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ソテーパン

ソテーパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。ソテーパンは、ソテー料理や煮込み料理などに用いる、ソースパンよりは浅く、フライパンよりは深い洋風の片手鍋、または両手鍋です。肉や野菜などをジューシーにソテーするのに最適です。食材から出た油などをそのままにして、深さを活かしてソースを作ることもできます。材質はアルミニウム、ステンレスなどです。シモジマでは、プロも使える高品質な商品を18cmを中心とした様々なサイズでご用意。蓋あり、蓋なしタイプがありますので、お好みに合わせてお選びいただけます。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としての使用もおすすめです。

ソテーパンの商品一覧

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  • 1デバイヤー アフィニティ ソテーパン片手(蓋無) 3730-20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    デバイヤー アフィニティ ソテーパン片手(蓋無) 3730-20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg●容量:1.8L

    商品コード:
    3011243730200

    価格: 31,185(税込)

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  • 2デバイヤー アフィニティ ソテーパン片手(蓋無) 3730-24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    デバイヤー アフィニティ ソテーパン片手(蓋無) 3730-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:3L

    商品コード:
    3011243730248

    価格: 37,950(税込)

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  • 3デバイヤー アフィニティ コニカルソテーパン 3736-20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    デバイヤー アフィニティ コニカルソテーパン 3736-20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg●容量:1.7L

    商品コード:
    3011243736202

    価格: 29,370(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4デバイヤー アフィニティ コニカルソテーパン 3736-24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    デバイヤー アフィニティ コニカルソテーパン 3736-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg●容量:3L

    商品コード:
    3011243736240

    価格: 32,175(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 5デバイヤー アフィニティ ソテーパン両手(蓋付) 3741-24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    デバイヤー アフィニティ ソテーパン両手(蓋付) 3741-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:3L

    商品コード:
    3011243741244

    価格: 44,258(税込)

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  • 6マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg●容量:2L

    商品コード:
    3109616850201

    価格: 21,285(税込)

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  • 7マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:3.6L

    商品コード:
    3109616860248

    価格: 28,050(税込)

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  • 8マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.4kg●容量:5.5L

    商品コード:
    3109616860286

    価格: 39,677(税込)

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  • 9マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.7kg●容量:8L

    商品コード:
    3109616860323

    価格: 55,672(税込)

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  • 10パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-18cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-18cm 電磁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg●容量:1.7L

    商品コード:
    8014808001222

    価格: 21,780(税込)

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  • 11パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-20cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-20cm 電磁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:2.2L

    商品コード:
    8014808001239

    価格: 24,420(税込)

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  • 12パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-24cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-24cm 電磁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg●容量:3.3L

    商品コード:
    8014808001246

    価格: 28,545(税込)

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  • 13パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-26cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    パデルノ ソテーパン(蓋無)1113-26cm 電磁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:4.2L

    商品コード:
    8014808001253

    価格: 32,670(税込)

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  • 14和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 20cm RB-2135 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 20cm RB-2135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    本体の平らな面積が広いから、1度に少し多めの食材が重ならずに焼けます。お弁当や作り置きにもおすすめ。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「シルクウェアEL」マーブルコーティング。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。短いハンドルで「省スペース」できたてのおいしさをそのまま食卓へ。

    商品コード:
    4903779121357

    価格: 1,120(税込)

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  • 15和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 24cm RB-2136 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 24cm RB-2136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    本体の平らな面積が広いから、1度に少し多めの食材が重ならずに焼けます。お弁当や作り置きにもおすすめ。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「シルクウェアEL」マーブルコーティング。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。短いハンドルで「省スペース」できたてのおいしさをそのまま食卓へ。

    商品コード:
    4903779121364

    価格: 1,458(税込)

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  • 16和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 26cm RB-2137 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 26cm RB-2137 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    本体の平らな面積が広いから、1度に少し多めの食材が重ならずに焼けます。お弁当や作り置きにもおすすめ。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「シルクウェアEL」マーブルコーティング。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。短いハンドルで「省スペース」できたてのおいしさをそのまま食卓へ。

    商品コード:
    4903779121371

    価格: 1,603(税込)

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  • 17和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 28cm RB-2138 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    和平フレイズ クックテイク IH対応 ソテーパン 28cm RB-2138 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    本体の平らな面積が広いから、1度に少し多めの食材が重ならずに焼けます。お弁当や作り置きにもおすすめ。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「シルクウェアEL」マーブルコーティング。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。短いハンドルで「省スペース」できたてのおいしさをそのまま食卓へ。

    商品コード:
    4903779121388

    価格: 1,861(税込)

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  • 18キング テーパー付ソテー 15cm(0.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング テーパー付ソテー 15cm(0.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●アルミニウム●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。 ●深さmm:65

    商品コード:
    2502400004704

    価格: 6,482(税込)

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  • 19キング テーパー付ソテー 18cm(1.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング テーパー付ソテー 18cm(1.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●アルミニウム●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。 ●深さmm:70

    商品コード:
    2502400004711

    価格: 7,346(税込)

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  • 20キング テーパー付ソテー 21cm(2.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング テーパー付ソテー 21cm(2.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●アルミニウム●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。 ●深さmm:75

    商品コード:
    2502400004728

    価格: 8,210(税込)

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  • 21キング テーパー付ソテー 24cm(3.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング テーパー付ソテー 24cm(3.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●アルミニウム●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。 ●深さmm:85

    商品コード:
    2502400004735

    価格: 10,803(税込)

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  • 22キング テーパー付ソテー 27cm(4.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング テーパー付ソテー 27cm(4.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●アルミニウム●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。 ●深さmm:95

    商品コード:
    2502400004742

    価格: 12,503(税込)

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  • 23キング テーパー付ソテー 30cm(5.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング テーパー付ソテー 30cm(5.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●アルミニウム●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。 ●深さmm:100

    商品コード:
    2502400004759

    価格: 14,923(税込)

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  • 24IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 15cm(0.9L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 15cm(0.9L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:60

    商品コード:
    2502400005374

    価格: 11,051(税込)

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  • 25IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 18cm(1.5L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 18cm(1.5L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:65

    商品コード:
    2502400005381

    価格: 12,664(税込)

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  • 26IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 21cm(2.3L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 21cm(2.3L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:70

    商品コード:
    2502400005398

    価格: 14,358(税込)

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  • 27IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 24cm(3.4L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 24cm(3.4L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:80

    商品コード:
    2502400005404

    価格: 16,578(税込)

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  • 28IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 27cm(4.8L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 27cm(4.8L) 本体 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●3層鋼クラッド材●※蓋は別売です。高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。○内ー18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。 IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用 ●深さmm:90

    商品コード:
    2502400005411

    価格: 19,924(税込)

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  • 29ビタクラフトプロ 0132 ソテーパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ビタクラフトプロ 0132 ソテーパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●全面5層構造●オール熱源対応 全面5層構造「鍋」をプロの方々に ビタクラフトプロプロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。 ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃にたいしても大変強く頑丈です。 ●深さmm:75

    商品コード:
    2502400005596

    価格: 20,900(税込)

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  • 30ビタクラフトプロ 0133 ソテーパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ビタクラフトプロ 0133 ソテーパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●全面5層構造●オール熱源対応 全面5層構造「鍋」をプロの方々に ビタクラフトプロプロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。 ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃にたいしても大変強く頑丈です。 ●深さmm:85

    商品コード:
    2502400005602

    価格: 24,200(税込)

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  • 31ジオ GEO-25ST ソテーパン 25cm(2.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ジオ GEO-25ST ソテーパン 25cm(2.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●本体:全面7層鋼   フタ・ハンドル・ツマミ:18-8ステンレス●オール熱源対応 ジオ・プロダクトシリーズ ● 業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール(水蒸気膜)効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。 ■熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス(電気)代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。■ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。■オール熱源対応 ●深さmm:60

    商品コード:
    2502400007231

    価格: 13,200(税込)

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  • 32ジオGEO-21STソテーパン21cm(1.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ジオGEO-21STソテーパン21cm(1.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●炒める・焼く・揚げるなど、幅広い調理に。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール(水蒸気膜)効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス(電気)代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●内径×深さ:210×53mm

    商品コード:
    2502400172533

    価格: 10,560(税込)

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  • 33ビタクラフトプロ ソテーパン 20cm NO.0132  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    ビタクラフトプロ ソテーパン 20cm NO.0132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。●他を圧倒する保温力●全面5層構造ならではの頑丈さ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。●容量は満水表記になります。(調理容量は7~8分目以下にしてください。)●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。●重量:1.5kg●容量:2.1L

    商品コード:
    4973673300561

    価格: 20,900(税込)

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  • 34ビタクラフトプロ ソテーパン 24cm NO.0133  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    ビタクラフトプロ ソテーパン 24cm NO.0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。●他を圧倒する保温力●全面5層構造ならではの頑丈さ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。●容量は満水表記になります。(調理容量は7~8分目以下にしてください。)●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。●重量:2kg●容量:3.5L

    商品コード:
    4973673300578

    価格: 22,687(税込)

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  • 35本間製作所 プロデンジ ソテーパン 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    本間製作所 プロデンジ ソテーパン 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:0.9L

    商品コード:
    4954057477154

    価格: 11,745(税込)

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  • 36本間製作所 プロデンジ ソテーパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    本間製作所 プロデンジ ソテーパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:1.5L

    商品コード:
    4954057477185

    価格: 13,016(税込)

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  • 37本間製作所 プロデンジ ソテーパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    本間製作所 プロデンジ ソテーパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:2.3L

    商品コード:
    4954057477215

    価格: 17,196(税込)

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  • 38本間製作所 プロデンジ ソテーパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    本間製作所 プロデンジ ソテーパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg●容量:3.4L

    商品コード:
    4954057477246

    価格: 21,340(税込)

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  • 39本間製作所 プロデンジ ソテーパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    本間製作所 プロデンジ ソテーパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.9kg●容量:4.8L

    商品コード:
    4954057477277

    価格: 24,475(税込)

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  • 4018-10 ロイヤル ソテーパン XTD-160 16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    18-10 ロイヤル ソテーパン XTD-160 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:1L

    商品コード:
    4992972217202

    価格: 11,880(税込)

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  • 4118-10 ロイヤル ソテーパン XTD-180 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    18-10 ロイヤル ソテーパン XTD-180 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:1.6L

    商品コード:
    4992972217219

    価格: 13,200(税込)

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  • 4218-10 ロイヤル ソテーパン XTD-200 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    18-10 ロイヤル ソテーパン XTD-200 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:2L

    商品コード:
    4992972217226

    価格: 14,592(税込)

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  • 4318-10 ロイヤル ソテーパン XTD-240 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    18-10 ロイヤル ソテーパン XTD-240 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.8kg●容量:3.5L

    商品コード:
    4992972217233

    価格: 17,966(税込)

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  • 4418-10 ロイヤル ソテーパン XTD-210 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    18-10 ロイヤル ソテーパン XTD-210 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg●容量:2.3L

    商品コード:
    4992972217813

    価格: 15,692(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 4518-10 ロイヤル ソテーパン XTD-270 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    18-10 ロイヤル ソテーパン XTD-270 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:5L

    商品コード:
    4992972217820

    価格: 20,312(税込)

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  • 46フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 16cm STD-160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 16cm STD-160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    軽量で使い易く、熱伝導に優れたソテーパンです。IHクッキングヒーターで実績のあるNSSC180(新日鐵住金ステンレス社)を採用。●対応熱源:ガス・IHクッキングヒーター(100V/200V)・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター●満水容量:1.1L●重量:0.6kg

    商品コード:
    4992972803160

    価格: 6,520(税込)

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  • 47フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 18cm STD-180 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 18cm STD-180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    軽量で使い易く、熱伝導に優れたソテーパンです。IHクッキングヒーターで実績のあるNSSC180(新日鐵住金ステンレス社)を採用。●対応熱源:ガス・IHクッキングヒーター(100V/200V)・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター●満水容量:1.6L●重量:0.8kg

    商品コード:
    4992972803184

    価格: 7,070(税込)

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  • 48フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 21cm STD-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 21cm STD-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    軽量で使い易く、熱伝導に優れたソテーパンです。IHクッキングヒーターで実績のあるNSSC180(新日鐵住金ステンレス社)を採用。●対応熱源:ガス・IHクッキングヒーター(100V/200V)・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター●満水容量:2.3L●重量:1.0kg

    商品コード:
    4992972803214

    価格: 8,250(税込)

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  • 49フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 24cm STD-240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    フジノス ロイヤルセカンド ソテーパン 24cm STD-240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    軽量で使い易く、熱伝導に優れたソテーパンです。IHクッキングヒーターで実績のあるNSSC180(新日鐵住金ステンレス社)を採用。●対応熱源:ガス・IHクッキングヒーター(100V/200V)・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター●満水容量:3.5L●重量:1.3kg

    商品コード:
    4992972803245

    価格: 9,428(税込)

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  • 50ムラノ インダクション18-8ソテーパン (蓋無)18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ムラノ インダクション18-8ソテーパン (蓋無)18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ソテーパン

    ●Murano Induction(ムラノインダクション)シリーズ●スピーディーな沸き上がり!作業効率と使いやすさを極めたカタチ。Murano Induction(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋●POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ●板厚:0.8●握りやすいデザインの空洞ハンドル●サイズ表示(内径cm):18●外径×深さ(mm):198×80●容量(L):2●質量(kg):0.81●板厚(mm):0.8●底径(mm):143

    商品コード:
    2501200000572

    価格: 5,799(税込)

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