ホテルパン・ガストロノームパン
ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。
焼アミ(GNパン用)19230 2/3用 310×275 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●深さ65mm以下専用●2/3用
- 商品コード:
- 4580058700207
- サイズ:
- 310×275×H17mm
焼アミ(GNパン用)21000 2/1用 605×485 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●深さ65mm以下専用●2/1用
- 商品コード:
- 4580058700221
- サイズ:
- 605×485×H18mm
SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1070g●容量:2.5L
- 商品コード:
- 4580058700368
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1565g●容量:13.2L
- 商品コード:
- 4580058700399
- サイズ:
- 530×327mm
18-6 ノンスティックスーパーパン 30122NS 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:5.3L
- 商品コード:
- 4580058700443
- サイズ:
- 354×327mm
ヴォラース パンバンド 2/3 N-0023B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケータリング搬送中の汁漏れから守りますNSF取得 安全・清潔 洗浄機使用可他メーカーのホテルパンにも使用可異物混入防止●重量:131g
- 商品コード:
- 4580058700726
- サイズ:
- 幅:314mm/奥行:340mm/高さ:16mm
新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/1 30489 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●目の間隔:10mm
- 商品コード:
- 4989083304891
- サイズ:
- 462×260×H13mm
新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/6 30494 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●目の間隔:10mm●重量:49g
- 商品コード:
- 4989083304945
- サイズ:
- 123×112×H13mm
新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/9 30495 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●目の間隔:10mm●重量:40g
- 商品コード:
- 4989083304952
- サイズ:
- 140×71×H13mm
トラモンティーナ アルミテフロン加工 ブラジル ローストパン 22cm 20051/022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:175g
- 商品コード:
- 7891112058897
- サイズ:
- 274×203×H53mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30013 1/1 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:3.7L
- 商品コード:
- 0029419036097
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30043 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:13.3L
- 商品コード:
- 0029419036196
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30122 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:910g●容量:5.3L
- 商品コード:
- 0029419036318
- サイズ:
- 354×326mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30222 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:4.1L
- 商品コード:
- 0029419036363
- サイズ:
- 322×263mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30262 1/2 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:9.5L
- 商品コード:
- 0029419036462
- サイズ:
- 322×263mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30362 1/3 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:5.8L
- 商品コード:
- 0029419036554
- サイズ:
- 322×175mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30522 2/4 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.6L
- 商品コード:
- 0029419036646
- サイズ:
- 530×164mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30662 1/6 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L
- 商品コード:
- 0029419036714
- サイズ:
- 174×160mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1L
- 商品コード:
- 0029419036745
- サイズ:
- 174×108mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/2用 75220 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。
- 商品コード:
- 0029419038930
- サイズ:
- 322×263mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/1用 77250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:825g
- 商品コード:
- 0029419039111
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:700g●容量:1.35L
- 商品コード:
- 0029419946273
- サイズ:
- 354×326mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L
- 商品コード:
- 0029419950997
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30213 1/2 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:2L
- 商品コード:
- 0029419959143
- サイズ:
- 322×263mm
カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/9 100mm 7194 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:176×108mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0119
- 商品コード:
- 2500100045966
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:510g
- 商品コード:
- 4548170094611
- サイズ:
- 471×265×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:230g
- 商品コード:
- 4548170094628
- サイズ:
- 293×256×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:150g
- 商品コード:
- 4548170094635
- サイズ:
- 269×206×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:100g
- 商品コード:
- 4548170094642
- サイズ:
- 271×124×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:70g
- 商品コード:
- 4548170094659
- サイズ:
- 216×110×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:40g
- 商品コード:
- 4548170094666
- サイズ:
- 128×116×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:20g
- 商品コード:
- 4548170094673
- サイズ:
- 130×60×H12mm
EBM 18-8 G/Nパンカバー&マナ板スタンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ガストロノームパン・ホテルパンの蓋1/1・1/2・1/3が10枚まで収納できます。●ワイヤー35mm間隔。●まな板は厚み30mmまで収納可能。●重量:2.3kg
- 商品コード:
- 4548170095144
- サイズ:
- 420×270×H270mm
プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 2/3 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:660g●容量:3.4L
- 商品コード:
- 4548170099968
- サイズ:
- 354×325mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用 シリコン付カバー 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●搬送・保存に最適。●シリコンパッキンが絶妙にフィット、高い密閉性を実現。●気圧の変化に対応できるシリコン空気弁付。●重量:290g
- 商品コード:
- 4548170100060
- サイズ:
- 247×155×H20mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用 シリコン付カバー 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●搬送・保存に最適。●シリコンパッキンが絶妙にフィット、高い密閉性を実現。●気圧の変化に対応できるシリコン空気弁付。●重量:180g
- 商品コード:
- 4548170100077
- サイズ:
- 165×150×H20mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 2/1 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:2.1kg●容量:12L
- 商品コード:
- 4548170104693
- サイズ:
- 650×530mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 2/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●容量:19L
- 商品コード:
- 4548170104709
- サイズ:
- 650×530mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/1 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:990g●容量:2.7L
- 商品コード:
- 4548170104723
- サイズ:
- 530×325mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/1 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:1105g●容量:5.4L
- 商品コード:
- 4548170104730
- サイズ:
- 530×325mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:1040g●容量:8.7L
- 商品コード:
- 4548170104747
- サイズ:
- 530×325mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:1185g●容量:13L
- 商品コード:
- 4548170104754
- サイズ:
- 530×325mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:1440g●容量:20L
- 商品コード:
- 4548170104761
- サイズ:
- 530×325mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/1 200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:1635g●容量:26L
- 商品コード:
- 4548170104778
- サイズ:
- 530×325mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/2 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:425g●容量:1.2L
- 商品コード:
- 4548170104785
- サイズ:
- 325×265mm
プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/2 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に最適。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。●重量:515g●容量:2.4L
- 商品コード:
- 4548170104792
- サイズ:
- 325×265mm