シモジマオンラインスタッフ
公開日:2023/06/21 16:55
更新日:2025/10/21 17:04
デザートカップの種類と選び方
みつまめや寒天などの和風菓子やゼリーやプリンの洋菓子に使うデザートカップ。透明度の高いデザートカップは、彩り豊かなゼリーを魅力的に演出したり、いくつかの層で出来ているジュレを美しく見せたりすることができます。
しかし、デザートカップはデザインや機能性で様々な違いがあります。
本記事ではデザートカップの種類や特徴を紹介していきます。
自慢のデザートをワンランク上にするデザートカップを見つけていきましょう。
デザートカップとは？
デザートカップは一般的に透明のカップ容器です。パティスリーなどで販売されているプリンなどの容器に使われていることが多くあります。材質や特性も様々で、湯煎に対応できる耐熱性のあるものや透明ではなく色付きの容器などもあります。
最近ではナチュラル感が人気の紙製のデザートカップも登場しています。
デザートカップカテゴリはこちら
デザートカップの素材
デザートカップは素材によって機能性が異なります。この章では素材による機能性や特徴の違いを紹介します。
【耐熱素材】
耐熱樹脂などで作られたデザートカップは湯煎焼きが可能で、プリンやチーズケーキなどに適しています。電子レンジ対応の物もあり、カップケーキなどの調理もできます。
【A-PET】
透明性に優れた素材です。成型加工性にも優れていて、高い透明性を持つ様々な形の容器があります。特徴を生かしてフルーツやサラダなど色鮮やかな食品におすすめ。
【PP（ポリプロピレン）】
耐熱性、耐油性に優れた素材で、電子レンジに対応した容器が多く揃っています。軽く、強度もあり比較的安価な素材なので、幅広いシーンでお使いいただけます。
【紙】
紙製のデザートカップは内側と外側に水分がにじみにくい加工がしているものが多く、アイスクリームなどの水分が出るスイーツにもお使いいただけるものがあります。ナチュラルな風合いはカフェなどの使用に適しています。
こちらで紹介した素材は代表的なものだけで、デザートカップは様々な素材が使われています。使いたい用途に合わせて素材を選びましょう。
デザートカップカテゴリはこちら
デザートカップの形・デザイン
【スタンダードなカップ型】
プリンやゼリーによく使われている標準的な形のデザートカップです。素材の選択肢も幅広く、様々な料理やスイーツと親和性も高いのでTPOを選ばずに使うことができます。
【四角型】
スクエア型とも言われる形で高級感があるデザートカップです。層のあるケーキなどが美しく仕上がります。
【陶器風デザイン】
陶器風のデザートカップです。白や茶色、黒など色付きでシックな雰囲気の容器が多く、あんこや白玉を使った和風デザートに適しています。
【ココット風デザイン】
縦筋の入っているココット風のデザートカップです。白だけでなく黒や茶色など色展開が複数あり、デザインと相まってスイーツをおしゃれに見せることができます。チーズケーキやブリュレなどにぴったりです。
デザートカップの形やデザインによってデザートの印象や雰囲気は変わります。目指す理想を想像しながら選びましょう。
デザートカップカテゴリはこちら
デザートカップに入れる料理
【プリン】
デザートカップが使われている定番スイーツ、プリン。形や素材など、幅広いバリエーションからデザートカップをお選びいただけます。湯煎にかけられる容器も多数あるので、調理にも便利に使えます。
【和風菓子】
ぜんざいやわらび餅、みたらし団子など和風スイーツにもデザートカップはぴったりです。和風容器を使って雰囲気を演出することも、透明の容器で清涼感を出すこともできます。
【陶器風デザイン】
陶器風のデザートカップです。白や茶色、黒など色付きでシックな雰囲気の容器が多く、あんこや白玉を使った和風デザートに適しています。
【ケーキ】
ジュレやクリームとスポンジを重ねたケーキにもデザートカップはおすすめです。透明性の高いデザートカップを使えば幾重にも重なった層を見せることができるので見栄えも抜群です。
【お惣菜】
デザートカップはお惣菜にも適しています。あと１品足りないというときにぴったりのサイズで、透明性の高い容器はお惣菜を美味しそうに見せる効果もあります。深さのある容器から浅めの容器までラインナップされているのでお惣菜の種類に合わせてお選びいただけます。
デザートカップカテゴリはこちら
まとめ
デザートカップは透明性の高い種類を中心に、色付きの陶器風デザートカップや紙製のカップがあります。機能性も幅広く、電子レンジで加熱できるものや湯煎に対応した商品など、バリエーションも豊富。どういった場面でどういった食品に使うのかを考え、最適なデザートカップを選びましょう。
デザートカップカテゴリはこちら
関連特集
OPPとはOriented Polypropyleneの略で「二軸延伸ポリプロピレン」という名称のフィルムです。縦と横の2方向にポリプロピレンを引っ張り、伸ばして作られた素材で、その耐久性・耐摩耗性・耐湿性の高さから、さまざまな用途で使用されています。また透明度が高い特徴から、内容物が見えることで購入者に安心感を与えるメリットもあります。
【透明度の高さ】
透明度が高くパッケージ印刷も綺麗に出来るため、内容物の商品がよく見え、ディスプレイ時の見栄えを良くしたいときにもおすすめです。また、パンフレットや資料などの印刷物を郵送する際には、開封せずとも中身がわかるという点で、紙封筒に比べて開封率が上がるメリットもあります。
【防湿性の高さ】
防湿性の高さからお菓子や野菜など、湿気による影響を受けやすい物の個装や内装に向いています。
【耐久性の高さ】
二軸に引っ張り伸ばして作られたプラスチックフィルムのため、内容物をしっかりと美しい状態で保護することができます。また耐摩耗性も高いため、摩擦でもフィルムに穴が開きにくくなっています。
【防水性の高さ】
プラスチックフィルムのため、防水性が高く、水に濡れる可能性のあるホテルアメニティや、輸送時の雨濡れを防ぐための包装などにも向いています。
安価で大量に使用したい時は標準的な「0.03mm」を。プレゼントなど贈答品に使うためしっかり保護したい時、フラワーギフトのアクセントとして利用するためハリのある形状を保ちたい場合や、高級感のある見栄えを演出をしたい時には、少し厚手の「0.04mm」「0.05mm」をお選びいただくのがおすすめです。
強度耐性があり衝撃にも強く、防湿性にも優れた特徴から、ラッピングなどのさまざまなシーンで重宝されているOPPフィルム。あらかじめ同サイズでカットされておりすぐ使用できる「シートタイプ」や内容物に合わせて好きなサイズ・形状でカットできる「ロールタイプ」、オーロラに輝く「カラータイプ」など用途やシーンに合わせて、是非ご活用ください。
OPPフィルムカテゴリはこちら
クリームたっぷりのデザートクレープやお食事系クレープ、ガレットなどをカラフルに包み込むクレープ包装紙。食べ歩きスイーツの代表格であるクレープは、専門店をはじめ、縁日屋台や学園祭でも大人気のスイーツです。本稿ではそんなクレープには欠かせないクレープ包装紙について、種類と包み方の観点からご紹介いたします。
まずはクレープ包装紙の種類について見て参ります。クレープ包装紙の種類は多様で、主な違いは柄や形状、機能にあります。
続いては、四角いクレープ包装紙を使ったクレープの包み方について見ていきます。綺麗なクレープを提供するためには、そう何度も巻き直すことはできないので、慎重な作業がカギとなります。冷めないうちに手早く行えるよう練習してみても良いかもしれません。
本稿ではクレープ包装紙について、種類と包み方の観点からご紹介いたしました。ホットプレートやフライパンでつくるご家庭のクレープにも、クレープ包装紙を用いれば簡単におうちカフェ気分。ほかのスイーツの包装にも活用できそうです。ぜひクレープ包装紙を使って、日々の業務販売やスイーツづくりをお楽しみください。
食べ歩きスイーツとして根強い人気を誇るクレープ。クレープの包装を簡単にしてくれるアイテムであるクレープ袋は、専門店だけでなく文化祭やイベントなど、資材も時間も限られている場合におすすめ。服や手を汚さずにクレープを食べ歩くためにはその包装が重要ですが、クレープ包装紙を上手に扱うには練習が必要です。クレープ包装紙の扱いは難しいと感じた方も、クレープ袋なら安心。本稿ではそんなクレープ袋の選び方について、柄と機能の観点からご紹介いたします。
続いてはクレープ袋の選び方について、機能の視点から見ていきます。クレープ袋の形状にはそれほど大きな違いは現れませんが、ものによってはプラスアルファの機能を備えたものも。
本稿ではクレープ袋の選び方について、柄と機能の観点からご紹介いたしました。難しい手順や練習要らずですぐに使えるクレープ袋。ぜひお好みのクレープ袋で、イベント準備をお楽しみください。
アスペン元禄箸は、日本でもっともポピュラーといえる割り箸です。お弁当屋さんやラーメン屋さん、縁日屋台、イベントなどで大活躍。比較的安価で、なるべく抑えたい使い捨て資材のコスト対策もばっちり。本稿ではそんなアスペン元禄箸の選び方について、包装形態と入数の観点からご紹介いたします。
本稿ではアスペン元禄箸の選び方について、包装形態と入り数の観点からご紹介いたしました。テイクアウトに限らず屋内の飲食店などでも、洗う手間のかからない衛生的な食器として割り箸は重宝します。安いのに美しくて使いやすい、魅力満載なアスペン元禄箸をぜひ一度お試しください。
クッションペーパーは、貴重品や壊れやすい商品を保護するために使用される緩衝材です。通常、薄くて柔らかい材料で作られており、商品と箱の間に挟んだり、商品の周りに巻いたりして使用します。商品を衝撃や振動から守り、輸送中や保管中の損傷を最小限に抑える役割を果たします。こちらの記事では、クッションペーパーの種類と使い方についてご紹介します。
クッションペーパーは、割れやすい物の配送、販売に欠かせない緩衝材です。紙製なので環境への負荷も少なく、使用する前は平らなのでかさばらずに保管できるのもポイントです。シートタイプや筒状タイプ、柄付きタイプなどバリエーションも豊富です。商品を揺れや衝撃から守るための用途としてはもちろん、クラフト紙のナチュラルでおしゃれな風合いを生かして、ラッピング用品としても使用することができます。
衣類の整理に欠かせないプラスチックハンガー。アパレル店やクリーニング店だけでなく、ご家庭でもに使われているアイテムです。しかし、一口にプラスチックハンガーと言っても様々な種類があります。本記事ではプラスチックハンガーの種類や特徴を紹介します。どのような衣類にどのようなプラスチックハンガーが適しているのか、探していきましょう。
この章では悩み別におすすめできるハンガーをご紹介します。
【衣類がハンガーから落ちる】
ブラウスやシャツなど、滑りが良い商品がハンガーから落ちてしまうといった悩みは誰もが経験したことがあると思います。この悩みにはウレタンカバー付きのプラスチックハンガーがおすすめ。カバーがついていることで落ちることを防止してくれます。ボトム用ハンガーはクリップ内側に滑り止めカバーがついているものもあります。
【ハンガーをかける場所や角度を調整したい】
狭い場所でハンガーを並べたい、ハンガーを外しやすくしたいといった悩みには回転式フックの付いているハンガーがおすすめ。回転式フックを持つハンガーは、フックを回転させることで簡単に向きを変えることができます。フックが固定されていると狭い場所で衣類が取り出しにくかったり管理しにくかったりしますが、回転式ハンガーはフックが回転することでその悩みを解決します。
【検針器に対応しているハンガーは？】
衣類製造で使ったミシンの針や待ち針が入り込んでいないかを検査する検針。検針は衣類をコンベアなどに乗せて行われますが、機器によってはハンガーにかけて検査をするものもあります。衣類を販売する際に欠かせない検査ですが、検査の特性上、金属探知機が使われるため金属の使われているハンガーは使用できません。検診に対応しているプラスチックハンガーは検針に対応している表記のある、金属が使われていないものを選びましょう。
プラスチックハンガーは、私たちの日常生活において衣類の整理や保管に欠かせない重要なアイテムです。かける衣類に合わせて選ぶことで、大切な衣類を形よく保管することができ、つい買いすぎてしまった衣類の整理においても重要な役割を果たしています。衣類の製造販売、検査などでも役に立ちます。適切なハンガーを選ぶことで、快適で効率的な衣類管理を実現しましょう。
コンビニエンスストアやキッチンカーなどで、テイクアウトのシーンで提供されるプラスチックフォーク。いまや我々の生活に深く浸透しており、その優れた耐久性や抜群の使用感から、使い捨てカトラリーの中でもメジャーな資材であるといっても過言ではありません。本稿ではそんなプラスチックフォークの選び方について、包装形態とサイズの観点からご紹介いたします。
まずはプラスチックフォークの選び方について、包装形態の視点から見て参ります。プラスチックフォークの包装形態は、主に個包装の有無によって二種類に分けることができます。
本稿ではプラスチックフォークの選び方について、包装形態とサイズの観点からご紹介いたしました。プラスチックフォークはカラー展開も豊富で、ベーシックなホワイトやアイボリーのほかに、レッドやブラウンのものなども。ぜひお店のイメージに合わせてお選びください。決して材質の味を感じさせることなく、料理そのものの美味しさの提供に貢献するプラスチックフォーク。様々なシーンにご活用ください。
肉、魚、野菜、甘味…様々な食材の調理・盛り付けに使われる竹串。最近では工作や模型製作など、アートの場面でも活躍しているのだとか。本稿ではそんな竹串について、種類とサイズの観点からご紹介いたします。
まずは竹串の種類について見て参ります。竹串は、その形状や用途によってそれぞれ名前が付けられています。ここではその一部を取り上げます。食材に適した串を選んで使用することで、調理効率が上がったり、食材が崩れにくくなったりします。
続いては、竹串のサイズについて見ていきます。竹串のサイズは、長さと太さの両面から考えることができます。こちらも使用する食材や提供する料理のボリュームに合わせて選びます。
本稿では竹串について、種類とサイズの観点からご紹介いたしました。和食や居酒屋などでの業務用としても、ご家庭でのキッチングッズとしてもご利用いただける竹串。調理や盛り付けなど、様々な用途にお試しください。
二重断熱カップは、冬にぴったりのホットドリンクの提供におすすめの紙コップです。4オンスなどの少な目の容量のものから、16オンスの大容量タイプまでサイズバリエーションが豊富。カラーも様々なので、お店のイメージに合わせて選ぶことが可能です。こちらの記事では、二重断熱カップを選ぶ際のポイントとなる容量や色についてご紹介します。
ホットドリンクを提供する冬の時期に特に活躍する二重断熱カップについてご紹介しました。二重になっているので断熱性があり温かさを保つだけでなく、素手でも持ちやすくなるので、お客様にとって嬉しい紙コップです。また、その機能性の高さに加えて、見た目のおしゃれさ、可愛らしさも人気の理由の一つ。適切な容量やお店のイメージ・雰囲気にあった二重断熱カップを選ぶことで、お客様の満足度もさらにアップします。
紙コップ 電子レンジで加熱できない？その理由と注意点
暑い夏、かき氷やクリームソーダ、フラッペなどの提供に欠かせないスプーンストロー。その名の通り、ストローとスプーンがひとつになった画期的なアイテムです。本稿ではそんなスプーンストローの選び方について、包装形態と色の観点からご紹介いたします。
まずはスプーンストローの選び方について、包装形態の視点から見て参ります。スプーンストローの包装形態は、個包装の有無で大別することができます。利用シーンに応じて使い分けを行うことで、衛生管理やコストカットの実現につながります。
続いては、スプーンストローの選び方について、色の視点から見ていきます。基本的にはお好みでお選びいただくものではありますが、ストローの色にはドリンクの印象を左右する効果もあります。特に、デザートドリンクにはビビットな色のものも多く、飲み物との合わせ方も重要です。
本稿ではスプーンストローの選び方について、包装形態と色の観点からご紹介いたしました。おうちで食べるかき氷や、手作りスイーツに活用すれば、簡単におうちカフェ気分を味わうこともできます。スプーンストローを上手に使って、ぜひ夏のイベントをお楽しみください。
わさび、七味、生姜、のりなどの薬味を盛り付ける薬味皿。特に薬味好きの方には外せない資材ではないでしょうか。使い捨て薬味皿は軽量で扱いやすいうえ、使い終わったら捨てるだけなので洗い物も減って便利。本稿ではそんな使い捨て薬味皿の選び方について、用途と素材の観点からご紹介いたします。
続いては薬味皿の選び方について、素材の視点から見ていきます。素材ごとの特性に応じて使い分けを行うことができます。使い捨てでない陶器などの薬味皿をお探しの方は、キッチン用品・厨房用品＞業務用食器＞和食器「豆皿・醤油皿・薬味皿」も併せてご覧ください。
本稿では使い捨て薬味皿の選び方について、用途と素材の観点からご紹介いたしました。様々な活用ができる薬味皿。重ねてコンパクトに収納できるため在庫スペースも圧迫しません。取り分けや試食にぜひご活用ください。
天紙は、懐紙や敷き紙などとも呼ばれる、天ぷらなどの揚げ物の提供の際に欠かせないキッチン用品です。リーズナブルなエコノミータイプから、耐油タイプ、柄付きタイプまで、様々なバリエーションがあります。こちらの記事では、天紙の種類と折り方についてご紹介します。
天紙の折り方は、主に慶事・平常時と弔事・不祝儀によって異なります。
天ぷらなどの揚げ物の提供や販売に欠かせない天紙について、その種類と折り方をご紹介しました。天紙は油を吸収して天ぷらの食感を保ったりお皿を綺麗に給ったりする機能に加えて、盛り付けにプラスすることによってお食事を華やかに彩ることができるのもポイントです。季節に合わせて柄を選んで楽しむのもおすすめです。こちらの記事が、天紙を選ぶ際のヒントになれば嬉しいです。
環境配慮型資材として注目を集めている「バガス フードパック」。元々は廃棄していた使い終わりのサトウキビを加工して原料とした、新しいフードカップです。非木材でもあるため、森林伐採の懸念もありません。本稿では今話題のバガス フードパックについて、用途とサイズの観点からご紹介いたします。
続いては、バガス フードパックの選び方について、サイズの視点からみていきます。
本稿ではバガス フードパックについて、用途とサイズの観点からご紹介いたしました。使い捨て資材を完全に撤廃することのできない現状を考えると、環境との共生のためには素材などを工夫していく必要があります。バガスは「脱プラかつ非木材系」という新たな選択肢として、有用な材料といえるのではないでしょうか。ぜひこの機会に、バガス フードパックをはじめとした環境対応資材の導入をご検討ください。
再生可能資源として注目を集めている紙製資材。なかでも紙ストローは、使い捨て資材についての考え方や導入適否、その使用感などから今大きな話題を呼んでいます。本稿ではそんな紙ストローの選び方について、包装形態とサイズの観点からご紹介いたします。
まずは紙ストローの選び方について、包装形態の視点から見て参ります。紙ストローの包装形態は、主に裸タイプと単袋タイプに分かれます。
続いては紙ストローの選び方について、サイズの視点から見ていきます。
本稿では紙ストローの選び方について、包装形態とサイズの観点からご紹介いたしました。賛否両論あらゆる議論を呼んでいる紙ストロー。その有用性や課題について、これからも注視が必要です。ぜひ一度導入を検討してみてはいかがでしょうか。
外食の際に衣服を汚してしまわないよう身に着ける紙エプロン。紙エプロンを使用すれば白い服を着ていても安心。カレー・ラーメン・焼肉なども、汁はねを気にせずに心置きなく楽しむことができます。本稿では、そんな紙エプロンの種類と使い方についてご紹介いたします。
まずは紙エプロンの種類について、素材・サイズ・形状の面から見て参ります。色に関しては白や黒のものがほとんどで、お店のイメージに合わせて選ばれることが多いように思います。黒色は付着した汚れを見えにくくする働きもあります。
続いては一般的な紙エプロンの付け方について見ていきます。前述した紐を結ぶタイプについて取り上げます。
本稿では、紙エプロンの種類と使い方についてご紹介いたしました。会食やデートなどで場面では特に、衣服を汚さないよう気を付けたいものです。用途に合った紙エプロンを選んで、ぜひ上手にご活用ください。
日本中で一大旋風を巻き起こしたタピオカブーム。タピオカの粒が通るよう直径が大きくつくられたタピオカストローは、タピオカドリンクの提供に欠かせない資材です。カラフルで可愛らしく、スムージーや果肉入りジュースにもご利用いただけます。本稿ではそんなタピオカストローの選び方について、包装形態と直径の観点からご紹介いたします。
まずはタピオカストローの選び方について、包装形態の視点から見て参ります。タピオカストローの包装形態には、個包装されているものと、そうでないものとに分けることができます。
続いてはタピオカストローの選び方について、直径の視点から見ていきます。
タピオカストローのサイズは主に、長さというよりもその直径に違いが現れ、使用するタピオカの直径に合わせて選ぶことが重要です。特にタピオカドリンクの場合には、タピオカがストロー内で詰まってしまったり、強く吸うのに伴って勢い良く飛び出してしまったりするのを防ぐためにも、余裕をもったサイズ選びが必要となります。
通常のドリンク用ストローがφ6mm前後であるのに対し、タピオカストローは小さいものでもφ10mm程度、大きいものではφ15mm程にもなります。スムージーや果肉入りのジュースには、細めのタピオカストローがぴったりかもしれません。
本稿ではタピオカストローの選び方について、包装形態と直径の観点からご紹介いたしました。その機能はさることながら、ドリンクを可愛らしく引き立てる役割も果たします。まだまだ人気のスイーツであるタピオカ。用途に合ったタピオカストローをぜひ上手にご活用ください。
ケーキ容器は、ケーキのお持ち帰りのときに使用する容器です。本体がトレーのような薄い形状、蓋が高さのあるものになっていて、ケーキを保護します。ホールケーキやカットケーキを一つ一つ包めるので型崩れの心配がなく、衛生的に持ち運ぶことができます。こちらの記事では、ケーキ容器の特徴と種類についてご紹介します。
ケーキ容器の特徴と種類についてご紹介しました。プラスチック製の使い捨てケーキ容器は、ケーキを保護して衛生的に販売、持ち運びをすることができます。ケースに入っていることで陳列が容易になるだけでなく、透明の蓋なのでディスプレイ効果が期待できるのも嬉しいポイントです。さまざまなケーキに適したタイプがあるので、用途に合わせて選びましょう。
ホットドリンクのテイクアウトに便利なカップスリーブ。使い方はシンプルで、組み立ててカップに被せるだけ。熱々のカップも簡単に持ちやすくすることができます。ホットドリンク専用のカップを用意しなくても、カップスリーブを取り付けるだけでいつものカップが早変わり。本稿ではそんなカップスリーブについて、サイズと使い方の観点からご紹介いたします。
まずは、カップスリーブについてサイズの視点から見て参ります。スリーブのサイズは、基本的にカップのサイズに合わせて選びます。紙コップを選んでから、カップスリーブを選ぶと良いかもしれません。
本稿ではカップスリーブについて、サイズと使い方の観点からご紹介いたしました。手のやけどを防ぎながら中身の保温までしてくれるカップスリーブ。表面積も広い資材なので、スタンプやステッカーなどでデコレーションすることも可能です。ぜひ用途に合ったカップスリーブを上手にご活用ください。
今でこそメジャーなドリンク資材となった曲がるストロー。その発明には諸説ありますが、元々は病床などで、小さな子供や身体的制約のある人々のためにつくられたものなのだとか。本稿ではそんな曲がるストローについて、包装形態と使い方の観点から迫ります。
まずは曲がるストローについて、包装形態の視点から見て参ります。曲がるストローは個包装のものと、そうでないものとに分けることができます。
続いては曲がるストローの使い方について見ていきます。
結論から申し上げると、曲がるストローの使い方に関してはこれといった普遍的な使い方はないようです。人によってお好みで蛇腹部分を最大まで伸ばしたり、伸ばさず曲げるだけに留めたりと、まちまちであるという印象を受けます。考え方は様々ですが、蛇腹部分を伸ばしていてもそうでなくても、一緒にいる相手が不快な気分になることも特にないように思うので、各々の好きな使い方で良いのかもしれません。前述の「子供や身体的制約のある人々にとって、楽な姿勢で飲み物を飲めるようにと開発された」という背景を考慮しても、「曲げる」という使い方以上のことは特にルールがないのではないかと考えられます。
本稿では曲がるストローについて、包装形態と使い方の観点から探求して参りました。曲がるストローは柄やカラー展開も豊富で、おうちカフェなどにも活用できそうです。曲がるストローを使って、優雅なカフェタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
