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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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2EBMアルタイト食パン型2斤(蓋付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBMアルタイト食パン型2斤(蓋付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●折り返し製法で強度アップ。●ねじれにも強くなっています。●重量:1000g

商品コード:
4548170243958
サイズ:
265(240)×135(80)×H125mm

価格: 2,191(税込)

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2種類の商品があります

11プロアスター パイ皿 特大  011000730 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター パイ皿 特大 011000730 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185692460
サイズ:
外径263×内径240/底径198×高さ15mm

価格: 2,436(税込)

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12プロアスター パイ皿 中  011000720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター パイ皿 中 011000720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185692484
サイズ:
外径210×内径188/底径144×高さ15mm

価格: 1,917(税込)

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13ステン パイ皿 特大  011002320 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン パイ皿 特大 011002320 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.4mm

商品コード:
4560185692507
サイズ:
外径263×内径240/底径198×高さ15mm

価格: 1,021(税込)

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14ステン パイ皿 中  011002310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン パイ皿 中 011002310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.4mm

商品コード:
4560185692521
サイズ:
外径210×内径188/底径144×高さ15mm

価格: 786(税込)

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15ステン パイ皿 小  011002290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン パイ皿 小 011002290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.4mm

商品コード:
4560185692538
サイズ:
外径185×内径162/底径116×高さ15mm

価格: 707(税込)

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1618-8 角敷板 15cm用 011011760 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 角敷板 15cm用 011011760 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.0mm

商品コード:
4560185692606
サイズ:
内径170×高さ170mm

価格: 786(税込)

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1718-8 角敷板 21cm用 011011780 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 角敷板 21cm用 011011780 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.0mm

商品コード:
4560185692620
サイズ:
内径230×高さ230mm

価格: 1,194(税込)

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1818-8 角フレーム 6取用  011000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 角フレーム 6取用 011000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シルパットやシリコンペーパーに生地を均等に伸ばす時に役立ちます。

商品コード:
4560185692712
サイズ:
外寸:470×320×高さ10mm/内寸:450×300mm

価格: 8,643(税込)

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1918-8 フルーツケーキカット カット台付 011000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 フルーツケーキカット カット台付 011000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンドや角型ケーキの均等カットに役立ちます。●有効カット深さ:最大65mm●カット幅:最小15mm×17分割●有効幅:2mm(刃厚2mm未満のナイフが使用可能)

商品コード:
4560185692767
サイズ:
外寸:287×240×高さ75mm/カット台:285×235×10mm

価格: 14,536(税込)

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28アルタイトプレス天板 6取深型 011015770 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトプレス天板 6取深型 011015770 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185693061
サイズ:
外寸:532×383×高さ40mm/底寸:498×347mm

価格: 2,907(税込)

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29プロアスター プレス天板 6取深型 306000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター プレス天板 6取深型 306000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185693085
サイズ:
外寸:532×383×高さ40mm/底寸:498×347mm

価格: 6,443(税込)

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30プロアスター ドーム型 12cm  999000520 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター ドーム型 12cm 999000520 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185693108
サイズ:
内径120×高さ96mm

価格: 2,043(税込)

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2種類の商品があります

31プロアスター ドーム型 18cm  999000540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター ドーム型 18cm 999000540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185693122
サイズ:
内径180×高さ120mm

価格: 2,357(税込)

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32プレス 食パンケース 3斤 H120 011015850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プレス 食パンケース 3斤 H120 011015850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

総絞りの食パンケースです。●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185693146
サイズ:
内寸:365×125mm/底寸:360×120mm/高さ:120mm

価格: 9,429(税込)

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33ホワイトサム プロアスター ロールケーキ天板 28cm 999000940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトサム プロアスター ロールケーキ天板 28cm 999000940 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185693382
サイズ:
外寸:280×280×高さ30mm/底寸:245×245mm

価格: 3,111(税込)

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34アルミ シフォンケーキ クールスタンド  373008580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ シフォンケーキ クールスタンド 373008580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヘソが大・小2段となっており17~23cmのシフォンケーキ型で使用できます。

商品コード:
4560185693498
サイズ:
外径205mm×高さ57mm

価格: 2,404(税込)

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35ステン 三角ケーキグシ  373001070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン 三角ケーキグシ 373001070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三角筋をつける道具です。大目(6mmピッチ)・中目(4mmピッチ)・中目(3mmピッチ)の3パターンに対応します。

商品コード:
4560185693542
サイズ:
一辺:100mm

価格: 346(税込)

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1種類の商品があります

39プロアスター ミラソン 6cm 999000660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター ミラソン 6cm 999000660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185695607
サイズ:
内径:60/50×高さ17mm

価格: 566(税込)

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40プロアスター ミラソン 6.5cm 999000670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター ミラソン 6.5cm 999000670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185695614
サイズ:
内径:65/55×高さ17mm

価格: 597(税込)

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41プロアスター ミラソン 7.5cm 999000690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロアスター ミラソン 7.5cm 999000690 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.5mm

商品コード:
4560185695638
サイズ:
内径:75/65×高さ18mm

価格: 621(税込)

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42シリコン加工 食パンケース 正角 5cm 476000470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 食パンケース 正角 5cm 476000470 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4560185695836
サイズ:
内寸:50×高さ50mm

価格: 2,734(税込)

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43シリコン加工 食パンケース 正角 6cm 476000480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工 食パンケース 正角 6cm 476000480 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.7mm

商品コード:
4560185695843
サイズ:
内寸:60×高さ60mm

価格: 2,829(税込)

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44シリコンゴム製 ブルーシェブロン 丸型 35面 883000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンゴム製 ブルーシェブロン 丸型 35面 883000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴムの臭いが本体にうつりません。

商品コード:
4560185695980
サイズ:
外寸:495×345×高さ10mm/単品内径:55×H10mm

価格: 33,000(税込)

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4518-8 アルゴン テリーヌ型 大 108001830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アルゴン テリーヌ型 大 108001830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696000
サイズ:
内寸:300×80×高さ60mm

価格: 6,600(税込)

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1種類の商品があります

4618-8 アルゴン テリーヌ型 小 108001820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アルゴン テリーヌ型 小 108001820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696017
サイズ:
内寸:250×80×高さ60mm

価格: 6,286(税込)

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1種類の商品があります

4718-8 アルゴン パウンドケーキ型 大 108001870 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アルゴン パウンドケーキ型 大 108001870 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185696031
サイズ:
内寸:245×78×高さ60mm/底寸:235×70mm

価格: 3,536(税込)

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4818-8 アルゴン パウンドケーキ型 小 108001860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 アルゴン パウンドケーキ型 小 108001860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:0.8mm

商品コード:
4560185696055
サイズ:
内寸:175×78×高さ60mm/底寸:165×70mm

価格: 3,300(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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