毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
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ダイヤモンド角砥石 #800(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●型くずれが少なく、刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●セラミックス、ステンレス、ハガネなど幅広い用途にご使用いただけます。●ドレッシング砥石付●品番:#800●規格:(中砥)●幅×奥行×高さ(mm):210×75×16
価格: 21,120円(税込)
数量
ダイヤモンド角砥石 #1000(中砥) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●型くずれが少なく、刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●セラミックス、ステンレス、ハガネなど幅広い用途にご使用いただけます。●ドレッシング砥石付●品番:#1000●規格:(中砥)●幅×奥行×高さ(mm):210×75×16
価格: 21,120円(税込)
数量
ダイヤモンド角砥石 #3000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●型くずれが少なく、刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●セラミックス、ステンレス、ハガネなど幅広い用途にご使用いただけます。●ドレッシング砥石付●品番:#3000●規格:(仕上)●幅×奥行×高さ(mm):210×75×16
価格: 22,275円(税込)
数量
ダイヤモンド角砥石 #6000(仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●型くずれが少なく、刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●セラミックス、ステンレス、ハガネなど幅広い用途にご使用いただけます。●ドレッシング砥石付●品番:#6000●規格:(仕上)●幅×奥行×高さ(mm):210×75×16
価格: 22,275円(税込)
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酔心 イノックス専用仕上げ砥石(台付) #6000 45099 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●メーカー品番:45099●規格:6000●幅×奥行×高さ(mm・砥石のみ):205×75×25●質量(g):970
価格: 10,937円(税込)
数量
酔心 イノックス専用中砥石 #1000 45100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●メーカー品番:45100●規格:1000●幅×奥行×高さ(mm):208×67×32●質量(g):1010
価格: 12,334円(税込)
数量
酔心 イノックス専用荒砥石 #220 45101 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●メーカー品番:45101●規格:220●幅×奥行×高さ(mm):208×77×52●質量(g):1750
価格: 7,747円(税込)
数量
酔心 イノックス専用砥石 面なおし砥 45102 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●メーカー品番:45102●幅×奥行×高さ(mm):154×52×25●質量(g):440
価格: 2,278円(税込)
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剛研 デラックス 中砥石 #800 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●メーカー品番:#800●間口×奥行×高さ(mm):210×65×30
価格: 2,333円(税込)
数量
剛研 デラックス 中砥石 #1000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●メーカー品番:#1000●間口×奥行×高さ(mm):210×65×30
価格: 2,333円(税込)
数量
剛研 デラックス 中砥石 #1200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●メーカー品番:#1200●間口×奥行×高さ(mm):210×65×30
価格: 2,333円(税込)
数量
本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0060 #320 荒砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●柳刃包丁・蛸引き包丁・パン切りナイフ・カステラ包丁・羊カン包丁などにお勧めです。●規格:#320●仕様:荒砥●直径×高さ(mm):220×27●質量(kg):3
価格: 16,368円(税込)
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本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0061 #1000 中砥 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●柳刃包丁・蛸引き包丁・パン切りナイフ・カステラ包丁・羊カン包丁などにお勧めです。●規格:#1000●仕様:中砥●外径×高さ(mm):220×27●質量(kg):2.8
価格: 19,140円(税込)
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本職長刃庖丁用丸砥石 QA-0062 #3000 仕上 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●柳刃包丁・蛸引き包丁・パン切りナイフ・カステラ包丁・羊カン包丁などにお勧めです。●規格:#3000●仕様:仕上●外径×高さ(mm):220×24●質量(kg):2.5
価格: 20,851円(税込)
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本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
研ぎ器用備品
●刃物を傷めない天然ゴム製(砥石の破損も防ぎます):●濡れ雑巾などを下に敷きより安定した研ぎ作業を行ってください。
価格: 3,394円(税込)
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スーパー砥石3点セット(研ぎ桶付き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●砥石サイズ:210×70×H20研ぎ桶サイズ:305×305×H90♯220荒砥(ベージュ):♯1000中砥(ブルー):♯3000仕上げ(ピンク):●コンパクトで一つの砥石を使用中に、他の二つの砥石が水に浸る為、作業効率が上がりとても便利です。●幅×奥行×高さ(mm・研ぎ桶サイズ):305X305X90
価格: 30,319円(税込)
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ベース砥石 荒砥#220/中砥#1000 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
砥石
●品番:QA-0240●規格:荒砥#220/中砥#1000
価格: 3,465円(税込)
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ベース砥石 中砥#1000/仕上#3000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●品番:QA-0241●規格:中砥#1000/仕上げ#3000
価格: 3,747円(税込)
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18-8砥石固定台(長さ調整機能付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●包丁研ぎをもっと手軽にプロ並みに!●シンクに渡してしっかりと固定ができ、安全にご使用いただけます。●本体裏に装着されたゴム脚によって安定して作業が行え、シンク以外の場所でも使用できます。●2ヶのサムスクリュウボルトで固定するだけでシンクの脱着が簡単に行えます。●板厚1.5mmで強度があり、砥石をしっかりと固定できます。●ホルダーサイズが可変式で砥石の長さに合わせてご使用いただけます。●18-8ステンレスヘアーライン仕様で錆びに強く美しい外観です。●分解・脱着が簡単で丸洗いでき、衛生的です。●幅×奥行き×厚さ(mm):338×133×62
価格: 12,210円(税込)
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18-8砥ぎ台&置き台 シンクブリッジ IZ-1111 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
研ぎ器用備品
●砥石長さ200~250mm、幅95mm以下に対応。●シンク(流し台):奥行400~550mmに対応。●幅×奥行×高さ(mm):151×(455~610)×38●質量(kg):1.1
価格: 11,220円(税込)
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簡易砥石台ラブ(ゴム製) NP-1901 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●※幅75mmまでの砥石用●幅×奥行×高さ(mm):285×100×30●質量(kg):0.45
価格: 2,475円(税込)
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業務用さびとり T-15(№120) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
研ぎ器用備品
●間口×奥行×高さ(mm):80×65×13
価格: 4,657円(税込)
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おめかし消しゴム #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●鍋やフライパン、シンクやコンロのキッチンまわり、洗面台のちょっとした汚れや水垢落としに。●包丁、ナイフなどの汚れ、サビ落としに。●砥石の修正用砥石で粒度が細かく、どちらかといえば仕上げ砥石の修正向けです。●幅×奥行き×厚さ(mm):50×40×20
価格: 990円(税込)
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耐水ペーパー(10枚入) #120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
研ぎ器用備品
●ステンレスの錆、コゲ、油汚れ、水垢取りに。●メーカー品番:120●全長×奥行(mm):228×280
価格: 919円(税込)
数量
耐水ペーパー(10枚入) #360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
研ぎ器用備品
●ステンレスの錆、コゲ、油汚れ、水垢取りに。●メーカー品番:360●全長×奥行(mm):228×280
価格: 919円(税込)
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耐水ペーパー(10枚入) #600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
研ぎ器用備品
●ステンレスの錆、コゲ、油汚れ、水垢取りに。●メーカー品番:600●全長×奥行(mm):228×280
価格: 919円(税込)
数量
研ぎ器用備品
●調理機械等の潤滑とサビ止めに!●調理用料理庖丁のお手入れ、保存に最適です!●容量(cc):240
価格: 1,414円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:220M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 1,343円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:400M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 1,343円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:800M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 1,414円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:1000M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 1,414円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:2000M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 1,555円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:3000M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 1,909円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:5000M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 1,909円(税込)
数量
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:8000M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 2,404円(税込)
数量
名倉砥石 彩 10000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:10000M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 2,404円(税込)
数量
名倉砥石 彩 12000M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●メーカー品番:12000M●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20
価格: 2,404円(税込)
数量
修正砥石 ダイヤブリック(№60) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●※砥石の面を平らにするのに使用します。●規格:大●幅×奥行×高さ(mm):215×55×25●質量(kg):0.6
価格: 1,980円(税込)
数量
修正砥石 ダイヤブリック(№60) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●※砥石の面を平らにするのに使用します。●規格:小●幅×奥行×高さ(mm):150×50×25●質量(kg):0.45
価格: 1,414円(税込)
数量
面直し砥石 ミニ(溝入り) #220 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●砥石の凹みを素速く修正。●粒度が細かくアルミ製品などでも、傷が深く入らずに汚れを落とすことができます。。●幅×奥行き×厚さ(mm):170×55×30
価格: 2,404円(税込)
数量
溝入り面直し砥石 ミニ QA-0160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●幅×奥行×高さ(mm):170×55×25●質量(kg):0.5
価格: 1,980円(税込)
数量
溝入り面直し砥石 大 (簡易ゴム台付) IO-0001 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●砥石の凹みを修正します。●幅×奥行×高さ(mm):300×150×20●質量(kg):2.4
価格: 7,778円(税込)
数量
面直し砥石用 金剛砂C 150g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●面直し砥石に金剛砂を使用して頂くと、よりいっそう素早くきれいに仕上がります。●質量(g):150
価格: 806円(税込)
数量
ダイヤモンド面直し砥石 FC-451 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●へこんだ砥石の表面をキレイに削り落として平らに直す専用の砥石です●小型なので手軽に砥石が削れる
価格: 1,178円(税込)
数量
セラミック砥石修正器「なおる」シ0510 (中・荒目パウダー付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
研ぎ器用備品
●荒砥石やブロックでは得られないシャープな仕上り。●幾何学模様の溝が、パウダーと盤の相乗効果を高め、早く正確に仕上ります。●セラミック砥石以外の砥石の修正もできます。●わずかな凹凸の場合は付属の中目パウダー、極端な凹凸の場合は付属の荒目パウダーの使用で早く仕上ります。●間口×奥行×高さ(mm):247×100×25
価格: 21,947円(税込)
数量
修正用パウダー シ0502(荒目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。●砥石修正器「なおる」〈ATI55〉と併せてご使用下さい。●規格:シ0502(荒目)●直径×高さ(mm):53×145●容量(g):230
価格: 1,777円(税込)
数量
修正用パウダー シ0503(中目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。●砥石修正器「なおる」〈ATI55〉と併せてご使用下さい。●規格:シ0503(中目)●直径×高さ(mm):53×145●容量(g):230
価格: 1,777円(税込)
数量
セラ・スピードパウダー UH-12 荒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
研ぎ器用備品
●セラ・スピードパウダーは、他の砥石にも使えます。●セラ・スピードパウダーを使う事によって、荒・中・仕上が砥石1台で出来ます。●メーカー品番:UH-12●規格:荒●外径×高さ(mm):φ56×157●容量:450(約300回分)●質量(kg):0.5
価格: 3,535円(税込)
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セラ・スピードパウダー UH-13 中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
研ぎ器用備品
●セラ・スピードパウダーは、他の砥石にも使えます。●セラ・スピードパウダーを使う事によって、荒・中・仕上が砥石1台で出来ます。●メーカー品番:UH-13●規格:中●外径×高さ(mm):φ56×157●容量:450(約300回分)●質量(kg):0.5
価格: 4,101円(税込)
数量
セラ・スピードパウダー UH-15 仕上 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
研ぎ器用備品
●セラ・スピードパウダーは、他の砥石にも使えます。●セラ・スピードパウダーを使う事によって、荒・中・仕上が砥石1台で出来ます。●メーカー品番:UH-15●規格:仕上●外径×高さ(mm):φ56×157●容量:450(約300回分)●質量(kg):0.5
価格: 4,596円(税込)
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