スパチュラ
スパチュラの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないスパチュラ。食材を炒める、混ぜる、塗るときなどあらゆる場面で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのスパチュラが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用スパチュラを種類豊富に扱っています。
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EBM 宮島(ブナ材)150cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最大厚み:30mm●すくう部分の長さ:約330mm●重量:2170g
- 商品コード:
- 4548170007895
- サイズ:
- 1500×205mm
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EBM 宮島(ブナ材)180cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●柄の長さ:約150cm●すくう部分の長さ:約300mm●重量:2280g
- 商品コード:
- 4548170007901
- サイズ:
- 1800×210mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 丸スパテル 295 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:90g
- 商品コード:
- 4548170008205
- サイズ:
- 295×90mm/先厚:4mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 丸スパテル 440 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:216g
- 商品コード:
- 4548170008212
- サイズ:
- 440×118mm/先厚:5mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 丸スパテル 500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:280g
- 商品コード:
- 4548170008229
- サイズ:
- 500×125mm/先厚:5mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 丸スパテル 360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:176g
- 商品コード:
- 4548170008236
- サイズ:
- 360×113mm/先厚:5mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 角スパテル 350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:116g
- 商品コード:
- 4548170056527
- サイズ:
- 350×70mm/先厚:8mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 角スパテル 400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:152g
- 商品コード:
- 4548170056534
- サイズ:
- 400×75mm/先厚:9mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 角スパテル 500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:268g
- 商品コード:
- 4548170056541
- サイズ:
- 500×93mm/先厚:11mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 角スパテル 600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:372g
- 商品コード:
- 4548170056558
- サイズ:
- 600×109mm/先厚:12mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 角スパテル 240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:56g
- 商品コード:
- 4548170057852
- サイズ:
- 240×60mm/先厚:6mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 角スパテル 270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:64g
- 商品コード:
- 4548170057869
- サイズ:
- 270×64mm/先厚:6mm
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EBM TPX樹脂製 抗菌耐熱 角スパテル 300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量:89g
- 商品コード:
- 4548170057876
- サイズ:
- 300×70mm/先厚:7mm
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川嶋工業 ナチュレ 木製 へら OBN-103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これからのキッチンにフィットする木のキッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●北欧家具によく使われているビーチ材を使用しています。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。●食品衛生法適合。●重量:60g
- 商品コード:
- 4971884747526
- サイズ:
- 幅70×全長275mm
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川嶋工業 ナチュレ 木製 へら穴明き OBN-104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これからのキッチンにフィットする木のキッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●北欧家具によく使われているビーチ材を使用しています。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。●食品衛生法適合。●重量:40g
- 商品コード:
- 4971884747625
- サイズ:
- 幅70×全長275mm
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川嶋工業 ナチュレ 木製 炒飯用しゃもじへら OBN-105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●これからのキッチンにフィットする木のキッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●北欧家具によく使われているビーチ材を使用しています。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。●食品衛生法適合。●重量:50g
- 商品コード:
- 4971884747724
- サイズ:
- 幅70×全長275mm
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ヤマコー オロシ金竹ベラ 小 補強付 12328 1個(ご注文単位1個)【直送品】
国産品の竹製のおろし金用のへらです。※裏面に竹を貼り付けて補強しております。
- 商品コード:
- 4988484123285
- サイズ:
- 約2.5×L13cm
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ヤマコー オロシ金竹ベラ 大 補強付 12329 1個(ご注文単位1個)【直送品】
国産品の竹製のおろし金用のへらです。※裏面に竹を貼り付けて補強しております。
- 商品コード:
- 4988484123292
- サイズ:
- 約3×L18cm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:90g
- 商品コード:
- 4994808059994
- サイズ:
- 250×72mm/先厚:2.8mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:140g
- 商品コード:
- 4994808060006
- サイズ:
- 300×91mm/先厚:2.8mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:210g
- 商品コード:
- 4994808060013
- サイズ:
- 400×111mm/先厚:2.8mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:300g
- 商品コード:
- 4994808060020
- サイズ:
- 500×124mm/先厚:2.8mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:410g
- 商品コード:
- 4994808060037
- サイズ:
- 600×137mm/先厚:2.8mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)75cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:600g
- 商品コード:
- 4994808060044
- サイズ:
- 750×150mm/先厚:3.3mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)90cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:780g
- 商品コード:
- 4994808060051
- サイズ:
- 900×163mm/先厚:3.3mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)105cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:1050g
- 商品コード:
- 4994808060068
- サイズ:
- 1050×174mm/先厚:4.3mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)120cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:1300g
- 商品コード:
- 4994808060075
- サイズ:
- 1200×187mm/先厚:4.8mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)135cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:1550g
- 商品コード:
- 4994808060082
- サイズ:
- 1350×202mm/先厚:5.8mm
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ハイテク・スパテラ 丸(SPO)150cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:1950g
- 商品コード:
- 4994808060099
- サイズ:
- 1500×215mm/先厚:6.8mm
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ハイテク・スパテラ 角(SPS)35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:140g
- 商品コード:
- 4994808060105
- サイズ:
- 350×75mm/先厚:7mm
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ハイテク・スパテラ 角(SPS)40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:190g
- 商品コード:
- 4994808060112
- サイズ:
- 400×80mm/先厚:7mm
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ハイテク・スパテラ 角(SPS)50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:280g
- 商品コード:
- 4994808060129
- サイズ:
- 500×95mm/先厚:8mm
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ハイテク・スパテラ 角(SPS)60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:380g
- 商品コード:
- 4994808060136
- サイズ:
- 600×105mm/先厚:9mm
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ハイテク・スパテラ 角(SPS)75cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●耐熱温度:130度●重量:550g
- 商品コード:
- 4994808060143
- サイズ:
- 750×120mm/先厚:10mm
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ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●重量:450g
- 商品コード:
- 4994808061034
- サイズ:
- 600×137mm/先厚:5.4mm
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ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)75cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●重量:700g
- 商品コード:
- 4994808061041
- サイズ:
- 750×150mm/先厚:6.1mm
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ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)90cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●重量:900g
- 商品コード:
- 4994808061058
- サイズ:
- 900×163mm/先厚:6.6mm
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ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)105cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●重量:1150g
- 商品コード:
- 4994808061065
- サイズ:
- 1050×174mm/先厚:7.6mm
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ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)120cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●重量:1500g
- 商品コード:
- 4994808061072
- サイズ:
- 1200×187mm/先厚:8.1mm
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ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)135cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●重量:1950g
- 商品コード:
- 4994808061089
- サイズ:
- 1350×202mm/先厚:8.9mm