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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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701パシフィック洋行 スクエアケーキパン型 L 2TF-BSP09 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 スクエアケーキパン型 L 2TF-BSP09 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:ブラック

商品コード:
0871824001326
サイズ:
23(20.5)×H5cm

価格: 12,320(税込)

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702パシフィック洋行 マドレーヌ型 12個取 2TF-EMB12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 マドレーヌ型 12個取 2TF-EMB12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マドレーヌ型

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824003306
サイズ:
7×4cm/外寸:26×20cm

価格: 14,080(税込)

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703パシフィック洋行 ドーナツ型 6個取 2TF-EDT06 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 ドーナツ型 6個取 2TF-EDT06 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドーナツ型

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824005003
サイズ:
7cm/外寸:26×18cm

価格: 14,080(税込)

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704パシフィック洋行 ミニクグロフ型 6個取 2TF-BMR06 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 ミニクグロフ型 6個取 2TF-BMR06 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クグロフ型

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824005140
サイズ:
7×H3cm/外寸:26×18cm

価格: 14,432(税込)

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705パシフィック洋行 マドレーヌ型 9個取 2TF-EMB09 24枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

パシフィック洋行 マドレーヌ型 9個取 2TF-EMB09 24枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マドレーヌ型

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー

商品コード:
0871824005805
サイズ:
6.5cm/外寸:23.7×23.7cm

価格: 14,080(税込)

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706貝印カミソリ カミソリ刃(両刃)10枚入 ES-2 7357800 1組(ご注文単位1組)【直送品】

貝印カミソリ カミソリ刃(両刃)10枚入 ES-2 7357800 1組(ご注文単位1組)【直送品】

パレットナイフ

●外寸1(mm):43×23●コード番号:7357800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100019868

価格: 330(税込)

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707CakeLand セパトタルト型 深180 5271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CakeLand セパトタルト型 深180 5271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

●熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。●アルミにフッ素樹脂加工をした型。熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。18cmで深いタルトが焼ける型、底取れ式。●商品サイズ(cm):直径17.8×3.8cm●商品重量(g):82g●素材:アルミニウム、フッ素樹脂加工●満水容量(L):750mL●原産国:日本●個装形態:台紙●個装サイズ(幅):18●個装サイズ(奥行):4.3●個装サイズ(高):22●個装重量(g):128●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100047533

価格: 2,194(税込)

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708江部松商事 EBM パン生地マット No.1 キャンパス地 500×900 5508700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 EBM パン生地マット No.1 キャンパス地 500×900 5508700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンマット

次回の入荷は未定です

●重量:246g●外寸1(mm):500×900●材質1:キャンパス地●コード番号:5508700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061331

価格: 2,475(税込)

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709サンクラフト パティシエール 18-8 タルト型深型キッシュ底取 18cm PP-695 4894400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール 18-8 タルト型深型キッシュ底取 18cm PP-695 4894400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タルト型

次回の入荷は未定です

●内寸1(mm):18cm●内寸2(mm):深さ:H45●材質1:スチール●材質2:内側:フッ素樹脂加工●材質3:外側:耐熱塗装●コード番号:4894400●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061362

価格: 3,448(税込)

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710サンクラフト パティシエール 18-8 ケーキ型 底取 16cm PP-610 0333000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール 18-8 ケーキ型 底取 16cm PP-610 0333000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレーション型

次回の入荷は未定です

●内寸1(mm):16cm●内寸2(mm):H60●材質1:18-8ステンレス●コード番号:0333000●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063373

価格: 4,493(税込)

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711タイガークラウン PC クールスタンド(回転台)No.460 φ210 2558000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン PC クールスタンド(回転台)No.460 φ210 2558000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケーキクーラー

●外寸1(mm):φ210×35●材質1:プラスチック●コード番号:2558000●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063434

価格: 1,045(税込)

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712FK FK ブリキ マフィン型 #100カップ 6ヶ付 2659700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FK FK ブリキ マフィン型 #100カップ 6ヶ付 2659700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1ヶ当り:φ73×H37●外寸1(mm):180×265×H38●材質1:ブリキ●コード番号:2659700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063472

価格: 2,178(税込)

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713アズワン ブリキパイ皿 No.1 331119 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ブリキパイ皿 No.1 331119 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイ皿

●規格:No.1●内径:φ210mm●外径:φ233mm●材質:ブリキ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100147998

価格: 418(税込)

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714ハニー わたがし棒(100本入)  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

ハニー わたがし棒(100本入)  1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】

わたあめ機・ポップコーンマシン

●紙で出来た管(紙管)のわたがし棒です。●割り箸のように折れて喉に刺さるということがなく安全です。●直径×全長(mm):10×240●カタログコード:8-0928-1401●商品番号:GWT1501●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100148056

価格: 3,465(税込)

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715霜鳥製作所 マインコック ドーナツスプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 マインコック ドーナツスプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドーナツ型

次回の入荷は未定です

●直径×全長(mm):85×290●カタログコード:8-1092-1601●商品番号:BMI08●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100148063

価格: 782(税込)

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716貝印 プラ柄 パレットナイフ M WPL5902 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 プラ柄 パレットナイフ M WPL5902 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パレットナイフ

●サイズ:M●刃渡り(mm):160●全長(mm):270●カタログコード:8-1016-0302●商品番号:WPL5902●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100194206

価格: 1,097(税込)

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717シリコン加工半円筒型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工半円筒型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。

商品コード:
4582223420712
サイズ:
543×393×H40mm

価格: 21,450(税込)

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718シリコン加工貝型マドレーヌ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工貝型マドレーヌ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。

商品コード:
4582223420736
サイズ:
545×395×H39mm

価格: 21,450(税込)

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719シリコン加工レモンケーキ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工レモンケーキ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。

商品コード:
4582223420996
サイズ:
545×395×H58mm

価格: 21,450(税込)

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720シリコン加工マロンケーキ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工マロンケーキ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。

商品コード:
4582223421115
サイズ:
545×395×H53mm

価格: 21,450(税込)

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721シリコン加工テーパーデコ缶浅口12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,485(税込)

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722シリコン加工テーパーデコ缶浅口15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工テーパーデコ缶浅口15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

デコレーション型

商品コード:
4582223421658
サイズ:
φ165×H45mm 底径φ136mm

価格: 1,696(税込)

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723シリコン加工テーパーデコ缶浅口18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

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724シリコン加工テーパーデコ缶浅口21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,475(税込)

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725シリコン加工テーパーデコ缶浅口24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,323(税込)

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726シリコン加工テーパーデコ缶浅口27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,747(税込)

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727シリコン加工トルテ型浅口15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工トルテ型浅口15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンケ型

商品コード:
4582223421832
サイズ:
底径:φ140mm

価格: 1,591(税込)

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728シリコン加工トルテ型浅口18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工トルテ型浅口18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンケ型

商品コード:
4582223421856
サイズ:
底径:φ170mm

価格: 1,908(税込)

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729シリコン加工トルテ型浅口21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工トルテ型浅口21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンケ型

商品コード:
4582223421870
サイズ:
底径:φ198mm

価格: 2,262(税込)

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730シリコン加工トルテ型浅口24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工トルテ型浅口24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンケ型

商品コード:
4582223421894
サイズ:
底径:φ225mm

価格: 2,898(税込)

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731シリコン加工トルテ型浅口27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工トルテ型浅口27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マンケ型

商品コード:
4582223421917
サイズ:
底径:φ254mm

価格: 3,393(税込)

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732テフロン加工アルタイトプレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テフロン加工アルタイトプレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4582223422280
サイズ:
545×395×H40mm

価格: 11,550(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

733アルタイトプレス天板6枚取浅型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトプレス天板6枚取浅型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4582223422815
サイズ:
545×395×H22mm

価格: 3,818(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

734テフロン加工アルタイトプレス天板6枚取浅型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テフロン加工アルタイトプレス天板6枚取浅型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4582223422822
サイズ:
545×395×H22mm

価格: 11,550(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

735アルタイトプレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルタイトプレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

商品コード:
4582223422877
サイズ:
545×395×H40mm

価格: 3,818(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

736鉄黒皮天板フレンチサイズ600×400×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄黒皮天板フレンチサイズ600×400×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●フレンチサイズ

商品コード:
4582223423188
サイズ:
600×400×H20mm

価格: 6,788(税込)

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737セラミック加工鉄プレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工鉄プレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

平天板

●重量:1720g

商品コード:
4582223424574
サイズ:
545×395×H40mm

価格: 11,352(税込)

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738イノックス パレットナイフ(口金付)6インチ 38302  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,865(税込)

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739イノックス パレットナイフ(口金付)7インチ 38303  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,123(税込)

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740イノックス パレットナイフ(口金付)8インチ 38304  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,420(税込)

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741イノックス パレットナイフ(口金付)9インチ 38305  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,938(税込)

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742イノックス パレットナイフ(口金付)10インチ 38306  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,025(税込)

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743イノックス 変形パレットナイフ(口金付)8インチ 38314  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,018(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

744イノックス 変形パレットナイフ(口金付)9インチ 38315  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,744(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

745イノックス 変形パレットナイフ(口金付)10インチ 38316  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,632(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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