寸胴鍋

●調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!●普通の鍋と比較して､底の面積が約3.5倍もあります｡●フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます｡特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ･CO2削減にも一役買います｡※受注生産品約20日●サイズ(内径cm):45●外径×深さ(mm):456×450●容量(L):約70●重量(kg):9●板厚(mm):3

商品コード：

2501200016665

サイズ：

サイズ(内径cm):45外径×深さ(mm):456×450

●調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!●普通の鍋と比較して､底の面積が約3.5倍もあります｡●フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます｡特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ･CO2削減にも一役買います｡※受注生産品約20日●サイズ(内径cm):48●外径×深さ(mm):486×480●容量(L):約85●重量(kg):10.4●板厚(mm):3

商品コード：

2501200016672

サイズ：

サイズ(内径cm):48外径×深さ(mm):486×480

●調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!●普通の鍋と比較して､底の面積が約3.5倍もあります｡●フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます｡特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ･CO2削減にも一役買います｡※受注生産品約20日●サイズ(内径cm):51●外径×深さ(mm):516×510●容量(L):約100●重量(kg):11.2●板厚(mm):3

商品コード：

2501200016689

サイズ：

サイズ(内径cm):51外径×深さ(mm):516×510

●調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!●普通の鍋と比較して､底の面積が約3.5倍もあります｡●フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます｡特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ･CO2削減にも一役買います｡※受注生産品約20日●サイズ(内径cm):54●外径×深さ(mm):546×540●容量(L):約120●重量(kg):12.8●板厚(mm):3

商品コード：

2501200016696

サイズ：

サイズ(内径cm):54外径×深さ(mm):546×540

●調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!●普通の鍋と比較して､底の面積が約3.5倍もあります｡●フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます｡特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ･CO2削減にも一役買います｡※受注生産品約20日●サイズ(内径cm):60●外径×深さ(mm):606×600●容量(L):約165●重量(kg):15.8●板厚(mm):3

商品コード：

2501200016702

サイズ：

サイズ(内径cm):60外径×深さ(mm):606×600

●SAエトールシリーズ料理のポイントは､鍋｡使われる鍋の良し悪しで決まります｡銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません｡厚さ3mm華麗なる猛者､銅鍋の最高峰｡エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です｡※30cm･33cmは手造り槌目入です｡●サイズ表示(cm):15●内径×深さ(mm):150×150●容量(L):2.6●質量(kg):2.9●底厚(mm):3

商品コード：

2501200016740

サイズ：

サイズ表示(cm):15内径×深さ(mm):150×150

●SAエトールシリーズ料理のポイントは､鍋｡使われる鍋の良し悪しで決まります｡銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません｡厚さ3mm華麗なる猛者､銅鍋の最高峰｡エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です｡※30cm･33cmは手造り槌目入です｡●サイズ表示(cm):18●内径×深さ(mm):180×180●容量(L):4.5●質量(kg):3.9●底厚(mm):3

商品コード：

2501200016757

サイズ：

サイズ表示(cm):18内径×深さ(mm):180×180

●SAエトールシリーズ料理のポイントは､鍋｡使われる鍋の良し悪しで決まります｡銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません｡厚さ3mm華麗なる猛者､銅鍋の最高峰｡エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です｡※30cm･33cmは手造り槌目入です｡●サイズ表示(cm):21●内径×深さ(mm):210×210●容量(L):7.2●質量(kg):4.8●底厚(mm):3

商品コード：

2501200016764

サイズ：

サイズ表示(cm):21内径×深さ(mm):210×210

●SAエトールシリーズ料理のポイントは､鍋｡使われる鍋の良し悪しで決まります｡銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません｡厚さ3mm華麗なる猛者､銅鍋の最高峰｡エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です｡※30cm･33cmは手造り槌目入です｡●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):240×240●容量(L):10.5●質量(kg):7●底厚(mm):3

商品コード：

2501200016771

サイズ：

サイズ表示(cm):24内径×深さ(mm):240×240

●SAエトールシリーズ料理のポイントは､鍋｡使われる鍋の良し悪しで決まります｡銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません｡厚さ3mm華麗なる猛者､銅鍋の最高峰｡エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です｡※30cm･33cmは手造り槌目入です｡●サイズ表示(cm):27●内径×深さ(mm):270×270●容量(L):15.4●質量(kg):9●底厚(mm):3

商品コード：

2501200016788

サイズ：

サイズ表示(cm):27内径×深さ(mm):270×270

●SAエトールシリーズ料理のポイントは､鍋｡使われる鍋の良し悪しで決まります｡銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません｡厚さ3mm華麗なる猛者､銅鍋の最高峰｡エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です｡※30cm･33cmは手造り槌目入です｡●サイズ表示(cm):30●内径×深さ(mm):300×300●容量(L):21●質量(kg):11.6●底厚(mm):3

商品コード：

2501200016795

サイズ：

サイズ表示(cm):30内径×深さ(mm):300×300

●SAエトールシリーズ料理のポイントは､鍋｡使われる鍋の良し悪しで決まります｡銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません｡厚さ3mm華麗なる猛者､銅鍋の最高峰｡エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です｡※30cm･33cmは手造り槌目入です｡●サイズ表示(cm):33●内径×深さ(mm):330×330●容量(L):28●質量(kg):13.5●底厚(mm):3

商品コード：

2501200016801

サイズ：

サイズ表示(cm):33内径×深さ(mm):330×330

●規格吊付●サイズ(cm):27●規格:吊付●フック数:3ケ付●内径×深さ(mm):270×270●容量(L):14

商品コード：

2501200064819

サイズ：

サイズ(cm):27規格:吊付フック数:3ケ付内径×深さ(mm):270×270

●規格吊付●サイズ(cm):30●規格:吊付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):300×300●容量(L):20

商品コード：

2501200064826

サイズ：

サイズ(cm):30規格:吊付フック数:4ケ付内径×深さ(mm):300×300

●規格取手付●サイズ(cm):33●規格:取手付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):330×330●容量(L):26

商品コード：

2501200064833

●規格取手付●サイズ(cm):36●規格:取手付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):360×360●容量(L):35

商品コード：

2501200064840

●規格取手付●サイズ(cm):39●規格:取手付●フック数:4ケ付●内径×深さ(mm):390×390●容量(L):44

商品コード：

2501200064857

●規格取手付●サイズ(cm):42●規格:取手付●フック数:6ケ付●内径×深さ(mm):420×420●容量(L):55

商品コード：

2501200064864

●規格取手付●サイズ(cm):45●規格:取手付●フック数:6ケ付●内径×深さ(mm):450×450●容量(L):68

商品コード：

2501200064871

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：6．8kg●容量：45L

商品コード：

4548170064980

サイズ：

φ415mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：7．6kg●容量：57L

商品コード：

4548170066113

サイズ：

φ445mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：8．6kg●容量：70L

商品コード：

4548170066120

サイズ：

φ475mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：1．5kg●容量：7．3L

商品コード：

4548170066434

サイズ：

φ230mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：2．1kg●容量：11L

商品コード：

4548170066441

サイズ：

φ260mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：2．7kg●容量：15L

商品コード：

4548170066458

サイズ：

φ290mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：3．8kg●容量：20L

商品コード：

4548170066465

サイズ：

φ325mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：4．2kg●容量：27L

商品コード：

4548170066472

サイズ：

φ355mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：5．2kg●容量：35L

商品コード：

4548170066489

サイズ：

φ385mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．5kg●容量：6．3L

商品コード：

4548170066571

サイズ：

φ213mm／底径：180mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．5kg●容量：6．3L

商品コード：

4548170066595

サイズ：

φ213mm／底径：180mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．9kg●容量：8．4L

商品コード：

4548170066601

サイズ：

φ233mm／底径：205mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．9kg●容量：8．4L

商品コード：

4548170066625

サイズ：

φ233mm／底径：205mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．4kg●容量：10．9L

商品コード：

4548170066649

サイズ：

φ253mm／底径：224mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：3kg●容量：13．8L

商品コード：

4548170066663

サイズ：

φ273mm／底径：245mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：3．4kg●容量：17．2L

商品コード：

4548170066687

サイズ：

φ294mm／底径：265mm

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：4．2kg●容量：21．2L

商品コード：

4548170066700

サイズ：

φ312mm／底径：279mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．5kg●容量：7．3L

商品コード：

4548170218727

サイズ：

φ230mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．1kg●容量：11L

商品コード：

4548170218734

サイズ：

φ260mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：3．8kg●容量：20L

商品コード：

4548170218758

サイズ：

φ325mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：4．2kg●容量：27L

商品コード：

4548170218765

サイズ：

φ355mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：5．2kg●容量：35L

商品コード：

4548170218772

サイズ：

φ385mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：6．8kg●容量：45L

商品コード：

4548170218789

サイズ：

φ415mm

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：7．6kg●容量：57L

商品コード：

4548170218796

サイズ：

φ445mm

●ラーメンスープ作りに、不可欠な鍋。●スープサポーターと組み合わせて使えば、なお効果的。●蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。●蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。●重量：16．8kg●容量：165L

商品コード：

4548170263345

サイズ：

627mm

●ラーメンスープ作りに、不可欠な鍋。●スープサポーターと組み合わせて使えば、なお効果的。●蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。●蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。●重量：10．3kg●容量：102L

商品コード：

4548170263369

サイズ：

528mm

●蛇口内径約20mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。●重量：7．4kg●容量：71L

商品コード：

4548170263475

サイズ：

φ470mm

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：355

商品コード：

2502400005107

サイズ：

●深さmm：355

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：370

商品コード：

2502400005114

サイズ：

●深さmm：370

●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス（クロム18%、ニッケル8%）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm：370

商品コード：

2502400005121

サイズ：

●深さmm：370

●全面5層構造●オール熱源対応 全面5層構造「鍋」をプロの方々に ビタクラフトプロプロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。 ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃にたいしても大変強く頑丈です。 ●深さmm：200

商品コード：

2502400005534

サイズ：

深さmm：200