雪平鍋

●本体:アルミニウム　柄:天然木●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります●深さmm：95

商品コード：

2502400011238

●本体:アルミニウム　柄:天然木●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります●深さmm：100

商品コード：

2502400011245

●本体:アルミニウム　柄:天然木●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります●深さmm：105

商品コード：

2502400011252

●本体:アルミニウム　柄:天然木●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります●深さmm：110

商品コード：

2502400011269

●本体:アルミニウム　柄:天然木●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります●深さmm：115

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2502400011276

●天然木

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2502400011283

●本体:アルミニウム　柄:天然木●板厚3㎜の極厚 ●深さmm：65

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2502400011290

●本体:アルミニウム　柄:天然木●板厚3㎜の極厚 ●深さmm：70

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2502400011306

●本体:アルミニウム　柄:天然木●板厚3㎜の極厚 ●深さmm：75

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2502400011313

●本体:アルミニウム　柄:天然木●板厚3㎜の極厚 ●深さmm：80

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2502400011320

●本体:アルミニウム　柄:天然木●板厚3㎜の極厚 ●深さmm：87

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2502400011337

●本体:アルミニウム　柄:天然木●板厚3㎜の極厚 ●深さmm：92

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2502400011344

●本体:アルミニウム　柄:天然木●板厚3㎜の極厚 ●深さmm：100

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2502400011351

●本体:アルミニウム　柄:天然木●「アルミの雪平鍋」は軽くて火の通りが早いのが特徴。懐かしい雰囲気のお鍋ですが、今でもずっと愛され続けているのは、その使い勝手の良さ。優れた業務用製品を作り出す中尾アルミ製でしっかりした作りです。●深さmm：60

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2502400011368

●本体:アルミニウム　柄:天然木●「アルミの雪平鍋」は軽くて火の通りが早いのが特徴。懐かしい雰囲気のお鍋ですが、今でもずっと愛され続けているのは、その使い勝手の良さ。優れた業務用製品を作り出す中尾アルミ製でしっかりした作りです。●深さmm：70

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2502400011375

●本体:アルミニウム　柄:天然木●「アルミの雪平鍋」は軽くて火の通りが早いのが特徴。懐かしい雰囲気のお鍋ですが、今でもずっと愛され続けているのは、その使い勝手の良さ。優れた業務用製品を作り出す中尾アルミ製でしっかりした作りです。●深さmm：80

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2502400011382

●本体:アルミニウム　柄:天然木●「アルミの雪平鍋」は軽くて火の通りが早いのが特徴。懐かしい雰囲気のお鍋ですが、今でもずっと愛され続けているのは、その使い勝手の良さ。優れた業務用製品を作り出す中尾アルミ製でしっかりした作りです。●深さmm：90

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2502400011399

●本体:アルミニウム　柄:天然木●注ぎやすいペリカン口の雪平鍋。見やすい目盛付き。●深さmm：60

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2502400011405

●本体:アルミニウム　柄:天然木●注ぎやすいペリカン口の雪平鍋。見やすい目盛付き。●深さmm：65

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2502400011412

●本体:アルミニウム　柄:天然木●注ぎやすいペリカン口の雪平鍋。見やすい目盛付き。●深さmm：70

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2502400011429

●本体:アルミニウム　柄:天然木●注ぎやすいペリカン口の雪平鍋。見やすい目盛付き。●深さmm：75

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2502400011436

●本体:アルミニウム　柄:天然木●注ぎやすいペリカン口の雪平鍋。見やすい目盛付き。●深さmm：80

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2502400011443

●本体:アルミニウム　柄:天然木●注ぎやすいペリカン口の雪平鍋。見やすい目盛付き。●深さmm：85

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2502400011450

●本体:アルミニウム　柄:天然木●注ぎやすいペリカン口の雪平鍋。見やすい目盛付き。●深さmm：90

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2502400011467

●本体:銅　柄:天然木●銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。●深さmm：69

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2502400011511

●本体:銅　柄:天然木●銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。●深さmm：84

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2502400011528

●本体:銅　柄:天然木●銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。●深さmm：96

商品コード：

2502400011535

●本体:銅　柄:天然木●銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。●深さmm：103

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2502400011542

●本体:銅　柄:天然木●銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。●深さmm：118

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2502400011559

●本体:銅　柄:天然木●銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。●深さmm：130

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2502400011566

●本体:ステンレス　ツマミ:天然木●16-18cmの鍋にピッタリ●外径mm：φ203

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2502400011573

●本体:ステンレス　ツマミ:天然木●18-20cmの鍋にピッタリ●外径mm：φ222

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2502400011580

●本体:ステンレス　ツマミ:天然木●20-22cmの鍋にピッタリ●外径mm：φ244

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2502400011597

●雪平鍋用の木柄です。●15．0～18．0cm用

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2502400129575

●雪平鍋用の木柄です。●19．5～22．5cm用

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2502400129582

●雪平鍋用の木柄です。●大24．0～30．0cm用

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2502400129599

●「アルミの雪平鍋」は軽くて火の通りが早いのが特徴。懐かしい雰囲気のお鍋ですが、今でもずっと愛され続けているのは、その使い勝手の良さ。優れた業務用製品を作り出す中尾アルミ製でしっかりした作りです。●内径×深さ：300×100mm／板厚：3．0mm

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2502400129605

●プロユースのために生まれてきた｡電磁調理器用ステンレス鍋､スーパーデンジ｡※IH対応●クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち､しかも､保温性､耐久性に優れた｢ステンレス+アルミ+ステスレス｣サンドイッチ構造の複合新素材です｡●サイズ表示(内径cm):15●内径×深さ(mm):150×55●容量(L):0.9●質量(kg):0.5●底板厚(mm):2●底径(mm):110

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2501200004174

●プロユースのために生まれてきた｡電磁調理器用ステンレス鍋､スーパーデンジ｡※IH対応●クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち､しかも､保温性､耐久性に優れた｢ステンレス+アルミ+ステスレス｣サンドイッチ構造の複合新素材です｡●サイズ表示(内径cm):18●内径×深さ(mm):180×65●容量(L):1.5●質量(kg):0.7●底板厚(mm):2●底径(mm):140

商品コード：

2501200004181

●プロユースのために生まれてきた｡電磁調理器用ステンレス鍋､スーパーデンジ｡※IH対応●クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち､しかも､保温性､耐久性に優れた｢ステンレス+アルミ+ステスレス｣サンドイッチ構造の複合新素材です｡●サイズ表示(内径cm):21●内径×深さ(mm):210×70●容量(L):2.3●質量(kg):0.9●底板厚(mm):2●底径(mm):160

商品コード：

2501200004198

●プロユースのために生まれてきた｡電磁調理器用ステンレス鍋､スーパーデンジ｡※IH対応●クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち､しかも､保温性､耐久性に優れた｢ステンレス+アルミ+ステスレス｣サンドイッチ構造の複合新素材です｡●サイズ表示(内径cm):24●内径×深さ(mm):240×85●容量(L):3.8●質量(kg):1.2●底板厚(mm):2●底径(mm):190

商品コード：

2501200004204

●プロユースのために生まれてきた｡電磁調理器用ステンレス鍋､スーパーデンジ｡※IH対応●クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち､しかも､保温性､耐久性に優れた｢ステンレス+アルミ+ステスレス｣サンドイッチ構造の複合新素材です｡●サイズ表示(内径cm):27●内径×深さ(mm):270×100●容量(L):5.2●質量(kg):1.5●底板厚(mm):2●底径(mm):210

商品コード：

2501200004211

●プロユースのために生まれてきた｡電磁調理器用ステンレス鍋､スーパーデンジ｡※IH対応●クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち､しかも､保温性､耐久性に優れた｢ステンレス+アルミ+ステスレス｣サンドイッチ構造の複合新素材です｡●サイズ表示(内径cm):30●内径×深さ(mm):300×110●容量(L):6.3●質量(kg):1.7●底板厚(mm):2●底径(mm):230

商品コード：

2501200004228

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):16●メーカー品番:No.0140●内径×深さ(mm):176×60●質量(kg):1.1●容量(L):0.6●底径(mm):110

商品コード：

2501200022703

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):18●メーカー品番:No.0141●内径×深さ(mm):201×70●質量(kg):1.6●容量(L):0.7●底径(mm):126

商品コード：

2501200022710

●全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります｡高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します｡高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません｡●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています｡そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます｡ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします｡これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています｡板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):20●メーカー品番:No.0142●内径×深さ(mm):220×80●質量(kg):2.3●容量(L):0.9●底径(mm):138

商品コード：

2501200022727

●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく､料理がふっくらとおいしく仕上がります｡●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません｡●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):180×70●容量(L):1.5●質量(kg):0.96●底径(mm):137

商品コード：

2501200023014

●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく､料理がふっくらとおいしく仕上がります｡●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません｡●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):208×80●容量(L):2.3●質量(kg):1.24●底径(mm):150

商品コード：

2501200023021

●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく､料理がふっくらとおいしく仕上がります｡●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません｡●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):240×95●容量(L):3.8●質量(kg):1.4●底径(mm):163

商品コード：

2501200023038

●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用｡熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ､発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え､側面の立ち上がりにも熱が伝わるので､スピーディにおいしく調理できます｡●サイズ(cm):16●内径×深さ(mm):154×64●容量(L):1.1●質量(kg):0.55●底径(mm):122

商品コード：

2501200023106