毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
千葉工業所 新つまさん(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。
価格: 23,388円(税込)
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千葉工業所 つま太郎(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg
価格: 41,987円(税込)
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千葉工業所 つま太郎用部品 おどり網アダプター(あみきり2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
価格: 10,486円(税込)
次回の入荷は未定です
千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg
価格: 73,375円(税込)
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千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。
価格: 16,632円(税込)
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千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。
価格: 8,118円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・1.5・2mm●4枚刃でスライス能力大幅アップ!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:7kg
価格: 89,681円(税込)
次回の入荷は未定です
千葉工業所 トマトウェッジャー TM8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
トマトや玉ねぎのクシ切りに●重量:680kg
価格: 15,708円(税込)
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千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:3.8kg
価格: 39,948円(税込)
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千葉工業所 手動・電動ネギ平 兼用替刃 平刃(4枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。
価格: 2,553円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平(ジュニア) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:約30分●薬味切りと、はす切りが一台でできる便利なネギ切り機●本体側に刃物が無いので、安全で手早く掃除ができる。(カバーと刃物が一体設計)●重量:2.6kg
価格: 47,286円(税込)
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千葉工業所 ネギ平(ジュニア)用 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ平」用の替刃(交換部品)です。●4枚刃
価格: 2,145円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・2・3mm●高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラもOK!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:7.5kg
価格: 145,937円(税込)
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千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ丸 送り装置付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:4.5kg
価格: 58,700円(税込)
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千葉工業所 手動・電動ネギ丸 兼用替刃 丸刃 φ120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ丸」用の丸刃(交換部品)です。
価格: 7,660円(税込)
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千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯なしタイプ)1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯なしタイプ・白髪ネギサイズ:1.5mm●手切りにせまる白髪ネギが簡単に切れる手動ネギカッター。芯を抜いたネギを投入口に入れると(ハンドルを回すと)、丸刃がネギをとらえ白髪ネギに仕上げます。刃物部分の着脱が自由で掃除が簡単!さらに小型・軽量ですので取扱いがラクになりました。●重量:2.2kg
価格: 39,867円(税込)
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千葉工業所 電動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●定格時間:30分●重量:5.5kg
価格: 88,866円(税込)
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千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●重量:2.2kg
価格: 39,867円(税込)
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千葉工業所 電動 キャベツスライサー でんキャベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●定格時間:15分●キャベツの頭を少し庖丁で落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。レバーを下げて、しっかりキャベツを固定し、スイッチを入れれば千切りキャベツができます。●キャベツが丸ごと切れるワイド設計●重量:4kg
価格: 71,745円(税込)
数量
千葉工業所 キャベスラー(手動キャベツスライサー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●直径24cmまで丸ごと切れるワイド設計●厚み調節:0~3.5mm●φ240までのキャベツが切れます。●キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。上部を軽く押しながらハンドルを回すと千切りキャベツができます。
価格: 39,847円(税込)
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千葉工業所 でんキャべ・キャベツくん・キャベスラー兼用 替刃・平刃3枚組 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●重量:27g
価格: 1,430円(税込)
数量
千葉工業所 キャベツくん(手動キャベツスライサー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●必要なときに手軽に使えて、後始末もラクなコンパクト機●厚み調節:0~2.5mm●刃物スライド機構●φ240までのキャベツが切れます。●へたを平らにしたキャベツを丸ごと逆さにし、センターシャフトに差し込み、ハンドルを取付け回すとキャベツの千切りができます。●ハンドルと芯棒が一体化 キャベツに芯棒をさしてハンドルを押し回す●重量:2.6kg
価格: 20,328円(税込)
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千葉工業所 フードスライサー ハイ-スライス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●厚み調節:0.5~15mm●投入口の大きさが変えられるフリーサイズ設計(最大150×120)切られた素材はバラバラにならず重なって切れます。
価格: 25,900円(税込)
数量
千葉工業所 手動式スライサー スライス君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:スライス厚0~10mm千切幅:3mm●独自開発のVカッターの採用で抜群の切れ味を実現●スライスと千切り(3mm千切り刃が付属)ができます。
価格: 21,568円(税込)
数量
千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 2mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●2mm千切り刃・千切り厚みゲージ2mm用・投入口2mm用
価格: 6,534円(税込)
数量
千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 4mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●4mm千切り刃・千切り厚みゲージ4mm用・投入口4mm用
価格: 6,534円(税込)
数量
千葉工業所 おろし機 スーパーおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし機
●定格時間:30分●独自開発のおろし方式(自転公転刃)1本丸ごとおろせるφ85投入口●汁の出を最小におさえたスピード加工●大根、人参、生姜、山芋などがおろせる(従来は難しかった生姜も簡単におろせます。)●重量:5kg
価格: 66,853円(税込)
数量
千葉工業所 電動 スーパーおろし丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし機
●独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現!●従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます。●φ50までの大根なら一本丸ごとおろせます。●部品の着脱も簡単!簡単に洗えて衛生的。●定格時間:15分●重量:3kg
価格: 42,802円(税込)
数量
千葉工業所 ジャンボおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●大きなおろし面で、手加減が自由自在で、なんでもおろせる万能おろし器。(大根、人参、山芋、生姜、etc.)●レバー操作で着脱自在の大型吸盤(100mm)がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。●重量:420g
価格: 4,158円(税込)
数量
野菜スライサー
●かつらむきしたものを専用ゴム板等に置いて押して廻すだけできれいな網切が出来ます。
価格: 10,390円(税込)
数量
千葉工業所 クイック ジューサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レモン絞り器
●オレンジ・ライム・レモンのほか、グレープフルーツやスイカなど大きな果物も簡単な操作で生ジュースにできます。
価格: 9,702円(税込)
数量
千葉工業所 ポリカーボネイト 落し蓋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
落し蓋
●適合サイズ:18cmから21cm。
価格: 942円(税込)
数量
千葉工業所 ポリカーボネイト 落し蓋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
落し蓋
●適合サイズ:20cmから24cm。
価格: 1,130円(税込)
数量
千葉工業所 ポリカーボネイト 落し蓋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
落し蓋
●適合サイズ:24cmから31cm。
価格: 1,320円(税込)
数量
千葉工業所 電動ささがきカッター ささがき君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●投入口の角度と切り厚がかえられますので用途にあわせて仕上がりを変えられます。●重量:5kg
価格: 87,969円(税込)
数量
千葉工業所 電動ミジンガー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●定格時間:15分●粗さ調節:粗・中・細(3種類のフィルター)●刃の仕様(形状):S刃2枚刃●キャベツ、白菜、ニンジン、玉ねぎなど野菜のミジン切りに最適●重量:3.9kg
価格: 56,173円(税込)
数量
千葉工業所 フードスライサー EN-250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●定格時間:20分●厚さ調整:1~15mm●作動方式:半自動●切断有効寸法:175×230×H150●用途:しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ等●重量:16kg
価格: 101,829円(税込)
数量
千葉工業所 かんたん スライスくん(保護ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:620g
価格: 4,950円(税込)
数量
千葉工業所 せんぎり スライスくん(保護ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:580g
価格: 6,138円(税込)
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。