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雪平鍋

雪平鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。雪平鍋(ゆきだいらなべ)とは、日本の伝統的な鍋料理を作るための特殊な鍋で、平らな底面と深い側面が特徴です。しゃぶしゃぶやすき焼きなどの料理におすすめ!ガス火だけではなく、IHにも対応しているステンレス製のものもあります。サイズは16cm、18cm、20cmなど人気!素材はステンレスやアルミなどがあり、軽くて扱いやすいものが多く、調理に適した加工がされているものもあります。また、手鍋タイプや片手タイプなど、使い方に合わせた型のものをお選びください。プロの料理人や家庭用としても人気の業務用雪平鍋を種類豊富に取り揃えています。

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1赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 16cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.3kg●容量:1.1L

商品コード:
4560127499119
サイズ:
φ175mm

価格: 5,020(税込)

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2赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.4kg●容量:1.6L

商品コード:
4560127499126
サイズ:
φ202mm

価格: 5,585(税込)

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3赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg●容量:2.1L

商品コード:
4560127499133
サイズ:
φ218mm

価格: 6,080(税込)

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4赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg●容量:2.6L

商品コード:
4560127499140
サイズ:
φ230mm

価格: 6,646(税込)

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5赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg●容量:3.6L

商品コード:
4560127499157
サイズ:
φ268mm

価格: 7,353(税込)

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6赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 16cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 16cm ミラー仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:345g●容量:1.1L

商品コード:
4560127499164
サイズ:
φ175mm

価格: 3,252(税込)

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7赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 18cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 18cm ミラー仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:415g●容量:1.6L

商品コード:
4560127499171
サイズ:
φ202mm

価格: 3,429(税込)

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8赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 20cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 20cm ミラー仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg●容量:2.1L

商品コード:
4560127499188
サイズ:
φ218mm

価格: 3,960(税込)

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9赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 21cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 21cm ミラー仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:625g●容量:2.6L

商品コード:
4560127499195
サイズ:
φ230mm

価格: 4,100(税込)

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10赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 24cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 24cm ミラー仕上 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:795g●容量:3.6L

商品コード:
4560127499201
サイズ:
φ268mm

価格: 4,525(税込)

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18中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 雪平鍋 目盛付 25.5cm 両口  1個(ご注文単位1個)【直送品】

20中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 雪平鍋 目盛付 30cm 両口  1個(ご注文単位1個)【直送品】

21中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.3kg●容量:1L

商品コード:
4571335098568
サイズ:
φ171mm

価格: 4,242(税込)

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22中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 16.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.4kg●容量:1.3L

商品コード:
4571335098575
サイズ:
φ187mm

価格: 4,384(税込)

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23中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.4kg●容量:1.8L

商品コード:
4571335098582
サイズ:
φ202mm

価格: 4,595(税込)

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24中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 19.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.5kg●容量:2L

商品コード:
4571335098599
サイズ:
φ220mm

価格: 4,878(税込)

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25中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.6kg●容量:2.7L

商品コード:
4571335098605
サイズ:
φ238mm

価格: 5,304(税込)

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26中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 22.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 22.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.7kg●容量:3.2L

商品コード:
4571335098612
サイズ:
φ250mm

価格: 5,445(税込)

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27中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 ヤットコ雪平鍋(目盛付) 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.8kg●容量:4L

商品コード:
4571335098629
サイズ:
φ272mm

価格: 5,798(税込)

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28中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.3kg●容量:0.9L

商品コード:
4571335098636
サイズ:
外径:φ179mm/深さ:60mm

価格: 3,465(税込)

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29中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 16.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.3kg●容量:1.2L

商品コード:
4571335098643
サイズ:
外径:φ193mm/深さ:65mm

価格: 3,535(税込)

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30中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.4kg●容量:1.6L

商品コード:
4571335098650
サイズ:
外径:φ208mm/深さ:70mm

価格: 3,676(税込)

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31中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 19.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.4kg●容量:2L

商品コード:
4571335098667
サイズ:
外径:φ228mm/深さ:75mm

価格: 3,889(税込)

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32中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋 目盛付 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.4kg●容量:2.4L

商品コード:
4571335098674
サイズ:
外径:φ244mm/深さ:80mm

価格: 4,101(税込)

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33中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋(目盛付)22.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋(目盛付)22.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.6kg●容量:2.9L

商品コード:
4571335098681
サイズ:
φ262mm

価格: 4,595(税込)

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34中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋(目盛付)24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 打出ペリカン 雪平鍋(目盛付)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.7kg●容量:3.7L

商品コード:
4571335098698
サイズ:
φ281mm

価格: 4,878(税込)

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35中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 片手ボウズ鍋 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 片手ボウズ鍋 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.3kg●容量:1.1L

商品コード:
4571335098704
サイズ:
内径:15cm/深さ:75mm

価格: 4,878(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

36中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 片手ボウズ鍋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 片手ボウズ鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:0.4kg●容量:1.8L

商品コード:
4571335098711
サイズ:
内径:18cm/深さ:85mm

価格: 5,445(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

37中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 片手ボウズ鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 片手ボウズ鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.7kg●容量:4.1L

商品コード:
4571335098742
サイズ:
内径:24cm/深さ:110mm

価格: 6,151(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

38中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底が広くて浅いので形を崩したくない物を煮込むのに向いている。板厚が厚いので保温性が高く、じっくりと煮込むのに最適。●重量:0.38kg●容量:1L

商品コード:
4571335098780
サイズ:
外径:156×底径:130mm

価格: 5,162(税込)

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39中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.5kg●容量:1.2L

商品コード:
4571335098797
サイズ:
φ202mm

価格: 5,374(税込)

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40中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.6kg●容量:2.1L

商品コード:
4571335098803
サイズ:
φ239mm

価格: 5,869(税込)

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41中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:0.8kg●容量:3.2L

商品コード:
4571335098810
サイズ:
φ268mm

価格: 6,506(税込)

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42中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 アルミ 底平 浅型打出 雪平鍋(目盛付)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様です。●重量:1kg●容量:4.8L

商品コード:
4571335098827
サイズ:
φ305mm

価格: 7,353(税込)

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43アルマイト IH雪平鍋 (目盛付) 22cm ALYP-22  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト IH雪平鍋 (目盛付) 22cm ALYP-22 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●表面はアルマイト加工で腐食しにくい●目盛付だから、調理の際に役立ちます。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。リング付きで、フック掛けの収納可能。●ガス火はもちろん、電磁調理器にもご使用いただけます。(IH200V対応)●重量:540g●容量:2.6L

商品コード:
4900634100908
サイズ:
外径:245mm/深さ:78mm/板厚:2.2mm

価格: 1,555(税込)

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44エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 20cm 037485020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 20cm 037485020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。ラッパ型で強度アップ。●満水容量:2.4L

商品コード:
4967151001224
サイズ:
内径:200mm/高さ:80mm/板厚:2.0mm

価格: 3,201(税込)

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45エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 24cm 037485024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 24cm 037485024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。ラッパ型で強度アップ。●満水容量:3.5L

商品コード:
4967151001248
サイズ:
内径:240mm/高さ:90mm/板厚:2.0mm

価格: 4,158(税込)

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46ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 16cm KRY-16  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 16cm KRY-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:465g●容量:1.3L

商品コード:
4978770287012
サイズ:
外径:175 底径:110mm

価格: 2,829(税込)

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47ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 18cm KRY-18  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 18cm KRY-18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:530g●容量:1.7L

商品コード:
4978770287029
サイズ:
外径:192 底径:120mm

価格: 3,300(税込)

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48ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 20cm KRY-20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 20cm KRY-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:620g●容量:2.3L

商品コード:
4978770287036
サイズ:
外径:218 底径:140mm

価格: 3,771(税込)

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49ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 22cm KRY-22  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 22cm KRY-22 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:685g●容量:3L

商品コード:
4978770287043
サイズ:
外径:235 底径:150mm

価格: 4,242(税込)

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50中尾アルミ製作所 キングデンジ 雪平鍋(目盛付)21cm 4824500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングデンジ 雪平鍋(目盛付)21cm 4824500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)●目盛が付いてとても便利になりました。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●目盛付、両口仕様●重量:1.3kg●容量:2.2L●板厚厚み(mm):2.0●外寸1(mm):φ231(注ぎ口を含む)●外寸2(mm):底径:165●内寸1(mm):φ210●内寸2(mm):深さ:85●材質1:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)●材質2:ハンドル:真鍮合金●コード番号:4824500

商品コード:
2500100150479

価格: 13,585(税込)

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よくある質問

雪平鍋とは何ですか?
雪平鍋(ゆきだいらなべ)は、日本の伝統的な鍋料理を作るための特殊な鍋で、通常は鉄製で平らな底面を持ち、深い側面があります。
雪平鍋はどのような料理に使われますか?
雪平鍋は主に寿司飯や鍋物(すき焼きやしゃぶしゃぶ)など、日本の伝統的な料理を調理するために使用されます。平らな底面と深い側面が、食材を均等に加熱し、料理を美味しく仕上げるのに役立ちます。
雪平鍋のお手入れ方法はどのようにすべきですか?
雪平鍋は鉄製のため、お手入れが重要です。使用後は水洗いせず、布巾で拭いて水分を取り除き、少量の植物油を塗布して錆を防ぐために保管します。長期間使用しない場合は、油を塗ってから保管することもおすすめです。

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