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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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5901マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331212 φ320mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331212 φ320mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331212●上内径×深さ(mm):320×50●底内径(mm):295

商品コード:
2501200279916

価格: 7,997(税込)

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5902マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331213 φ340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331213 φ340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331213●上内径×深さ(mm):340×52●底内径(mm):320

商品コード:
2501200279923

価格: 8,072(税込)

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5903マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331214 φ360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331214 φ360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331214●上内径×深さ(mm):360×55●底内径(mm):330

商品コード:
2501200279930

価格: 8,606(税込)

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5904マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331215 φ380mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331215 φ380mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331215●上内径×深さ(mm):380×55●底内径(mm):355

商品コード:
2501200279947

価格: 8,682(税込)

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5905マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331216 φ400mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾパン フラット丸マンケ 331216 φ400mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:331216●上内径×深さ(mm):400×55●底内径(mm):375

商品コード:
2501200279954

価格: 9,977(税込)

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5906マトファ フラット丸マンケ 340708 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フラット丸マンケ 340708 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340708●内径×深さ(mm):240×42●底内径(mm):220

商品コード:
2501200279961

価格: 3,274(税込)

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5907マトファ フラット丸マンケ 340709 φ260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フラット丸マンケ 340709 φ260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340709●内径×深さ(mm):260×45●底内径(mm):240

商品コード:
2501200279978

価格: 3,619(税込)

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5908マトファ フラット丸マンケ 340710 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フラット丸マンケ 340710 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340710●内径×深さ(mm):280×45●底内径(mm):260

商品コード:
2501200279985

価格: 4,798(税込)

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5909マトファ フラット丸マンケ 340711 φ300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フラット丸マンケ 340711 φ300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340711●内径×深さ(mm):300×47●底内径(mm):280

商品コード:
2501200279992

価格: 5,446(税込)

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5910マトファ フラット丸マンケ 340712 φ320mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フラット丸マンケ 340712 φ320mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340712●内径×深さ(mm):320×50●底内径(mm):295

商品コード:
2501200280004

価格: 5,559(税込)

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5911マトファ フラット丸マンケ 340713 φ340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フラット丸マンケ 340713 φ340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340713●内径×深さ(mm):340×52●底内径(mm):320

商品コード:
2501200280011

価格: 6,092(税込)

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5912マトファ フラット丸マンケ 340714 φ360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ フラット丸マンケ 340714 φ360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340714●内径×深さ(mm):360×55●底内径(mm):330

商品コード:
2501200280028

価格: 6,702(税込)

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5913マトファ ギザ丸マンケ 共底 340676 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ギザ丸マンケ 共底 340676 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340676●内径×深さ(mm):200×45●底内径(mm):180

商品コード:
2501200280035

価格: 3,274(税込)

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5914マトファ ギザ丸マンケ 共底 340678 φ250mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ギザ丸マンケ 共底 340678 φ250mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340678●内径×深さ(mm):250×47●底内径(mm):230

商品コード:
2501200280042

価格: 4,112(税込)

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5915マトファ ギザ丸マンケ 共底 340679 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ギザ丸マンケ 共底 340679 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340679●内径×深さ(mm):280×50●底内径(mm):245

商品コード:
2501200280059

価格: 5,027(税込)

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5916マトファ ギザ丸マンケ 底取 340684 φ250mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ギザ丸マンケ 底取 340684 φ250mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340684●内径×深さ(mm):250×47●底内径(mm):230

商品コード:
2501200280066

価格: 4,950(税込)

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5917マトファ ギザ丸マンケ 底取 340685 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ギザ丸マンケ 底取 340685 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340685●内径×深さ(mm):280×50●底内径(mm):245

商品コード:
2501200280073

価格: 6,397(税込)

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5918マトファ エグゾグラス 丸マンケ 345201 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾグラス 丸マンケ 345201 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃●油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:345201●内径×高さ(mm):100×30●底径(mm):86

商品コード:
2501200280080

価格: 1,379(税込)

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5919マトファ エグゾグラス ギザ丸マンケ 345151 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ エグゾグラス ギザ丸マンケ 345151 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃●油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:345151●内径×高さ(mm):100×H30●底径(mm):83

商品コード:
2501200280097

価格: 1,379(税込)

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5920ゴーベル フラット丸マンケ 223702 φ120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223702 φ120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223702●内径×深さ(mm):120×30●底内径(mm):105

商品コード:
2501200280103

価格: 1,904(税込)

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5921ゴーベル フラット丸マンケ 223705 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223705 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223705●内径×深さ(mm):140×35●底内径(mm):120

商品コード:
2501200280110

価格: 2,132(税込)

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5922ゴーベル フラット丸マンケ 223710 φ155mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223710 φ155mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223710●内径×深さ(mm):155×40●底内径(mm):136

商品コード:
2501200280127

価格: 2,437(税込)

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5923ゴーベル フラット丸マンケ 223720 φ175mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223720 φ175mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223720●内径×深さ(mm):175×45●底内径(mm):153

商品コード:
2501200280134

価格: 2,666(税込)

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5924ゴーベル フラット丸マンケ 223730 φ195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223730 φ195mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223730●内径×深さ(mm):195×45●底内径(mm):175

商品コード:
2501200280141

価格: 2,970(税込)

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5925ゴーベル フラット丸マンケ 223740 φ215mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223740 φ215mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223740●内径×深さ(mm):215×50●底内径(mm):195

商品コード:
2501200280158

価格: 3,351(税込)

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5926ゴーベル フラット丸マンケ 223750 φ235mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223750 φ235mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223750●内径×深さ(mm):235×50●底内径(mm):210

商品コード:
2501200280165

価格: 3,732(税込)

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5927ゴーベル フラット丸マンケ 223760 φ255mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223760 φ255mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223760●内径×深さ(mm):255×50●底内径(mm):235

商品コード:
2501200280172

価格: 4,112(税込)

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5928ゴーベル フラット丸マンケ 223770 φ275mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223770 φ275mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223770●内径×深さ(mm):275×50●底内径(mm):250

商品コード:
2501200280189

価格: 4,569(税込)

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5929ゴーベル フラット丸マンケ 223780 φ295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223780 φ295mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223780●内径×深さ(mm):295×53●底内径(mm):275

商品コード:
2501200280196

価格: 5,254(税込)

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5930ゴーベル フラット丸マンケ 223790 φ315mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル フラット丸マンケ 223790 φ315mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223790●内径×深さ(mm):315×55●底内径(mm):295

商品コード:
2501200280202

価格: 5,940(税込)

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5931ゴーベル ギザ丸マンケ 底取 224840 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ギザ丸マンケ 底取 224840 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●内径×深さ(mm):240×52●底内径(mm):205

商品コード:
2501200280219

価格: 4,143(税込)

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5932ゴーベル ギザ丸マンケ 底取 224810 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ギザ丸マンケ 底取 224810 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:224810●内径×深さ(mm):100×30●底内径(mm):80

商品コード:
2501200280226

価格: 1,523(税込)

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5933マトファ 角マンケ 340661 140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角マンケ 340661 140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:340661●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):140×140×35●底幅×底奥行(mm):125×125

商品コード:
2501200280233

価格: 4,264(税込)

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5934マトファ 角マンケ 340663 180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角マンケ 340663 180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:340663●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):180×180×35●底幅×底奥行(mm):165×165

商品コード:
2501200280240

価格: 4,950(税込)

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5935マトファ 角マンケ 340665 220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角マンケ 340665 220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:340665●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):220×220×35●底幅×底奥行(mm):205×205

商品コード:
2501200280257

価格: 5,864(税込)

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5936マトファ 角マンケ 340666 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角マンケ 340666 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:340666●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):240×240×35●底幅×底奥行(mm):225×225

商品コード:
2501200280264

価格: 6,321(税込)

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5937マトファ 角マンケ 340667 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ 角マンケ 340667 260mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:340667●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):260×260×35●底幅×底奥行(mm):245×245

商品コード:
2501200280271

価格: 6,778(税込)

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5938マトファ スターマンケ 71460  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ スターマンケ 71460 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:18-8ステンレス(内面フッ素加工):●焼き型にも、ムースにも両方兼用できます。※フランス製●メーカー品番:71460●直径×高さ(mm):130×50●容量(cc):500

商品コード:
2501200280288

価格: 2,894(税込)

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5939ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223010 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223010 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223010●内径×深さ(mm):140×56●底内径(mm):70

商品コード:
2501200280295

価格: 1,676(税込)

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5940ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223020 φ160mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223020 φ160mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223020●内径×深さ(mm):160×64●底内径(mm):80

商品コード:
2501200280301

価格: 1,828(税込)

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5941ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223030 φ177mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223030 φ177mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223030●内径×深さ(mm):177×64●底内径(mm):90

商品コード:
2501200280318

価格: 2,132(税込)

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5942ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223040 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223040 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223040●内径×深さ(mm):200×83●底内径(mm):95

商品コード:
2501200280325

価格: 2,894(税込)

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5943ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223050 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・14ウェーブ 223050 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:223050●内径×深さ(mm):220×100●底内径(mm):95

商品コード:
2501200280332

価格: 3,884(税込)

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5944ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293740  φ80mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293740  φ80mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293740●内径×深さ(mm):80×32●底内径(mm):40

商品コード:
2501200280349

価格: 649(税込)

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5945ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293750  φ90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293750  φ90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293750●内径×深さ(mm):90×34●底内径(mm):48

商品コード:
2501200280356

価格: 686(税込)

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5946ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293760 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293760 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293760●内径×深さ(mm):100×37●底内径(mm):53

商品コード:
2501200280363

価格: 762(税込)

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5947ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293770 φ107mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・10ウェーブ 293770 φ107mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293770●内径×深さ(mm):107×42●底内径(mm):54

商品コード:
2501200280370

価格: 838(税込)

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5948ゴーベル ブリオッシュ・9ウェーブ 293710 φ59mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・9ウェーブ 293710 φ59mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293710●内径×深さ(mm):59×23●底内径(mm):30

商品コード:
2501200280387

価格: 420(税込)

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5949ゴーベル ブリオッシュ・9ウェーブ 293720 φ68mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル ブリオッシュ・9ウェーブ 293720 φ68mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293720●内径×深さ(mm):68×27●底内径(mm):35

商品コード:
2501200280394

価格: 511(税込)

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5950エグゾパン ブリオッシュ14ウェーブ 330132 φ122mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エグゾパン ブリオッシュ14ウェーブ 330132 φ122mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:330132●内径×深さ(mm):122×45●底内径(mm)内径深さ:72

商品コード:
2501200280400

価格: 2,437(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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