中華鍋
中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。
山田 鉄 打出 広東鍋 39cm 取手溶接仕様 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手溶接●重量:1420g
- 商品コード:
- 4548170086869
- サイズ:
- 内径:39cm/深さ:110mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
山田 鉄 打出 広東鍋 42cm 取手溶接仕様 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手溶接●重量:1650g
- 商品コード:
- 4548170086876
- サイズ:
- 内径:42cm/深さ:120mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
山田 鉄 打出 広東鍋 45cm 取手溶接仕様 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手溶接●重量:1900g
- 商品コード:
- 4548170086883
- サイズ:
- 内径:45cm/深さ:130mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
山田 鉄 打出 四川鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1300g
- 商品コード:
- 4548170086890
- サイズ:
- 内径:36cm/深さ:110mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
山田 鉄 打出 四川鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1420g
- 商品コード:
- 4548170086906
- サイズ:
- 内径:39cm/深さ:120mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
山田 鉄 打出 四川鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1650g
- 商品コード:
- 4548170086913
- サイズ:
- 内径:42cm/深さ:130mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
山田 鉄 打出 四川鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:1900g
- 商品コード:
- 4548170086920
- サイズ:
- 内径:45cm/深さ:140mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
山田 鉄 打出 中華片手鍋 24cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:680g
- 商品コード:
- 4548170086937
- サイズ:
- 内径:24cm/深さ:70mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 42cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約7.3L●重量:1880g
- 商品コード:
- 4548170086944
- サイズ:
- 内径:42cm/深さ:130mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 45cm 板厚1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約9.1L●重量:2050g
- 商品コード:
- 4548170086951
- サイズ:
- 内径:45cm/深さ:140mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 24cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:840g
- 商品コード:
- 4548170086968
- サイズ:
- 内径:24cm/深さ:70mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1060g
- 商品コード:
- 4548170086975
- サイズ:
- 内径:27cm/深さ:80mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 30cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1260g
- 商品コード:
- 4548170086982
- サイズ:
- 内径:30cm/深さ:90mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 33cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1490g
- 商品コード:
- 4548170086999
- サイズ:
- 内径:33cm/深さ:100mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 36cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1750g
- 商品コード:
- 4548170087002
- サイズ:
- 内径:36cm/深さ:110mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 39cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1980g
- 商品コード:
- 4548170087019
- サイズ:
- 内径:39cm/深さ:120mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 42cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:2350g
- 商品コード:
- 4548170087026
- サイズ:
- 内径:42cm/深さ:130mm
山田 鉄 打出 中華片手鍋 45cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:2670g
- 商品コード:
- 4548170087033
- サイズ:
- 内径:45cm/深さ:140mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
山田 鉄 打出 中華両手鍋 48cm(板厚1.6mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止めmaru ●重量:2820g
- 商品コード:
- 4548170087071
- サイズ:
- 内径:48cm/深さ:140mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 51cm(板厚1.6mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:3430g
- 商品コード:
- 4548170087088
- サイズ:
- 内径:51cm/深さ:150mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 54cm(板厚1.6mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●容量:約15.0L●重量:3810g
- 商品コード:
- 4548170087095
- サイズ:
- 内径:54cm/深さ:160mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 57cm(板厚1.6mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●重量:4190g
- 商品コード:
- 4548170087101
- サイズ:
- 内径:57cm/深さ:170mm
山田 鉄 打出 中華両手鍋 60cm(板厚1.6mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●容量:約21.0L●重量:4640g
- 商品コード:
- 4548170087118
- サイズ:
- 内径:60cm/深さ:180mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
神田鉄鍋/軽量鉄北京鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●軽量で手首の負担を軽減。神田鉄鍋シリーズ。●重量:1270g●内径×深さ:360×110mm/板厚:1.0mm
- 商品コード:
- 2502400159312
- サイズ:
- 内径×深さ:360×110mm/板厚:1.0mm
神田鉄鍋/軽量鉄北京鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●軽量で手首の負担を軽減。神田鉄鍋シリーズ。●重量:1080g●内径×深さ:330×95mm/板厚:1.0mm
- 商品コード:
- 2502400159329
- サイズ:
- 内径×深さ:330×95mm/板厚:1.0mm
神田鉄鍋/軽量鉄北京鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●軽量で手首の負担を軽減。神田鉄鍋シリーズ。●重量:920g●内径×深さ:300×90mm/板厚:1.0mm
- 商品コード:
- 2502400159336
- サイズ:
- 内径×深さ:300×90mm/板厚:1.0mm
鉄打出木柄片手中華鍋39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:390×120mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400159367
- サイズ:
- ●内径×深さ:390×120mm/板厚:1.2mm
中華鍋
●φ240×H60mm
- 商品コード:
- 2502400161407
- サイズ:
- ●φ240×H60mm
神田鉄鍋/鉄プレス北京鍋1.2mm39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ。●重量:1670g●内径×深さ:390×120mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171321
- サイズ:
- 内径×深さ:390×120mm/板厚:1.2mm
極厚チタン両手中華鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●ハイカロリーバーナー対応○ドラゴンバーナーなどハイカロリーバーナーでも安心してご使用になれます。○金属臭がなく、酸にも強いので調味料や食材の味を変えません。卵料理、煮込み料理には最適です。○表面は油馴染みの良い研磨加工を施しています。○金属アレルギーやアトピーなど体への影響など毒性がありません。○中華料理には欠かせない逸品です。○板厚2.5mmの極厚です。○熱溜まりが良く調理に最適。●重量:1300g●内径×深さ:重量×100mm/板厚:2.5mm
- 商品コード:
- 2502400171338
- サイズ:
- 内径×深さ:重量×100mm
鉄打出木柄片手中華鍋用木柄のみ(ビス付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●縦×横:160×40mm
- 商品コード:
- 2502400171345
- サイズ:
- ●縦×横:160×40mm
鉄打出木柄片手中華鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:240×70mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171369
- サイズ:
- ●内径×深さ:240×70mm/板厚:1.2mm
鉄打出片手中華鍋1.6mm24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:240×70mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400171376
- サイズ:
- ●内径×深さ:240×70mm/板厚:1.6mm
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:270×80mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171383
- サイズ:
- ●内径×深さ:270×80mm/板厚:1.2mm
中華鍋
●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ(柄長):420×125(200)mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171390
- サイズ:
- ●外径×深さ(柄長):420×125(200)mm/板厚:1.2mm
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ本格煮込み用で深さが秘訣。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:420×140mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171406
- サイズ:
- ●内径×深さ:420×140mm/板厚:1.2mm
鉄打出中華鍋1.2mm(取手溶接)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:300×80mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171598
- サイズ:
- ●内径×深さ:300×80mm/板厚:1.2mm
鉄打出中華鍋1.2mm(取手溶接)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:330×90mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171604
- サイズ:
- ●内径×深さ:330×90mm/板厚:1.2mm
鉄打出中華鍋1.2mm(取手溶接)36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:360×100mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171611
- サイズ:
- ●内径×深さ:360×100mm/板厚:1.2mm
鉄打出中華鍋1.2mm(取手溶接)39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:390×110mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171628
- サイズ:
- ●内径×深さ:390×110mm/板厚:1.2mm
鉄打出中華鍋1.2mm(取手溶接)42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:420×120mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171635
- サイズ:
- ●内径×深さ:420×120mm/板厚:1.2mm
鉄打出中華鍋1.2mm(取手溶接)45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:450×130mm/板厚:1.2mm
- 商品コード:
- 2502400171642
- サイズ:
- ●内径×深さ:450×130mm/板厚:1.2mm
鉄打出中華鍋1.6mm(取手溶接)48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:480×140mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400171659
- サイズ:
- ●内径×深さ:480×140mm/板厚:1.6mm
鉄打出中華鍋1.6mm(取手溶接)51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:510×150mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400171666
- サイズ:
- ●内径×深さ:510×150mm/板厚:1.6mm
鉄打出中華鍋1.6mm(取手溶接)54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:540×160mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400171673
- サイズ:
- ●内径×深さ:540×160mm/板厚:1.6mm
鉄打出中華鍋1.6mm(取手溶接)57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:570×170mm/板厚:1.6mm
- 商品コード:
- 2502400171680
- サイズ:
- ●内径×深さ:570×170mm/板厚:1.6mm















































































