寸胴鍋

●MauvielPRO-INOXモービルプロイノックスシリーズ[IH]ハイパワーな電磁調理器にプロフェッショナルな調理器具を!(40cm･45cm･50cmを除く):●電磁調理器対応(40cm~50cmは電磁調理器に対応しておりません｡):※蓋は､モービルプロイノックス鍋蓋5939〈ANB20〉の蓋を御使用ください｡多層断面18-10ステンレス鋼アルミニウム18-10ステンレス鋼底板厚:14cm~28cm5mm32cm以上6mmサイド板厚:0.8mm~1mm※フランス製●メーカー品番:5933-32●サイズ表示:32●外径×深さ(mm):340×320●容量(L):24●質量(kg):4.6●底板厚(mm):6●底径(mm):272

商品コード：

2501200009131

サイズ：

サイズ表示:32外径×深さ(mm):340×320

●MauvielPRO-INOXモービルプロイノックスシリーズ[IH]ハイパワーな電磁調理器にプロフェッショナルな調理器具を!(40cm･45cm･50cmを除く):●電磁調理器対応(40cm~50cmは電磁調理器に対応しておりません｡):※蓋は､モービルプロイノックス鍋蓋5939〈ANB20〉の蓋を御使用ください｡多層断面18-10ステンレス鋼アルミニウム18-10ステンレス鋼底板厚:14cm~28cm5mm32cm以上6mmサイド板厚:0.8mm~1mm※フランス製●メーカー品番:5933-40●サイズ表示:40●外径×深さ(mm):420×400●容量(L):50●質量(kg):7●底板厚(mm):6

商品コード：

2501200009155

サイズ：

サイズ表示:40外径×深さ(mm):420×400

●MauvielPRO-INOXモービルプロイノックスシリーズ[IH]ハイパワーな電磁調理器にプロフェッショナルな調理器具を!(40cm･45cm･50cmを除く):●電磁調理器対応(40cm~50cmは電磁調理器に対応しておりません｡):※蓋は､モービルプロイノックス鍋蓋5939〈ANB20〉の蓋を御使用ください｡多層断面18-10ステンレス鋼アルミニウム18-10ステンレス鋼底板厚:14cm~28cm5mm32cm以上6mmサイド板厚:0.8mm~1mm※フランス製●メーカー品番:5933-50●サイズ表示:50●外径×深さ(mm):525×500●容量(L):100●質量(kg):12.4●底板厚(mm):6

商品コード：

2501200009179

サイズ：

サイズ表示:50外径×深さ(mm):525×500

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):27●外径×深さ(mm):282×270●容量(L):14●質量(kg):2.43●板厚(mm):0.7

商品コード：

2501200010168

サイズ：

(内径cm):27外径×深さ(mm):282×270

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):30●外径×深さ(mm):316×300●容量(L):20●質量(kg):3.23●板厚(mm):0.7

商品コード：

2501200010175

サイズ：

(内径cm):30外径×深さ(mm):316×300

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):33●外径×深さ(mm):346×330●容量(L):26●質量(kg):3.85●板厚(mm):0.8

商品コード：

2501200010182

サイズ：

(内径cm):33外径×深さ(mm):346×330

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):36●外径×深さ(mm):376×360●容量(L):35●質量(kg):4.75●板厚(mm):0.9

商品コード：

2501200010199

サイズ：

(内径cm):36外径×深さ(mm):376×360

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):39●外径×深さ(mm):406×390●容量(L):44●質量(kg):5.48●板厚(mm):0.9

商品コード：

2501200010205

サイズ：

(内径cm):39外径×深さ(mm):406×390

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):440×420●容量(L):55●質量(kg):6.4●板厚(mm):0.9

商品コード：

2501200010212

サイズ：

(内径cm):42外径×深さ(mm):440×420

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):470×450●容量(L):68●質量(kg):7.31●板厚(mm):1

商品コード：

2501200010229

サイズ：

(内径cm):45外径×深さ(mm):470×450

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):48●外径×深さ(mm):502×480●容量(L):86●質量(kg):9.25●板厚(mm):1

商品コード：

2501200010236

サイズ：

(内径cm):48外径×深さ(mm):502×480

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):51●外径×深さ(mm):532×510●容量(L):102●質量(kg):10.15●板厚(mm):1

商品コード：

2501200010243

サイズ：

(内径cm):51外径×深さ(mm):532×510

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):55●外径×深さ(mm):576×550●容量(L):130●質量(kg):14.1●板厚(mm):1.1

商品コード：

2501200010250

サイズ：

(内径cm):55外径×深さ(mm):576×550

●SA寸胴･半寸胴シリーズモリブデンステンレス製｡ソース･しょう油･各種タレに強い●モリブデン寸胴鍋･半寸胴鍋は､ステンレスの表面に､クロム酸化皮膜を覆い､モリブデン鋼を含有した製品です｡●見やすい目盛が付いて便利です.●持ちやすい大きな取手●フチが広いので､変形しにくく丈夫です｡●蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません｡●サイズ表示(内径cm):60●外径×深さ(mm):626×600●容量(L):165●質量(kg):16.54●板厚(mm):1.1

商品コード：

2501200010267

サイズ：

(内径cm):60外径×深さ(mm):626×600

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):24●メーカー品番:No.0213●外径×深さ(mm):257×200●容量(L):9●質量(kg):3.2●底径(mm):210

商品コード：

2501200022475

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):28●メーカー品番:No.0214●外径×深さ(mm):301×225●容量(L):13.6●質量(kg):3.9●底径(mm):245

商品コード：

2501200022482

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):45●メーカー品番:No.0129●外径×深さ(mm):472×360●容量(L):57.7●質量(kg):10.5●底径(mm):370

商品コード：

2501200022529