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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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7401マトファ ヌガー抜き型 154018 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ヌガー抜き型 154018 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●メーカー品番:154018●内径(mm):100

商品コード:
2501200301389

価格: 26,807(税込)

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7402マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262289 6インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262289 6インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●アメ細工を作るときに最適なラテックス製手袋です。※フランス製●メーカー品番:262289●サイズ(インチ):6

商品コード:
2501200301396

価格: 2,680(税込)

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7403マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262290 7インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ラテックス シュガーワーク手袋 262290 7インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●アメ細工を作るときに最適なラテックス製手袋です。※フランス製●メーカー品番:262290●サイズ(インチ):7

商品コード:
2501200301402

価格: 2,680(税込)

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7404デコレリーフ シリコンモルド 0754 馬(1PCS) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0754 馬(1PCS) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドを輪ゴム等で固定し材料を流し込みます。2.5・6分冷ました後、残った材料を鍋に戻します。3.シリコンモルドを外し、スプレーやハケで色を付けて出来上がりです。※フランス製●全高(mm):135

商品コード:
2501200301464

価格: 28,482(税込)

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7405デコレリーフ シリコンモルド 0246 馬車 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0246 馬車 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドを輪ゴム等で固定し材料を流し込みます。2.5・6分冷ました後、残った材料を鍋に戻します。3.シリコンモルドを外し、スプレーやハケで色を付けて出来上がりです。※フランス製●幅×奥行×高さ(mm):80×225×155

商品コード:
2501200301471

価格: 47,748(税込)

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7406デコレリーフ シリコンモルド 022 エンジェル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 022 エンジェル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。※フランス製●幅×奥行(mm):55×100

商品コード:
2501200301488

価格: 10,128(税込)

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7407デコレリーフ シリコンモルド 0419 ブルドック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0419 ブルドック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。※フランス製●幅×奥行×高さ(mm):40×65×25

商品コード:
2501200301495

価格: 7,844(税込)

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7408デコレリーフ シリコンモルド 0736 タートル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0736 タートル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。※フランス製●幅×奥行×高さ(mm):70×80×35

商品コード:
2501200301501

価格: 9,367(税込)

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7409デコレリーフ シリコンモルド 0714 ダック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0714 ダック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。※フランス製●幅×奥行(mm):60×95

商品コード:
2501200301518

価格: 7,158(税込)

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7410デコレリーフ シリコンモルド 0692 ウェディングカップルジュニア 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0692 ウェディングカップルジュニア 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:692●間口×奥行×高さ(mm):60×40×H110

商品コード:
2501200301525

価格: 21,628(税込)

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7411デコレリーフ シリコンモルド 0724 ウェディングカップル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0724 ウェディングカップル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドを輪ゴム等で固定し材料を流し込みます。2.5・6分冷ました後、残った材料を鍋に戻します。3.シリコンモルドを外し、スプレーやハケで色を付けて出来上がりです。※フランス製●幅×奥行×高さ(mm):80×50×180

商品コード:
2501200301532

価格: 44,931(税込)

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7412デコレリーフ シリコンモルド 0300 ミックスフルーツ 8PCS 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

デコレリーフ シリコンモルド 0300 ミックスフルーツ 8PCS 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド※写真は全て出来上がり見本です。〈使用方法〉1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。※フランス製●1ケあたり容量(g):約20

商品コード:
2501200301549

価格: 21,780(税込)

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7413デコレリーフ ゴム製モルド ローズ 0657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ ゴム製モルド ローズ 0657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。●直径(mm):45

商品コード:
2501200301556

価格: 13,098(税込)

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7414デコレリーフ ゴム製モルド ローズ 0656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ ゴム製モルド ローズ 0656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。●直径(mm):40

商品コード:
2501200301563

価格: 7,387(税込)

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7415デコレリーフ ゴム製モルド ローズ 0655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレリーフ ゴム製モルド ローズ 0655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。2.シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。3.シリコンモルドの裏側を両親指で押すと簡単に取り出せます。4.最後にスプレーやハケなどで色や目などを入れて出来上がりです。●直径(mm):40

商品コード:
2501200301570

価格: 9,367(税込)

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7416マトファ マジパンニッパー 7PCS 81170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ マジパンニッパー 7PCS 81170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※フランス製●全長(mm):55

商品コード:
2501200301587

価格: 21,125(税込)

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741718-8マジパンニッパ 6PCS №510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8マジパンニッパ 6PCS №510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セット内容ハート型・角型・ウェーブ型・目玉型・山型・水平型●全長(mm):87●重量(g):125

商品コード:
2501200301594

価格: 1,276(税込)

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7418アートスティック 1号     6PCS (マジパン細工棒) №1056 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アートスティック 1号     6PCS (マジパン細工棒) №1056 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチロール樹脂●最長(mm):143●質量(g):70

商品コード:
2501200301600

価格: 1,276(税込)

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7419アートスティック 2号     6PCS (マジパン細工棒) №1228 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アートスティック 2号     6PCS (マジパン細工棒) №1228 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:メタクリル樹脂●最長(mm):143●質量(g):75

商品コード:
2501200301617

価格: 1,276(税込)

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7420マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E12 80513 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,951(税込)

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7421マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E7 80525  上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,829(税込)

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7422マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E21 80516 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,403(税込)

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7423マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E6 80518  上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,494(税込)

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7424マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E17 80530 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,408(税込)

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7425マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E11 80524 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 16,866(税込)

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7426マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E66 80539 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,621(税込)

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7427マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E10 80522 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,403(税込)

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7428マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E24 80534 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 37,194(税込)

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7429マトファ シリコン葉型(アメ細工用) E26 80535 上下セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 30,827(税込)

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7430カステラ木枠(朴材) 4斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 4斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:4斤1寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):379×288×30●質量(kg):0.75

商品コード:
2501200301723

価格: 5,483(税込)

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7431カステラ木枠(朴材) 4斤 1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 4斤 1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:4斤1.5寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):379×288×45●質量(kg):1

商品コード:
2501200301730

価格: 6,244(税込)

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7432カステラ木枠(朴材) 4斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 4斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:4斤2.2寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):379×288×67●質量(kg):1.6

商品コード:
2501200301747

価格: 7,768(税込)

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7433カステラ木枠(朴材) 8斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 8斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:8斤1寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×379×30●質量(kg):0.9

商品コード:
2501200301754

価格: 6,854(税込)

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7434カステラ木枠(朴材) 8斤 1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 8斤 1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:8斤1.5寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×379×45●質量(kg):1.3

商品コード:
2501200301761

価格: 9,138(税込)

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7435カステラ木枠(朴材) 8斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 8斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:8斤2.2寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×379×67●質量(kg):1.8

商品コード:
2501200301778

価格: 10,967(税込)

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7436カステラ木枠(朴材) 10斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 10斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:10斤1寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×470×30●質量(kg):0.9

商品コード:
2501200301785

価格: 7,616(税込)

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7437カステラ木枠(朴材) 10斤 1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 10斤 1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:10斤1.5寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×470×45●質量(kg):1.5

商品コード:
2501200301792

価格: 9,443(税込)

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7438カステラ木枠(朴材) 10斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 10斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:10斤2.2寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×470×67●質量(kg):2.1

商品コード:
2501200301808

価格: 11,423(税込)

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7439カステラ木枠(朴材) 12斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 12斤   1寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:12斤1寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×561×30●質量(kg):2

商品コード:
2501200301815

価格: 7,768(税込)

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7440カステラ木枠(朴材) 12斤 1.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 12斤 1.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:12斤1.5寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×561×45●質量(kg):2.3

商品コード:
2501200301822

価格: 9,900(税込)

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7441カステラ木枠(朴材) 12斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カステラ木枠(朴材) 12斤 2.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:12斤2.2寸●(内寸)間口×奥行×深さ(mm):561×561×67●質量(kg):2.9

商品コード:
2501200301839

価格: 12,032(税込)

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744218-0羊カン舟 12×6×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0羊カン舟 12×6×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:12×6×1.2寸●外寸法(mm):391×191×36

商品コード:
2501200301846

価格: 2,057(税込)

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744318-0羊カン舟 12×6×1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0羊カン舟 12×6×1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:12×6×1.5寸●外寸法(mm):391×191×45

商品コード:
2501200301853

価格: 2,437(税込)

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744418-0羊カン舟 12×7×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0羊カン舟 12×7×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:12×7×1.2寸●外寸法(mm):391×243×36

商品コード:
2501200301860

価格: 2,208(税込)

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744518-0羊カン舟 12×8×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0羊カン舟 12×8×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:12×8×1.2寸●外寸法(mm):391×252×36

商品コード:
2501200301877

価格: 2,437(税込)

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744618-0羊カン舟 16×6×1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0羊カン舟 16×6×1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:16×6×1.5寸●外寸法(mm):514×191×45

商品コード:
2501200301884

価格: 3,047(税込)

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744718-0羊カン舟 12×7×1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0羊カン舟 12×7×1.5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:12×7×1.5寸●外寸法(mm):391×243×45

商品コード:
2501200301891

価格: 2,666(税込)

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744818-0羊カン舟 18×9×1.8寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0羊カン舟 18×9×1.8寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:18×9×1.8寸●外寸法(mm):575×282×54

商品コード:
2501200301907

価格: 5,102(税込)

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744918-8羊カン舟 12×6×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8羊カン舟 12×6×1.2寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※12×6×1.2寸のみ材質が18-8になります。●内寸法:12×6×1.2寸●外寸法(mm):391×191×36

商品コード:
2501200301914

価格: 2,361(税込)

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745018-0羊カントヨ 四角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊カントヨ 四角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●形:四角●幅×奥行×高さ(mm):365×50×40●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):365×47×36●容量(cc):730

商品コード:
2501200301938

価格: 731(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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