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和鍋・料理鍋

和鍋・料理鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やキッチンで活躍する和鍋と料理鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!和鍋と料理鍋は異なる特徴と適した料理があります。和鍋は日本の伝統的な鍋料理に使用され、深い平らな底面を持ち、出汁ベースの和食料理に適しています。材質は鉄製や陶製で、保温性が高く風味を引き立てます。料理鍋は多目的で、底面が平らまたは丸い形状で、ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの多様な材質が使われます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

和鍋・料理鍋の商品一覧

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  • 201本間製作所 KOアルミ段付鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:220×110mm●底板厚:1.5mm●容量:3.8L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102032810

    価格: 7,085(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 202本間製作所 KOアルミ段付鍋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:450×210mm●底板厚:2.2mm●容量:31.0L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102032827

    価格: 27,274(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 203本間製作所 アルミ鍋フタ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 アルミ鍋フタ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で軽量です。●サイズ:27cm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102032834

    価格: 3,636(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 204本間製作所 アルミ鍋フタ 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 アルミ鍋フタ 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で軽量です。●サイズ:54cm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102032841

    価格: 18,705(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 205EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg●容量:5.8L

    商品コード:
    4548170074958

    価格: 16,132(税込)

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  • 206EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.8kg●容量:7.6L

    商品コード:
    4548170074965

    価格: 17,820(税込)

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  • 207EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg●容量:10L

    商品コード:
    4548170074972

    価格: 20,532(税込)

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  • 208EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:12.7L

    商品コード:
    4548170074989

    価格: 21,175(税込)

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  • 209EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.7kg●容量:15.5L

    商品コード:
    4548170074996

    価格: 29,562(税込)

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  • 210EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.7kg●容量:20L

    商品コード:
    4548170075009

    価格: 30,250(税込)

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  • 211EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.1kg●容量:25L

    商品コード:
    4548170075016

    価格: 33,687(税込)

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  • 212IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 39cm(15.5L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 39cm(15.5L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:170

    商品コード:
    2502400005299

    価格: 37,926(税込)

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  • 213IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 42cm(20.0L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 42cm(20.0L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:180

    商品コード:
    2502400005305

    価格: 39,061(税込)

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  • 214IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 45cm(25.0L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 45cm(25.0L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:195

    商品コード:
    2502400005312

    価格: 40,783(税込)

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  • 215プロデンジ 円付鍋 27cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    プロデンジ 円付鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:27●外径×深さ(mm):285×125●容量(L):5.8●質量(kg):1.5●底板厚(mm):2●底径(mm):205

    商品コード:
    2501200007212

    価格: 12,686(税込)

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  • 216プロデンジ 円付鍋 30cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    プロデンジ 円付鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:30●外径×深さ(mm):313×135●容量(L):7.6●質量(kg):1.8●底板厚(mm):2●底径(mm):210

    商品コード:
    2501200007229

    価格: 14,520(税込)

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  • 217プロデンジ 円付鍋 33cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    プロデンジ 円付鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:33●外径×深さ(mm):344×150●容量(L):10●質量(kg):2.14●底板厚(mm):2●底径(mm):240

    商品コード:
    2501200007236

    価格: 16,316(税込)

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  • 218プロデンジ 円付鍋 36cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    プロデンジ 円付鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:36●外径×深さ(mm):377×160●容量(L):12.7●質量(kg):2.7●底板厚(mm):2●底径(mm):250

    商品コード:
    2501200007243

    価格: 19,066(税込)

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  • 219プロデンジ 円付鍋 39cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    プロデンジ 円付鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:39●外径×深さ(mm):406×170●容量(L):15.5●質量(kg):3.04●底板厚(mm):2●底径(mm):270

    商品コード:
    2501200007250

    価格: 21,278(税込)

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  • 220プロデンジ 円付鍋 42cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    プロデンジ 円付鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:42●外径×深さ(mm):438×180●容量(L):20●質量(kg):3.6●底板厚(mm):2●底径(mm):315

    商品コード:
    2501200007267

    価格: 25,506(税込)

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  • 221プロデンジ 円付鍋 45cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    プロデンジ 円付鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:45●外径×深さ(mm):467×195●容量(L):25●質量(kg):5●底板厚(mm):2.5●底径(mm):320

    商品コード:
    2501200007274

    価格: 29,734(税込)

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  • 22218-10ロイヤル 和鍋 XHD-270 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    18-10ロイヤル 和鍋 XHD-270 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-270●サイズ表示(内径mm):270●外径×深さ(mm):280×120●容量(mm):約5.0●質量(kg):1.8●板厚(mm):1.5●底径(mm):180

    商品コード:
    2501200007694

    価格: 18,993(税込)

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  • 22318-10ロイヤル 和鍋 XHD-300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    18-10ロイヤル 和鍋 XHD-300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-300●サイズ表示(内径mm):300●外径×深さ(mm):315×135●容量(mm):約8.0●質量(kg):2.1●板厚(mm):1.5●底径(mm):210

    商品コード:
    2501200007700

    価格: 21,340(税込)

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  • 22418-10ロイヤル 和鍋 XHD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    18-10ロイヤル 和鍋 XHD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-330●サイズ表示(内径mm):330●外径×深さ(mm):340×150●容量(mm):約10.5●質量(kg):2.5●板厚(mm):1.5●底径(mm):230

    商品コード:
    2501200007717

    価格: 22,206(税込)

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  • 22518-10ロイヤル 和鍋 XHD-360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    18-10ロイヤル 和鍋 XHD-360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-360●サイズ表示(内径mm):360●外径×深さ(mm):370×165●容量(mm):約14.0●質量(kg):3.1●板厚(mm):1.5●底径(mm):260

    商品コード:
    2501200007724

    価格: 24,337(税込)

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  • 22618-10ロイヤル 和鍋 XHD-390 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    18-10ロイヤル 和鍋 XHD-390 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-390●サイズ表示(内径mm):390●外径×深さ(mm):400×175●容量(mm):約17.0●質量(kg):3.3●板厚(mm):1.5●底径(mm):280

    商品コード:
    2501200007731

    価格: 29,562(税込)

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  • 22718-10ロイヤル 和鍋 XHD-420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    18-10ロイヤル 和鍋 XHD-420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-420●サイズ表示(内径mm):420●外径×深さ(mm):435×185●容量(mm):約21.0●質量(kg):4●板厚(mm):1.5●底径(mm):305

    商品コード:
    2501200007748

    価格: 34,787(税込)

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  • 22818-10ロイヤル 和鍋 XHD-450 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    18-10ロイヤル 和鍋 XHD-450 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-450●サイズ表示(内径mm):450●外径×深さ(mm):460×200●容量(mm):約27.0●質量(kg):4.6●板厚(mm):1.5●底径(mm):325

    商品コード:
    2501200007755

    価格: 38,706(税込)

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  • 229アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):24●外径(mm):234●質量(kg):0.18

    商品コード:
    2501200018485

    価格: 3,928(税込)

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  • 230アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):27●外径(mm):264●質量(kg):0.22

    商品コード:
    2501200018492

    価格: 4,085(税込)

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  • 231アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):30●外径(mm):295●質量(kg):0.3

    商品コード:
    2501200018508

    価格: 4,871(税込)

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  • 232アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):33●外径(mm):323●質量(kg):0.35

    商品コード:
    2501200018515

    価格: 5,028(税込)

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  • 233アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):36●外径(mm):354●質量(kg):0.41

    商品コード:
    2501200018522

    価格: 5,185(税込)

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  • 234アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):39●外径(mm):382●質量(kg):0.5

    商品コード:
    2501200018539

    価格: 5,500(税込)

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  • 235アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):42●外径(mm):412●質量(kg):0.58

    商品コード:
    2501200018546

    価格: 5,892(税込)

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  • 236アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 45cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 45cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):45●外径(mm):440●質量(kg):0.7

    商品コード:
    2501200018553

    価格: 6,285(税込)

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  • 237アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 48cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 48cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):48●外径(mm):472●質量(kg):0.8

    商品コード:
    2501200018560

    価格: 7,071(税込)

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  • 238アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 51cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 51cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):51●外径(mm):500●質量(kg):1.25

    商品コード:
    2501200018577

    価格: 8,250(税込)

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  • 239アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 54cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 54cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):54●外径(mm):525●質量(kg):1.5

    商品コード:
    2501200018584

    価格: 9,428(税込)

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  • 240アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 60cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    アカオ アルミ料理鍋蓋 落とし込みタイプ 60cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●サイズ表示(cm用):60●外径(mm):590●質量(kg):2.2

    商品コード:
    2501200018591

    価格: 11,733(税込)

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  • 241本間製作所 IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 27cm(5.8L) 本体  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 IHマエストロ 3層鋼クラッド段付鍋 27cm(5.8L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用●業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。●内径×深さ:270×125mm●底板厚:t=2.0mm●材質:3層鋼クラッド材●コード番号:04-0165-0401●コード番号:07-0069-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101526860

    価格: 25,811(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 242本間製作所 KOアルミ段付鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:250×125mm●底板厚:1.5mm●容量:5.8L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608009

    価格: 7,962(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 243本間製作所 KOアルミ段付鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:280×135mm●底板厚:1.5mm●容量:7.6L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608016

    価格: 9,405(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 244本間製作所 KOアルミ段付鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:305×150mm●底板厚:1.5mm●容量:10.0L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608023

    価格: 10,220(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 245本間製作所 KOアルミ段付鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:330×160mm●底板厚:1.7mm●容量:12.7L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608030

    価格: 12,435(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 246本間製作所 KOアルミ段付鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:360×170mm●底板厚:1.7mm●容量:15.5L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608047

    価格: 14,421(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 247本間製作所 KOアルミ段付鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:390×180mm●底板厚:2.0mm●容量:20.0L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608054

    価格: 17,765(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 248本間製作所 KOアルミ段付鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:420×195mm●底板厚:2.2mm●容量:25.0L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608061

    価格: 20,168(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 249本間製作所 KOアルミ段付鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:480×225mm●底板厚:2.2mm●容量:35.5L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608078

    価格: 32,395(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 250本間製作所 KOアルミ段付鍋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KOアルミ段付鍋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●アルミ製で熱伝導が良く、軽量です。●内径×深さ:510×235mm●底板厚:2.7mm●容量:43.0L●材料:アルミニウム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101608085

    価格: 42,427(税込)

    次回の入荷は未定です

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よくある質問

和鍋の主な用途は何ですか?
和鍋は主に日本の伝統的な鍋料理を作るために使用されます。出汁をベースに、具材を煮たり、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの料理を楽しむために使います。
料理鍋とは何ですか?
料理鍋は、多種多様な料理を調理するための深い鍋型の調理器具で、底面が平らまたは底が丸いことがあります。煮る、炒める、煮込む、揚げるなど、幅広い調理スタイルに対応します。
和鍋の代表的な材質は何ですか?
和鍋は鉄製や陶製が一般的で、鉄製のものは熱伝導性が優れています。陶製の和鍋は保温性に優れ、風味を引き立てます。
料理鍋の一般的な材質は何ですか?
料理鍋はさまざまな材質で作られていますが、一般的なものにはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄、銅などがあります。各材質には熱伝導性や保温性に異なる特徴があります。
和鍋のお手入れ方法はどのようにすべきですか?
和鍋は手入れが重要です。使用後は熱いうちに洗浄し、柔らかいスポンジや布巾を使って優しくこすり洗いします。また、鉄製の和鍋はシーズニング(油を塗って焼き付ける)が必要な場合があります。保管時には十分に乾燥させ、錆を防ぐために少量の油を塗布することがおすすめです。
料理鍋の選び方で重要な要点は何ですか?
料理鍋を選ぶ際に重要な要点は次の通りです。
サイズ: 料理の量に合った適切なサイズを選びます。
材質: 料理スタイルに合った材質を選び、熱伝導性や保温性を考慮します。
取手や蓋: 取り扱いや持ち運びがしやすい取手、しっかりと密閉できる蓋があるかどうかを確認します。
互換性: 電磁調理器などの特定の調理方法との互換性を確認します。
これらの要点を考慮して、料理鍋を選ぶことが料理の成功に寄与します。

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