製菓用品

表面はシリコンコーティングです。●重量：約0．45kg●目安生地量：350g

商品コード：

4525241624564

サイズ：

外寸：φ173×H131mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624601

サイズ：

312×255mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624618

サイズ：

490×340mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624625

サイズ：

580×380mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624632

サイズ：

385×285mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624649

サイズ：

312×312×255mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624656

サイズ：

490×340mm／厚み：0．85mm

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624663

サイズ：

580×380mm／厚み：0．85mm

商品コード：

4525241624687

サイズ：

12×12cm／カッター部：11×10cm

金属ファイバーをコーティングしている為、万が一生地に混入しても金属探知機で感知できます。

商品コード：

4525241624694

サイズ：

13．2×10cm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624700

サイズ：

225×200mm／デコレーション部分：最小50×40mm、最大80×60mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624717

サイズ：

255×200mm／デコレーション部分：80×22mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624724

サイズ：

200×180mm／デコレーション部分：60×16mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624731

サイズ：

255×200mm／デコレーション部分：80×27mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624748

サイズ：

200×180mm／デコレーション部分：60×20mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624755

サイズ：

255×200mm／デコレーション部分：80×22mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624762

サイズ：

200×170mm／デコレーション部分：50×9mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624779

サイズ：

200×180mm／デコレーション部分：60×16mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624786

サイズ：

255×200mm／デコレーション部分：80×21mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624793

サイズ：

200×180mm／デコレーション部分：60×15mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624809

サイズ：

265×180mm／デコレーション部分：82×27mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624816

サイズ：

200×200mm／デコレーション部分：直径60、70、80mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624823

サイズ：

200×200mm／デコレーション部分：直径50、60、70mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624830

サイズ：

200×200mm／デコレーション部分：直径50、60、71mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624847

サイズ：

200×200mm／デコレーション部分：最小43×36、最大78×36mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624854

サイズ：

180×180mm／デコレーション部分：50×20mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624861

サイズ：

160×180mm／デコレーション部分：60×16mm／80×22mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624878

サイズ：

160×180mm／デコレーション部分：60×20mm／80×20mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624885

サイズ：

160×180mm／デコレーション部分：60×23mm／80×27mm

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード：

4525241624892

サイズ：

160×180mm／デコレーション部分：60×16mm／80×22mm

クッキー生地やパイ生地などを、5mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4525241720693

サイズ：

厚み5mm×幅25mm×長さ400mm

クッキー生地やパイ生地などを10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい

商品コード：

4525241720709

サイズ：

厚み10mm×幅25mm×長さ400mm

イタリアのプロ用製菓器具の老舗メーカーである、マルテラート社のシリコンモルド。バターを含む菓子は、油を引くか粉をふった方が型離れはよいようです

商品コード：

4525241722369

サイズ：

外寸：175x300mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4525241722376

サイズ：

直径60×H16mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4525241722383

サイズ：

直径70×H16mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4525241722390

サイズ：

直径80×H16mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4525241722406

サイズ：

直径90×H16mm

ロールケーキを作るのに最適なアルタイト製天板です。アルタイトは鉄の熱伝導性に優れ、アルミのさびにくさをもっており、きれいに焼きあげることができます。ロールケーキにはもちろん、スポンジをカットして重ねればスクエア型ケーキも作ることができます。ケーキ以外にもちぎりパンやフォカッチャなどパン作りにもご活用いただけます　・最初にお使いになる際に空焼き（170℃で30分程度）をすると、型離れや火通りが良くなり耐久性が良くなります・お使いの際には型に離型油などを塗るか、ベーキングシートを敷いてから生地を流し入れてください・ご使用後は水かぬるま湯でよく洗い、完全に乾燥させてから保管してください。

商品コード：

4525241722413

サイズ：

280×280×H30mm

改良を重ねて作り上げたオリジナルの木製の作業台（のし台）です。大きな生地も余裕を持って伸ばせるLサイズと、奥行きがあって使いやすいSサイズの2サイズ展開です。重すぎず、でもズレないように適度な重量感があり安定しています　●2019年8月より、線のデザインを一部修正しています。●天然木の乾燥などで、目印の線に若干の誤差が出る場合がございます。あくまで目安としてご利用お願いします。

商品コード：

4525241722420

サイズ：

600×400×18mm

改良を重ねて作り上げたオリジナルの木製の作業台（のし台）です。大きな生地も余裕を持って伸ばせるLサイズと、奥行きがあって使いやすいSサイズの2サイズ展開です。重すぎず、でもズレないように適度な重量感があり安定しています　●2019年8月より、線のデザインを一部修正しています。●天然木の乾燥などで、目印の線に若干の誤差が出る場合がございます。あくまで目安としてご利用お願いします。

商品コード：

4525241722437

サイズ：

420×420×18mm

絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい

商品コード：

4525241722581

サイズ：

外寸178×178×78mm　底162×162mm

絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい

商品コード：

4525241722598

サイズ：

外寸148×148×69mm　底133×133mm

サイズが違うナイロン製の抜型セットです。大きさの違う菊型と丸型が抜けるので、クッキーやタルト作りに便利♪。シュガーペーストやフォンダンを抜いたり、キャラ弁作りにも活用できます

商品コード：

4525241722765

サイズ：

直径：38mm、48mm、58mm、68mm、78mm、88mm、98mm

耐熱性の高いマトファー・ジャパン社製シリコンのシルパットです。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。※周りの赤い部分のみカットできます。その際、内側から5mmは残すようにしてください

商品コード：

4525241722833

サイズ：

400×300mm

9個取りのマドレーヌコキーユ型です。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください　内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります。食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。

商品コード：

4525241722888

サイズ：

235×235×H17．8mm

テフロン加工されたカヌレ型です。カヌレといえば銅型をイメージする方も多いと思いますが。このテフロンカヌレ型は焼き上がりも銅型と変わらない上にお手頃価格です。カヌレだけでなくマフィンなどの焼き菓子を焼いても可愛いです。【製造国】日本

商品コード：

4525241722901

サイズ：

内寸58xh58mm

シュガークラフトに便利な、マーガレット型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます

商品コード：

4525241722918

サイズ：

直径：35mm、23mm、20mm、13mm

シュガークラフトに便利な、サイズが異なるフラワー型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます

商品コード：

4525241722925

サイズ：

直径：約33mm、25mm、18mm、14mm

シュガークラフトに便利な、丸型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます　・初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください・火のそばに置かないでください・抜き型を洗う際、研磨剤やたわしはご使用にならないでください。

商品コード：

4525241722932

サイズ：

直径：25mm、16mm、12mm、10mm

リーズナブルで使い勝手の良い、アルミ製のシフォンケーキ型です。従来のシフォン型よりも少し高さのあるシフォンケーキが焼けます　【ご注意】製造時、表面処理の為製品を道具で挟みます。その時の跡が製品に残りますが製造上避けられません。予めご了承ください。アルマイト加工

商品コード：

4525241722949

サイズ：

直径170×102mm