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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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7351アルミイモノ特製平釜 64cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミイモノ特製平釜 64cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●★印(75~120cm):→●※直送1~2日※運賃別途全国※Q&A●サイズ(cm):64●深さ(mm):224●容量(L):37●質量(kg):3.5

商品コード:
2501200132679

価格: 23,608(税込)

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7352アルミイモノ特製平釜 67cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミイモノ特製平釜 67cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●★印(75~120cm):→●※直送1~2日※運賃別途全国※Q&A●サイズ(cm):67●深さ(mm):229●容量(L):41●質量(kg):3.7

商品コード:
2501200132686

価格: 25,892(税込)

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7353アルミイモノ特製平釜 70cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミイモノ特製平釜 70cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●★印(75~120cm):→●※直送1~2日※運賃別途全国※Q&A●サイズ(cm):70●深さ(mm):240●容量(L):52●質量(kg):4.5

商品コード:
2501200132693

価格: 30,462(税込)

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7354アルミイモノ特製平釜 73cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミイモノ特製平釜 73cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●★印(75~120cm):→●※直送1~2日※運賃別途全国※Q&A●サイズ(cm):73●深さ(mm):258●容量(L):64●質量(kg):5.1

商品コード:
2501200132709

価格: 34,269(税込)

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7355アルミイモノ 新型そば釜 52cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミイモノ 新型そば釜 52cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):52●内径(mm):505●ツバ下外径(mm):553●深さ(mm):284●ツバ下深さ(mm):222●容量(L):48●質量(kg):4.7

商品コード:
2501200132716

価格: 41,123(税込)

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7356アルミイモノツバ付そば釜  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノツバ付そば釜 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●口径(mm):φ520●ツバ下外径(mm):522●深さ(mm):255●ツバ下深さ(mm):200●容量(L):41●質量(kg):4.9

商品コード:
2501200132723

価格: 38,077(税込)

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7357アルミイモノそば羽反 52cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノそば羽反 52cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):52●深さ(mm):218●容量(L):32●外径(mm):591●ツバ下外径(mm):525●質量(kg):3.2

商品コード:
2501200132730

価格: 22,847(税込)

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7358アルミイモノそば羽反 55cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノそば羽反 55cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):55●深さ(mm):227●容量(L):39●外径(mm):623●ツバ下外径(mm):553●質量(kg):3.9

商品コード:
2501200132747

価格: 27,416(税込)

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7359アルミイモノそば羽反 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノそば羽反 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):60●深さ(mm):246●容量(L):53●外径(mm):676●ツバ下外径(mm):616●質量(kg):5

商品コード:
2501200132754

価格: 33,508(税込)

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7360サワラ 釜蓋 58cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サワラ 釜蓋 58cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):58●質量(kg):2.8

商品コード:
2501200132761

価格: 28,177(税込)

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7361サワラ 釜蓋 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サワラ 釜蓋 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):60●質量(kg):3

商品コード:
2501200132778

価格: 29,700(税込)

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7362SAアルミそばゆで釜  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミそばゆで釜 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※専用リングはSAそばゆで釜専用リング、デカてぼ専用リングをお使いください。(別売):●内径×深さ(mm):500×175●ツバ下外径(mm):465●容量(L):25●質量(kg):2.8

商品コード:
2501200132785

価格: 25,892(税込)

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7363SA18-8そばゆで釜  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8そばゆで釜 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※専用リングはSAそばゆで釜専用リング、デカてぼ専用リングをお使いください。(別売):●内径×深さ(mm):500×170●ツバ下外径(mm):460

商品コード:
2501200132792

価格: 51,784(税込)

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7364SAそばゆで釜専用リング  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAそばゆで釜専用リング 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:18-8ステンレス※専用リングにはパイプ柄うどんてぼ大、SAローズ柄うどんてぼ、パイプ柄底平煮ざる小が使用できます。(P227参照):●内径(mm):φ130

商品コード:
2501200132808

価格: 9,519(税込)

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7365そばゆで釜専用噴射板  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

そばゆで釜専用噴射板 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス●外径(mm):400●質量(kg):1.2

商品コード:
2501200132815

価格: 22,508(税込)

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7366TKG IH 3層クラッド鋼 炊飯鍋 (蓋付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKG IH 3層クラッド鋼 炊飯鍋 (蓋付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●□内φ450×深さ135底径:φ400板厚:2.5満水●容量:20L●質量:7kg●幅×深さ(mm):504×H165●内径×深さ(mm):450×135●底径(mm):400●板厚(mm):250●満水容量(cc):20000●質量(kg):7

商品コード:
2501200209425

価格: 53,308(税込)

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7367はくせんごはん鍋 二重蓋 A-682 3合炊 1個(ご注文単位1個)【直送品】

はくせんごはん鍋 二重蓋 A-682 3合炊 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●昔懐かしいかまど炊きの美味しいご飯が出来ます。●二重蓋なのでふきこぼれにくい安心構造●炊き込みご飯、雑炊、おかゆ等の炊飯に最適。●幅×奥行き×高さ(mm):210×170×150●内径サイズ(mm):140×110

商品コード:
2501200209432

価格: 10,797(税込)

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7368はくせんごはん鍋 二重蓋 A-683 4合炊 1個(ご注文単位1個)【直送品】

はくせんごはん鍋 二重蓋 A-683 4合炊 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●昔懐かしいかまど炊きの美味しいご飯が出来ます。●二重蓋なのでふきこぼれにくい安心構造●炊き込みご飯、雑炊、おかゆ等の炊飯に最適。●幅×奥行き×高さ(mm):270×220×180●内径サイズ(mm):160×120

商品コード:
2501200209449

価格: 13,251(税込)

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7369岩鋳 鋳鉄ごはん鍋 21-084 (2合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

岩鋳 鋳鉄ごはん鍋 21-084 (2合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。●本体と蓋がウォーターシール効果を発揮するため食材の旨みを封じ込めます。●アウトドア料理にも実力を発揮!※電磁調理器対応※2合炊は電磁調理器に対応していません。■仕様内径深さ容量質量(kg):(8分目):2合炊きφ155951.2L2.563合炊きφ1801101.9L3.25合炊きφ2001202.7L3.85●メーカー品番:21-084●炊飯容量(合):2●幅×奥行×高さ(mm):260×200×115

商品コード:
2501200209456

価格: 12,388(税込)

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7370岩鋳 鋳鉄ごはん鍋 21-085 (3合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

岩鋳 鋳鉄ごはん鍋 21-085 (3合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。●本体と蓋がウォーターシール効果を発揮するため食材の旨みを封じ込めます。●アウトドア料理にも実力を発揮!※電磁調理器対応※2合炊は電磁調理器に対応していません。■仕様内径深さ容量質量(kg):(8分目):2合炊きφ155951.2L2.563合炊きφ1801101.9L3.25合炊きφ2001202.7L3.85●メーカー品番:21-085●炊飯容量(合):3●幅×奥行×高さ(mm):280×220×135

商品コード:
2501200209463

価格: 14,452(税込)

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7371岩鋳 鋳鉄ごはん鍋 21-086 (5合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

岩鋳 鋳鉄ごはん鍋 21-086 (5合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。●本体と蓋がウォーターシール効果を発揮するため食材の旨みを封じ込めます。●アウトドア料理にも実力を発揮!※電磁調理器対応※2合炊は電磁調理器に対応していません。■仕様内径深さ容量質量(kg):(8分目):2合炊きφ155951.2L2.563合炊きφ1801101.9L3.25合炊きφ2001202.7L3.85●メーカー品番:21-086●炊飯容量(合):5●幅×奥行×高さ(mm):305×250×145

商品コード:
2501200209470

価格: 17,549(税込)

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7372栗型ごはん炊き 黒 44-12-SL 小(3合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

栗型ごはん炊き 黒 44-12-SL 小(3合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:耐熱セラミック●昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯が、ご家庭で簡単に炊き上がります。●ふきこぼれしにくい安心構造。●炊き込みご飯・雑炊・おかゆ・カレー・シチューなどの鍋料理にも利用できます。●オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火):でご利用できます。●メーカー品番:44-12-SL●サイズ:小●炊飯容量(合):3●幅×奥行×高さ(mm):210×180×165●内径×深さ(mm):135×105

商品コード:
2501200209487

価格: 7,852(税込)

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7373栗型ごはん炊き 黒 44-11-SL 中(5合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

栗型ごはん炊き 黒 44-11-SL 中(5合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:耐熱セラミック●昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯が、ご家庭で簡単に炊き上がります。●ふきこぼれしにくい安心構造。●炊き込みご飯・雑炊・おかゆ・カレー・シチューなどの鍋料理にも利用できます。●オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火):でご利用できます。●メーカー品番:44-11-SL●サイズ:中●炊飯容量(合):5●幅×奥行×高さ(mm):240×210×175●内径×深さ(mm):155×110

商品コード:
2501200209494

価格: 10,797(税込)

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7374栗型ごはん炊き 黒 44-10-SL 大(7合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

栗型ごはん炊き 黒 44-10-SL 大(7合炊) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:耐熱セラミック●昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯が、ご家庭で簡単に炊き上がります。●ふきこぼれしにくい安心構造。●炊き込みご飯・雑炊・おかゆ・カレー・シチューなどの鍋料理にも利用できます。●オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火):でご利用できます。●メーカー品番:44-10-SL●サイズ:大●炊飯容量(合):7●幅×奥行×高さ(mm):280×240×210●内径×深さ(mm):180×135

商品コード:
2501200209500

価格: 13,251(税込)

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7375IH対応炊飯鍋2合炊き(中蓋付)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH対応炊飯鍋2合炊き(中蓋付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●土鍋の遠赤外線効果で熱ムラなく早く炊き上げます。●炊き上げ後は時間が経過しても、味も艶も持続し美味しくいただけます。●間口×奥行×高さ(mm):190×230×135●容量(cc):1000●質量(kg):1.6

商品コード:
2501200209517

価格: 15,704(税込)

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7376岩鋳 ごはん鍋3合炊(木蓋付) 21285 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

岩鋳 ごはん鍋3合炊(木蓋付) 21285 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●280×220×H170内φ180×深さ110底径:φ120●容量:1.9l(8分目):●質量:2.65kg●鍋に厚みがあるため温度変化が少なく、ご飯がふっくらと炊きあがります。●メーカー品番:21285●炊飯容量(合炊):3●幅×奥行×高さ(mm):280×220×170●質量(kg):2.65

商品コード:
2501200209524

価格: 25,808(税込)

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7377謹製 釜炊き三昧 2合炊き 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

謹製 釜炊き三昧 2合炊き 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:釜/アルミニウム合金蓋/ステンレスかまど/アルミニウム板●ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。●かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。●Siセンサーコンロ対応●炊飯容量(合):2●直径×高さ(mm):218×130

商品コード:
2501200209548

価格: 8,529(税込)

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7378謹製 釜炊き三昧 3合炊き 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

謹製 釜炊き三昧 3合炊き 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:釜/アルミニウム合金蓋/ステンレスかまど/アルミニウム板●ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。●かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。●Siセンサーコンロ対応●炊飯容量(合):3●直径×高さ(mm):240×150

商品コード:
2501200209555

価格: 10,662(税込)

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7379謹製 釜炊き三昧 5合炊き 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

謹製 釜炊き三昧 5合炊き 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:釜/アルミニウム合金蓋/ステンレスかまど/アルミニウム板●ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。●かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。●Siセンサーコンロ対応●炊飯容量(合):5●直径×高さ(mm):252×170

商品コード:
2501200209562

価格: 12,794(税込)

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7380低温調理器 TC-900 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

低温調理器 TC-900 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●・防水仕様(IPX7):で、操作パネルに水がかかっても安心です。・調理時間と温度を設定するだけで、手軽に低温調理ができます。■仕様●電源:AC100V50/60Hz●消費電力:840W●コード長さ:1.25m●質量:約1.50kg主な●材質:ABS樹脂、ステンレス設定温度:5度~95度(0.1度単位):タイマー機能:5分~99時間(分単位):対応鍋サイズ:深さ16cm以上、最大30L●メーカー品番:TC900●間口×奥行×高さ(mm):85×165×270

商品コード:
2501200210827

価格: 39,600(税込)

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7381フェリオ スーヴィードクッキング F20403(低温調理器) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

フェリオ スーヴィードクッキング F20403(低温調理器) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メーカー品番:F20403●間口×奥行×高さ(mm):80×160×370●質量(kg):1.3

商品コード:
2501200210834

価格: 23,692(税込)

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7382シリコンミトン 0002-601 シルバー(片手1枚) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シリコンミトン 0002-601 シルバー(片手1枚) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱:220度●色:シルバー●全長(mm):285

商品コード:
2501200211558

価格: 2,538(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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