半寸胴鍋

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH):からガスコンロまでオール熱源に対応します｡《オール熱源クッキング》底面(裏面):に特殊磁性体を溶射､電磁調理器からガスコンロまで､全ての熱源に対応｡表面にアルマイト加工を施すことによって､アルミ生地を保護し､鍋の内側が黒くなることを防ぎます｡さらに､外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装):が施されています｡鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応多層構造(フライパン､料理鍋を除く):アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):27●外径×深さ(mm):293×180●容量(L):約10.0●質量(kg):2.7●底板厚(mm):3●底径(mm):270

商品コード：

2501200012452

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH):からガスコンロまでオール熱源に対応します｡《オール熱源クッキング》底面(裏面):に特殊磁性体を溶射､電磁調理器からガスコンロまで､全ての熱源に対応｡表面にアルマイト加工を施すことによって､アルミ生地を保護し､鍋の内側が黒くなることを防ぎます｡さらに､外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装):が施されています｡鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応多層構造(フライパン､料理鍋を除く):アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):30●外径×深さ(mm):326×200●容量(L):約15.0●質量(kg):3.3●底板厚(mm):3.2●底径(mm):300

商品コード：

2501200012469

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH):からガスコンロまでオール熱源に対応します｡《オール熱源クッキング》底面(裏面):に特殊磁性体を溶射､電磁調理器からガスコンロまで､全ての熱源に対応｡表面にアルマイト加工を施すことによって､アルミ生地を保護し､鍋の内側が黒くなることを防ぎます｡さらに､外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装):が施されています｡鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応多層構造(フライパン､料理鍋を除く):アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):33●外径×深さ(mm):361×210●容量(L):約18.0●質量(kg):3.4●底板厚(mm):4●底径(mm):330

商品コード：

2501200012476

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH):からガスコンロまでオール熱源に対応します｡《オール熱源クッキング》底面(裏面):に特殊磁性体を溶射､電磁調理器からガスコンロまで､全ての熱源に対応｡表面にアルマイト加工を施すことによって､アルミ生地を保護し､鍋の内側が黒くなることを防ぎます｡さらに､外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装):が施されています｡鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応多層構造(フライパン､料理鍋を除く):アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):36●外径×深さ(mm):392×230●容量(L):約23.0●質量(kg):3.9●底板厚(mm):4●底径(mm):360

商品コード：

2501200012483

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH):からガスコンロまでオール熱源に対応します｡《オール熱源クッキング》底面(裏面):に特殊磁性体を溶射､電磁調理器からガスコンロまで､全ての熱源に対応｡表面にアルマイト加工を施すことによって､アルミ生地を保護し､鍋の内側が黒くなることを防ぎます｡さらに､外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装):が施されています｡鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応多層構造(フライパン､料理鍋を除く):アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):39●外径×深さ(mm):422×240●容量(L):約28.0●質量(kg):4.5●底板厚(mm):4●底径(mm):390

商品コード：

2501200012490

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH):からガスコンロまでオール熱源に対応します｡《オール熱源クッキング》底面(裏面):に特殊磁性体を溶射､電磁調理器からガスコンロまで､全ての熱源に対応｡表面にアルマイト加工を施すことによって､アルミ生地を保護し､鍋の内側が黒くなることを防ぎます｡さらに､外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装):が施されています｡鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応多層構造(フライパン､料理鍋を除く):アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):42●外径×深さ(mm):461×270●容量(L):約38.0●質量(kg):5.2●底板厚(mm):4●底径(mm):420

商品コード：

2501200012506

●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡●内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH):からガスコンロまでオール熱源に対応します｡《オール熱源クッキング》底面(裏面):に特殊磁性体を溶射､電磁調理器からガスコンロまで､全ての熱源に対応｡表面にアルマイト加工を施すことによって､アルミ生地を保護し､鍋の内側が黒くなることを防ぎます｡さらに､外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装):が施されています｡鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応多層構造(フライパン､料理鍋を除く):アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い｢特厚底｣外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):45●外径×深さ(mm):491×290●容量(L):約46.0●質量(kg):6●底板厚(mm):4●底径(mm):450

商品コード：

2501200012513

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):40●メーカー品番:No.0228●外径×深さ(mm):422×240●容量(L):30.2●質量(kg):7.4●底径(mm):330

商品コード：

2501200022567

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):45●メーカー品番:No.0229●外径×深さ(mm):472×290●容量(L):46●質量(kg):9.3●底径(mm):370

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2501200022574

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：7．5L

商品コード：

4967151190157

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：10．0L

商品コード：

4967151190164

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：13．9L

商品コード：

4967151190171

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：17．0L

商品コード：

4967151190188

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：23．0L

商品コード：

4967151190195

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：28．0L

商品コード：

4967151190201

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：36．0L

商品コード：

4967151190218

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量：45．0L

商品コード：

4967151190225

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：10．0L●重量：1840g

商品コード：

4560127493476

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：13．0L●重量：2240g

商品コード：

4560127493483

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：18．0L●重量：2640g

商品コード：

4560127493490

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：24．0L●重量：3100g

商品コード：

4560127493506

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：30．0L●重量：3920g

商品コード：

4560127493513

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：38．0L●重量：4860g

商品コード：

4560127493520

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：49．0L●重量：5980g

商品コード：

4560127493537

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：57．0L●重量：6540g

商品コード：

4560127493544

ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量：69．0L●重量：7560g

商品コード：

4560127493551

●本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3．0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．3kg●容量：5．1L

商品コード：

4548170070745

●本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3．0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：8．7kg●容量：63L

商品コード：

4548170087378