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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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118-0羊かんトヨ型角型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊かんトヨ型角型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約480cc

商品コード:
4548170158221
サイズ:
360×50×H40mm

価格: 532(税込)

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218-0羊かんトヨ型半月 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊かんトヨ型半月 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:約400cc

商品コード:
4548170158245
サイズ:
360×50×H40mm

価格: 532(税込)

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3大理石回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大理石回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.5kg

商品コード:
4548170127272
サイズ:
φ300×30mm

価格: 5,940(税込)

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2種類の商品があります

6北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-15  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,110(税込)

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7北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,630(税込)

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8北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-25  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,192(税込)

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9北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,840(税込)

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10北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-25C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,407(税込)

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1種類の商品があります

11北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-30C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,098(税込)

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1種類の商品があります

12お好み焼き ホットケーキパン 36469   1個(ご注文単位1個)【直送品】

お好み焼き ホットケーキパン 36469 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●はさんでくるっと返すだけで、お好み焼き・ホットケーキがきれいに焼けます。●エンボス加工(表面に無数の凹凸)で、内面に油が回りやすく焦げつきにくい●重量:1.3kg

商品コード:
4957423070690
サイズ:
420mm/230mm/450mm

価格: 4,713(税込)

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13エムテートリマツ MT パンマット 大 026453001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT パンマット 大 026453001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112807
サイズ:
1450×480mm

価格: 2,120(税込)

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14エムテートリマツ MT パンマット 中 026453002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT パンマット 中 026453002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112814
サイズ:
960×480mm

価格: 1,872(税込)

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15エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1斤 012506001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1斤 012506001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約648g

商品コード:
4967151113521
サイズ:
内寸:215×95×高さ90mm/板厚:0.6mm

価格: 1,555(税込)

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16エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1.5斤 012506002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1.5斤 012506002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約714g

商品コード:
4967151113538
サイズ:
内寸:205×110×高さ95mm/板厚:0.6mm

価格: 1,767(税込)

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17エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 2斤 012506003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 2斤 012506003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約1073g

商品コード:
4967151113545
サイズ:
内寸:250×122×高さ120mm/板厚:0.7mm

価格: 2,050(税込)

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18エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 三ッ山 020237001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 三ッ山 020237001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115112
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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19エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 半月 020238001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 半月 020238001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115129
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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20エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 角 020240001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 角 020240001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115143
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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21エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 3斤 012506004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 3斤 012506004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。

商品コード:
4967151212293
サイズ:
内寸:370×122×高さ120mm/板厚:0.7mm

価格: 1,767(税込)

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22ジュラコン樹脂回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジュラコン樹脂回転台30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●ネジが支柱の凹にハマリ、天板を持ってもスタンド部がはずれません。あまり強く締めると回転が悪くなります。

商品コード:
4967538200813
サイズ:
φ300×105mm

価格: 46,200(税込)

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23メッシュシリコンシート フレンチサイズ IZ-F 585×385  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メッシュシリコンシート フレンチサイズ IZ-F 585×385 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-40~300℃●底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。●重量:140g

商品コード:
4967538201186
サイズ:
585×385mm

価格: 5,185(税込)

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1種類の商品があります

24メッシュシリコンシート 6枚取サイズ IZ-6 490×340  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メッシュシリコンシート 6枚取サイズ IZ-6 490×340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-40~300℃●底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。●重量:120g

商品コード:
4967538201193
サイズ:
490×340mm

価格: 3,889(税込)

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1種類の商品があります

25アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 シングル ブラック NGHS-SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 シングル ブラック NGHS-SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。大きな具にぴったりのシングルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター対応(※IH調理器、電子レンジ、オーブンでは使用できません。)

商品コード:
4967576600576
サイズ:
幅約159×奥行385×高さ50mm

価格: 2,809(税込)

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26アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー IH/ガス火対応 シングル ブラック NGHS-SI 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー IH/ガス火対応 シングル ブラック NGHS-SI 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。大きな具にぴったりのシングルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可

商品コード:
4967576600583
サイズ:
幅約159×奥行385×高さ50mm

価格: 3,438(税込)

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27アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 ダブル ブラック NGHS-DG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 ダブル ブラック NGHS-DG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。2つに分けやすいダブルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター対応(※IH調理器、電子レンジ、オーブンでは使用できません。)

商品コード:
4967576600590
サイズ:
幅約159×奥行385×高さ46mm

価格: 3,124(税込)

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28アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー IH/ガス火対応 ダブル ブラック NGHS-DI 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー IH/ガス火対応 ダブル ブラック NGHS-DI 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。2つに分けやすいダブルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可

商品コード:
4967576600606
サイズ:
幅約159×奥行385×高さ46mm

価格: 3,753(税込)

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29富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿大φ22733101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿大φ22733101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:184g

商品コード:
4977618031015
サイズ:
φ227×H34mm/底径φ188mm

価格: 807(税込)

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30富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿小φ15533103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士ホーローフッ素樹脂加工パイ皿小φ15533103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977618031039
サイズ:
φ155×H28mm/底径φ120mm

価格: 645(税込)

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31富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型大33110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 888(税込)

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32富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型中33111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 807(税込)

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33富士ホーローフッ素樹脂加工パウンドケーキ型小33112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 727(税込)

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34富士ホーローテフロンセレクトチョコレートハート型大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 322(税込)

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35富士ホーローテフロンセレクトチョコレートハート型中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 298(税込)

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2種類の商品があります

36富士ホーローテフロンセレクトチョコレートハート型小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 266(税込)

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37富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型18cm33175 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,615(税込)

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38富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型21cm33176 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,019(税込)

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2種類の商品があります

39富士ホーローフッ素樹脂加工シフォンケーキ型15cm33177 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,212(税込)

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2種類の商品があります

40富士ホーローベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取21cm33196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,292(税込)

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41富士ホーローベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取18cm33197 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,050(税込)

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42ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取21cm33208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,320(税込)

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1種類の商品があります

43フッ素樹脂加工タルトケーキ型底取大φ22533211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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1種類の商品があります

44フッ素樹脂加工タルトケーキ型底取中φ19033212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130(税込)

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1種類の商品があります

45ベイクウェアフッ素樹脂加工チーズケーキデコ型底取18cm33213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,036(税込)

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1種類の商品があります

46富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型シェル型33247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型シェル型33247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:65×65×H17

商品コード:
4977618032470
サイズ:
265×180×H18mm

価格: 1,454(税込)

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47ベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取12cm33255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 895(税込)

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48ベイクウェアフッ素樹脂加工デコレーション型底取10cm33256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 800(税込)

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49富士ホーローテフロンセレクトマフィンパンケーキ型6P57288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130(税込)

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50ヤマコー ケヤキ きね 大  45153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ケヤキ きね 大 45153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

欅(けやき)を使用したきねです。

商品コード:
4988484451531
サイズ:
約φ11.8×35×L85cm

価格: 20,790(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。