毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
保温調理鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房で活躍する保温調理鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの保温調理鍋が勢揃い!サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用保温調理鍋を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
富士商 低温調理器 フェリオ スーヴィードクッキング F20403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●コードの長さ:1.8m●対応鍋サイズ:深さ16cm以上、容量最大10L未満の鍋でご使用ください。●温度範囲:0~95℃●温度表示:0.5℃●タイマー機能:終了1分前に電子音●パック内で調理をする事により旨味や、ビタミンなどの栄養素の流出を防ぐことが出来ます。●お湯を対流させ一定の温度で調理するので、側にいて温度と時間を管理する必要がありません。●肉厚の食材でもしっかりと中まで温めることが可能です。●重量:1.2kg
価格: 21,175円(税込)
数量
アイリスオーヤマ 低温調理器 ポケットシェフ ブラック PLTC-M01-B 1台(ご注文単位1台)【直送品】
保温調理鍋
簡単、手軽に低温調理ができる火も水もいらない低温調理器ポケットシェフです●従来の低温調理器とは違い水や鍋を使わず、密閉袋に食材を密閉して本体にセットし、温度と時間を設定するだけで、初めての方でも手軽に低温調理できます。サラダチキンやローストビーフ、さまざまな低温調理に使用できます。40~80℃の温度設定で幅広いメニューを楽しめます。肉・魚だけでなく、野菜・果物などの調理も可能です。設定時間も1分~9時間の使用が可能です。サッと拭くだけで、お手入れも簡単です。●カラー:ブラック
●商品サイズ:約幅230×奥行240×高さ10mm、操作部:約幅90×奥行60×高さ38mm
●商品重量:約240g
●定格電圧:AC100V
●定格周波数:50/60Hz
●定格消費電力:90W
●設定可能温度:40~80℃(5℃刻み)
●設定可能時間:1分~9時間、1~10分:1分単位、10~120分:5分単位、120~540分:30分単位
●電源コードの長さ:約1.0m
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 10,978円(税込)
数量
アイリスオーヤマ IRIS OHYAMA 袋型低温調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
本体サイズ 本体:W230×D240×H10mm、操作部:W90×D60×H38mm 本体重量 240g 消費電力 90W ■簡単、手軽に低温調理ができる火も水もいらない低温調理器ポケットシェフです。■従来の低温調理器とは違い水や鍋を使わず、密閉袋※1 に食材を密閉して本体にセット※2 し、温度と時間を設定するだけで、初めての方でも手軽に低温調理※3 できます。■3つの手順でかんたん調理!STEP1.食材と調味料をチャック付きの密閉袋※1に入れ、空気を抜いてチャックを閉じます。STEP2.準備した食材を密閉袋ごと本体に入れます(食材を置く場所にご注意ください)。STEP3.調理温度と調理時間を設定して調理開始。音が鳴ったらできあがりです。■サラダチキンやローストビーフ、さまざまな低温調理に使用できます。■40~80℃の温度設定で幅広いメニューを楽しめます。肉・魚だけでなく、野菜・果物などの調理も可能です。■設定時間も1分~9時間(1~10分:1分単位、10~120分:5分単位、120~540分:30分単位)の使用が可能です。■サッと拭くだけで、お手入れも簡単です。また、狭いキッチンでもコンパクトに収納が可能です。■ポケットシェフで作れる豊富な20レシピを、Webページにて掲載しています。レシピサイトURL⇒https://www.irisohyama.co.jp/low-temperature-cooker/pouch-type/recipe/■※1:調理中の液体漏れや破損を防ぐため、密閉袋はチャック付きの耐熱100℃以上のもので、毎回新しいものを使用してください。■※2:調理の際は、なるべく密閉袋内の空気を抜き、食材を本体にセットする際は、必ず本体の2/3 より下に収まるようにしてください。本体内部のセンサーに食材が触れると調理が停止する恐れがあります。詳しくは取扱説明書
価格: 10,379円(税込)
数量
サーモス THERMOS 真空保温調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm 約190×310×265 本体重量 約2.7kg 容量 約3.0L(満水容量) スロー調理機能 無 保温機能 無 ■高い保温効果で調理 ■フタ置きつき ■焦げ付きにくい厚底 ■多彩な熱源に対応 ■省エネ・経済的 ■高い保温効果で調理 ■クッキングブック付き ■多彩なレシピ!
価格: 21,560円(税込)
数量
サーモス THERMOS 真空保温調理器 (4.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm 310×240×265 本体重量 約3.1kg 容量 4.5L スロー調理機能 無 保温機能 無 ■高い保温効果で調理 ■フタ置きつき ■焦げ付きにくい厚底 ■多彩な熱源に対応 ■省エネ・経済的 ■高い保温効果で調理 ■クッキングブック付き ■多彩なレシピ!
価格: 13,109円(税込)
数量
サーモス THERMOS 真空保温調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm 約240×365×325 本体重量 約4.6kg 容量 約6.0L(満水容量) スロー調理機能 無 保温機能 無 保温調理は時間と手間をかけずに、エネルギーを節約して、素材のおいしさを生かします。さっと煮込んであとはシャトルシェフにおまかせ。■焦げ付きにくい厚底 調理鍋の底面は熱が伝わりやすく焦げ付きにくい5.0mmの厚底設計です。■多彩な熱源に対応 熱源を選ばずにどんなご家庭でも使えます。
価格: 28,509円(税込)
数量
シャトルシェフ KBG-3000 クリアステンレス(CS) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●シャトルシェフ沸騰しなくても煮える?食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80度を15分、じゃがいもなら85度を20分、小豆でも85度を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。※IH対応クリアステンレス(CS):クリアブラウン(CBW):KBG-3000310×265×H190KBG-4500310×265×H240●保温容器の蓋はダンパー入のヒンジ式で静かに閉まります。●内鍋の蓋は保温容器の蓋の内側に置く事が出来ます。特長■仕様内鍋容量(l):調理鍋径(cm):本体質量(kg):料理鍋ガラス蓋クッキングブックKBG-30003.0202.7層構3層構造○○KBG-45004.5203.1層構3層構造○○●メーカー品番:KBG-3000●カラー:クリアステンレス(CS)●間口×奥行×高さ(mm):310X265X190●質量(kg):2.7
価格: 22,522円(税込)
数量
シャトルシェフ KBG-3000 クリアブラウン(CBW) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●シャトルシェフ沸騰しなくても煮える?食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80度を15分、じゃがいもなら85度を20分、小豆でも85度を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。※IH対応クリアステンレス(CS):クリアブラウン(CBW):KBG-3000310×265×H190KBG-4500310×265×H240●保温容器の蓋はダンパー入のヒンジ式で静かに閉まります。●内鍋の蓋は保温容器の蓋の内側に置く事が出来ます。特長■仕様内鍋容量(l):調理鍋径(cm):本体質量(kg):料理鍋ガラス蓋クッキングブックKBG-30003.0202.7層構3層構造○○KBG-45004.5203.1層構3層構造○○●メーカー品番:KBG-3000●カラー:クリアブラウン(CBW)●間口×奥行×高さ(mm):310X265X190●質量(kg):2.7
価格: 22,522円(税込)
数量
シャトルシェフ KBG-4500 クリアステンレス(CS) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●シャトルシェフ沸騰しなくても煮える?食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80度を15分、じゃがいもなら85度を20分、小豆でも85度を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。※IH対応クリアステンレス(CS):クリアブラウン(CBW):KBG-3000310×265×H190KBG-4500310×265×H240●保温容器の蓋はダンパー入のヒンジ式で静かに閉まります。●内鍋の蓋は保温容器の蓋の内側に置く事が出来ます。特長■仕様内鍋容量(l):調理鍋径(cm):本体質量(kg):料理鍋ガラス蓋クッキングブックKBG-30003.0202.7層構3層構造○○KBG-45004.5203.1層構3層構造○○●メーカー品番:KBG-4500●カラー:クリアステンレス(CS)●間口×奥行×高さ(mm):310X265X240●質量(kg):3.1
価格: 25,987円(税込)
数量
シャトルシェフ KBG-4500 クリアブラウン(CBW) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●シャトルシェフ沸騰しなくても煮える?食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80度を15分、じゃがいもなら85度を20分、小豆でも85度を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。※IH対応クリアステンレス(CS):クリアブラウン(CBW):KBG-3000310×265×H190KBG-4500310×265×H240●保温容器の蓋はダンパー入のヒンジ式で静かに閉まります。●内鍋の蓋は保温容器の蓋の内側に置く事が出来ます。特長■仕様内鍋容量(l):調理鍋径(cm):本体質量(kg):料理鍋ガラス蓋クッキングブックKBG-30003.0202.7層構3層構造○○KBG-45004.5203.1層構3層構造○○●メーカー品番:KBG-4500●カラー:クリアブラウン(CBW)●間口×奥行×高さ(mm):310X265X240●質量(kg):3.1
価格: 25,987円(税込)
数量
真空保温調理器 シャトルシェフ KPS-6001 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●シャトルシェフ沸騰しなくても煮える?食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80度を15分、じゃがいもなら85度を20分、小豆でも85度を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。※IH対応●内鍋は電磁調理器で加熱調理ができ、熱伝導に優れた底面3層構造です。■仕様KPS-6000保温効力(6時間):…73度以上内鍋容量(L):…6.0調理鍋径(cm):…24.5本体質量(kg):…4.9特長料理鍋…底面3層構造ガラス蓋…×クッキングブック…○KPS-8000保温効力(6時間):…73度以上内鍋容量(L):…8.0調理鍋径(cm):…24.5本体質量(kg):…5.4特長料理鍋…底面3層構造ガラス蓋…×クッキングブック…○●メーカー品番:KPS-6000●幅×奥行×高さ(mm):365×325×240●質量(kg):4.9
価格: 30,319円(税込)
数量
真空保温調理器 シャトルシェフ KPS-8001 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●シャトルシェフ沸騰しなくても煮える?食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80度を15分、じゃがいもなら85度を20分、小豆でも85度を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。※IH対応●内鍋は電磁調理器で加熱調理ができ、熱伝導に優れた底面3層構造です。■仕様KPS-6000保温効力(6時間):…73度以上内鍋容量(L):…6.0調理鍋径(cm):…24.5本体質量(kg):…4.9特長料理鍋…底面3層構造ガラス蓋…×クッキングブック…○KPS-8000保温効力(6時間):…73度以上内鍋容量(L):…8.0調理鍋径(cm):…24.5本体質量(kg):…5.4特長料理鍋…底面3層構造ガラス蓋…×クッキングブック…○●メーカー品番:KPS-8000●幅×奥行×高さ(mm):365×325×285●質量(kg):5.4
価格: 34,650円(税込)
数量
ニューグッドベンリー 余熱調理鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●材質内鍋:NAR-160特殊ステンレス0.8mm外鍋:三層鋼0.8mm蓋:18-8ステンレス1.0mm■特長●内鍋と外鍋の組合せによる予熱調理鍋●余熱調理可能な為、沸騰時間・加熱時間の短縮で省エネルギー●湯煎鍋としても使用可能●内鍋も外鍋も直火OK!電磁調理器OK!●スタッキングできて収納上手※IH対応●サイズ表示(cm):18●(内鍋)内径×深さ(mm):180×102●(外鍋)内径×深さ(mm):200×122●(内鍋)容量(L):2.5●(外鍋)容量(L):3.7●(内鍋)底径(mm):155●(外鍋)底径(mm):160●質量(kg):2.03
価格: 8,485円(税込)
数量
ニューグッドベンリー 余熱調理鍋 22cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●材質内鍋:NAR-160特殊ステンレス0.8mm外鍋:三層鋼0.8mm蓋:18-8ステンレス1.0mm■特長●内鍋と外鍋の組合せによる予熱調理鍋●余熱調理可能な為、沸騰時間・加熱時間の短縮で省エネルギー●湯煎鍋としても使用可能●内鍋も外鍋も直火OK!電磁調理器OK!●スタッキングできて収納上手※IH対応●サイズ表示(cm):22●(内鍋)内径×深さ(mm):220×110●(外鍋)内径×深さ(mm):240×137●(内鍋)容量(L):4●(外鍋)容量(L):6●(内鍋)底径(mm):185●(外鍋)底径(mm):200●質量(kg):2.59
価格: 10,607円(税込)
数量
サーモス シャトルシェフ 真空保温調理器 KPS-6001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。●シャトルシェフに待望の大容量タイプが揃いました。●お鍋につきっきりの必要がなく空いた時間を有効に活用できます。●出来上がった料理はそのまま保温ができるので、温め直すことなくすぐ盛りつけできます。●加熱せずに保温するので、時間がたっても煮詰まりません。●もつ・すじ肉など、時間と手間のかかる料理と保温に最適です。●内鍋は電磁調理器200V対応●調理鍋:底面3層構造●重量:4.9kg●容量:6L
価格: 31,280円(税込)
数量
サーモス シャトルシェフ 真空保温調理器 KPS-8001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。●シャトルシェフに待望の大容量タイプが揃いました。●お鍋につきっきりの必要がなく空いた時間を有効に活用できます。●出来上がった料理はそのまま保温ができるので、温め直すことなくすぐ盛りつけできます。●加熱せずに保温するので、時間がたっても煮詰まりません。●もつ・すじ肉など、時間と手間のかかる料理と保温に最適です。●内鍋は電磁調理器200V対応●調理鍋:底面3層構造●重量:5.4kg●容量:8L
価格: 35,750円(税込)
数量
サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KBG-3000(CS) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。●保温容器蓋はヒンジ式保温容器から離れず、置き場所に困りません。●調理鍋蓋を保温容器蓋内側に置くことができ、置き場所に困りません。●内鍋は電磁調理器200V対応●重量:2.7kg●容量:3L
価格: 23,237円(税込)
数量
サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KBG-4500(CS) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。●保温容器蓋はヒンジ式保温容器から離れず、置き場所に困りません。●調理鍋蓋を保温容器蓋内側に置くことができ、置き場所に困りません。●内鍋は電磁調理器200V対応●重量:3.1kg●容量:4.5L
価格: 26,812円(税込)
数量
サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KBG-4500(CBW) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。●保温容器蓋はヒンジ式保温容器から離れず、置き場所に困りません。●調理鍋蓋を保温容器蓋内側に置くことができ、置き場所に困りません。●内鍋は電磁調理器200V対応●重量:3.1kg●容量:4.5L
価格: 26,812円(税込)
数量
アイリスオーヤマ ダブル真空保温調理鍋 おまかせさん IH/ガス火対応 ホワイト RWP-N45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
材料を入れた調理鍋を火にかけ沸騰した後、調理鍋ごと保温容器に入れるだけで余熱調理ができる保温調理鍋です。保温容器は本体だけでなく、蓋も真空断熱構造のため、熱が逃げにくく、長い時間高い温度を保つことができます。火を使わないで煮込むので、安全・節約。蓋を取り外して、ボトルクーラーとして保冷することもできます。14品目掲載のレシピブック付き。●寸法:最大内径18cm●満水容量:約4.5L●対応熱源:IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可
価格: 12,373円(税込)
数量
石崎電機製作所・SURE 低温調理器 TC-900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●IPX7の防水仕様で、調理場をはじめ水気の多い所でも安心してご使用いただけます。●0.1℃単位での温度調整、1分単位での時間設定で、きめ細やかな低温調理が可能です。●調理終了ブザー機能を搭載し、調理中でも他の作業をすることが可能です●※水以外の液体(油・スープなど)は使用できません。 ●定格:AC100V-840W 50/60Hz●本体寸法:W85×D165×H270(mm)●本体質量:1.53kg(電源コード除く)●コード長:有効長1.25m●温度設定範囲:5℃~95℃(0.1℃単位)●時間設定範囲:5分~99時間(1分単位)●安全保護機能:最低・最高水位感知/温度過昇防止●IPX7●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 31,350円(税込)
数量
サーモス THERMOS 真空保温調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm 約190×310×265 本体重量 約2.7kg 容量 約3.0L(満水容量) スロー調理機能 無 保温機能 無 ■高い保温効果で調理 ■フタ置きつき ■焦げ付きにくい厚底 ■多彩な熱源に対応 ■省エネ・経済的 ■高い保温効果で調理 ■クッキングブック付き ■多彩なレシピ!
価格: 21,560円(税込)
数量
低温調理器 Felio Sous vide cooking 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●ABS樹脂・ステンレス●消費電力 1000W ●設定温度 0.~95℃(0.5℃単位) ●設定時間 0~99.59分単位 ●電源 100V/50.60Hz ●コード長さ 108㎝ 簡単操作でスムーズに調理開始・調理時間と温度を設定するだけの簡単操作です。・電動ポンプによるパワフル循環機能で水温を一定に保ちます。・調理が終了するとブザーでお知らせします。 ●外幅×奥行×高さmm:370×160×H80
価格: 20,533円(税込)
数量
ツヴィリング ZWILLING Enfinigy 低温調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
ツヴィリングの家電、エンフィニジーシリーズに、温度と時間をコントロールし、食材に合わせた絶妙な火入れを可能にする低温調理が加わりました。直感的に操作できるLED画面で、お好みの温度と時間を簡単に設定。お鍋の水を温め、加熱中はスティックに任せるだけで手間いらず。火入れにテクニックが必要な大きな食材も失敗なく、高級レストランのような仕上がりを実現します。また、サラダチキンや煮物、シチューなどの身近な料理も、低温調理器を使うとグレードアップ!より美味しく仕上がります。料理研究家 川上文代さんのレシピブック付(20レシピ掲載)。■均一な火入れでしっとりジューシー フライパン調理の場合、高熱によりお肉が傷み、ドリップ(肉汁)が大量に出て乾燥してしまったり、端に熱が入りすぎてしまい、硬くなったり味を損なう原因に。低温調理器なら、適温での調理でドリップを防ぎ、ムラなく均等に仕上がり、しっとりジューシーに。■栄養や香りを逃がさず濃厚な味わい 低温調理はバッグに入れて調理するので、バッグ内でより味が浸透。更に栄養素や香りが逃げ出すことなく、素材の旨みを存分に味わえます。■肉魚以外にも応用 野菜や果物も煮崩れすることなく、甘みが増す温度で加熱できます。煮物、コンポート、ジャムや、ヨーグルト、味噌、甘酒、自家製発酵食品にもお使いいただけます。■真空保存機フレッシュ&セーブと合わせて 低温調理をさらに美味しく仕上げるためには、真空状態に近づけることが大切です。真空パックにはフレッシュ&セーブの自動ポンプとバッグが便利。バッグから空気を抜くことで、食材が鍋で浮かず、均等に熱が伝わります。更に調理後に真空保存すれば、食材最大5倍長持ち。作り置きや、残ったおかずも最後までおいしく保存。低温調理だけでなく、お料理好きには欠かせないアイテムです。■更に調理をサポート・便利なオプションアクセサリー ・低温調理
価格: 18,856円(税込)
数量
フェリオ スーヴィードクッキング F20403(低温調理器) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
保温調理鍋
●メーカー品番:F20403●間口×奥行×高さ(mm):80×160×370●質量(kg):1.3
価格: 21,413円(税込)
数量