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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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5432アルミ角型天板30cm410×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170077348
サイズ:
410×300×H7mm

価格: 3,252(税込)

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5433アルミ角型天板40cm(フレンチサイズ)600×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フレンチサイズ

商品コード:
4548170077355
サイズ:
600×400×H8mm

価格: 7,070(税込)

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5434アルミノンスティック天板6枚取540×390×40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4548170077669
サイズ:
540×390×H40mm

価格: 22,893(税込)

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5435アルミノンスティック天板8枚取430×335×40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4548170077676
サイズ:
430×335×H40mm

価格: 19,140(税込)

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5439アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 25×600×5mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

5441アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 25×600×8mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

5445布製 醗酵ねかしカゴ用 カバー MC-K(L用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

商品コード:
4548170130203

価格: 1,908(税込)

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5446ABS樹脂 メロンパン筋付け 4181 104×H33  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。