和鍋・料理鍋
和鍋・料理鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やキッチンで活躍する和鍋と料理鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!和鍋と料理鍋は異なる特徴と適した料理があります。和鍋は日本の伝統的な鍋料理に使用され、深い平らな底面を持ち、出汁ベースの和食料理に適しています。材質は鉄製や陶製で、保温性が高く風味を引き立てます。料理鍋は多目的で、底面が平らまたは丸い形状で、ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの多様な材質が使われます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:3.7kg●容量:14.6L
- 商品コード:
- 4571151422301
- サイズ:
- φ420mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:4.1kg●容量:17.5L
- 商品コード:
- 4571151422318
- サイズ:
- φ450mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2kg●容量:5.5L
- 商品コード:
- 4571151423278
- サイズ:
- 内径:φ275mm/深さ:138mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.5kg●容量:7L
- 商品コード:
- 4571151423285
- サイズ:
- 内径:φ305mm/深さ:148mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:1.2kg●容量:5.8L
- 商品コード:
- 4954057823272
- サイズ:
- φ282 底径:233mm
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:1.5kg●容量:7.6L
- 商品コード:
- 4954057823302
- サイズ:
- φ312 底径:261mm
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:1.7kg●容量:10L
- 商品コード:
- 4954057823333
- サイズ:
- φ342 底径:280mm
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:2.2kg●容量:12.7L
- 商品コード:
- 4954057823364
- サイズ:
- φ373 底径:310mm
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:2.4kg●容量:15.5L
- 商品コード:
- 4954057823395
- サイズ:
- φ403 底径:337mm
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:3kg●容量:20L
- 商品コード:
- 4954057823425
- サイズ:
- φ433 底径:365mm
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:3.2kg●容量:25L
- 商品コード:
- 4954057823456
- サイズ:
- φ463 底径:391mm
プロマイスターIH料理鍋30cm(7.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:300×120mm/底板厚:3.5mm
- 商品コード:
- 2502400177323
プロマイスターIH料理鍋33cm(9.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:330×130mm/底板厚:3.5mm
- 商品コード:
- 2502400177330
プロマイスターIH料理鍋36cm(13.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:360×150mm/底板厚:3.5mm
- 商品コード:
- 2502400177347
プロマイスターIH料理鍋39cm(16.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:390×160mm/底板厚:4.0mm
- 商品コード:
- 2502400177354
プロマイスターIH料理鍋42cm(17.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:420×170mm/底板厚:4.0mm
- 商品コード:
- 2502400177361
プロマイスターIH料理鍋45cm(20.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:450×180mm/底板厚:4.0mm
- 商品コード:
- 2502400177378
エムテートリマツ MT 銅 山菜鍋 30cm吊付 011001001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。吊付き
- 商品コード:
- 4967151092017
- サイズ:
- 内径:295mm
エムテートリマツ MT 銅 山菜鍋 33cm吊付 011001002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。吊付き
- 商品コード:
- 4967151092024
- サイズ:
- 内径:323mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 24cm 目盛付 004001013 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約2.9L●重量:約810g
- 商品コード:
- 4977449624400
- サイズ:
- 内径:240mm/深さ:120mm/板厚:2.2mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 27cm 目盛付 004001014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約4.0L●重量:約930g
- 商品コード:
- 4977449624417
- サイズ:
- 内径:270mm/深さ:130mm/板厚:2.2mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 30cm 目盛付 004001015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約5.4L●重量:約1170g
- 商品コード:
- 4977449624424
- サイズ:
- 内径:300mm/深さ:140mm/板厚:2.2mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 33cm 目盛付 004001016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約7.1L●重量:約1290g
- 商品コード:
- 4977449624431
- サイズ:
- 内径:330mm/深さ:150mm/板厚:2.2mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 36cm 目盛付 004001017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約8.9L●重量:約1440g
- 商品コード:
- 4977449624448
- サイズ:
- 内径:360mm/深さ:160mm/板厚:2.2mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 39cm 目盛付 004001018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約11.3L●重量:約1580g
- 商品コード:
- 4977449624455
- サイズ:
- 内径:390mm/深さ:160mm/板厚:2.5mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 42cm 目盛付 004001019 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約15.0L●重量:約1900g
- 商品コード:
- 4977449624462
- サイズ:
- 内径:420mm/深さ:170mm/板厚:2.5mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 45cm 目盛付 004001020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約17.1L●重量:約2200g
- 商品コード:
- 4977449624479
- サイズ:
- 内径:450mm/深さ:180mm/板厚:2.5mm
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 48cm 目盛付 004001021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約21.6L●重量:約2850g
- 商品コード:
- 4977449624486
- サイズ:
- 内径:480mm/深さ:190mm/板厚:3mm
18-10 ロイヤル 和鍋 XHD-300 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg●容量:7.2L
- 商品コード:
- 4992972217240
- サイズ:
- φ315mm 内寸φ300×深さ135mm
18-10 ロイヤル 和鍋 XHD-360 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.1kg●容量:12.6L
- 商品コード:
- 4992972217257
- サイズ:
- φ370mm 内寸φ360×深さ165mm
18-10 ロイヤル 和鍋 XHD-390 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.3kg●容量:15L
- 商品コード:
- 4992972217264
- サイズ:
- φ400mm 内寸φ390×深さ175mm
18-10 ロイヤル 和鍋 XHD-420 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4kg●容量:18L
- 商品コード:
- 4992972217271
- サイズ:
- φ435mm
18-10 ロイヤル 和鍋 XHD-270 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.8kg●容量:4.5L
- 商品コード:
- 4992972217844
- サイズ:
- φ280mm/底径:180mm
18-10 ロイヤル 和鍋 XHD-330 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:9.9L
- 商品コード:
- 4992972217851
- サイズ:
- φ340mm
18-10 ロイヤル 和鍋 XHD-450 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.6kg●容量:24L
- 商品コード:
- 4992972217868
- サイズ:
- φ460mm