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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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601ホテイ印 シリコンゴム トレール   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテイ印 シリコンゴム トレール 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:112g

商品コード:
4562207183208
サイズ:
95×135mm

価格: 2,234(税込)

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602ホテイ印 PP ドレッジ 小 4枚組   1外袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテイ印 PP ドレッジ 小 4枚組 1外袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120℃●4枚組●サイズ:143×92mm・133×83mm・126×91mm・123×84mm

商品コード:
4562207183215
サイズ:
143×92mm

価格: 636(税込)

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1種類の商品があります

603ホテイ印 PP ドレッジ 大 2枚組   1外袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテイ印 PP ドレッジ 大 2枚組 1外袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120℃●2枚組

商品コード:
4562207183222
サイズ:
198×130mm

価格: 833(税込)

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604ホテイ印 ポリヘラ 小 ブルー NO.361   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテイ印 ポリヘラ 小 ブルー NO.361 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:180℃

商品コード:
4562207183611
サイズ:
巾:95mm 全長:200mm

価格: 410(税込)

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605ホテイ印 ポリヘラ 大 ブルー NO.362   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテイ印 ポリヘラ 大 ブルー NO.362 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:180℃

商品コード:
4562207183628
サイズ:
巾:128mm 全長:220mm

価格: 622(税込)

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606ホテイ印 耐熱ドレッジ 大 2枚組 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテイ印 耐熱ドレッジ 大 2枚組 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●異物混入対策●耐熱温度:180℃●2枚組●重量:120g

商品コード:
4562207188531
サイズ:
198×130mm

価格: 947(税込)

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607ホテイ印 耐熱ドレッジ 小 4枚組 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテイ印 耐熱ドレッジ 小 4枚組 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●異物混入対策●耐熱温度:180℃●4枚組●サイズ:143×92mm・133×83mm・126×91mm・123×84mm●重量:80g

商品コード:
4562207188548
サイズ:
143×mm/92mm

価格: 777(税込)

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1種類の商品があります

608ホテイ印 超長柄 ゴムヘラ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテイ印 超長柄 ゴムヘラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:230℃

商品コード:
4562207189309
サイズ:
幅125×全長900mm

価格: 5,515(税込)

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609グレステンTタイプペティーナイフ012TK12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプペティーナイフ012TK12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:85g

商品コード:
4562207320139
サイズ:
全長:248mm/刃渡り:120mm

価格: 12,870(税込)

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610グレステンMタイプペティーナイフ012TM12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプペティーナイフ012TM12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量:66g

商品コード:
4562207320153
サイズ:
248mm

価格: 20,394(税込)

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611グレステンWタイプペティーナイフ012WK12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンWタイプペティーナイフ012WK12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量:85g

商品コード:
4562207320238
サイズ:
全長:248mm/刃渡り:120mm

価格: 12,870(税込)

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612グレステンWタイプペティーナイフ細身012WSK12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンWタイプペティーナイフ細身012WSK12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量:80g

商品コード:
4562207320290
サイズ:
全長:245mm/刃渡り:120mm

価格: 12,375(税込)

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613グレステンTタイプペティーナイフ014TK14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプペティーナイフ014TK14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:90g

商品コード:
4562207320351
サイズ:
全長:270mm/刃渡り:140mm

価格: 13,365(税込)

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614グレステンMタイプペティーナイフ014TM14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプペティーナイフ014TM14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量:75g

商品コード:
4562207320375
サイズ:
266mm

価格: 13,365(税込)

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615グレステンWタイプペティーナイフ014WK14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンWタイプペティーナイフ014WK14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量:90g

商品コード:
4562207320412
サイズ:
全長:270mm/刃渡り:140mm

価格: 13,365(税込)

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616グレステンプロティナイフ018TK18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンプロティナイフ018TK18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:145g

商品コード:
4562207320658
サイズ:
305mm

価格: 17,424(税込)

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617グレステンプロティナイフ021TK21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンプロティナイフ021TK21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:150g

商品コード:
4562207321136
サイズ:
334mm

価格: 20,394(税込)

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618グレステンプロティナイフ025TK25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンプロティナイフ025TK25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:165g

商品コード:
4562207321617
サイズ:
373mm

価格: 27,027(税込)

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619グレステンプロティSナイフ021TSK21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンプロティSナイフ021TSK21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:95g

商品コード:
4562207322096
サイズ:
332mm

価格: 19,206(税込)

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620グレステンMタイプ洋出刃220WM20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ洋出刃220WM20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●背厚:3.0mm●重量:305g

商品コード:
4562207322690
サイズ:
全長:330mm

価格: 34,155(税込)

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621グレステンサーモンスライサー331GUAL31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンサーモンスライサー331GUAL31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:170g

商品コード:
4562207323215
サイズ:
全長:443mm/刃渡り:310mm

価格: 24,552(税込)

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622グレステンTタイプ骨スキ415TK15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ骨スキ415TK15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●片刃●重量:230g

商品コード:
4562207323550
サイズ:
280mm

価格: 20,196(税込)

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623グレステンMタイプ骨スキ415TM15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ骨スキ415TM15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●片刃●重量:205g

商品コード:
4562207323574
サイズ:
278mm

価格: 20,196(税込)

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624グレステンカービングナイフ522TK22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンカービングナイフ522TK22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:240g

商品コード:
4562207323796
サイズ:
340mm

価格: 35,442(税込)

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625グレステンカービングナイフ533TK33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンカービングナイフ533TK33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:423g

商品コード:
4562207323871
サイズ:
467mm

価格: 60,885(税込)

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626グレステン中華庖丁622-20WK22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステン中華庖丁622-20WK22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴。高い硬度=切れ味の良さ耐磨耗性=切れ味の持続性。靭性=強度耐蝕性=サビに強い。だから強い味方になります。●背厚:2.0mm●重量:490g

商品コード:
4562207323970
サイズ:
全長330mm 幅114柄長105mm

価格: 53,064(税込)

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627グレステンTタイプ牛刀721TK21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ牛刀721TK21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:250g

商品コード:
4562207324137
サイズ:
338mm

価格: 23,760(税込)

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628グレステンMタイプ牛刀721TM21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ牛刀721TM21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量:225g

商品コード:
4562207324151
サイズ:
338mm

価格: 23,760(税込)

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629グレステンTタイプ牛刀724TK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ牛刀724TK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:270g

商品コード:
4562207324274
サイズ:
370mm

価格: 29,700(税込)

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630グレステンMタイプ牛刀724TM24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ牛刀724TM24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量:245g

商品コード:
4562207324298
サイズ:
371mm

価格: 29,700(税込)

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631グレステンWタイプ牛刀724WK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンWタイプ牛刀724WK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量:270g

商品コード:
4562207324335
サイズ:
370mm

価格: 29,700(税込)

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632グレステンTタイプ牛刀727TK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ牛刀727TK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:320g

商品コード:
4562207324458
サイズ:
415mm

価格: 35,145(税込)

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633グレステンMタイプ牛刀727TM27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ牛刀727TM27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量:310g

商品コード:
4562207324472
サイズ:
415mm

価格: 35,145(税込)

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634グレステンWタイプ牛刀727WK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンWタイプ牛刀727WK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量:320g

商品コード:
4562207324519
サイズ:
415mm

価格: 35,145(税込)

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635グレステンTタイプ牛刀730TK30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ牛刀730TK30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:335g

商品コード:
4562207324632
サイズ:
445mm

価格: 43,065(税込)

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636グレステンTタイプ牛刀733TK33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ牛刀733TK33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:405g

商品コード:
4562207324793
サイズ:
473mm

価格: 51,975(税込)

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637グレステンTタイプ牛刀736TK36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ牛刀736TK36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:430g

商品コード:
4562207324915
サイズ:
503mm

価格: 60,885(税込)

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638グレステンTタイプ筋引724TSK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ筋引724TSK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:245g

商品コード:
4562207325059
サイズ:
367mm

価格: 27,324(税込)

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639グレステンMタイプ筋引724TSM24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ筋引724TSM24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量:216g

商品コード:
4562207325073
サイズ:
367mm

価格: 27,324(税込)

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640グレステンWタイプ筋引724WSK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンWタイプ筋引724WSK24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量:240g

商品コード:
4562207325110
サイズ:
367mm

価格: 27,324(税込)

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641グレステンTタイプ筋引727TSK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ筋引727TSK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:250g

商品コード:
4562207325233
サイズ:
395mm

価格: 32,967(税込)

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642グレステンMタイプ筋引727TSM27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ筋引727TSM27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●重量:230g

商品コード:
4562207325257
サイズ:
395mm

価格: 32,967(税込)

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643グレステンWタイプ筋引727WSK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンWタイプ筋引727WSK27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃●重量:250g

商品コード:
4562207325295
サイズ:
395mm

価格: 32,967(税込)

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644グレステンTタイプ筋引730TSK30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ筋引730TSK30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:280g

商品コード:
4562207325417
サイズ:
445mm

価格: 39,600(税込)

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645グレステンTタイプ筋引733TSK33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプ筋引733TSK33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:290g

商品コード:
4562207325578
サイズ:
470mm

価格: 48,510(税込)

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646グレステンTタイプペティーナイフホームペティ型814TU14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンTタイプペティーナイフホームペティ型814TU14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃●重量:86g

商品コード:
4562207326179
サイズ:
268mm

価格: 9,405(税込)

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647グレステン家庭用ツバ付きナイフ814TUK14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステン家庭用ツバ付きナイフ814TUK14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:137g

商品コード:
4562207326193
サイズ:
267mm

価格: 13,860(税込)

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648グレステンMタイプ三徳庖丁細身816TM17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ三徳庖丁細身816TM17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:163g

商品コード:
4562207326452
サイズ:
全長:287mm

価格: 16,830(税込)

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649グレステン家庭用ツバ付きナイフ817TK17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステン家庭用ツバ付きナイフ817TK17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●重量:173g

商品コード:
4562207326674
サイズ:
292mm

価格: 17,820(税込)

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650グレステンMタイプ三徳包丁817TM17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステンMタイプ三徳包丁817TM17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。●手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。●バランスは従来のグレステンを継承しています。●錆び難く、切れ味が持続する+●ハンドルがステンレスですので衛生的●重量:171g

商品コード:
4562207326698
サイズ:
全長:292mm

価格: 17,820(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。

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