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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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7351ノンスティック シリコンパット/R 6/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:6/R●幅×奥行(mm):430×360●厚み(mm):1.5

商品コード:
2501200258584
サイズ:
幅×奥行(mm):430×360厚み(mm):1.5

価格: 4,809(税込)

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7352ノンスティック シリコンパット/R 7/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:7/R●幅×奥行(mm):400×300●厚み(mm):1.5

商品コード:
2501200258591
サイズ:
幅×奥行(mm):400×300厚み(mm):1.5

価格: 3,041(税込)

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7353クッキングシリコーンマット 6取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:6取●幅×奥行(mm):490×340●質量(kg):0.08●厚み(mm):0.4

商品コード:
2501200258607
サイズ:
規格:6取幅×奥行(mm):490×340

価格: 2,970(税込)

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7354クッキングシリコーンマット 8取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:8取●幅×奥行(mm):385×300●質量(kg):0.055●厚み(mm):0.4

商品コード:
2501200258614
サイズ:
規格:8取幅×奥行(mm):385×300

価格: 2,545(税込)

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7355クッキングシリコーンマット 10取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:10取●幅×奥行(mm):280×240●質量(kg):0.032●厚み(mm):0.4

商品コード:
2501200258621
サイズ:
規格:10取幅×奥行(mm):280×240

価格: 1,626(税込)

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7356デバイヤー マーク付シリコンマット 12マーク 4934-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マークサイズ:φ60、80、100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので、マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります。※フランス●メーカー品番:4934-40●マーク数:12●横×縦(mm):400×300

商品コード:
2501200258645
サイズ:
横×縦(mm):400×300

価格: 5,162(税込)

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7357ドゥマール シルパン SN3530 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:SN3530●幅×奥行(mm):350×300

商品コード:
2501200258676
サイズ:
幅×奥行(mm):350×300

価格: 5,833(税込)

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7358ドゥマール シルパン SN290210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:SN290210●幅×奥行(mm):290×210

商品コード:
2501200258683
サイズ:
幅×奥行(mm):290×210

価格: 5,377(税込)

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7359ゴーベル ノンスティックマット 316810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:100℃※フランス●メーカー品番:316810●幅×奥行(mm):578×375

商品コード:
2501200258690
サイズ:
幅×奥行(mm):578×375

価格: 3,889(税込)

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7360サーモ バックドライヤー 44021  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●絞り袋と口金を干し、乾燥させる道具です。※絞り袋、口金は別売です。※ドイツ●メーカー品番:44021●幅×奥行×高さ(mm):500×350×450

商品コード:
2501200259659
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):500×350×450

価格: 15,510(税込)

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7361アルスター ニューパウンド細型 №1602 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板●メーカー品番:No.1602●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):165×67×60●底幅×底奥行(mm):150×52●質量(g):206

商品コード:
2501200276663
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):165×67×60底幅×底奥行(mm):150×52

価格: 1,139(税込)

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7362アルスター ニューパウンド細型 №1603 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板●メーカー品番:No.1603●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):140×60×55●底幅×底奥行(mm):125×45●質量(g):170

商品コード:
2501200276670
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):140×60×55底幅×底奥行(mm):125×45

価格: 1,093(税込)

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7363アルスター ニューパウンド細型 №1604 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板●メーカー品番:No.1604●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):125×55×50●底幅×底奥行(mm):110×42●質量(g):143

商品コード:
2501200276687
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):125×55×50底幅×底奥行(mm):110×42

価格: 1,048(税込)

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7364アルスター ニューパウンド細型 №1605 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板●メーカー品番:No.1605●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):100×55×50●底幅×底奥行(mm):86×42●質量(g):128

商品コード:
2501200276694
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):100×55×50底幅×底奥行(mm):86×42

価格: 957(税込)

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7365アルスター ニューパウンド細型用敷紙 №1606(30枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:グラシン紙●メーカー品番:No.1606●適合サイズ:No.1602専用●質量(g):50

商品コード:
2501200276700
サイズ:
サイズ:No.1602専用

価格: 347(税込)

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7366アルスター ニューパウンド細型用敷紙 №1607(30枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:グラシン紙●メーカー品番:No.1607●適合サイズ:No.1603専用●質量(g):42

商品コード:
2501200276717
サイズ:
サイズ:No.1603専用

価格: 347(税込)

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7367アルスター ニューパウンド細型用敷紙 №1608(30枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:グラシン紙●メーカー品番:No.1608●適合サイズ:No.1604専用●質量(g):35

商品コード:
2501200276724
サイズ:
サイズ:No.1604専用

価格: 347(税込)

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7368アルスター ニューパウンド細型用敷紙 №1609(30枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適合サイズNo.1605専用●メーカー品番:No.1609●適合サイズ:No.1605専用●質量(g):32

商品コード:
2501200276731
サイズ:
サイズ:No.1605専用

価格: 347(税込)

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7369アルミ シリコン加工 プレスパウンド型 SN2122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム/外面シリコン加工●メーカー品番:SN2122●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):128×66×40●(底面)幅×奥行(mm):118×56

商品コード:
2501200276748
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):128×66×40(底面)幅×奥行(mm):118×56

価格: 1,823(税込)

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7370アルミ シリコン加工 プレスパウンド型 SN2174 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム/外面シリコン加工●メーカー品番:SN2174●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):151×67×67●(底面)幅×奥行(mm):142×58

商品コード:
2501200276755
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):151×67×67(底面)幅×奥行(mm):142×58

価格: 2,376(税込)

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7371マトファ エグゾグラス ミニパウンド 345060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:複合樹脂●耐熱温度:250℃●油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。※洗浄機対応●メーカー品番:345060●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):90×40×40●(底)幅×奥行(mm):75×30

商品コード:
2501200276816
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):90×40×40(底)幅×奥行(mm):75×30

価格: 1,626(税込)

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7372ギルア レーリュッケンとゆ型 №965 (小) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:スチール/クロームメッキ●メーカー品番:No.965●サイズ:小●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):200×105×46●質量(g):200

商品コード:
2501200276830
サイズ:
サイズ:小(内寸)幅×奥行×高さ(mm):200×105×46

価格: 1,002(税込)

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7373ブリキ ケーキパン #2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):213×100×50

商品コード:
2501200276847
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):213×100×50

価格: 1,457(税込)

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7374ブリキ 波コッペ型  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):223×65×25

商品コード:
2501200276854
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):223×65×25

価格: 226(税込)

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7375ゴーベル パウンドケーキ型 223610 15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223610●サイズ:15●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):153×69×55●底幅×底奥行(mm):132×50

商品コード:
2501200276861
サイズ:
#N/A

価格: 5,091(税込)

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7376ゴーベル パウンドケーキ型 223620 18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223620●サイズ:18●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):179×75×63●底幅×底奥行(mm):159×55

商品コード:
2501200276878
サイズ:
#N/A

価格: 5,940(税込)

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7377ゴーベル パウンドケーキ型 223630 21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223630●サイズ:21●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):211×90×69●底幅×底奥行(mm):188×65

商品コード:
2501200276885
サイズ:
#N/A

価格: 6,364(税込)

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7378ゴーベル パウンドケーキ型 223640 24 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223640●サイズ:24●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):240×90×76●底幅×底奥行(mm):215×65

商品コード:
2501200276892
サイズ:
#N/A

価格: 6,718(税込)

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7379ゴーベル パウンドケーキ型 223650 27 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223650●サイズ:27●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):272×104×80●底幅×底奥行(mm):245×75

商品コード:
2501200276908
サイズ:
#N/A

価格: 7,071(税込)

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7380ゴーベル パウンドケーキ型 223660 30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223660●サイズ:30●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):299×104×80●底幅×底奥行(mm):273×75

商品コード:
2501200276915
サイズ:
#N/A

価格: 7,425(税込)

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7381ゴーベル パウンドケーキ型 223670 33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223670●サイズ:33●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):330×104×80●底幅×底奥行(mm):303×75

商品コード:
2501200276922
サイズ:
#N/A

価格: 8,132(税込)

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7382ゴーベル パウンドケーキ型 223680 36 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223680●サイズ:36●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):361×104×80●底幅×底奥行(mm):335×75

商品コード:
2501200276939
サイズ:
#N/A

価格: 8,486(税込)

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7383ゴーベル パウンド型 220010 240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:220010●サイズ:240●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):240×95×70●底幅×底奥行(mm):220×80

商品コード:
2501200276946
サイズ:
#N/A

価格: 8,132(税込)

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7384ゴーベル パウンド型 220020 270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:220020●サイズ:270●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):270×100×75●底幅×底奥行(mm):250×90

商品コード:
2501200276953
サイズ:
#N/A

価格: 8,486(税込)

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7385ゴーベル パウンド型 220030 300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:220030●サイズ:300●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):300×100×75●底幅×底奥行(mm):285×90

商品コード:
2501200276960
サイズ:
#N/A

価格: 8,839(税込)

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7386ゴーベル パウンドケーキ型 223320 260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223320●サイズ:260●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):260×95×75●底幅×底奥行(mm):230×65

商品コード:
2501200276977
サイズ:
#N/A

価格: 4,667(税込)

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7387ゴーベル パウンドケーキ型 223330 280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:223330●サイズ:280●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):280×100×75●底幅×底奥行(mm):250×75

商品コード:
2501200276984
サイズ:
#N/A

価格: 4,879(税込)

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7388ゴーベル パテ・アン・クルート 219710 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:219710●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):300×80×80

商品コード:
2501200276991
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):300×80×80

価格: 12,210(税込)

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7389ゴーベル パテ・アン・クルート 219720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:219720●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):350×80×80

商品コード:
2501200277004
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):350×80×80

価格: 12,540(税込)

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7390ゴーベル パテ・アン・クルート 219730 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:219730●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):400×80×80

商品コード:
2501200277011
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):400×80×80

価格: 13,200(税込)

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7391ゴーベル パテ・アン・クルート 219740 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:219740●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):500×80×80

商品コード:
2501200277028
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):500×80×80

価格: 13,860(税込)

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7392ゴーベル パテ・アン・クルート 219410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:219410●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):300×40×60

商品コード:
2501200277035
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):300×40×60

価格: 10,890(税込)

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7393ゴーベル パテ・アン・クルート 219440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:219440●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):500×40×60

商品コード:
2501200277042
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):500×40×60

価格: 12,540(税込)

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7394SA18-0半月足付トヨ型 (大)370  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:370(大)●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):370×80×55

商品コード:
2501200277059
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):370×80×55

価格: 2,687(税込)

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7395SA18-0半月足付トヨ型 (小)300  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:300(小)●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):300×80×55

商品コード:
2501200277066
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):300×80×55

価格: 2,616(税込)

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7396SA18-0半月足付トヨ型    270  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:270●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):270×80×55

商品コード:
2501200277073
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):270×80×55

価格: 2,333(税込)

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7397SA18-0半月足付トヨ型    240  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:240●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):240×80×55

商品コード:
2501200277080
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):240×80×55

価格: 2,262(税込)

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7398SA18-0半月足付トヨ型    210  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:210●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):210×80×55

商品コード:
2501200277097
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):210×80×55

価格: 2,262(税込)

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7399SA18-0角足付トヨ型  370  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:370●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):370×80×55●底奥行(mm):60

商品コード:
2501200277103
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):370×80×55底奥行(mm):60

価格: 2,687(税込)

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7400SA18-0角足付トヨ型  300  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:300●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):300×80×55●底奥行(mm):60

商品コード:
2501200277110
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):300×80×55底奥行(mm):60

価格: 2,616(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。