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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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745118-0羊カントヨ 三ツ山 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊カントヨ 三ツ山 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●形:三ツ山●幅×奥行×高さ(mm):365×50×40●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):365×47×36●容量(cc):630

商品コード:
2501200301945

価格: 731(税込)

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745218-0羊カントヨ 三角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊カントヨ 三角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●形:三角●幅×奥行×高さ(mm):365×50×40●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):365×47×36●容量(cc):550

商品コード:
2501200301952

価格: 731(税込)

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745318-0羊カントヨ 栗 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊カントヨ 栗 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●形:栗●幅×奥行×高さ(mm):365×50×40●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):365×47×36●容量(cc):500

商品コード:
2501200301969

価格: 731(税込)

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745418-0羊カントヨ 半月 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0羊カントヨ 半月 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●形:半月●幅×奥行×高さ(mm):365×50×40●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):365×47×36●容量(cc):400

商品コード:
2501200301976

価格: 731(税込)

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745518-0デザート寒天流し〈6ヶ取〉  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0デザート寒天流し〈6ヶ取〉 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):140×110×45●質量(g):253

商品コード:
2501200301983

価格: 1,184(税込)

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745618-8デザート寒天流し 〈12ヶ取・ヘラ付〉 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8デザート寒天流し 〈12ヶ取・ヘラ付〉 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):225×140×47●質量(g):596

商品コード:
2501200301990

価格: 3,384(税込)

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7457錦玉流し型 源氏  1個(ご注文単位1個)【直送品】

錦玉流し型 源氏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:メラミン樹脂●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):39×39×31●質量(kg):0.04

商品コード:
2501200302065

価格: 381(税込)

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7458錦玉流し型 末広〈竹〉  1個(ご注文単位1個)【直送品】

錦玉流し型 末広〈竹〉 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:メラミン樹脂●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):57×41×31●重量(kg):0.04

商品コード:
2501200302072

価格: 381(税込)

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7459すり込み用渋紙    松-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    松-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約71×39●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302096

価格: 609(税込)

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7460すり込み用渋紙    松-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    松-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約73×35●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302102

価格: 609(税込)

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7461すり込み用渋紙    松-C  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    松-C 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約65×42●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302119

価格: 609(税込)

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7462すり込み用渋紙    松-D  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    松-D 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約64×51●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302126

価格: 609(税込)

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7463すり込み用渋紙    竹-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    竹-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約83×39●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302133

価格: 609(税込)

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7464すり込み用渋紙    竹-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    竹-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約48×53●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302140

価格: 609(税込)

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7465すり込み用渋紙    竹-C  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    竹-C 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約62×51●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302157

価格: 609(税込)

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7466すり込み用渋紙    梅-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    梅-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約52×41●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302164

価格: 609(税込)

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7467すり込み用渋紙    梅-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    梅-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約60×53●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302171

価格: 609(税込)

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7468すり込み用渋紙    鶴  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    鶴 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約52×46●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302188

価格: 609(税込)

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7469すり込み用渋紙    亀  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    亀 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約61×43●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302195

価格: 609(税込)

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7470すり込み用渋紙    寿-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    寿-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約34×40●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302201

価格: 609(税込)

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7471すり込み用渋紙    寿-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    寿-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約35×48●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302218

価格: 609(税込)

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7472すり込み用渋紙    寿-C  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    寿-C 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約22×29●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302225

価格: 609(税込)

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7473すり込み用渋紙    寿-D  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    寿-D 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約29×47●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302232

価格: 609(税込)

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7474すり込み用渋紙    寿-E  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    寿-E 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約50×61●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302249

価格: 609(税込)

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7475すり込み用渋紙    寿-F  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    寿-F 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約37×52●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302256

価格: 609(税込)

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7476すり込み用渋紙    寿-G  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    寿-G 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約45×69●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302263

価格: 609(税込)

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7477すり込み用渋紙    祝-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    祝-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約31×29●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302270

価格: 609(税込)

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7478すり込み用渋紙    祝-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    祝-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約37×35●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302287

価格: 609(税込)

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7479すり込み用渋紙    祝-C  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    祝-C 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約41×36●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302294

価格: 609(税込)

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7480すり込み用渋紙    釜-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    釜-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約52×48●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302300

価格: 609(税込)

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7481すり込み用渋紙    釜-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    釜-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約40×51●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302317

価格: 609(税込)

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7482すり込み用渋紙    エビ-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    エビ-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約71×45●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302324

価格: 609(税込)

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7483すり込み用渋紙    エビ-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    エビ-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約93×44●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302331

価格: 609(税込)

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7484すり込み用渋紙    ハス-A  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    ハス-A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約93×55●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302348

価格: 609(税込)

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7485すり込み用渋紙    ハス-B  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    ハス-B 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約82×45●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302355

価格: 609(税込)

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7486すり込み用渋紙    ハス-C  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    ハス-C 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約66×51●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302362

価格: 609(税込)

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7487すり込み用渋紙    ハス-D  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    ハス-D 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約83×45●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302379

価格: 609(税込)

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7488すり込み用渋紙    ハス-E  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    ハス-E 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約64×49●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302386

価格: 609(税込)

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7489すり込み用渋紙    ハス-F  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    ハス-F 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約52×30●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302393

価格: 609(税込)

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7490すり込み用渋紙    法會  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すり込み用渋紙    法會 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約90×190●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約31×67●質量(kg):0.002

商品コード:
2501200302409

価格: 609(税込)

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7491パンニーダー PK1012 plus  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

パンニーダー PK1012 plus 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●274×375×H387●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:180W粉●容量:0.3~1.2kgこねスピード:5段切替●質量:約5.2kg●付属品:ドームふた、ミキシング羽根、レシピブック●粉量0.3~1.2kg(食パン約1~4斤):のパン生地を作れるので、カフェやイタリアンレストランなどにもご使用いただけます。●お菓子に便利なミキシング羽根でメレンゲや生クリームを作れます。※自動で発酵温度コントロールする機能はありません。特許取得の羽根と、大きめポットで手ごねを再現!以下は流用●間口×奥行×高さ(mm):274×375×387

商品コード:
2501200302973

価格: 89,354(税込)

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7492業務用 アイコーニーダ APK2025  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用 アイコーニーダ APK2025 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●パンでも麺でも、お好みの生地作りができます特殊なこね羽根で、手ごねのように優しく力強くこねあげます。ベーカリーカフェ、そば屋など幅広いジャンルの小規模店舗で活躍しています。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:300W使用●容量:パン生地/500~1500gそば生地/500~1000g●付属品:ドーム型ポットカバー、そば水回し用水受け、保冷剤、保持具・交換用ポットシールプログラム機能●パネル式でこねたり、発酵、ガス抜きをお好みの時間で設定登録できます。連続使用が可能●ポットは外釜式ですのでモーター熱がこもらず生地温度が上がりにくい設計になっています。作動音が静かなので営業中に生地を追加作成、又長時間の連続使用も可能です。●メーカー品番:APK2050●間口×奥行×高さ(mm):345×410×445

商品コード:
2501200302980

価格: 251,427(税込)

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7493洗えてたためる発酵器 PF102  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

洗えてたためる発酵器 PF102 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●本体サイズ:組み立て時/495×422×H455保管時/495×398×H213庫内サイズ:434×348×H360●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:150W温度設定範囲:20~45度※室温以下にはなりません。庫内温度表示:10~50度(10度未満「Lo」・50度以上「Hi」):タイマー:1分~24時間安全装置:電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能本体●質量:6.5kg●コード長さ:1.5m●付属品:加湿皿(200CC):1個、棚板2枚、コンベクションボード(下段用棚板):1枚●カビ等の繁殖を防ぐため本体は生活防水、その他は分解後「水洗い可能」な構造を採用。●温度センサーの増設、コンベクションボードの設置により均一な庫内温室度を実現しました。●広い庫内はほとんどの家庭用オーブントレーがそのまま入り、2斤型の食パンが一度に6本入ります。●使用後は庫内を乾燥させるためにドアを半開きで固定できる「乾燥ポジション」でイヤなカビ対策もばっちり。※組立が必要です。●メーカー品番:PF102

商品コード:
2501200302997

価格: 81,908(税込)

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7494オーム電機 COK-YH70A-W 08-3270 ホットサンドメーカー フッ素樹脂加工プレート(ご注文単位1袋)【直送品】

オーム電機 COK-YH70A-W 08-3270 ホットサンドメーカー フッ素樹脂加工プレート(ご注文単位1袋)【直送品】

●食材を入れてはさむだけで手軽にホットサンドが作れます●フッ素樹脂加工プレートだから、さっと拭くだけの簡単お手入れ●定格電圧:100V50/60Hz●定格消費電力:700W●本体寸法:(約)幅228×高さ79×奥行229mm●質量:約1150g●コード長:約0.7m●付属品:保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300044155

価格: 2,937(税込)

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7495ストリックスデザイン グリルでつくる ホットサンドメーカー SA-136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストリックスデザイン グリルでつくる ホットサンドメーカー SA-136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

自宅で手軽にオーブントースターやグリルで作れるホットサンドメーカー!! 「カリカリ・ふわふわ」食感のホットサンドをオーブントースターや魚焼きグリルで手軽に作れるホットサンドメーカー。食パンはもちろん、パニーニブレッドやロールパン(ディナーロール)などを使ってホットサンドを作ることが可能。ホットサンドの厚みを2段階調節が可能です。厚みがあるパンでも調理が出来ます。コンパクトな形状で、分解できて、洗いやすく、収納しやすい商品。 ●サイズ:197×153×31mm●重量:約238g●材質:ステンレス鋼●オーブントースター・ガスコンロ・グリル使用可能●生産国:中国製●取り扱い説明をお読みになってからご使用ください。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600919085

価格: 1,718(税込)

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7496トルネ スタンプ抜き型 1セット入 P-2817 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

トルネ スタンプ抜き型 1セット入 P-2817 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

お弁当にパーティにかわいい形づくり 毎日のお弁当を楽しく演出する食材抜き型ですスタンプはうさぎ、くま、かえるの3種類、抜き型はほし、まる、はなの3種類です抜き型とスタンプは組合せ自由です野菜・サンドイッチ・クッキーなどにご使用くださいセット内容:スタンプ:3種類、抜き型:3種類 ●サイズ:うさぎスタンプ/約5.8×3.2×2.5cm、花抜き型/約4.4×4.7×2.5cm、くまスタンプ/約4.8×3.6×2.5cm、星抜き型/約4.2×4.5×2.5cm、カエルスタンプ/約5.4×3.2×2.5cm、丸抜き型/約4×4×2.5cm●材質:ABS樹脂●耐熱温度:約70度※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600919832

価格: 605(税込)

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7497メラミン ケーキ台 M-200 アイボリー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,866(税込)

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7498メラミン ケーキ台 M-200 ブラウン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,866(税込)

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7499cotta ベーキングシート 大 5402 白 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

cotta ベーキングシート 大 5402 白 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

ケース入数:1000枚。6枚取り天板サイズ相当です。耐油・耐熱・剥離性

商品コード:
4525241702231
サイズ:
350×495mm

価格: 2,849(税込)

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7500cotta ベーキングシート 大 5404 茶 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

cotta ベーキングシート 大 5404 茶 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

ケース入数:1000枚。6枚取り天板サイズ相当です。耐油・耐熱・剥離性

商品コード:
4525241702248
サイズ:
350×495mm

価格: 2,849(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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