:
2501200567204

価格: 2,468(税込)

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947型抜きクリアシート(200枚入) 65787 木の葉 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

型抜きクリアシート(200枚入) 65787 木の葉 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。趣のある風情を演出する時に最適です。●メーカー品番:65787●型:木の葉 ●幅×奥行(mm):85×148

商品コード:
2501200567211

価格: 3,454(税込)

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948型抜きクリアシート(200枚入) 65783 ミニ・青もみじ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

型抜きクリアシート(200枚入) 65783 ミニ・青もみじ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。趣のある風情を演出する時に最適です。●メーカー品番:65783●型:ミニ・青もみじ●幅×奥行(mm): 75× 74

商品コード:
2501200567228

価格: 2,468(税込)

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949型抜きクリアシート(200枚入) 65366 青もみじ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

型抜きクリアシート(200枚入) 65366 青もみじ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。趣のある風情を演出する時に最適です。●メーカー品番:65366●型:青もみじ ●幅×奥行(mm):120×120

商品コード:
2501200567235

価格: 3,454(税込)

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950型抜きクリアシート(200枚入) 65785 ミニ・赤もみじ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

型抜きクリアシート(200枚入) 65785 ミニ・赤もみじ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。趣のある風情を演出する時に最適です。●メーカー品番:65785●型:ミニ・赤もみじ●幅×奥行(mm): 75× 74

商品コード:
2501200567242

価格: 2,468(税込)

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よくある質問

敷紙とは何ですか?
料理の盛り付けや、天ぷらなどの揚げ物の下に敷く紙です。耐油性のあるものや、フィルムと紙を貼り合わせているもの、フィルムタイプなど種類があります。料理の盛り付けを華やかに演出することができます。
敷紙の主な用途は何ですか?
主に和菓子や天ぷらなどの揚げ物の下に敷く際に使用したり、食材の上に直接かけたりできます。
敷紙にはどのような種類がありますか?
天ぷらなどの揚げ物に向いている耐油性を持ったタイプ(天紙)や、水物の食材などの盛り付けや演出に向いているフィルムタイプなどがございます。

敷紙について

敷紙の役割と種類

敷紙とは、料理の盛り付けを美しく演出するために使用される装飾的な紙です。料理の美しさを引き立てる役割があります。鮮やかな色や特徴的な柄の敷紙を使うことで、料理の見た目を華やかに演出できます。食材や料理を直接触れる皿やトレイの下に敷紙を敷くことで、清潔な状態を保てるため、衛生面でも安心。素材やデザインを選ぶことで、料理に特定のテーマや雰囲気を与えることができます。

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