中華鍋
中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。
KDVINTAGE18-8プチ中華鍋大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ヴィンテージ加工を施した鍋型食器。ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょう。●外径φ88×H24mm
- 商品コード:
- 2502400153716
神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:600×200mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400155932
神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:570×180mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400155949
神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:540×160mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400155956
神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:510×150mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400155963
神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:480×135mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400155970
神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:450×125mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400155987
神田鉄鍋/鉄プレス両手中華鍋42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:420×115mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400155994
神田鉄鍋/鉄プレスジャーレン33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:330×80mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400156014
神田鉄鍋/鉄プレスジャーレン30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:300×75mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400156021
神田鉄鍋/鉄プレスジャーレン27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:270×65mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400156038
神田鉄鍋/鉄プレスジャーレン24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ●内径×深さ:240×60mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400156045
匠の技ぶあつい鉄板くん26cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●鉄は熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●φ265×幅343×高さ45(深さ32)mm/底径:225mm/板厚:3.2mm
- 商品コード:
- 2502400176265
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 27cm 017003001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001480
- サイズ:
- 内寸:270×深さ69mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 30cm 017003002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001497
- サイズ:
- 内寸:300×深さ77mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 33cm 017003003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001503
- サイズ:
- 内寸:330×深さ89mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 36cm 017003004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001510
- サイズ:
- 内寸:360×深さ99mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 39cm 017003005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001527
- サイズ:
- 内寸:390×深さ109mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 42cm 017003006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001534
- サイズ:
- 内寸:420×深さ119mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 45cm 017003007 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001541
- サイズ:
- 内寸:450×深さ126mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 48cm 017003008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001558
- サイズ:
- 内寸:480×深さ139mm/板厚:1.6mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 51cm 017003009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001565
- サイズ:
- 内寸:510×深さ149mm/板厚:1.6mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 54cm 017003010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001572
- サイズ:
- 内寸:540×深さ159mm/板厚:1.6mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 57cm 017003011 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001589
- サイズ:
- 内寸:570×深さ179mm/板厚:1.6mm
島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 60cm 017003012 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。
- 商品コード:
- 4905317001596
- サイズ:
- 内寸:600×深さ199mm/板厚:1.6mm
島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 24cm 017245001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。
- 商品コード:
- 4905317001831
- サイズ:
- 内寸:240×深さ60mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 27cm 017245002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。
- 商品コード:
- 4905317001848
- サイズ:
- 内寸:270×深さ65mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 30cm 017245003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。
- 商品コード:
- 4905317001855
- サイズ:
- 内寸:300×深さ75mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 33cm 017245004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。
- 商品コード:
- 4905317001862
- サイズ:
- 内寸:330×深さ85mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄木柄北京鍋 27cm 029273027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製取手で気軽に調理。1.2mmの板厚が操作性を軽快にし、炒め料理のポイントである高温を作りやすくします。●質量:0.9kg
- 商品コード:
- 4905317008236
- サイズ:
- 内径:270mm/深さ:78mm/板厚:1.2mm
島本製作所 味一鉄 鉄木柄北京鍋 30cm 029273030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製取手で気軽に調理。1.2mmの板厚が操作性を軽快にし、炒め料理のポイントである高温を作りやすくします。●質量:1.0kg
- 商品コード:
- 4905317008243
- サイズ:
- 内径:300mm/深さ:88mm
島本製作所 味一鉄 鉄中華受台 017201001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
底の丸い鍋も、これを使えば安定しやすくなります。
- 商品コード:
- 4905317008663
- サイズ:
- 上外径:210mm/下外径:260mm/板厚:1.2mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●重量:540g
- 商品コード:
- 4548170002623
- サイズ:
- 内径:30cm/深さ:48mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:460g
- 商品コード:
- 4548170051935
- サイズ:
- 27cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:620g
- 商品コード:
- 4548170051942
- サイズ:
- 30cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:740g
- 商品コード:
- 4548170051959
- サイズ:
- 33cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:900g
- 商品コード:
- 4548170051966
- サイズ:
- 36cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:1000g
- 商品コード:
- 4548170051973
- サイズ:
- 39cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●ハンドル:18-8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:620g
- 商品コード:
- 4548170051980
- サイズ:
- 30cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●ハンドル:18-8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:720g
- 商品コード:
- 4548170051997
- サイズ:
- 33cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります