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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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401PE オイルジョッキー 蓋付 NO.340 4L ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取手の色:ホワイト●目盛:500cc●容量:4L

商品コード:
4977263003405
サイズ:
182×H317mm

価格: 1,848(税込)

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402PE オイルジョッキー 蓋付 NO.350 5L ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取手の色:ホワイト●目盛:500cc●容量:5L

商品コード:
4977263003504
サイズ:
196×H333mm

価格: 2,134(税込)

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403フルプラ スポイト 2cc用 4202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:0.5cc

商品コード:
4977263042022
サイズ:
全長:178mm

価格: 169(税込)

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404フルプラ スポイト 5cc用 4205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:1.0cc

商品コード:
4977263042053
サイズ:
全長:190mm

価格: 198(税込)

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405フルプラ スポイト 10cc用 4210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:1.0cc

商品コード:
4977263042107
サイズ:
全長:290mm

価格: 225(税込)

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406三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 25cm×750m 1本

次回の入荷は未定です

精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182213811
サイズ:
25cm×750m

価格: 2,970(税込)

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407三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 30cm×750m 1本

次回の入荷は未定です

精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182213828
サイズ:
30cm×750m

価格: 3,520(税込)

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408三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 35cm×750m 1本

次回の入荷は未定です

精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182213835
サイズ:
35cm×750m

価格: 4,180(税込)

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409三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 40cm×750m 1本

次回の入荷は未定です

精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182213842
サイズ:
40cm×750m

価格: 4,730(税込)

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410三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 45cm×750m 1本

次回の入荷は未定です

精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182213859
サイズ:
45cm×750m

価格: 5,390(税込)

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411三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 20cm×100m 1本

次回の入荷は未定です

お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182230078
サイズ:
20cm×100m

価格: 429(税込)

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412三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 30cm×100m 1本

お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182230085
サイズ:
30cm×100m

価格: 448(税込)

在庫:406

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413三菱ケミカル ラップ NダイアラップPOS 30cm×100m 1本

次回の入荷は未定です

非塩素系のクリーンなラップで、焼却時に塩素系ガスが発生しません。耐熱性が160℃と高い為、電子レンジの調理時に縮みが少なく便利です。

商品コード:
4979182231044
サイズ:
30cm×100m

価格: 498(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

414三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 30cm×100m 1本

次回の入荷は未定です

燃やしても塩素系ガスが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182245256
サイズ:
30cm×100m

価格: 438(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

415三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 30cm×100m 1本

次回の入荷は未定です

異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182245638
サイズ:
30cm×100m

価格: 568(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

416三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 45cm×50m 1本

次回の入荷は未定です

異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182245645
サイズ:
45cm×50m

価格: 568(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

417三菱ケミカル ダイアラップカッター 300B 1台

手軽に使えるダイアラップ専用ノコ刃付カッターです。フィルム幅:200mm、250mm、300mmに対応し、ダイアラップ750m巻までが使用可能。。

商品コード:
4979182247014
サイズ:
本体サイズ:364×238×162mm

価格: 8,800(税込)

在庫:2

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418アラスカ桧 小釜専用 木蓋 20cm(釜18cm用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,828(税込)

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419アラスカ桧 小釜専用 木蓋 22cm(釜20cm用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,898(税込)

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420アラスカ桧 小釜専用 木蓋 24cm(釜22cm用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,252(税込)

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421めいじ屋 スプルスまな板 40×18 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081856
サイズ:
約40×18mm/板厚:3cm

価格: 1,980(税込)

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422めいじ屋 スプルスまな板 48×24 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081887
サイズ:
約48×24mm/板厚:3cm

価格: 3,111(税込)

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423めいじ屋 スプルスまな板 54×27 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081894
サイズ:
約54×27mm/板厚:3cm

価格: 4,950(税込)

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424めいじ屋 スプルスまな板 60×30 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081917
サイズ:
約60×30mm/板厚:3cm

価格: 5,798(税込)

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425めいじ屋 スプルスまな板 38×16 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081924
サイズ:
約38×16mm/板厚:3cm

価格: 1,697(税込)

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426めいじ屋 スプルスまな板 42×20 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081931
サイズ:
約42×20mm/板厚:3cm

価格: 2,192(税込)

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427めいじ屋 スプルスまな板 45×22 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081948
サイズ:
約45×22mm/板厚:3cm

価格: 2,616(税込)

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428スプルス製 めん台(のし台)小 600×600×H65  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5kg

商品コード:
4979210152013
サイズ:
600×600×H65mm

価格: 16,500(税込)

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429スプルス製 めん台(のし台)中 800×700×H65  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7kg

商品コード:
4979210152020
サイズ:
800×700×H65mm

価格: 21,780(税込)

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430スプルス製 めん台(のし台)大 900×800×H65  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:8kg

商品コード:
4979210152037
サイズ:
900×800×H65mm

価格: 26,605(税込)

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431木製 三方枠付 のし板 小 2升用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粉の飛びちりを防ぎます。●重量:1550g

商品コード:
4979210153010
サイズ:
540×420×H25mm

価格: 6,363(税込)

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432木製 三方枠付 のし板 大 3升用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粉の飛びちりを防ぎます。●重量:2400g

商品コード:
4979210153027
サイズ:
600×600×H25mm

価格: 9,192(税込)

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433木製 引出し付めん台 キッチン主役 小 スプルス   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4979210171038
サイズ:
400×300×H55mm/めん棒:φ25×450mm

価格: 6,010(税込)

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434木製 引出し付めん台 キッチン主役 大 スプルス   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4979210171045
サイズ:
500×450×H55mm/めん棒:φ25×450mm

価格: 9,050(税込)

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435アラスカ桧 小釜専用 木蓋 26cm(釜24cm用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,393(税込)

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436アラスカ桧 小釜専用 木蓋 28cm(釜26cm用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,888(税込)

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437すり鉢 常滑焼 18号   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:13.01kg

商品コード:
4979352001804
サイズ:
φ575×H230mm

価格: 58,235(税込)

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438ヨシカワ クック・ルック2 パスタポット 22cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.925kg●容量:6.5L

商品コード:
4979487921879
サイズ:
全幅348mm

価格: 9,900(税込)

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439エー・アンド・デイ 100分形デジタルタイマー  AD5716 1台(ご注文単位10台)【直送品】

厨房や工場など騒音の大きな場所で、大きなブザー音でお知らせするデジタルタイマーです。●ブザー音と赤色LEDランプでお知らせ●ブザー鳴動時間の設定が可能●4種類のブザー音量の設定が可能(大、中、小、オフ から選択)●LEDランプのオン/オフの設定が可能●マグネットで壁面への設置が可能●スタンドで卓上置き、フック穴で吊り下げが可能●水濡れに強い 防水仕様 IPX7●電源:単4形乾電池2個●電池寿命:約1年/1日10回使用●付属品:取扱説明書、金属板、電池(モニタ用)

商品コード:
4981046160742
サイズ:
20(D)×80(W)×110(H)mm

価格: 2,618(税込)

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440エー・アンド・デイ 100分形デジタルタイマー  AD5715 1台(ご注文単位10台)【直送品】

触れずにタイマーをスタート・ストップ、手洗い時間の目安におすすめのデジタルタイマーです。手洗い時間の時間管理に便利石鹸洗い30秒→水洗い20秒→乾燥15秒などの3ステップのタイマー時間を順番に動作できます。3ステップタイマー機能付きで、最大3ステップの設定時間が可能順番に動作することが可能です。●ブザー音と赤色LEDランプでお知らせ●ブザー鳴動時間の設定が可能●3種類のブザー音量の設定が可能(大、小、オフ から選択)●LEDランプのオン/オフの設定が可能●マグネットで壁面への設置が可能(金属板を付属)、スタンドで卓上置き、フック穴で吊り下げが可能●防滴仕様 IPX4。水滴がかかる場所でも使用できます●電源:単4形乾電池3個●電池寿命:約1年●付属品:取扱説明書、金属板、電池(モニタ用)

商品コード:
4981046160759
サイズ:
25(D)×76(W)×76(H)mm

価格: 2,524(税込)

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441エー・アンド・デイ 100分形防水タイマー  AD5709TL-E 1台(ご注文単位10台)【直送品】

カウントダウン、カウントアップ機能つきの100分形防水インターバルタイマーです。赤色LEDと音でアラームをお知らせします。●防水性能IPX7相当●ストラップ穴、つるし穴、磁石付き(ストラップは付属しません)●ステップタイマー機能1から最大8ステップまでのタイマー時間の設定と記憶が可能で、順番に動作させることが可能です。例えば、タイマー1とタイマー2の時間を設定してスタートすると、タイマー1→タイマー2の順番で自動的にカウントダウンします。●インターバルタイマー機能(自動くり返し)タイマー時間の設定後、くり返し回数の設定をすることができます。くり返し回数は1から999回または無限回の設定ができます。さらに動作中に残りのくり返し回数を表示することができます。※各ステップの繰返し回数の設定はできません。1回のみとなります。●電源:CR2032形リチウム電池1個/電池寿命約1年●付属品:モニタ用電池、取扱説明書

商品コード:
4981046196284
サイズ:
16(D)×68(W)×68(H)mm

価格: 2,431(税込)

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442エー・アンド・デイ 防水型100分タイマー  AD5709 1台(ご注文単位10台)【直送品】

カウントダウン、カウントアップ機能つきの100分形防水インターバルタイマーです。アラーム音は3種類、音を鳴らさないこともできます。光と音でアラームをお知らせ。液晶バックライトが点滅して、視認性が高いです。●防水性能IPX7相当、厨房タイマー●ストラップ穴、つるし穴、磁石付き(ストラップは付属しません)●コーヒー等、賞味時間の管理に、麺の茹で時間の管理に、揚げ物の調理時間の管理に、消音可能なので病院での点滴の時間管理に●電源:CR2032形リチウム電池1個/電池寿命約1年●付属品:モニタ用電池、取扱説明書

商品コード:
4981046482202
サイズ:
16(D)×68(W)×68(H)mm

価格: 2,337(税込)

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443エー・アンド・デイ 防水100分タイマー  AD5709RE 1台(ご注文単位10台)【直送品】

カウントダウン、カウントアップ機能つきの100分形防水インターバルタイマーです。赤色LEDと音でアラームをお知らせします。●防水性能IPX7相当●ストラップ穴、つるし穴、磁石付き(ストラップは付属しません)●ステップタイマー機能1から最大8ステップまでのタイマー時間の設定と記憶が可能で、順番に動作させることが可能です。例えば、タイマー1とタイマー2の時間を設定してスタートすると、タイマー1→タイマー2の順番で自動的にカウントダウンします。●インターバルタイマー機能(自動くり返し)タイマー時間の設定後、くり返し回数の設定をすることができます。くり返し回数は1から999回または無限回の設定ができます。さらに動作中に残りのくり返し回数を表示することができます。※各ステップの繰返し回数の設定はできません。1回のみとなります。●電源:CR2032形リチウム電池1個/電池寿命約1年●付属品:モニタ用電池、取扱説明書

商品コード:
4981046482219
サイズ:
16(D)×68(W)×68(H)mm

価格: 2,337(税込)

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444エー・アンド・デイ 防滴100分タイマー  AD5705RE 1台(ご注文単位10台)【直送品】

10分、1分、10秒のボタンで簡単セットが可能な100分タイマーです。音と光でアラームをお知らせします。●IP54で防滴仕様●文字高約18mmの見やすい液晶表示●カウントアップ機能、プリアラーム機能、時計機能付き●マグネット付き●電源:CR2032形リチウム電池1個/電池寿命約1年●付属品:モニタ用電池、取扱説明書(パッケージ台紙部に印刷)

商品コード:
4981046482608
サイズ:
15(D)×82(W)×82(H)mm

価格: 1,309(税込)

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445エー・アンド・デイ 防滴100分タイマー  AD-5705BK 1個(ご注文単位10個)【直送品】

10分、1分、10秒のボタンで簡単セット可能な100分タイマーです。音と光でアラームをお知らせします。●IP54で防滴仕様●文字高約18mmの見やすい液晶表示●カウントアップ機能、プリアラーム機能、時計機能付き●マグネット付き●電源:CR2032形リチウム電池1個/電池寿命約1年●付属品:モニタ用電池、取扱説明書(パッケージ台紙部に印刷)

商品コード:
4981046482615
サイズ:
D15×W82×H82mm

価格: 1,496(税込)

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446エー・アンド・デイ 防滴100分タイマー  AD5707 1台(ご注文単位10台)【直送品】

強力マグネットを内蔵した100分タイマーです。磁石の脱落・異物混入の心配がなく、貼り付け場所を傷つけにくいです。●IP54で防滴仕様●机の上に置いても見やすい角度設計●カウントアップ、カウントダウン機能つき●電源:単4形電池 1個/電池寿命約1年●付属品:モニタ用電池、取扱説明書

商品コード:
4981046483308
サイズ:
27(D)×69(W)×69(H)mm

価格: 1,215(税込)

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447エー・アンド・デイ 防滴100分タイマー  AD5708 1台(ご注文単位10台)【直送品】

強力マグネットを内蔵した100分タイマーです。磁石の脱落・異物混入の心配がなく、貼り付け場所を傷つけにくいです。●IP54で防滴仕様●ブザー音とランプでアラームをお知らせします●カウントアップ、カウントダウン機能つき●電源:CR2032形リチウム電池1個/電池寿命約1年●付属品:モニタ用電池、取扱説明書

商品コード:
4981046483407
サイズ:
15(D)×69(W)×69(H)mm

価格: 1,309(税込)

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44818-8 ワイングラスホルダー 大 95×300×H35  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,246(税込)

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449急須 A-1 1.6号 320cc 陶器製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:320cc

商品コード:
4988447218041
サイズ:
φ80×H85mm

価格: 2,046(税込)

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450急須 H-2 4.7号 850cc 陶器製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:850cc

商品コード:
4988447219246
サイズ:
φ100×H130mm

価格: 2,970(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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