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和鍋・料理鍋

和鍋・料理鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やキッチンで活躍する和鍋と料理鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!和鍋と料理鍋は異なる特徴と適した料理があります。和鍋は日本の伝統的な鍋料理に使用され、深い平らな底面を持ち、出汁ベースの和食料理に適しています。材質は鉄製や陶製で、保温性が高く風味を引き立てます。料理鍋は多目的で、底面が平らまたは丸い形状で、ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの多様な材質が使われます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

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1EBM 18-8 ゆで麺鍋 大(φ480×H185)Cタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ゆで麺鍋 大(φ480×H185)Cタイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.3kg●容量:19L

商品コード:
4548170014848
サイズ:
φ500mm

価格: 60,813(税込)

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2EBM 18-8 ゆで麺鍋 小(φ450)A・Bタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ゆで麺鍋 小(φ450)A・Bタイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3kg●容量:16L

商品コード:
4548170014855
サイズ:
φ475mm

価格: 55,156(税込)

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3EBM モリブデンジ2 料理鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2 料理鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:5.8L

商品コード:
4548170057210
サイズ:
外径:285mm/底径:190mm

価格: 12,020(税込)

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4EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 27cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 27cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:5.8L

商品コード:
4548170057227
サイズ:
外径:285mm/底径:190mm

価格: 17,678(税込)

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5EBM モリブデンジ2 料理鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2 料理鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:7.6L

商品コード:
4548170057234
サイズ:
外径:313mm/底径:205mm

価格: 13,788(税込)

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6EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 30cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 30cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:7.6L

商品コード:
4548170057241
サイズ:
外径:313mm/底径:205mm

価格: 21,213(税込)

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7EBM モリブデンジ2 料理鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2 料理鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:10L

商品コード:
4548170057258
サイズ:
外径:345mm/底径:235mm

価格: 15,556(税込)

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8EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 33cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 33cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:10L

商品コード:
4548170057265
サイズ:
外径:345mm/底径:235mm

価格: 24,042(税込)

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9EBM モリブデンジ2 料理鍋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2 料理鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.1kg●容量:12.7L

商品コード:
4548170057272
サイズ:
外径:375mm/底径:245mm

価格: 18,031(税込)

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10EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 36cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 36cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.1kg●容量:12.7L

商品コード:
4548170057289
サイズ:
外径:375mm/底径:245mm

価格: 28,285(税込)

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11EBM モリブデンジ2 料理鍋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2 料理鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.5kg●容量:15.5L

商品コード:
4548170057296
サイズ:
外径:405mm/底径:275mm

価格: 21,920(税込)

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12EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 39cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 39cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.5kg●容量:15.5L

商品コード:
4548170057302
サイズ:
外径:405mm/底径:275mm

価格: 33,235(税込)

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13EBM モリブデンジ2 料理鍋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2 料理鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.1kg●容量:20L

商品コード:
4548170057319
サイズ:
外径:430mm/底径:305mm

価格: 25,810(税込)

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14EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 42cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 42cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.1kg●容量:20L

商品コード:
4548170057326
サイズ:
外径:430mm/底径:305mm

価格: 39,600(税込)

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15EBM モリブデンジ2 料理鍋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2 料理鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.7kg●容量:25L

商品コード:
4548170057333
サイズ:
外径:460mm/底径:315mm

価格: 30,406(税込)

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16EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 45cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 45cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.7kg●容量:25L

商品コード:
4548170057340
サイズ:
外径:460mm/底径:315mm

価格: 45,963(税込)

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29赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 27cm 016647027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 27cm 016647027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:4.0L●重量:本体1020g

商品コード:
4560127495111
サイズ:
内径270×高さ127mm/板厚:0.8mm

価格: 9,828(税込)

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30赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 30cm 016647030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 30cm 016647030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:5.4L●重量:本体1160g

商品コード:
4560127495128
サイズ:
内径300×高さ132mm/板厚:0.8mm

価格: 11,808(税込)

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31赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 33cm 016647033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 33cm 016647033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:7.5L●重量:本体1400g

商品コード:
4560127495135
サイズ:
内径330×高さ152mm/板厚:0.8mm

価格: 13,647(税込)

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32赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 36cm 016647036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 36cm 016647036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:10.0L●重量:本体1620g

商品コード:
4560127495142
サイズ:
内径360×高さ162mm/板厚:0.8mm

価格: 15,451(税込)

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33赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 39cm 016647039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 39cm 016647039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:13.0L●重量:本体1900g

商品コード:
4560127495159
サイズ:
内径390×高さ175mm/板厚:0.8mm

価格: 17,890(税込)

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34赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 42cm 016647042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 42cm 016647042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:16.0L●重量:本体2500g

商品コード:
4560127495166
サイズ:
内径420×高さ188mm/板厚:1.0mm

価格: 22,770(税込)

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35赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 45cm 016647045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 45cm 016647045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:20.0L●重量:本体2800g

商品コード:
4560127495173
サイズ:
内径450×高さ197mm/板厚:1.0mm

価格: 25,697(税込)

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36プロデンジ 円付鍋 27cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プロデンジ 円付鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:27●外径×深さ(mm):285×125●容量(L):5.8●質量(kg):1.5●底板厚(mm):2●底径(mm):205

商品コード:
2501200007212

価格: 14,638(税込)

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37プロデンジ 円付鍋 30cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プロデンジ 円付鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:30●外径×深さ(mm):313×135●容量(L):7.6●質量(kg):1.8●底板厚(mm):2●底径(mm):210

商品コード:
2501200007229

価格: 16,754(税込)

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38プロデンジ 円付鍋 33cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プロデンジ 円付鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:33●外径×深さ(mm):344×150●容量(L):10●質量(kg):2.14●底板厚(mm):2●底径(mm):240

商品コード:
2501200007236

価格: 18,827(税込)

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39プロデンジ 円付鍋 36cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プロデンジ 円付鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:36●外径×深さ(mm):377×160●容量(L):12.7●質量(kg):2.7●底板厚(mm):2●底径(mm):250

商品コード:
2501200007243

価格: 22,000(税込)

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40プロデンジ 円付鍋 39cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プロデンジ 円付鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:39●外径×深さ(mm):406×170●容量(L):15.5●質量(kg):3.04●底板厚(mm):2●底径(mm):270

商品コード:
2501200007250

価格: 26,188(税込)

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41プロデンジ 円付鍋 42cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プロデンジ 円付鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:42●外径×深さ(mm):438×180●容量(L):20●質量(kg):3.6●底板厚(mm):2●底径(mm):315

商品コード:
2501200007267

価格: 31,392(税込)

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42プロデンジ 円付鍋 45cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プロデンジ 円付鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:45●外径×深さ(mm):467×195●容量(L):25●質量(kg):5●底板厚(mm):2.5●底径(mm):320

商品コード:
2501200007274

価格: 36,597(税込)

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4318-10ロイヤル 和鍋 XHD-270 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 和鍋 XHD-270 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-270●サイズ表示(内径mm):270●外径×深さ(mm):280×120●容量(mm):約5.0●質量(kg):1.8●板厚(mm):1.5●底径(mm):180

商品コード:
2501200007694

価格: 21,916(税込)

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4418-10ロイヤル 和鍋 XHD-300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 和鍋 XHD-300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-300●サイズ表示(内径mm):300●外径×深さ(mm):315×135●容量(mm):約8.0●質量(kg):2.1●板厚(mm):1.5●底径(mm):210

商品コード:
2501200007700

価格: 24,623(税込)

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4518-10ロイヤル 和鍋 XHD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 和鍋 XHD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-330●サイズ表示(内径mm):330●外径×深さ(mm):340×150●容量(mm):約10.5●質量(kg):2.5●板厚(mm):1.5●底径(mm):230

商品コード:
2501200007717

価格: 27,331(税込)

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4618-10ロイヤル 和鍋 XHD-360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 和鍋 XHD-360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-360●サイズ表示(内径mm):360●外径×深さ(mm):370×165●容量(mm):約14.0●質量(kg):3.1●板厚(mm):1.5●底径(mm):260

商品コード:
2501200007724

価格: 29,954(税込)

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4718-10ロイヤル 和鍋 XHD-390 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 和鍋 XHD-390 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-390●サイズ表示(内径mm):390●外径×深さ(mm):400×175●容量(mm):約17.0●質量(kg):3.3●板厚(mm):1.5●底径(mm):280

商品コード:
2501200007731

価格: 36,384(税込)

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4818-10ロイヤル 和鍋 XHD-420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 和鍋 XHD-420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-420●サイズ表示(内径mm):420●外径×深さ(mm):435×185●容量(mm):約21.0●質量(kg):4●板厚(mm):1.5●底径(mm):305

商品コード:
2501200007748

価格: 42,816(税込)

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4918-10ロイヤル 和鍋 XHD-450 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 和鍋 XHD-450 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-450●サイズ表示(内径mm):450●外径×深さ(mm):460×200●容量(mm):約27.0●質量(kg):4.6●板厚(mm):1.5●底径(mm):325

商品コード:
2501200007755

価格: 47,638(税込)

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50TKG IHアルミ 円付鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKG IHアルミ 円付鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●TKGIHアルミシリーズあらゆる熱源に最適!家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。板厚:3.0mm●サイズ表示(内径cm):30●外径×深さ(mm):316×140●容量(L):7.2●質量(kg):1.6●底径(mm):195●板厚(mm):3

商品コード:
2501200011608

価格: 15,992(税込)

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よくある質問

和鍋の主な用途は何ですか?
和鍋は主に日本の伝統的な鍋料理を作るために使用されます。出汁をベースに、具材を煮たり、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの料理を楽しむために使います。
料理鍋とは何ですか?
料理鍋は、多種多様な料理を調理するための深い鍋型の調理器具で、底面が平らまたは底が丸いことがあります。煮る、炒める、煮込む、揚げるなど、幅広い調理スタイルに対応します。
和鍋の代表的な材質は何ですか?
和鍋は鉄製や陶製が一般的で、鉄製のものは熱伝導性が優れています。陶製の和鍋は保温性に優れ、風味を引き立てます。
料理鍋の一般的な材質は何ですか?
料理鍋はさまざまな材質で作られていますが、一般的なものにはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄、銅などがあります。各材質には熱伝導性や保温性に異なる特徴があります。
和鍋のお手入れ方法はどのようにすべきですか?
和鍋は手入れが重要です。使用後は熱いうちに洗浄し、柔らかいスポンジや布巾を使って優しくこすり洗いします。また、鉄製の和鍋はシーズニング(油を塗って焼き付ける)が必要な場合があります。保管時には十分に乾燥させ、錆を防ぐために少量の油を塗布することがおすすめです。
料理鍋の選び方で重要な要点は何ですか?
料理鍋を選ぶ際に重要な要点は次の通りです。
サイズ: 料理の量に合った適切なサイズを選びます。
材質: 料理スタイルに合った材質を選び、熱伝導性や保温性を考慮します。
取手や蓋: 取り扱いや持ち運びがしやすい取手、しっかりと密閉できる蓋があるかどうかを確認します。
互換性: 電磁調理器などの特定の調理方法との互換性を確認します。
これらの要点を考慮して、料理鍋を選ぶことが料理の成功に寄与します。

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