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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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901富士ホーローベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取21cm33196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885(税込)

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902富士ホーローベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取18cm33197 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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903富士ホーロー ベイクウェア ミキシングボール 18cm シルバーストーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885(税込)

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904富士ホーロー ベイクウェア ミキシングボール 13cm シルバーストーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130(税込)

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905ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取21cm33208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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906フッ素樹脂加工タルトケーキ型底取大φ22533211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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907フッ素樹脂加工タルトケーキ型底取中φ19033212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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908ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取18cm33213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,508(税込)

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909富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型シェル型33247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885(税込)

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910ベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取12cm33255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,320(税込)

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911ベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取10cm33256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130(税込)

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912富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型6P57288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885(税込)

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913富士ホーロー ビームス ホーロー片口ボール 12cm BM-12B・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利な目安目盛り付きです。●目盛:50cc・100cc・200cc・300cc●容量:0.4L

商品コード:
4977618076658
サイズ:
12cm/深さ:55mm

価格: 1,430(税込)

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914富士ホーロー ビームス ホーロー片口ボール 18cm BM-18B・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利な目安目盛り付きです。●目盛:100cc~1000cc(100cc単位)●容量:1.2L

商品コード:
4977618076696
サイズ:
18cm/深さ:75mm

価格: 2,042(税込)

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915富士ホーロー ビームス ホーロー片口ボール 20cm BM-20B・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利な目安目盛り付きです。●目盛:100cc~1500cc(100cc単位)●容量:1.7L

商品コード:
4977618076719
サイズ:
外径:φ210mm

価格: 2,246(税込)

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916富士ホーロー ビームス ホーローバット S(30取)ホワイト BM-S・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:0.7L

商品コード:
4977618078164
サイズ:
210×170×H30mm

価格: 1,633(税込)

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917富士ホーロー ビームス ホーローバット M(21取)ホワイト BM-M・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:1.3L

商品コード:
4977618078188
サイズ:
250×205×H35mm

価格: 1,838(税込)

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918ビームス ホーローバット L(18取) ホワイト BM-L・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:1.7L

商品コード:
4977618078201
サイズ:
外寸:275×215mm/高さ:40mm

価格: 2,042(税込)

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919ビームス ホーローバット LL(15取) ホワイト BM-LL・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:2.5L

商品コード:
4977618078225
サイズ:
外寸:305×235mm/高さ:50mm

価格: 2,246(税込)

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920富士ホーロー ビームス 多機能鍋 オールインワン(スノコ付) 27cm BMP-27FW・W ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの万能多機能鍋。●IH200V対応ですが、揚げ物にはご使用できません。●ハンドル部・フタのツマミに家具などにも使われている高級木材「チーク材」を採用したホーロー鍋シリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●容量:5.4L

商品コード:
4977618090432
サイズ:
φ270mm/深さ:138mm

価格: 6,128(税込)

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921富士ホーロー ビームス 多機能鍋 オールインワン(スノコ付) 27cm BMP-27FW・R レッド  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの万能多機能鍋。●IH200V対応ですが、揚げ物にはご使用できません。●ハンドル部・フタのツマミに家具などにも使われている高級木材「チーク材」を採用したホーロー鍋シリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●容量:5.4L

商品コード:
4977618090449
サイズ:
φ270mm/深さ:138mm

価格: 6,128(税込)

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922ホーロー角型みそポット N-KP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●市販の味噌パック750gがちょうど入るサイズです。●味噌以外にも梅干しや漬け物、キムチなどにもご使用できます。●蓋耐熱温度:90度●重量:545g●容量:1200ml

商品コード:
4977618090692
サイズ:
186×143×H113mm

価格: 2,553(税込)

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923富士ホーロー ビームス ホーローバット S(30取)ニューレッド BM-S・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:0.7L

商品コード:
4977618093181
サイズ:
210×170×H30mm

価格: 1,633(税込)

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924富士ホーロー ビームス ホーローバット M(21取)ニューレッド BM-M・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:1.3L

商品コード:
4977618093198
サイズ:
250×205×H35mm

価格: 1,838(税込)

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925ビームス ホーローバット L(18取) ニューレッド BM-L・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:1.7L

商品コード:
4977618093204
サイズ:
外寸:275×215mm/高さ:40mm

価格: 2,042(税込)

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926ビームス ホーローバット LL(15取) ニューレッド BM-LL・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:2.5L

商品コード:
4977618093211
サイズ:
外寸:305×235mm/高さ:50mm

価格: 2,246(税込)

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927ビームス ホーロー片口ボール 12cm BM-12B・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:0.4L

商品コード:
4977618096533
サイズ:
外径:φ130mm

価格: 1,430(税込)

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928ビームス ホーロー片口ボール 15cm BM-15B・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:0.7L

商品コード:
4977618096540
サイズ:
外径:φ160mm

価格: 1,838(税込)

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929ビームス ホーロー片口ボール 18cm BM-18B・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:1.2L

商品コード:
4977618096557
サイズ:
外径:φ190mm

価格: 2,042(税込)

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930ビームス ホーロー片口ボール 20cm BM-20B・NR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:1.7L

商品コード:
4977618096564
サイズ:
外径:φ210mm

価格: 2,246(税込)

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931富士ホーロー ビームス ホーロー片口ボール 15cm BM-15B・W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,838(税込)

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932コンテ ホーロー浅型角容器S KE-S・LW リリーホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●表面のガラス質は汚れが付きにくく、におい移りも少ないので、キムチなどの発酵性食品のほかさまざまな食材のストックが可能。耐熱性が高いためオーブンでの調理にもお使いいただけます。●重量:185g●容量:0.42L

商品コード:
4977618097806
サイズ:
145×105×H40mm

価格: 1,838(税込)

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933コンテ ホーロー浅型角容器M KE-M・LW リリーホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●表面のガラス質は汚れが付きにくく、におい移りも少ないので、キムチなどの発酵性食品のほかさまざまな食材のストックが可能。耐熱性が高いためオーブンでの調理にもお使いいただけます。●重量:320g●容量:0.9L

商品コード:
4977618097813
サイズ:
190×140×H45mm

価格: 2,042(税込)

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934コンテ ホーロー深型角容器S KE-DS・LW リリーホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●表面のガラス質は汚れが付きにくく、におい移りも少ないので、キムチなどの発酵性食品のほかさまざまな食材のストックが可能。耐熱性が高いためオーブンでの調理にもお使いいただけます。●重量:260g●容量:0.7L

商品コード:
4977618097844
サイズ:
145×95×H75mm

価格: 2,042(税込)

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935コンテ ホーロー深型角容器M KE-DM・LW リリーホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●表面のガラス質は汚れが付きにくく、におい移りも少ないので、キムチなどの発酵性食品のほかさまざまな食材のストックが可能。耐熱性が高いためオーブンでの調理にもお使いいただけます。●重量:335g●容量:1.12L

商品コード:
4977618097851
サイズ:
175×115×H75mm

価格: 2,246(税込)

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936コンテ ホーロー深型角容器L KE-DL・LW リリーホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●表面のガラス質は汚れが付きにくく、におい移りも少ないので、キムチなどの発酵性食品のほかさまざまな食材のストックが可能。耐熱性が高いためオーブンでの調理にもお使いいただけます。●重量:495g●容量:1.9L

商品コード:
4977618097868
サイズ:
200×155×H80mm

価格: 2,655(税込)

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937コンテ ホーロー深型角容器LL KE-DLL・LW リリーホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●表面のガラス質は汚れが付きにくく、におい移りも少ないので、キムチなどの発酵性食品のほかさまざまな食材のストックが可能。耐熱性が高いためオーブンでの調理にもお使いいただけます。●重量:700g●容量:2.3L

商品コード:
4977618097875
サイズ:
235×180×H85mm

価格: 3,370(税込)

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938富士ホーロー ビームス 多機能鍋 オールインワン(スノコ付) 27cm BMP-27FW・N ネイビー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの万能多機能鍋。●IH200V対応ですが、揚げ物にはご使用できません。●ハンドル部・フタのツマミに家具などにも使われている高級木材「チーク材」を採用したホーロー鍋シリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●容量:5.4L

商品コード:
4977618100971
サイズ:
φ285mm

価格: 6,128(税込)

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939ハリオグラス ボンマック コーヒーデカンター BCD-18-2B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●対応機種:BM-3000●直火でのご使用はお避け下さい。●容量:1.8L

商品コード:
4977642012103
サイズ:
φ160×170mm

価格: 3,393(税込)

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940ハリオグラス ハリオ V60 オリーブウッドスタンドセット VSS-1206-OV  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付属品:計量スプーン、ペーパーフィルター100枚

商品コード:
4977642021259
サイズ:
156×160×H248mm

価格: 11,440(税込)

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941ハリオグラス ハリオ V60 ドリップスケール VSTN-2000B  1個(ご注文単位1個)【直送品】

計測時間:99分59秒● 抽出量と抽出時間の計測が両方できるハンドドリップのたのスケールです。● できあがりの抽出量も同時に管理できるので、いつでも安定した抽出ができます。※8.ドリップステーションにご使用できます。●抽出時間と抽出量を同時に測れるコーヒースタンダードなスケール。●薄型なのでコンパクトに収納できます。●シリコーンゴムの滑り止めがついているので安定して抽出できます。●重量:0.3kg

商品コード:
4977642021907
サイズ:
120×190×H29mm

価格: 7,150(税込)

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942ハリオ ティードリッパー ラルゴ TDR-80B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ダシ抽出の美味しい演出●ガラスボール内で抽出を行い、スイッチを押して下のサーバーへ注ぎます。お客様の前でもお好きなタイミングで抽出できます。●容量:800ml

商品コード:
4977642022300
サイズ:
φ130×H165mm

価格: 4,085(税込)

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943ハリオ カークボトル KAB-120-W ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●横置き保存ができる●1,200mlの大容量●フィルターメッシュがセットされているのでそのまま注げます。●重量:315g●容量:実用容量1200ml

商品コード:
4977642037571
サイズ:
W90×D90×H320 口径:φ85mm

価格: 3,370(税込)

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944ハリオ 茶ポット 茶茶・なつめ CHRN-2N   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●注いでも目詰りしないL型茶こし付です。●広口なので底まできちんと洗えます。●2杯用●重量:265g●容量:360ml

商品コード:
4977642093140
サイズ:
150×φ105×H116mm

価格: 2,553(税込)

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945ハリオ 茶ポット 茶茶・なつめ CHRN-4N   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●注いでも目詰りしないL型茶こし付です。●広口なので底まできちんと洗えます。●4杯用●重量:410g●容量:700ml

商品コード:
4977642093157
サイズ:
160×φ116×H143mm

価格: 3,063(税込)

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946HARIO コーヒー&ティーサーバー テコ TCR-100B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コーヒーのドリップに使いやすいシンプルなポット。持ちやすい取っ手と滑りにくいつまみのフタです。フタをしたまま電子レンジOK。●実用容量:1000ml●重量:約400g●食洗機使用可

商品コード:
4977642143166
サイズ:
幅180×奥行138×高148mm/口径:92mm

価格: 1,060(税込)

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947HARIO ビーカーサーバー 300ml BV-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

理化学で使用されているビーカーをコーヒーサーバーにしました。幅広く平たいハンドルは、安定して持ちやすく、注ぎやすい形状です。目安メモリが付いているので計量カップとしても使用できます。「家庭用品質表示法」による表示を添付しているので、食器としてお使いいただけます。●容量:約300ml

商品コード:
4977642151420
サイズ:
W125×D89×H105mm/口径:89mm

価格: 1,430(税込)

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1種類の商品があります

948HARIO ビーカーサーバー 600ml BV-600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

理化学で使用されているビーカーをコーヒーサーバーにしました。幅広く平たいハンドルは、安定して持ちやすく、注ぎやすい形状です。目安メモリが付いているので計量カップとしても使用できます。「家庭用品質表示法」による表示を添付しているので、食器としてお使いいただけます。●容量:約600ml

商品コード:
4977642151437
サイズ:
W130×D90×H152mm/口径:90mm

価格: 1,870(税込)

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1種類の商品があります

949ハリオグラス ハリオ ティーメーカー 茶王 CHAN-4SV   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4人用●お茶の濃さが選べる引き上げタイプの茶こしつき●茶こしがフタの内側に収まるので、二杯目もおいしくいただけます。●重量:405g●容量:600ml

商品コード:
4977642161214
サイズ:
φ104×168×H160mm

価格: 8,170(税込)

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950ハリオグラス ハリオ コーヒーデカンター 1800 CDH-18CBR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱ガラス製なので熱湯洗浄可能です。●直火でのご使用はお避けください。●容量:1.8L

商品コード:
4977642171527
サイズ:
210×165×H173mm

価格: 2,860(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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