切れ味のいい波刃・直刃の2種類の刃でしっかりとクープが入ります｡先端の直刃で､繊細な生地の表面を薄く切り込むことができます｡波刃は従来のカミソリ刃では難しかったシリアル(穀物)やドライフルーツ､ナッツが入った生地のクープ入れもできます｡一度で素早くクープが入るので､窯入れ入れまでスムーズです｡バケットやカンパーニュなどのパン作り､表面の飾り切りが見事なガレット・デ・ロワなど製パン・製菓の表現の幅が広がるナイフです｡●重量:約3g

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4971884035128

一体型で衛生的､業務の現場で活躍するロングサイズのシリコーンヘラです｡深いボウルや大きな鍋でも使いやすく､業務用の大量の仕込みでも楽に使えるサイズ感です｡細菌繁殖の原因となりやすい継ぎ目のない構造｡洗浄がしやすく常に清潔に保てます｡耐熱性の高いシリコーン製なのでジャムやカスタードなどの加熱調理も安心です｡業務用食器洗浄機に対応､高温のすすぎでも変形せず､日頃のお手入れが簡単です｡ヘッドに凸凹が無いので､ボウルのフチで食材を一発で落とせます｡また気泡を潰したくない生地も手早く均一に混ぜられます｡ヘラの内部の芯材は､包丁と同じ焼入れを施しています｡これにより､硬さと弾性が引き出され､衝撃や曲げに強い構造になっています｡バター生地など固さのある生地でもしっかりと混ぜることができます｡●シリコーン部耐熱温度:270℃●重量:約198g

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4971884138027

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡●重量:約150g

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4971884226816

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡●重量:約125g

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4971884226915

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡業界最長クラス刃渡り45cmの長いブレード｡何度も刃を入れ直していたものも､少ない回数で綺麗に切り分けられます｡●重量:約170g

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4971884758010

●ホルダーがついているので、安全にスライスが出来ます。●ホルダー裏面の突起が野菜をしっかり保持するため、安定します。●サイズ：380×167×47mm●材質：本体/ABS樹脂、刃物/ステンレス刃物鋼、安全ホルダー/ABS樹脂、ロックレバー/POM樹脂●耐熱温度：本体・安全ホルダー/60℃、ロックレバー/120℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100146502

●水切りを斜めにセットすることで、力が入れやすくなりスムーズにおろせます。●傾斜により水分がしっかり切れます。●サイズ：約190×113×63mm●重量：約357g●材質：おろし金/18-8ステンレススチール、水切り・受け皿/PP(ポリプロピレン)、滑り止め/エラストマー樹脂●耐熱温度：水切り・受け皿/90℃、滑り止め/80℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100146519

●底が広く安定感があり平縁でフチに水が入らず衛生的●材質：18-0ステンレス●サイズ：内径12（外径13.5）×高さ5.5cm●容量：400mL●製品重量：約79g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149244

●底が広く安定感があり平縁でフチに水が入らず衛生的●材質：18-0ステンレス●サイズ：内径14（外径15.7）×高さ6.5cm●容量：700m●製品重量：約109g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149251

●底が広く安定感があり平縁でフチに水が入らず衛生的●材質：18-0ステンレス●サイズ：内径18（外径20）×高さ7.5cm●容量：1400mL●製品重量：約177g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149268

●底が広く安定感があり平縁でフチに水が入らず衛生的●材質：18-0ステンレス●サイズ：内径21（外径23）×高さ8.5cm●容量：2200mL●製品重量：約229g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149275

●補強線などパーツがない一体成型なので洗いやすく、押しても凹まない丈夫な網を使用●材質：18-8ステンレス●線径：0.47×16メッシュ●サイズ：外径13×高5cm●容量：50g●製品重量：約67g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149299

●補強線などパーツがない一体成型なので洗いやすく、押しても凹まない丈夫な網を使用●材質：18-8ステンレス●線径：0.47×16メッシュ●サイズ：外径15×高6cm●容量：75g●製品重量：約83g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149305

●補強線などパーツがない一体成型なので洗いやすく、押しても凹まない丈夫な網を使用●材質：18-8ステンレス●線径：0.47×16メッシュ●サイズ：外径22×高8.5cm●容量：160g●製品重量：約169g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149312

●補強線などパーツがない一体成型なので洗いやすく、押しても凹まない丈夫な網を使用●材質：18-8ステンレス●線径：0.47×16メッシュ●サイズ：外径25×高9.5cm●容量：210g●製品重量：約216g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100149329

●補強線などパーツがない一体成型なので洗いやすく、押しても凹まない丈夫な網を使用●材質：18-8ステンレス●線径：0.47×16メッシュ●サイズ：外径19×高7cm●容量：125g●製品重量：約130g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100169983

●39～56cmまで伸縮する、シンクで水切りができるスライドかごです。●滑り止め部のみシリコン製。●材質：18-8ステンレス、滑り止めゴム/シリコン●φ0.7×4メッシュ●サイズ：幅19×39～56×高さ7cm（カゴサイズ内寸：17×37×6.8cm）●重量：410g●耐荷重：2kg●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100169990

●表と裏で目の粗さが違うので、表で荒削り、裏返して仕上げと、作業性が向上します。●最先端の表面処理（電解研磨）技術により最強の切れ味を実現しました。●ブライト900を上回る切れ味です。●5本組ヤスリのサイズで、一般的で、手になじむサイズです。●鉄、ステンレスなどの加工に。●タイプ：5本組荒目/細目●全長（mm）：215●刃長（mm）：110●刃幅（mm）：11●刃厚（mm）：3.5●形状：平●材質／仕上：合金工具鋼（SKS-8）●原産国：日本●コード番号：431-6355●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100226372

●表と裏で目の粗さが違うので、表で荒削り、裏返して仕上げと、作業性が向上します。●最先端の表面処理（電解研磨）技術により最強の切れ味を実現しました。●ブライト900を上回る切れ味です。●5本組ヤスリのサイズで、一般的で、手になじむサイズです。●鉄、ステンレスなどの加工に。●タイプ：5本組中目/油目●全長（mm）：215●刃長（mm）：110●刃幅（mm）：11●刃厚（mm）：3.5●形状：平●材質／仕上：合金工具鋼（SKS-8）●原産国：日本●コード番号：431-6363●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100226389

●3つカラーで使い分け●材質：本体/ポリプロピレン(耐熱温度90℃)、滑止め/熱可塑性エラストマー(耐熱温度120℃)●サイズ：大/約209×93×22mm、中/約170×74×22mm、小/約142×65×20mm●重量：大/約74g、中/約58g、小/約45g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100539762

●キャップをしめて錠剤を砕きます。●上フタを外してキャツプ部に保管できます。●材質：キャップ部／ポリアセタール（耐熱温度120度）、上蓋・受け皿／ポリカーボネート（耐熱温度120度）●直径：約53×60mm●重量：約60g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100544476

●大小重ねて収納●材質：本体/ポリプロピレン（耐熱温度90℃）、滑止部/熱可塑性エラストマー（耐熱温度120℃）●サイズ：大/約200×90×36mm、小/約172×57×36mm●重量：大/約85g、小/約64g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100584755

●目立てが鋭く、耐久性に優れています。●平、半丸、丸の3本セットです。●木製ハンドル付きの使いやすいヤスリです。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：中目●全長(mm)：190●刃長(mm)：100●形状：3種セット●炭素工具鋼(SK-2)●CK-1(平)・CK-2(半丸)・CK-3(丸) 各1本●目詰まりした場合はブラシ等で取り除いてお使いください。

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2500204763520

●両面が鬼目です。●目が粗いので目詰まりしにくいのが特徴です。●平、半丸、丸の3本セットです。●木製ハンドル付きの使いやすいヤスリです。●木もしくは、ソフトメタルに。●タイプ：鬼目●全長(mm)：190●刃長(mm)：100●形状：3種セット●炭素工具鋼(SK-2)●CM-1(平)・CM-2(半丸)・CM-3(丸) 各1本●目詰まりした場合はブラシ等で取り除いてお使いください。

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2500204763537

●表と裏で目の粗さが違うので、表で荒削り、裏返して仕上げと、作業性が向上します。●最先端の表面処理（電解研磨）技術により最強の切れ味を実現しました。●ブライト900を上回る切れ味です。●鉄、ステンレスなどの加工に。●タイプ：荒目/細目●全長（mm）：235●刃長（mm）：120●刃幅（mm）：16●刃厚（mm）：4.0●形状：平●材質／仕上：●▼合金工具鋼（SKS-8）●原産国：日本●コード番号：431-6371●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100068989

●木製(ビーチ材)を使ったキッチン用品●材質：天然木(ビーチ材)ウレタン塗装●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100091062

●ハンドル部分が軽くて持ちやすいポリプロピレン製です。●内側は滑り止めでエラストマーが付いており、蓋にしっかりとフィットします。●3つのカラーで使い分けができます。●びん蓋に。●小サイズ(mm)：142×65×20●中サイズ(mm)：170×74×22●大サイズ(mm)：209×93×22●小サイズ重さ(g)：45●中サイズ重さ(g)：58●大サイズ重さ(g)：74●小サイズ：直径約3.8cm～5.2cmのフタに対応●中サイズ：直径約5cm～7cmのフタに対応●大サイズ：直径約6.8cm～8.5cmのフタに対応●3サイズセット品●本体：ポリプロピレン(耐熱温度90℃)●滑止め：熱可塑性エラストマー(耐熱温度120℃)●3サイズ各1個

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2500204645086

●一本で卵焼きづくりで必要な「混ぜる」「返す」「切る」が出来る便利ターナー。ヘッド部分に卵を溶く穴付き。幅が広くて薄いヘッドの為、卵をひっくり返す時と切る時の両方のシーンで便利です。●材質：グラスファイバーナイロン●耐熱温度：230℃●サイズ：207×100×23mm●重さ：25g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101106079

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：5本組中目●全長(mm)：215●刃長(mm)：110●刃幅(mm)：12●刃厚(mm)：3.8●形状：半丸●炭素工具鋼●クイックカット組ヤスリは1セット5本入りです。●5本組、8本組、10本組、12本組はヤスリのサイズを表します。

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2500202641721

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：10本組中目●全長(mm)：185●刃長(mm)：85●刃幅(mm)：7.3●刃厚(mm)：2.5●形状：半丸●炭素工具鋼●クイックカット組ヤスリは1セット5本入りです。●5本組、8本組、10本組、12本組はヤスリのサイズを表します。

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2500202641738

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：8本組細目●全長(mm)：200●刃長(mm)：100●刃幅(mm)：9●刃厚(mm)：3●形状：平●炭素工具鋼●クイックカット組ヤスリは1セット5本入りです。●5本組、8本組、10本組、12本組はヤスリのサイズを表します。

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2500202641776

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：10本組中目●全長(mm)：185●刃長(mm)：85●刃幅(mm)：7●刃厚(mm)：2.5●形状：平●炭素工具鋼●クイックカット組ヤスリは1セット5本入りです。●5本組、8本組、10本組、12本組はヤスリのサイズを表します。

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2500202641783

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：12本組中目●全長(mm)：170●刃長(mm)：70●刃幅(mm)：4●刃厚(mm)：2●形状：平●炭素工具鋼●クイックカット組ヤスリは1セット5本入りです。●5本組、8本組、10本組、12本組はヤスリのサイズを表します。

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2500202641790

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●側面(片側のみ)も刃が刻まれています。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：細目●全長(mm)：190●刃長(mm)：150●刃幅(mm)：16●刃厚(mm)：4●形状：平●炭素工具鋼

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2500202641806

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●側面(片側のみ)も刃が刻まれています。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：中目●全長(mm)：250●刃長(mm)：200●刃幅(mm)：21●刃厚(mm)：5●形状：平●炭素工具鋼

商品コード：

2500202641813

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●側面(片側のみ)も刃が刻まれています。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：細目●全長(mm)：250●刃長(mm)：200●刃幅(mm)：21●刃厚(mm)：5●形状：平●炭素工具鋼

商品コード：

2500202641820

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●側面(片側のみ)も刃が刻まれています。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：中目●全長(mm)：310●刃長(mm)：250●刃幅(mm)：25●刃厚(mm)：6●形状：平●炭素工具鋼

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2500202641837

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●側面(片側のみ)も刃が刻まれています。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：細目●全長(mm)：310●刃長(mm)：250●刃幅(mm)：25●刃厚(mm)：6●形状：平●炭素工具鋼

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2500202641844

●表と裏で目の粗さが違うので、表で荒削り、裏返して仕上げと、作業性が向上します。●最先端の表面処理(電解研磨)技術により最強の切れ味を実現しました。●ブライト900を上回る切れ味です。●5本組ヤスリのサイズで、最も一般的で、手になじむサイズです。●鉄、ステンレスなどの加工に。●タイプ：5本組荒目/細目●全長(mm)：215●刃長(mm)：110●刃幅(mm)：11●刃厚(mm)：3.5●形状：平●合金工具鋼(SKS-8)

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2500202641851

●表と裏で目の粗さが違うので、表で荒削り、裏返して仕上げと、作業性が向上します。●最先端の表面処理(電解研磨)技術により最強の切れ味を実現しました。●ブライト900を上回る切れ味です。●5本組ヤスリのサイズで、最も一般的で、手になじむサイズです。●鉄、ステンレスなどの加工に。●タイプ：5本組中目/油目●全長(mm)：215●刃長(mm)：110●刃幅(mm)：11●刃厚(mm)：3.5●形状：平●合金工具鋼(SKS-8)

商品コード：

2500202641868

●表と裏で目の粗さが違うので、表で荒削り、裏返して仕上げと、作業性が向上します。●最先端の表面処理(電解研磨)技術により最強の切れ味を実現しました。●ブライト900を上回る切れ味です。●鉄、ステンレスなどの加工に。●タイプ：荒目/細目●全長(mm)：235●刃長(mm)：120●刃幅(mm)：16●刃厚(mm)：4.0●形状：平●合金工具鋼(SKS-8)

商品コード：

2500202641875

●表と裏で目の粗さが違うので、表で荒削り、裏返して仕上げと、作業性が向上します。●最先端の表面処理(電解研磨)技術により最強の切れ味を実現しました。●ブライト900を上回る切れ味です。●鉄、ステンレスなどの加工に。●タイプ：単荒目/単中目●全長(mm)：235●刃長(mm)：120●刃幅(mm)：16●刃厚(mm)：4.0●形状：平●合金工具鋼(SKS-8)

商品コード：

2500202641882

●最先端の表面処理(電解研磨)により、最強の切れ味を実現しました。●ナバエ(ヤスリ目の角度)を鈍角に設定したVRカットを採用することにより、今までにないバリ取り感を味わえます。●ヤスリ断面のテーパー構造を見直し、ストレート構造にすることで、安定してバリ取りを行えます。●バリ取り。●タイプ：荒目●全長(mm)：215●刃長(mm)：110●刃幅(mm)：11●刃厚(mm)：3.5●形状：平●合金工具鋼(SKS-8)

商品コード：

2500202641899

●最先端の表面処理(電解研磨)により、最強の切れ味を実現しました。●ナバエ(ヤスリ目の角度)を鈍角に設定したVRカットを採用することにより、今までにないバリ取り感を味わえます。●ヤスリ断面のテーパー構造を見直し、ストレート構造にすることで、安定してバリ取りを行えます。●バリ取り。●タイプ：中目●全長(mm)：215●刃長(mm)：110●刃幅(mm)：11●刃厚(mm)：3.5●形状：平●SKS-8

商品コード：

2500202641905

●最先端の表面処理(電解研磨)により、最強の切れ味を実現しました。●ナバエ(ヤスリ目の角度)を鈍角に設定したVRカットを採用することにより、今までにないバリ取り感を味わえます。●ヤスリ断面のテーパー構造を見直し、ストレート構造にすることで、安定してバリ取りを行えます。●バリ取り。●タイプ：細目●全長(mm)：215●刃長(mm)：110●刃幅(mm)：11●刃厚(mm)：3.5●形状：平●SKS-8

商品コード：

2500202641912

●今までにありそうで、なかった”バリ取り専用”の提案です。●ナバエ(ヤスリ目の角度)を鈍角に設定したVRカットを採用することにより、今までにないバリ取り感を味わえます。●ヤスリ断面のテーパー構造を見直し、ストレート構造にすることで、安定してバリ取りを行えます。●バリ取り。●タイプ：荒目●全長(mm)：315●刃長(mm)：200●刃幅(mm)：21●刃厚(mm)：5●形状：平●SKS-8

商品コード：

2500202641929

●今までにありそうで、なかった”バリ取り専用”の提案です。●ナバエ(ヤスリ目の角度)を鈍角に設定したVRカットを採用することにより、今までにないバリ取り感を味わえます。●ヤスリ断面のテーパー構造を見直し、ストレート構造にすることで、安定してバリ取りを行えます。●バリ取り。●タイプ：中目●全長(mm)：315●刃長(mm)：200●刃幅(mm)：21●刃厚(mm)：5●形状：平●SKS-8

商品コード：

2500202641936

●今までにありそうで、なかった”バリ取り専用”の提案です。●ナバエ(ヤスリ目の角度)を鈍角に設定したVRカットを採用することにより、今までにないバリ取り感を味わえます。●ヤスリ断面のテーパー構造を見直し、ストレート構造にすることで、安定してバリ取りを行えます。●バリ取り。●タイプ：細目●全長(mm)：315●刃長(mm)：200●刃幅(mm)：21●刃厚(mm)：5●形状：平●SKS-8

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2500202641943

●最先端の表面処理(電解研磨)技術により、最強の切れ味を実現しました。●鉄・ステンレスなど焼き入れ前程度の硬度なら何でもサクサク削れます。●鉄をはじめ、あらゆる金属の加工に。●タイプ：5本組細目●全長(mm)：215●刃長(mm)：110●形状：5種セット●炭素工具鋼●平(QHI0053)・半丸(QHA0053)・丸(QMA0053)・角(QKA0053)・三角(QSA0053) 各1本●クイックカット組ヤスリは1セット5本入りです。●5本組、8本組、10本組、12本組はヤスリのサイズを表します。

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2500202645033

●材質:ポリプロピレン(耐熱温度90度):●小麦粉を水や卵と混ぜる際にダマが出来にくく､あっという間にスムーズな生地が出来上がります｡●品番:WWW-207●カラー:ライムグリーン●奥行×幅(mm)×全長(mm):45×9×254

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2501200170701