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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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1プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 2/1 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 2/1 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:1.94kg●容量:6L

商品コード:
4548170073944
サイズ:
650×530mm

価格: 5,975(税込)

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2ホテルパン専用パンバンド 1/1 034205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン専用パンバンド 1/1 034205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃

商品コード:
6710804197700
サイズ:
約395×315mm

価格: 4,902(税込)

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3ホテルパン専用パンバンド 1/2 034207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン専用パンバンド 1/2 034207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃

商品コード:
6710804198172
サイズ:
約310×255mm

価格: 3,770(税込)

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4ホテルパン専用パンバンド 1/3 034208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン専用パンバンド 1/3 034208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃

商品コード:
6710804198318
サイズ:
約310×265mm

価格: 3,582(税込)

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5ホテルパン専用パンバンド 1/6 034209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン専用パンバンド 1/6 034209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。●耐熱温度:232℃

商品コード:
6710804198554
サイズ:
約65×150mm

価格: 3,205(税込)

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6トラモンティーナ アルミテフロン加工 ブラジル ローストパン 22cm 20051/022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,168(税込)

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7ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30022 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30022 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:7.9L

商品コード:
0029419036127
サイズ:
530×327mm

価格: 6,363(税込)

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8ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30062 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30062 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:1820g●容量:19.9L

商品コード:
0029419036240
サイズ:
530×327mm

価格: 9,821(税込)

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9ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30142 2/3 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30142 2/3 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.8L

商品コード:
0029419036325
サイズ:
354×326mm

価格: 5,971(税込)

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10ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30223 1/2 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30223 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:4.1L

商品コード:
0029419036370
サイズ:
322×263mm

価格: 5,735(税込)

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11ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30312 1/3 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30312 1/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.2L

商品コード:
0029419036509
サイズ:
322×175mm

価格: 3,063(税込)

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12ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30422 1/4 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30422 1/4 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.7L

商品コード:
0029419036578
サイズ:
262×160mm

価格: 2,986(税込)

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13ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30562 2/4 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30562 2/4 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.2L

商品コード:
0029419036660
サイズ:
530×164mm

価格: 11,785(税込)

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14ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30922 1/9 50mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30922 1/9 50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.5L

商品コード:
0029419036738
サイズ:
174×108mm

価格: 2,435(税込)

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15ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 2/3用 75110  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 2/3用 75110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:555g

商品コード:
0029419038855
サイズ:
354×326mm

価格: 4,242(税込)

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16ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/6用 75160  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/6用 75160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:145g

商品コード:
0029419038893
サイズ:
174×160mm

価格: 1,414(税込)

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17ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/9用 75460  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/9用 75460 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。

商品コード:
0029419039005
サイズ:
174×108mm

価格: 2,986(税込)

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18ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30402 1/4 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30402 1/4 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.5L

商品コード:
0029419946303
サイズ:
262×160mm

価格: 2,278(税込)

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19ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30123 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30123 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:5.3L

商品コード:
0029419959112
サイズ:
354×326mm

価格: 6,442(税込)

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20ウェーバー フィッシュバスケット 小 6470   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,782(税込)

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21ウェーバー ロースティングラック L 6564   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,650(税込)

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22カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/1 20mm7000 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/1 20mm7000 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

次回の入荷は未定です

●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:530×325mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0101

商品コード:
2500100747921

価格: 3,971(税込)

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23カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/1 65mm7002 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/1 65mm7002 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

次回の入荷は未定です

●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:530×325mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0106

商品コード:
2500100747938

価格: 4,284(税込)

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24ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:7.9L

商品コード:
0029419036134
サイズ:
530×327mm

価格: 7,857(税込)

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25ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:19.9L

商品コード:
0029419036257
サイズ:
530×327mm

価格: 11,000(税込)

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26ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30162 2/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30162 2/3 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L

商品コード:
0029419036332
サイズ:
354×326mm

価格: 9,114(税込)

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27ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30242 1/2 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30242 1/2 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:6.3L

商品コード:
0029419036417
サイズ:
322×263mm

価格: 4,950(税込)

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28ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30322 1/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30322 1/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419036516
サイズ:
322×175mm

価格: 3,378(税込)

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29ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L

商品コード:
0029419036592
サイズ:
262×160mm

価格: 3,771(税込)

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30ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.1L

商品コード:
0029419036677
サイズ:
174×160mm

価格: 2,514(税込)

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31ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1L

商品コード:
0029419036745
サイズ:
174×108mm

価格: 2,829(税込)

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32ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/2用 75120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/2用 75120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:410g

商品コード:
0029419038862
サイズ:
322×263mm

価格: 2,829(税込)

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33ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/2用 75220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/2用 75220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。

商品コード:
0029419038930
サイズ:
322×263mm

価格: 3,300(税込)

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34ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/1用 77250  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/1用 77250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:825g

商品コード:
0029419039111
サイズ:
530×327mm

価格: 5,185(税込)

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35ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:700g●容量:1.35L

商品コード:
0029419946273
サイズ:
354×326mm

価格: 3,929(税込)

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36ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419950997
サイズ:
530×327mm

価格: 5,342(税込)

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37ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30213 1/2 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30213 1/2 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:2L

商品コード:
0029419959143
サイズ:
322×263mm

価格: 5,657(税込)

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38ウェーバー ロースティングシールド L 6562   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,890(税込)

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39江部松商事 EBM 18-8 ホテルパン補強重なり防止付 1/6 100mm 2164 8844501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 EBM 18-8 ホテルパン補強重なり防止付 1/6 100mm 2164 8844501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:310g●容量:1.6L●板厚厚み(mm):0.7●外寸1(mm):176×162●内寸1(mm):深さ:100●材質1:18-8ステンレス●コード番号:8844501

商品コード:
2500100010810

価格: 2,456(税込)

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40カンダ HG 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 7231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カンダ HG 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 7231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:354×325mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0103

商品コード:
2500100240019

価格: 3,239(税込)

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41カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/4 100mm 7144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/4 100mm 7144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:265×162mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0117

商品コード:
2500100240026

価格: 2,508(税込)

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42KINGO KINGO ステンレス ホテルパン 1/4×150mm 14150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KINGO KINGO ステンレス ホテルパン 1/4×150mm 14150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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●納得の作業性●コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。●納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。●保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます。●「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です。●納得の安全性●本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より安全に持つ事が出来るように設計されています。●安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。)●サイズ表示:44565●間口×奥行×深さ(外寸mm):265×163×150●板厚(mm):0.6●容量(L):3.7●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!●材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- N●特許申請済:公開番号 特開2005-239286●カタログコード:8-0113-0137●商品番号:AHT7330

商品コード:
2500100241757

価格: 3,135(税込)

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43PC ガストロノームパン用角型カバー 2/4 540524TR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,975(税込)

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44メラミン ガストロノームパン ブラック 1/1 100mm MEGN-11100BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,506(税込)

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45メラミン ガストロノームパン 1/1 20mm MEGN-1120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/1 20mm MEGN-1120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840007
サイズ:
530×325mm/深さ:20mm

価格: 3,283(税込)

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46メラミン ガストロノームパン ブラック 1/1 20mm MEGN-1120BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,283(税込)

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47メラミン ガストロノームパン 1/1 65mm MEGN-1165  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/1 65mm MEGN-1165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:1960g

商品コード:
4716872840069
サイズ:
530×325mm/深さ:65mm

価格: 6,913(税込)

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48メラミン ガストロノームパン ブラック 1/1 65mm MEGN-1165BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,913(税込)

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49メラミンガストロノームパン 1/1 65mm 2仕切 MEGN-1165AC  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミンガストロノームパン 1/1 65mm 2仕切 MEGN-1165AC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン樹脂製ガストロノームパンは表面硬度が高く傷が付きにくく耐久性にも優れています陶器と見分けが付かないほど表面は美しく、サイズ形状は均一に形成されております●重量:2080g

商品コード:
4716872840090
サイズ:
530×325×65(H)mm

価格: 7,432(税込)

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50メラミン ガストロノームパン 1/2 20mm MEGN-1220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/2 20mm MEGN-1220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840120
サイズ:
325×265mm/深さ:20mm

価格: 1,900(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。