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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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1101ヤマコー 椹 片手盛桶 SK-7  30111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹材を使用した片手桶です。

商品コード:
4988484301119
サイズ:
約φ21×H15.3(6.3)cm/内寸:約φ18.5×H4.5cm

価格: 7,014(税込)

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1102ヤマコー 椹 片手盛桶 目皿なし 8寸  30112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)の片手盛桶です。※桶のみ(目皿なし)

商品コード:
4988484301126
サイズ:
約φ24×H16(6.6)cm

価格: 8,824(税込)

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1103ヤマコー アクリル立体盛付台  30157 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アクリル製の立体盛付台です。

商品コード:
4988484301577
サイズ:
収納時:約18×5×H5.6(各段約H5/H3.5/H2)cm

価格: 4,148(税込)

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1104ヤマコー 強化バンド摺り漆桶 目皿付 尺0  30163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

タガ落ちしにくい樹脂タガ仕様の盛込桶です。すりうるしで仕上げました。※桶・目皿セット※収納に便利な積み重ね仕様※樹脂タガ(竹タガ風)仕様

商品コード:
4988484301638
サイズ:
約φ30×H7.5cm

価格: 7,542(税込)

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1105ヤマコー 椹 朝日盛桶 7寸  30190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)の盛桶です。底板を上げて、内高を浅くしています。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484301904
サイズ:
約φ21×H6cm/内高:約2.5cm

価格: 3,394(税込)

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1106ヤマコー 椹 朝日盛桶 8寸  30191 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

椹(さわら)の盛桶です。底板を上げて、内高を浅くしています。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484301911
サイズ:
約φ24×H6cm/内高:約2.5cm

価格: 3,733(税込)

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1107ヤマコー 椹 朝日盛桶 9寸  30192 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)の盛桶です。底板を上げて、内高を浅くしています。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484301928
サイズ:
約φ27×H7cm/内高:約2.5cm

価格: 4,601(税込)

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1108ヤマコー 四ツ目角型盛皿 足付 大  30195 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の角型盛皿(足付)です。

商品コード:
4988484301959
サイズ:
約21×21(受皿)×H7.2(4)cm

価格: 2,489(税込)

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1109ヤマコー 四ツ目角型盛皿 足付 中  30196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の角型盛皿(足付)です。

商品コード:
4988484301966
サイズ:
約18×18(受皿)×H6.7(4)cm

価格: 2,262(税込)

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1110ヤマコー 四ツ目角型盛皿 足付 小  30197 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の角型盛皿(足付)です。

商品コード:
4988484301973
サイズ:
約14.5×14.5(受皿)×H5.7(4)cm

価格: 2,112(税込)

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1111ヤマコー 椹 ちらし桶 深型 蓋付  30209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)のちらし桶、深型タイプです。※身・蓋セット

商品コード:
4988484302093
サイズ:
約φ15×総H12(身9)cm

価格: 4,035(税込)

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1112ヤマコー 白木 寿司前菜皿  30233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。

商品コード:
4988484302338
サイズ:
約30×10×H3cm

価格: 2,564(税込)

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1113ヤマコー 桧ミニ紅節長角盛台 すべり止め付  30234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニサイズの長角盛台です。おすすめのネタや自慢のネタをのせて。回転寿司の皿をはずしてもお使い頂けます。お盆にのせやすいミニサイズはランチセットに最適です。※滑り止め加工済み。

商品コード:
4988484302345
サイズ:
約12×9×H2.5cm

価格: 980(税込)

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1114ヤマコー ミニ長角盛台 すべり止め付  30235 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニサイズの長角盛台です。おすすめのネタや自慢のネタをのせて。回転寿司の皿をはずしてもお使い頂けます。お盆にのせやすいミニサイズはランチセットに最適です。※滑り止め加工済み。※盛台のみ

商品コード:
4988484302352
サイズ:
約12×9×H2.5cm

価格: 980(税込)

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1115ヤマコー 白木寿司目皿 B すべり止め付  30244 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニサイズの寿司目皿です。おすすめのネタや自慢のネタをのせて。回転寿司の皿をはずしてもお使い頂けます。お盆にのせやすいミニサイズはランチセットに最適です。※滑り止め加工済み。※盛台のみ

商品コード:
4988484302444
サイズ:
約φ11.7×H1.8cm

価格: 829(税込)

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1116ヤマコー 椹 ちらし桶 大 桶のみ  30251 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)のちらし桶、大タイプです。※蓋は別売です。

商品コード:
4988484302512
サイズ:
約φ18×H8.5cm

価格: 3,650(税込)

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1117ヤマコー 椹 薄口盛桶 6寸 溝切加工  30256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

匠の技術が光る洗練された薄口の桶です。※タガ落ちしにくい溝切加工付

商品コード:
4988484302567
サイズ:
約φ17.1×H6.2cm

価格: 4,676(税込)

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1118ヤマコー 椹 薄口盛桶 7寸 溝切加工  30257 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

匠の技術が光る洗練された薄口の桶です。※タガ落ちしにくい溝切加工付

商品コード:
4988484302574
サイズ:
約φ20.2×H6.2cm

価格: 5,280(税込)

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1119ヤマコー 椹 スーパーEX加工盛桶用目皿 5寸用 30305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹・スーパーEX加工盛桶用の目皿です。※目皿のみ

商品コード:
4988484303052
サイズ:
約φ11.7×H1.8cm

価格: 1,658(税込)

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1120ヤマコー 椹 スーパーEX加工盛桶用目皿 尺1用 30309 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹・スーパーEX加工盛桶用の目皿です。※目皿のみ

商品コード:
4988484303090
サイズ:
約φ29.5×H1.8cm

価格: 3,016(税込)

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1121ヤマコー 椹色 盛込桶 目皿なし 9寸  30332 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガ仕様の盛込桶です。椹色のウレタン塗装を施しました。※桶のみ※収納に便利な積み重ね仕様※銅タガ風のタガ

商品コード:
4988484303328
サイズ:
約φ27×H7.5cm

価格: 6,411(税込)

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1122ヤマコー 椹色 盛込桶用目皿 9寸用  30337 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「椹色盛込桶9寸」用の目皿単品です。※目皿のみ

商品コード:
4988484303373
サイズ:
約φ24×H2cm

価格: 1,734(税込)

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1123ヤマコー ひのき おはこ料理皿 4寸5分  30347 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきのシンプルな料理皿です。※収納に便利な積み重ね仕様です。※側板:約t0.4cm

商品コード:
4988484303472
サイズ:
約13.5×13.5×H2cm

価格: 2,473(税込)

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1124ヤマコー ひのき おはこ料理皿 5寸5分  30348 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきのシンプルな料理皿です。※収納に便利な積み重ね仕様です。※側板:約t0.4cm

商品コード:
4988484303489
サイズ:
約16.5×16.5×H2cm

価格: 3,016(税込)

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1125ヤマコー ひのき おはこ料理皿 6寸5分  30349 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきのシンプルな料理皿です。※収納に便利な積み重ね仕様です。※側板:約t0.4cm

商品コード:
4988484303496
サイズ:
約19.5×19.5×H2cm

価格: 3,393(税込)

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1126ヤマコー ひのき おはこ料理皿 7寸5分  30350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきのシンプルな料理皿です。※収納に便利な積み重ね仕様です。※側板:約t0.4cm

商品コード:
4988484303502
サイズ:
約22.5×22.5×H2cm

価格: 3,770(税込)

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1127ヤマコー 東濃檜 盛皿ミニ  30351 1個(ご注文単位1個)【直送品】

東濃桧(ひのっき)のミニサイズの長角盛台です。おすすめのネタや自慢のネタをのせて。回転寿司の皿をはずしてもお使い頂けます。お盆にのせやすいミニサイズはランチセットに最適です。※すべり止め加工はしてありません。

商品コード:
4988484303519
サイズ:
約12×9×H2cm

価格: 1,056(税込)

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1128ヤマコー 汁椀 布張エクボ 根来  30358 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303588
サイズ:
約φ11.5×H8cm

価格: 1,885(税込)

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1129ヤマコー 汁椀 布張エクボ 曙  30359 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303595
サイズ:
約φ11.5×H8cm

価格: 1,885(税込)

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1130ヤマコー 汁椀 羽反つき彫 大 根来  30360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303601
サイズ:
約φ12×H8cm

価格: 1,885(税込)

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1131ヤマコー 汁椀 羽反つき彫 大 曙  30361 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303618
サイズ:
約φ12×H8cm

価格: 1,885(税込)

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1132ヤマコー 汁椀 あわせ 根来  30364 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303649
サイズ:
約φ10×H6.8cm

価格: 1,508(税込)

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1133ヤマコー 汁椀 あわせ 曙  30365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303656
サイズ:
約φ10×H6.8cm

価格: 1,508(税込)

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1134ヤマコー 汁椀 カスミ 赤  30366 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303663
サイズ:
約φ11.3×H6.9cm

価格: 1,885(税込)

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1135ヤマコー 汁椀 カスミ 黒  30367 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303670
サイズ:
約φ11.3×H6.9cm

価格: 1,885(税込)

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1136ヤマコー 汁椀 楕円型 根来  30370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303700
サイズ:
約11.5×10.5×H8cm

価格: 2,337(税込)

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1137ヤマコー 汁椀 楕円型 曙  30371 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303717
サイズ:
約11.5×10.5×H8cm

価格: 2,337(税込)

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1138ヤマコー 汁椀 しぼり 根来  30372 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303724
サイズ:
約φ10.9×H8cm

価格: 1,658(税込)

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1139ヤマコー 汁椀 しぼり 曙  30373 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303731
サイズ:
約φ10.9×H8cm

価格: 1,658(税込)

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1140ヤマコー 汁椀 しぼり 杢  30374 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の汁椀です。

商品コード:
4988484303748
サイズ:
約φ10.9×H8cm

価格: 1,658(税込)

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1141ヤマコー 檜 紅節はつり盛台 細  30380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧の紅節を生かした盛台です。はつりで仕上げた形状が素材の良さを引き立てます。

商品コード:
4988484303809
サイズ:
約35.5×11×H3cm

価格: 2,564(税込)

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1142ヤマコー 東濃檜 吉祥盛込器  30381 1個(ご注文単位1個)【直送品】

東濃桧(ひのき)を使用した盛込器です。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484303816
サイズ:
約33×24×H6cm

価格: 11,200(税込)

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1143ヤマコー 東濃檜 吹上盛皿 T-47  30382 1個(ご注文単位1個)【直送品】

東濃桧(ひのき)の盛皿です。左右のふちが少し上がった形状です。

商品コード:
4988484303823
サイズ:
約21×12×H3cm

価格: 2,112(税込)

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1144ヤマコー 東濃檜 吹上盛皿 T-57  30383 1個(ご注文単位1個)【直送品】

東濃桧(ひのき)の盛皿です。左右のふちが少し上がった形状です。

商品コード:
4988484303830
サイズ:
約21×15×H3cm

価格: 2,488(税込)

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1145ヤマコー 東濃檜 吹上盛皿 T-58  30384 1個(ご注文単位1個)【直送品】

東濃桧(ひのき)の盛皿です。左右のふちが少し上がった形状です。

商品コード:
4988484303847
サイズ:
約24×15×H3cm

価格: 2,941(税込)

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1146ヤマコー 東濃檜 吹上盛皿 T-69  30385 1個(ご注文単位1個)【直送品】

東濃桧(ひのき)の盛皿です。左右のふちが少し上がった形状です。

商品コード:
4988484303854
サイズ:
約27×18×H3cm

価格: 3,544(税込)

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1147ヤマコー 木製片口注ぎ 曙  30398 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製の片口です。

商品コード:
4988484303984
サイズ:
約11.5×8.5×H10.5cm

価格: 2,714(税込)

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1148ヤマコー 木製片口注ぎ 根来  30399 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

木製の片口です。

商品コード:
4988484303991
サイズ:
約11.5×8.5×H10.5cm

価格: 2,714(税込)

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1149ヤマコー ガストロノームパン 陶器 1/1 2.5cm  30413 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン(ガストロノーム規格)とベースの組み合わせによって様々な食材に対応でき、統一感のあるビュッフェコーナー展開が可能なビュッフェベースです。※こちらは陶器のみ※耐熱仕様ではありません(直火・オーブン使用不可、電子レンジ使用可)※ガストロノーム規格に準じた1/1サイズを基本とし、1/2、1/3をご用意しました。※お手持ちのホテルパンをご使用の場合は、寸法をよくご確認の上お求めください。

商品コード:
4988484304134
サイズ:
約53×32×H2.5cm

価格: 16,896(税込)

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1150ヤマコー ガストロノームパン 陶器 1/1 6.5cm  30414 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン(ガストロノーム規格)とベースの組み合わせによって様々な食材に対応でき、統一感のあるビュッフェコーナー展開が可能なビュッフェベースです。※こちらは陶器のみ※耐熱仕様ではありません(直火・オーブン使用不可、電子レンジ使用可)※ガストロノーム規格に準じた1/1サイズを基本とし、1/2、1/3をご用意しました。※お手持ちのホテルパンをご使用の場合は、寸法をよくご確認の上お求めください。

商品コード:
4988484304141
サイズ:
約53×32.5×H6.5cm

価格: 20,908(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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