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中華鍋

中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

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451山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:720g

商品コード:
4548170065871
サイズ:
内径:24cm/深さ:70mm

価格: 6,010(税込)

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452山田 鉄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.6kg

商品コード:
4548170246744
サイズ:
底径:110mm

価格: 9,545(税込)

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453山田 鉄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.9kg

商品コード:
4548170246751
サイズ:
底径:120mm

価格: 10,606(税込)

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454山田 鉄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.3kg

商品コード:
4548170246768
サイズ:
底径:130mm

価格: 11,667(税込)

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455山田 鉄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.6kg

商品コード:
4548170246775
サイズ:
底径:140mm

価格: 13,788(税込)

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456山田 鉄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:3kg

商品コード:
4548170246782
サイズ:
底径:150mm

価格: 17,678(税込)

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457山田 鉄木柄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.58kg

商品コード:
4548170246799
サイズ:
底径:110mm

価格: 11,313(税込)

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458山田 鉄木柄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.85kg

商品コード:
4548170246805
サイズ:
底径:120mm

価格: 12,728(税込)

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459山田 鉄木柄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.2kg

商品コード:
4548170246812
サイズ:
底径:130mm

価格: 13,788(税込)

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460山田 鉄木柄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.55kg

商品コード:
4548170246829
サイズ:
底径:140mm

価格: 15,910(税込)

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461山田 鉄木柄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.95kg

商品コード:
4548170246836
サイズ:
底径:150mm

価格: 19,800(税込)

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462桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):24●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):210×60●質量(kg):0.205

商品コード:
2501200137261

価格: 9,138(税込)

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463桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):27●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):235×75●質量(kg):0.29

商品コード:
2501200137285

価格: 9,596(税込)

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464桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):30●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):265×75●質量(kg):0.4

商品コード:
2501200137308

価格: 10,052(税込)

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465桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):33●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):295×75●質量(kg):0.41

商品コード:
2501200137322

価格: 10,662(税込)

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466桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):36●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):325×75●質量(kg):0.455

商品コード:
2501200137346

価格: 11,728(税込)

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467桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):39●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):355×75●質量(kg):0.51

商品コード:
2501200137360

価格: 13,403(税込)

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468桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):42●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):385×75●質量(kg):0.61

商品コード:
2501200137384

価格: 14,469(税込)

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469桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):45●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):415×75●質量(kg):0.67

商品コード:
2501200137407

価格: 15,536(税込)

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470桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉48cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):48●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):445×75●質量(kg):0.78

商品コード:
2501200137421

価格: 20,104(税込)

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471桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉51cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):51●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):465×75●質量(kg):0.845

商品コード:
2501200137445

価格: 25,131(税込)

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472桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉54cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):54●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):490×75●質量(kg):1.015

商品コード:
2501200137469

価格: 28,558(税込)

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473桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉60cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 中華セイロ 台輪 〈中華鍋用〉60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※★印の18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):は受註生産になります。又、深さは御註文に応じて製作が可能です。※下記商品は、受注生産によるメーカー直送で、受注後の集荷に3~5日かかります。●18cm・21cm・54cm(円付鍋用):・60cm(円付鍋用):メーカー直送※運賃別途全国●サイズ(cm):60●規格:中華鍋用●直径×高さ(mm):545×75●質量(kg):1.15

商品コード:
2501200137476

価格: 34,269(税込)

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474トリノ 中華鍋 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トリノ 中華鍋 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH対応の中華鍋が誕生!●cm内:31●質量(kg):1.37●深さ(mm):90●底径(mm):190

商品コード:
2501200005362

価格: 22,084(税込)

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475トリノ 中華鍋(内面フッ素樹脂加工) 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トリノ 中華鍋(内面フッ素樹脂加工) 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH対応の中華鍋が誕生!●cm内:31●質量(kg):1.37●深さ(mm):90●底径(mm):190

商品コード:
2501200005379

価格: 25,131(税込)

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よくある質問

中華鍋とは何ですか?
中華鍋は、中華料理やアジア料理の調理に特化した特殊な鍋で、通常は深くて広い底面を持ち、高温で炒め物や炒め煮を調理するのに適しています。
中華鍋の主な材質は何ですか?
中華鍋は一般的に炭素鋼や鉄製のものが多く、熱伝導性が優れています。一部の中華鍋はアルミニウムやステンレス鋼で作られることもあります。
中華鍋の料理に適した具材や料理は何ですか?
中華鍋は高温で素早く調理するため、薄切りの肉、野菜、豆腐、海鮮など、炒め物や炒め煮に適した食材がよく使われます。中華炒めや煮込み料理、麻婆豆腐など、様々な中華料理が調理されます。