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中華鍋

中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

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1山田工業所 鉄打出中華鍋 30cm(板厚1.6mm) 017002012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田工業所 鉄打出中華鍋 30cm(板厚1.6mm) 017002012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。●材質:鉄●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100569158

価格: 5,538(税込)

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2山田工業所 鉄打出木柄北京鍋 36cm 029003005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田工業所 鉄打出木柄北京鍋 36cm 029003005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。●材質:本体/鉄、持ち手/木●板厚:1.2mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100569165

価格: 11,704(税込)

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3江部松商事 山田 鉄 打出 中華両手鍋 36cm (板厚1.2mm) 0201500 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

江部松商事 山田 鉄 打出 中華両手鍋 36cm (板厚1.2mm) 0201500 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

中華鍋

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●容量:約4L●重量:1280g●板厚厚み(mm):1.2●内寸1(mm):36cm●内寸2(mm):深さ:100●材質1:鉄●コード番号:0201500●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100750501

価格: 6,336(税込)

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4和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 30cm AD-642 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 30cm AD-642 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

本格的な中華料理を楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1010g

商品コード:
4903779460067
サイズ:
幅356×奥行301×高113mm

価格: 1,393(税込)

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2種類の商品があります

5和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 33cm AD-643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 33cm AD-643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

本格的な中華料理を楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1130g

商品コード:
4903779460074
サイズ:
幅389×奥行332×高125mm

価格: 1,540(税込)

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2種類の商品があります

6和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 36cm AD-644 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 36cm AD-644 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

本格的な中華料理を楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1240g

商品コード:
4903779460081
サイズ:
幅417×奥行362×高136mm

価格: 1,833(税込)

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7和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 27cm AD-656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 27cm AD-656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:850g

商品コード:
4903779460203
サイズ:
幅410×奥行272×高151mm(ハンドル含む)

価格: 1,724(税込)

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8和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 30cm AD-657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 30cm AD-657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1060g

商品コード:
4903779460210
サイズ:
幅452×奥行302×高160mm(ハンドル含む)

価格: 1,907(税込)

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9和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 33cm AD-658 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 33cm AD-658 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1200g

商品コード:
4903779460227
サイズ:
幅460×奥行331×高191mm(ハンドル含む)

価格: 2,092(税込)

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10和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 36cm AD-659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 36cm AD-659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1350g

商品コード:
4903779460234
サイズ:
幅511×奥行362×高207mm(ハンドル含む)

価格: 2,384(税込)

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11鉄中華鍋 30cm  616000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄中華鍋 30cm 616000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331008
サイズ:
φ30cm

価格: 2,592(税込)

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12鉄中華鍋 33cm  616000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄中華鍋 33cm 616000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331015
サイズ:
φ33cm

価格: 2,828(税込)

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13鉄中華鍋 36cm  616000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄中華鍋 36cm 616000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331022
サイズ:
φ36cm

価格: 3,300(税込)

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14鉄中華鍋 39cm  616000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄中華鍋 39cm 616000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331039
サイズ:
φ39cm

価格: 3,770(税込)

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15鉄中華鍋 42cm  616000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄中華鍋 42cm 616000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331046
サイズ:
φ42cm

価格: 4,242(税込)

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16鉄北京鍋 27cm  616000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄北京鍋 27cm 616000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331176
サイズ:
φ27cm

価格: 2,985(税込)

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17鉄北京鍋 30cm  616000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄北京鍋 30cm 616000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331183
サイズ:
φ30cm

価格: 3,456(税込)

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18鉄北京鍋 33cm  616000080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄北京鍋 33cm 616000080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331190
サイズ:
φ33cm

価格: 3,928(税込)

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19鉄北京鍋 36cm  616000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄北京鍋 36cm 616000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●板厚:1.2mm

商品コード:
4562181331206
サイズ:
φ36cm

価格: 4,400(税込)

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20山田工業所 鉄打出片手中華鍋 1.6mm 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田工業所 鉄打出片手中華鍋 1.6mm 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。●知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。●叩いているので表面の凸凹が油の馴染みを良くしコゲが付きにくいです。●内径x深さ:φ360x110●商品コード:04-0006-0205●鉄●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063403

価格: 9,504(税込)

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21サミット工業 IHミニ北京鍋20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サミット工業 IHミニ北京鍋20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●※表面加工/本体・取っ手:透明シリコン焼付塗装●内径x深さ:φ215x70●t=板厚:t1.6●商品コード:04-0006-0601●鉄●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063410

価格: 2,574(税込)

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22江部松商事 山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm) 0201200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm) 0201200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●錆止め:スパーワニス●重量:780g●板厚厚み(mm):1.2●内寸1(mm):27cm●内寸2(mm):深さ:70●材質1:鉄●コード番号:0201200●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063533

価格: 3,762(税込)

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23EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:990g

商品コード:
4548170040144
サイズ:
30cm

価格: 2,403(税込)

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24EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1155g

商品コード:
4548170040151
サイズ:
33cm

価格: 2,615(税込)

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25EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1335g

商品コード:
4548170040168
サイズ:
36cm

価格: 3,252(税込)

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26EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1565g

商品コード:
4548170040175
サイズ:
39cm

価格: 3,676(税込)

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27EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1780g

商品コード:
4548170040182
サイズ:
42cm

価格: 4,171(税込)

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28EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:2050g

商品コード:
4548170040199
サイズ:
45cm

価格: 5,373(税込)

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29EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:880g

商品コード:
4548170040205
サイズ:
27cm

価格: 2,898(税込)

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30EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1050g

商品コード:
4548170040212
サイズ:
30cm

価格: 3,393(税込)

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31EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1270g

商品コード:
4548170040229
サイズ:
33cm

価格: 3,747(税込)

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32EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1470g

商品コード:
4548170040236
サイズ:
36cm

価格: 4,455(税込)

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33EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1670g

商品コード:
4548170040243
サイズ:
39cm

価格: 5,161(税込)

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34山田 鉄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.6kg

商品コード:
4548170246744
サイズ:
底径:110mm

価格: 9,545(税込)

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35山田 鉄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.9kg

商品コード:
4548170246751
サイズ:
底径:120mm

価格: 10,606(税込)

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36山田 鉄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.3kg

商品コード:
4548170246768
サイズ:
底径:130mm

価格: 10,890(税込)

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37山田 鉄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.6kg

商品コード:
4548170246775
サイズ:
底径:140mm

価格: 12,870(税込)

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38山田 鉄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:3kg

商品コード:
4548170246782
サイズ:
底径:150mm

価格: 16,500(税込)

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39山田 鉄木柄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.58kg

商品コード:
4548170246799
サイズ:
底径:110mm

価格: 10,560(税込)

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40山田 鉄木柄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.85kg

商品コード:
4548170246805
サイズ:
底径:120mm

価格: 11,880(税込)

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41山田 鉄木柄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.2kg

商品コード:
4548170246812
サイズ:
底径:130mm

価格: 12,870(税込)

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42山田 鉄木柄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.55kg

商品コード:
4548170246829
サイズ:
底径:140mm

価格: 14,850(税込)

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43山田 鉄木柄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄木柄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.95kg

商品コード:
4548170246836
サイズ:
底径:150mm

価格: 18,480(税込)

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44CLO 18-8中華鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CLO 18-8中華鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ420×130×1.5

商品コード:
2502400000614
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ420×130×1.5

価格: 9,405(税込)

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45CLO 18-8中華鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CLO 18-8中華鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ450×135×1.5

商品コード:
2502400000621
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ450×135×1.5

価格: 10,253(税込)

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46CLO 18-8中華鍋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CLO 18-8中華鍋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ480×145×1.5

商品コード:
2502400000638
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ480×145×1.5

価格: 10,692(税込)

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47CLO 18-8中華鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CLO 18-8中華鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ510×150×1.5

商品コード:
2502400000645
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ510×150×1.5

価格: 11,682(税込)

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48CLO 18-8中華鍋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CLO 18-8中華鍋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ540×165×1.5

商品コード:
2502400000652
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ540×165×1.5

価格: 13,134(税込)

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49CLO 18-8中華鍋 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CLO 18-8中華鍋 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●18-8ステンレス●ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。 ●内径×深さ×板厚mm:φ570×170×1.5

商品コード:
2502400000669
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ570×170×1.5

価格: 14,388(税込)

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50KD 窒化打出北京鍋 30㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD 窒化打出北京鍋 30㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ300×90×1.0×820

商品コード:
2502400000676
サイズ:
内径×深さ×板厚mm×重量g:φ300×90×1.0×820

価格: 9,647(税込)

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よくある質問

中華鍋とは何ですか?
中華鍋は、中華料理やアジア料理の調理に特化した特殊な鍋で、通常は深くて広い底面を持ち、高温で炒め物や炒め煮を調理するのに適しています。
中華鍋の主な材質は何ですか?
中華鍋は一般的に炭素鋼や鉄製のものが多く、熱伝導性が優れています。一部の中華鍋はアルミニウムやステンレス鋼で作られることもあります。
中華鍋の料理に適した具材や料理は何ですか?
中華鍋は高温で素早く調理するため、薄切りの肉、野菜、豆腐、海鮮など、炒め物や炒め煮に適した食材がよく使われます。中華炒めや煮込み料理、麻婆豆腐など、様々な中華料理が調理されます。