中華鍋
中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。
KD 窒化打出北京鍋 39㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ390×120×1.0×1260
- 商品コード:
- 2502400000706
CLO チタン北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●チタニウム●チタン素材だから、軽く、サビず、料理もシャキっと仕上がります。●内径×深さmm×重量g:300×82×620
- 商品コード:
- 2502400000713
CLO チタン北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●チタニウム●チタン素材だから、軽く、サビず、料理もシャキっと仕上がります。●内径×深さmm×重量g:330×100×780
- 商品コード:
- 2502400000720
CLO チタン北京鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●チタニウム●チタン素材だから、軽く、サビず、料理もシャキっと仕上がります。●内径×深さmm×重量g:360×110×920
- 商品コード:
- 2502400000737
HS 純チタン共柄北京鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ270×83×480
- 商品コード:
- 2502400000744
HS 純チタン共柄北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ300×90×660
- 商品コード:
- 2502400000751
HS 純チタン共柄北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ330×100×780
- 商品コード:
- 2502400000768
HS 純チタン共柄北京鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●チタニウム●チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。●内径×深さmm×重量g:φ360×110×860
- 商品コード:
- 2502400000775
アルミ打出片手中華鍋 27cm(3.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ270×85×3.0
- 商品コード:
- 2502400000829
アルミ打出片手中華鍋 30cm(4.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ300×90×3.3
- 商品コード:
- 2502400000836
アルミ打出片手中華鍋 33cm(5.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ330×100×3.3
- 商品コード:
- 2502400000843
アルミ打出片手中華鍋 36cm(6.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ360×100×3.3
- 商品コード:
- 2502400000850
アルミ打出片手中華鍋 39cm(8.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ390×110×3.3
- 商品コード:
- 2502400000867
アルミ打出片手中華鍋 42cm(11.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ420×110×3.3
- 商品コード:
- 2502400000874
鉄木柄エンボス北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ240×145
- 商品コード:
- 2502400001024
鉄木柄エンボス北京鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ260×151
- 商品コード:
- 2502400001031
鉄木柄エンボス北京鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ280×115
- 商品コード:
- 2502400001048
鉄木柄エンボス北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ300×130
- 商品コード:
- 2502400001055
ST中華鍋受け台 上内φ195x下外φ253xH33 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-0ステンレス●中華鍋置台。業務用厨房道具。●上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33
- 商品コード:
- 2502400001215
18-8プチ中華鍋用蓋(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外径×高さ:81×H30mm
- 商品コード:
- 2502400144844
18-8プチ中華鍋用蓋(中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外径×高さ:73×H27mm
- 商品コード:
- 2502400144851
18-8プチ中華鍋用蓋(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外径×高さ:65×H25mm
- 商品コード:
- 2502400144868