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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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6851新考社 18-8 波付スケッパー 135×105   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 792(税込)

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6852新考社プロベーカー食パン焼型0.5斤イー32 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100320
サイズ:
95×95×H95mm/底:85×85mm

価格: 1,531(税込)

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2種類の商品があります

6853新考社プロベーカー食パン焼型0.75斤イー33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100337
サイズ:
85×170×H85mm/底:75×160mm

価格: 1,633(税込)

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6854新考社プロベーカー食パン焼型1斤イー34 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4901691100344
サイズ:
95×195×H95mm/底:85×185mm

価格: 1,838(税込)

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6855シリコン加工マドレーヌ貝型6コ付NO.147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:47×75×H14

商品コード:
4901691101471
サイズ:
188×195×H13mm

価格: 1,815(税込)

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6856シリコン加工マドレーヌ貝型10コ付NO.148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り:30×40×H10

商品コード:
4901691101488
サイズ:
210×125×H10mm

価格: 1,650(税込)

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6857木柄 シフォンナイフ S(イ-186)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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6858スプレークッキングオイル セパレ バターオイル 100ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします。洋風料理、パンやお菓子作りに最適です。使用回数約200回●容量:100ml

商品コード:
4903505003124

価格: 925(税込)

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6859スプレークッキングオイル セパレ オリーブ油 100ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理にスプレーするだけでオリーブ油の風味をプラスします。イタリア料理、パスタ料理などに最適です。使用回数200回●容量:100ml

商品コード:
4903505003148
サイズ:
φ53×H147mm

価格: 1,146(税込)

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6860スプレークッキングオイル セパレ サラダ油 500ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。しかも料理後の器具洗いが簡単。使用回数約1000回●容量:500ml

商品コード:
4903505008112

価格: 1,296(税込)

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6861和平フレイズ ラノー ホットサンドメーカー S MJ-0640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。ホットサンドが1度に2個作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●定格:AC100V-320W、コード長さ1.1m)

商品コード:
4903779806407
サイズ:
横135×縦195×高さ85mm

価格: 2,816(税込)

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6862和平フレイズ ラノー ワイドホットサンドメーカー S MJ-0641 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。パン耳を切らずに、ボリュームたっぷりのホットサンドが作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●コード長:1.4m

商品コード:
4903779806414
サイズ:
横155×縦235×高さ95mm

価格: 3,153(税込)

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6863和平フレイズ ラノー ホットサンドメーカーW ステンレス MJ-0643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンに溶け込む落ち着いたカラーのホットサンドメーカーです。ホットサンドが1度に4個作れます。予熱後、パンと具材をはさんだら約3~5分で焼きあがります。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。●コード長:1.1m

商品コード:
4903779806438
サイズ:
横240×縦235×高さ100mm

価格: 5,045(税込)

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6864和平フレイズ ラノー 着脱式ホットサンドメーカー 2枚組 ステンレス MJ-0724 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2枚のプレートでホットサンド・ワッフルが作れます。プレートは着脱式なのでお手入れも簡単。プレートの内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。ロック解除で簡単にプレートの取り外しができます。●定格:AC100V-650W●コード長さ:1.4m

商品コード:
4903779807244
サイズ:
横245×縦235×高さ100mm

価格: 6,600(税込)

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6865ロイヤル ケーキパン カラー PC750-18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ロイヤルオーブンウェアーイタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアーの逸品。30年の経験をもつ専門家の手によって製造されているロイヤルオーブンウェアー。いくつもの工程を丁寧にくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」の商号を得ることが出来ます。その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けてください。また熱い器を急激に冷やしたり、タイルやステンレス台等の冷たい所に置かれますと破損の原因になりますのでご注意ください。※イタリア製●メーカー品番:PC750-18●直径×高さ(mm):φ180×55

商品コード:
2501200589305
サイズ:
直径×高さ(mm):φ180×55

価格: 2,262(税込)

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6866貝印 DL6103 KHS ホールケーキ型18cm(底取式) 1個(ご注文単位10個)【直送品】

定番のデコレーションケーキ型。型ばなれしやすく、片付けもラクラクの底取れタイプ。

商品コード:
2502000034064
サイズ:
幅195mm×高195mm×奥行65mm

価格: 1,166(税込)

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1種類の商品があります

6867貝印 DL6155 KHS スリムパウンド型(中) 1個(ご注文単位10個)【直送品】

●テフロンセレクト加工で型離れしやすい●こびりつきにくくてお手入れも簡単●自分だけのオリジナルケーキをつくろう

商品コード:
2502000034071
サイズ:
幅92mm×高226mm×奥行60mm

価格: 764(税込)

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6868貝印 DL6102 KHS ホールケーキ型15cm(底取式) 1個(ご注文単位10個)【直送品】

●スイーツが楽しくかんたんに定番のデコレーションケーキ型。●型ばなれしやすく、片付けもラクラクの底取れタイプ。

商品コード:
2502000034088
サイズ:
幅165mm×高160mm×奥行60mm

価格: 1,093(税込)

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6869貝印 DL6173 KHS マフィン型(6個取り) 1個(ご注文単位5個)【直送品】

プレート表面はシリコン樹脂加工で、こびりつきにくい。

商品コード:
2502000034095
サイズ:
幅183mm×高267mm×奥行32mm

価格: 1,456(税込)

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6870貝印 DL6133 KHS フッ素シフォンケーキ型18cm 1個(ご注文単位12個)【直送品】

●こびりつきにくく、型から抜きやすいフッ素樹脂加工。●ツーピース構造で底を取り外せるので生地を取り出しやすい。

商品コード:
2502000034101
サイズ:
幅200mm×高200mm×奥行120mm

価格: 2,403(税込)

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6871貝印 DL6151 KHS 底取式タルト型18cm 1個(ご注文単位10個)【直送品】

おいしいタルトをもっと手軽に楽しめる。しっかり焼けて手早く取れる底取タイプのタルト型。

商品コード:
2502000034125
サイズ:
幅190mm×高240mm×奥行35mm

価格: 1,020(税込)

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6872HG スケッパー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●全長×幅mm:160×90

商品コード:
2502400002670
サイズ:
●全長×幅mm:160×90

価格: 1,309(税込)

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6873TC №554 PCドレッジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン製●生地カットに●幅×横mm:120×95

商品コード:
2502400045431
サイズ:
幅×横mm:120×95

価格: 264(税込)

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6874(ホ) PCドレッジ 4枚組 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●耐熱温度 120℃ ●外寸幅×全長mm:140×90

商品コード:
2502400045448
サイズ:
外寸幅×全長mm:140×90

価格: 735(税込)

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6875(ホ) PCドレッジ 2枚組 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●耐熱温度 120℃ ●外寸幅×全長mm:200×130

商品コード:
2502400045455
サイズ:
外寸幅×全長mm:200×130

価格: 948(税込)

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6876耐熱ドレッジ 小(66ブルー)4枚組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●耐熱温度 180℃ ●幅×奥行mm:140×90120×80120×90130×80

商品コード:
2502400045462
サイズ:
幅×奥行mm:140×90120×80120×90130×80

価格: 919(税込)

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6877耐熱ドレッジ 大(66ブルー)2枚組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●耐熱温度 180℃ ●幅×奥行mm:200×130

商品コード:
2502400045479
サイズ:
幅×奥行mm:200×130

価格: 1,146(税込)

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6878サンドdeグルメ KS-2887 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.0㎜)    内面:ふっ素樹脂塗膜加工貼り    底:18-0ステンレス(板厚0.7㎜) 取っ手:フェノール樹脂●●外幅×奥行×高さmm:375×160×H40

商品コード:
2502400069598
サイズ:
外幅×奥行×高さmm:375×160×H40

価格: 3,457(税込)

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6879バウル ホットサンドトースター シングル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミダイキャスト 取手:ステンレス・フェノール樹脂       内側:フッ素樹脂加工●重量 450g ●幅×全長×高さmm:142×350×H30

商品コード:
2502400069604
サイズ:
幅×全長×高さmm:142×350×H30

価格: 6,050(税込)

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6880バウル ホットサンドトースター ワッフル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミダイキャスト 取手:ステンレス・フェノール樹脂       内側:フッ素樹脂加工●重量 640g ●幅×全長×高さmm:125×357×H28

商品コード:
2502400069611
サイズ:
幅×全長×高さmm:125×357×H28

価格: 6,600(税込)

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6881バウル ホットサンドトースター ダブル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミダイキャスト 取手:ステンレス・フェノール樹脂       内側:フッ素樹脂加工●重量 420g ●幅×全長×高さmm:142×350×H37

商品コード:
2502400069628
サイズ:
幅×全長×高さmm:142×350×H37

価格: 6,050(税込)

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6882スナックホットサンド KS-2935 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.0㎜)    内面:ふっ素樹脂塗膜加工貼り    底:18-0ステンレス(板厚0.7㎜) 取っ手:フェノール樹脂●●外幅×奥行×高さmm:345×150×H33

商品コード:
2502400069635
サイズ:
外幅×奥行×高さmm:345×150×H33

価格: 2,828(税込)

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6883スナックワッフル KS-2936 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.0㎜)    内面:ふっ素樹脂塗膜加工貼り    底:18-0ステンレス(板厚0.7㎜) 取っ手:フェノール樹脂●●外幅×奥行×高さmm:338×138×H33

商品コード:
2502400069642
サイズ:
外幅×奥行×高さmm:338×138×H33

価格: 2,828(税込)

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6884ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:150

商品コード:
2502400069765
サイズ:
全長mm:150

価格: 5,107(税込)

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6885ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:200

商品コード:
2502400069772
サイズ:
全長mm:200

価格: 5,618(税込)

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6886ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:250

商品コード:
2502400069789
サイズ:
全長mm:250

価格: 6,129(税込)

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6887ペガサス共柄 ストレートスパチュラ PPS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm:300

商品コード:
2502400069796
サイズ:
全長mm:300

価格: 6,741(税込)

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6888木柄ケーキ用スパテル 9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●全長×刃渡mm:345×183

商品コード:
2502400069802
サイズ:
●全長×刃渡mm:345×183

価格: 1,259(税込)

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6889木柄ケーキ用スパテル 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●全長×刃渡mm:365×210

商品コード:
2502400069819
サイズ:
●全長×刃渡mm:365×210

価格: 1,344(税込)

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6890ブラックフィギュア スケッパー(12cm) D-050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●シルバーストーン加工●幅×高さ×板厚mm:120×H104×0.6

商品コード:
2502400069840
サイズ:
幅×高さ×板厚mm:120×H104×0.6

価格: 1,807(税込)

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6891TC №519 18-0三角デコレーションコウム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●製菓デコレーションに●幅×高さmm:96×H111

商品コード:
2502400069857
サイズ:
幅×高さmm:96×H111

価格: 235(税込)

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6892カミソリ刃ホルダー ES-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 817(税込)

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6893(S) 18-8ビスケット抜型 小 6PCS №137 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●6PCセット内容 桜・梅・菊・桔梗・松・竹 ●外径×高さmm:約25×H26

商品コード:
2502400069871
サイズ:
外径×高さmm:約25×H26

価格: 660(税込)

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6894(S) 18-8ビスケット抜型 6PC 大 №135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●6PCセット内容 桜・梅・菊・桔梗・松・竹 ●外径×高さmm:約37×H26

商品コード:
2502400069888
サイズ:
外径×高さmm:約37×H26

価格: 739(税込)

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6895(S) 18-8ビスケット抜型 小 4PCS №138 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●4PCセット内容 桜・梅・菊・桔梗 ●外径×高さmm:約25×H26

商品コード:
2502400069895
サイズ:
外径×高さmm:約25×H26

価格: 448(税込)

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6896(S) 18-8ビスケット抜型 大 4PCS №136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●4PCセット内容 桜・梅・菊・桔梗 ●外径×高さmm:約37×H26

商品コード:
2502400069901
サイズ:
外径×高さmm:約37×H26

価格: 503(税込)

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689718-8クッキー抜型 6PC #140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●セット内容 ハート・ツリー・小鳥・水鳥・ 6ッ星・4ッ星

商品コード:
2502400069918

価格: 904(税込)

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6898STミニクッキー抜型 6PC #464 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●セット内容 イヌ・キツネ・ロバ・ネコ・ サカナ・アヒル

商品コード:
2502400069925

価格: 739(税込)

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6899TC №1744 ミニミニクッキースタンプ Ⅰ アルファベット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 ケース:ポリプロピレン 抜型:18-8ステンレス●セット内容 各種記号20個・クッキー抜型1ヶ・収納ケース1ヶ ●抜型内径 縦×横×高さmm:56×54×19

商品コード:
2502400069932
サイズ:
抜型内径 縦×横×高さmm:56×54×19

価格: 895(税込)

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6900TC №1749 ミニミニクッキースタンプ Ⅱ ひらがな 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 ケース:ポリプロピレン 抜型:18-8ステンレス●セット内容 スタンプ台1ヶ・文字パーツひらがな(81文字)2枚・クッキー抜型1ヶ・収納ケース1ヶ ●抜型内径 縦×横×高さmm:74×45×19

商品コード:
2502400069949
サイズ:
抜型内径 縦×横×高さmm:74×45×19

価格: 1,131(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。